jueves, 30 de enero de 2014

Crackers de Pita con Salmón Ahumado & Sour Cream sin Lactosa

Crackers de Pita con Salmón Ahumado & Sour Cream (sin lactosa).

Estos aperitivos son tan sencillos, rápidos y están tan buenos que nunca faltan en mis menús, sea cual sea la ocasión.

El ingrediente principal es el Salmón Ahumado, que podemos hacer casero o comprar ya hecho.


Los crackers que yo he usado son de pita del Trader Joe´s, que me han encantado pero podemos usar los que queramos, aquí hay de mil sabores, tipos, marcas diferentes....


Por mi intolerancia a la lactosa he usado esta Sour Cream sin lactosa y orgánica del Whole Foods, podemos sustituirla por queso fresco, mantequilla o incluso aceite de oliva. 


En cuanto a las Huevas de Lumpo o el Sucedáneo de Caviar, suele encontrarse pero a un precio muy caro así que yo compro el del Ikea. Está este de color negro que es totalmente vegetariano ya que se hace con algas marinas. Otro de color rojo que son huevas de arenque. Ambos a $1.99 por unidad.


Emplatamos y listos para servir!!!


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