viernes, 15 de diciembre de 2017

Matcha, Té Verde Japonés en Boston

Matcha, Té Verde Japonés en Boston

El matcha, para aquellos que aún no lo conozcáis, es un té japonés que ha ido ganando popularidad en el resto del mundo en los últimos años, gracias a sus propiedades, pero también gracias a su sabor.

Es curioso, pero tanto yo personalmente como muchas de las personas que conozco, hemos necesitado probar este té al menos un par de veces antes de poder realmente disfrutar de su sabor.

Además, al tener un sabor muy característico puede que no nos guste sólo, pero puede que hasta nos apasione cuando lo encontramos junto a otros ingredientes como en un simple Matcha Latte o en elaboraciones culinarias más completas como pueden ser helados, bombones o cualquier pieza de repostería.

Matcha, Té Verde Japonés en Boston

Entre las propiedades que se le atribuyen al matcha se encuentran la de estimular el metabolismo y quemar calorías y la de reducir el azúcar y el colesterol en la sangre. También es rico en vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos.

La diferencia con el resto del té, es que en el caso del matcha, no se infusionan las hojas del té, se pulverizan y se consume en polvo.

Yo lo descubrí hace unos años, cuando me mudé a Boston. En esa época aún era algo complicado encontrarlo por aquí, fuera de tiendas o restaurantes especializados en comida japonesa, pero en la actualidad ha ido popularizándose a gran velocidad.

Además de ir comprobando como poco a poco han ido creciendo las opciones por aquí para disfrutar del matcha, también tuve a oportunidad de probarlo en Japón, durante un viaje a Tokio que realicé el año pasado.

Aunque afortunadamente para mí, tanto en Boston como en Cambridge, ha pasado de ser algo complicado de encontrar a encontrarse en muchos de los menús de las cafeterías mas populares. Incluso se han abierto negocios especializados en este té en el que se sirven varios productos realizados con matcha.

Y si ya compartí una entrada con mis recomendaciones para disfruta de una buena taza de chocolate caliente, este invierno hago lo mismo pero del matcha.

Podéis ver mis recomendaciones sobre el chocolate pinchando en el siguiente enlace:

☕  Chocolate Caliente: Para los Adictos al Cacao en Boston y Cambridge

En esta entrada me voy a centrar en los locales más especializados y próximamente podréis ver otra en la que haré una recopilación con las cafeterías o heladerías que sin estar especializadas en matcha o productos japoneses, también cuentan en su menú con este rico té japonés.

Podéis ver esa entrada pinchando en el siguiente enlace:

🔔  Aquí Próximamente.

Espero que disfrutéis de la selección, aunque tengo que avisar de que obviamente no son los únicos, sólo los que yo conozco y como siempre, todas las opiniones son personales y basadas únicamente en mi percepción, lo cual puede diferir de la vuestra.

No cobro por patrocinar ninguno de los sitios y por supuesto acepto comentarios, recomendaciones o críticas constructivas. ¡Todo sea por disfrutar del matcha por estas tierras!

Ogawa Coffe

No puedo empezar a hablar sobre el matcha sin comenzar con esta pequeña cafetería auténtica japonesa del centro de Boston.

lunes, 11 de diciembre de 2017

Green Card: Biométricas

Green Card: Biométricas

Nosotros comenzamos a solicitar nuestras Green Card hace mucho tiempo, así que al ser un proceso tan largo, no he ido documentándolo todo en el blog. Aunque sí las últimas fases de esta odisea, por si mi experiencia personal, puede ser de ayuda a otras personas.

Dicho esto, quiero dejar claro que no me dedico a temas de inmigración y que tampoco cobro nada por ello, sólo comparto con todos los que estén interesados en el tema, mi experiencia personal.

En esta entrada os voy a contar los siguientes pasos que hemos seguido después de pasar por el examen médico de la Green Card, proceso del que ya os hablé en una entrada anterior.

Podéis leerlo pinchando en el siguiente enlace:

💉 Green Card: Examen Médico

Recordad que nuestro abogado nos informó de que mandó nuestro informe médico el día 2 de febrero del 2017.

Tan sólo unos días después, el día 10 de febrero, recibimos varias cartas del U.S. Citizenship and Immigration Services, confirmando, entre otros datos, que les llegaron nuestras aplicaciones el día 6 de febrero.

Comparto las fechas con vosotros ahora que las tengo frescas y las voy anotando día a día. Es sólo a modo orientativo, ya que luego es una de las preguntas que más me repetís en los comentarios 😉

En el total de 6 cartas, 3 para cada uno, también nos informan de que pueden ser requeridas las biométricas como siguiente paso.

Green Card: Biométricas

Nos explican que las biométricas consisten en las huellas, una foto y una firma y que en el caso de que nos sean requeridas, recibiremos una carta con la citación.

sábado, 2 de diciembre de 2017

Árbol de Navidad Oficial de Boston

Mi Árbol de Navidad

Comenzamos nuestra sexta navidad en la ciudad de Boston, nosotros no volvemos a España por Navidad como el turrón, pero cada año vamos incorporando nuevas tradiciones y haciendo unas mezclas curiosas entre las nuestras, las de toda la vida y las nuevas que vamos adquiriendo por aquí.

En el blog podéis encontrar muchas entradas relacionadas con las navidades, con las actividades a las que asistimos para celebrar la navidad por aquí, de los menús que preparo durante las cenas, algunas de las recetas de esos menús y también sobre las decoraciones.

🎄 Navidad en Boston

En esta entrada voy a escribir sobre uno de esos eventos tradicionales de esta ciudad en Navidad, el del encendido de su árbol oficial.

Árbol de Navidad Oficial de Boston 2016

No es el único árbol de Navidad de la ciudad de Boston, tampoco es la primera vez que escribo sobre ellos en el blog y sobre este en concreto, probablemente ya hayáis visto varias fotos de cada uno de las cinco navidades anteriores y si no aquí podéis ver algunas.

Árbol de Navidad Oficial de Boston 2016

En esta entrada, sin embargo, voy a escribir sobre el evento anual que se realiza para su encendido, aunque por supuesto también subiré fotos del árbol de este año y volveré a contar su historia.

Árbol de Navidad Oficial de Boston 2017

Árbol de Navidad Oficial de Boston 2017

El árbol de Boston Common, así lo llamo yo, no es el más espectacular del mundo, tampoco lo es entre los otros árboles de la ciudad de Boston, pero probablemente viene con una de las historias más emotivas del mundo respecto a los árboles de Navidad.

Árbol de Navidad Oficial de Boston 2014

En estas fechas en las que el significado real de la celebración se pierde entre brillos, comidas y fiestas; los hechos y la posterior tradición que envuelve a este árbol navideño, me deja con una sensación diferente.

Pesebre Navideño del Boston Common 2017

Una sensación de ilusión por recordar un gesto de hermandad entre pueblos de países vecinos. La ciudad de Boston, que no dudó en ayudar a sus vecinos cuando más lo necesitaban. También una sensación de esperanza porque ese gesto no se olvida, se recuerda y se agradece cada año en el que juntos los dos pueblos contribuyen a conmemorar un acto altruista seguido de otro de gratitud.

lunes, 27 de noviembre de 2017

Menú de mi Cena de Acción de Gracias 2017

Menú de mi Cena de Acción de Gracias 2017

Como viene siendo costumbre hemos vuelto a pasar Acción de Gracias en casa los dos solos. Este es el sexto año consecutivo que celebramos Thanksgiving en Boston, y aunque los dos primeros fueron muy diferentes, los últimos han comenzado a constituir una tradición para nosotros.

Vajilla y Decoraciones Cena de Acción de Gracias 2017

Así se crean las tradiciones, año a año y esta la verdad es que no está nada mal. Tenemos la posibilidad de salir fuera, hacer cenas con amigos o incluso aprovechar para hacer algún viaje por el puente, pero hay una razón fundamental por la que nos apetece más disfrutar de una cena tranquila en casa. ¿La adivináis?

Vajilla y Decoraciones Cena de Acción de Gracias 2017

Menú de mi Cena de Acción de Gracias 2017

Postre Cena de Acción de Gracias 2017: Tarta de Calabaza

Ninguno de los dos siente la necesidad de hacer colas locas toda la noche para conseguir gangas, ni grandes descuentos, pero a los dos, más a mí, nos hace ilusión que llegue el Black Friday.

Cuando llegamos no teníamos nada, apenas un par de maletas cada uno en las que trajimos comida, ropa, objetos personales y un colchón inflable. Estuvimos durmiendo en ese colchón bastantes semanas y usando las maletas vacías como sillas y mesas.

sábado, 18 de noviembre de 2017

Tarta de Calabaza: Pumpkin Pie

Tarta de Calabaza: Pumpkin Pie

No soy una gran fan de la calabaza en general, desde que me mudé a Estados Unidos he intentado introducirla en mi dieta de alguna manera, ya que en otoño este ingrediente es uno de los indiscutibles de Nueva Inglaterra y lo encontramos por todos lados, pero no acababa de encontrar nada que me gustase.

Nada más llegar, en la primera cena de Acción de Gracias que celebramos, probé la famosa y tradicional Pumpkin Pie. Compré una del Whole Foods, y la verdad es que no me hizo mucha gracia, así que no me animé mucho a seguir probando otras.

Aún así me animé a asistir a una clase de cocina en la famosa escuela Le Cordon Bleu que antes estaba en Cambridge. La clase que era parte de Bleu Ribbon Kitchen y se titulaba "All American Diner Pies".

En esta clase nos enseñaron a elaborar cuatro tartas diferentes que luego nos llevamos a casa y como fue justo antes de Acción de Gracias, ese año ya tuve tartas de sobra para nuestra cena.

Las tartas que elaboramos fueron la Pumpkin Pie, Chocolate Bourbon Pecan Pie, Chocolate Mousse Pie y la Sky High Apple Pie.

Sorprendentemente y aunque iba con las expectativas muy bajas sobre la Pumpkin Pie, me terminó gustando y aunque no se ha convertido en mi tarta preferida, sin duda es la mejor tarta de calabaza que he probado hasta el momento. Por eso la volví a cocinar en casa el año pasado por Acción de Gracias, junto con una tarta de manzana que también aprendí en otra clase de cocina en Boston.

Tarta de Calabaza Y Bizcocho de Manzana

Este año creo que la volveré a cocinar y si puedo actualizaré la entrada con algunas fotos nuevas, pero de momento subo la receta con las fotos que ya hice el año pasado para que la tengáis a tiempo para Acción de Gracias.

Como ya he dicho es una receta que aprendí durante una clase de cocina en Bleu Ribbon Kitchen.

Al ser una receta americana las medidas están en cups y tablespoon y teaspoon. Se pueden pasar fácilmente a gramos, aunque la verdad es que es más sencillo tener unas tazas y cucharas de medir con las medidas americanas porque en realidad no son tan caras y tampoco ocupan mucho espacio.

Uso el término en inglés sin traducir para intentar evitar que se confundan con las medidas más tradicionales que también se usan en nuestro país, los vasos de nocilla, las tazas o las cucharas españolas que no son equivalentes.

Si no tenéis, las podéis comprar a través de este enlace:




INGREDIENTES

Para la masa:

2 1/4 cups Harina
1/4 teaspoon Sal
1/2 cup (1 barra) Mantequilla fría cortada en daditos
3 a 4 tablespoon Agua fría, según acepte la masa

Ingredientes de la Masa de la Tarta de Calabaza

Para el relleno:

1 Calabaza (Sugar Pumpkin) del tamaño aproximado de una bola de bolos, o 1 lata de puré de calabaza.
3/4 cup Azúcar
1 teaspoon Canela Molida
1/2 teaspoon Sal
1/2 teaspoon Gengibre Molido
1/4 teaspoon Clavos Molidos
2 Huevos Grandes
1 1/2 cups (12oz) Nata

Ingredientes del Relleno de la Tarta de Calabaza

PREPARACIÓN:

Empezamos preparando la masa.

domingo, 12 de noviembre de 2017

Ideal de Almería Roba Fotos a Blogs

Ideal de Almería Roba Fotos a Blogs

Para los que no me conozcáis soy Amelia de El Ejido, Almería aunque llevo viviendo fuera de Almería los últimos 11 años de mi vida, en Boston concretamente, durante los últimos 5 años.

Al llegar aquí comencé a escribir este blog, en el que compartía todo el proceso de adaptación a este país, con las cosas cotidianas por las que iba pasando y por las que tiene que pasar la mayoría de la gente que llega a este país.

Cuando llegué no encontré esta información y me hubiera sido de mucha ayuda, me hubiese evitado algún que otro quebradero de cabeza y algunas situaciones complicadas.

Yo no llegué sola, pero tanto en mi caso como en el de mi marido, éramos los primeros de la familia en tomar la decisión de vivir nuestras vidas fuera de nuestra tierra, en su caso también, la provincia de Almería.

En estos cinco años la información que he ido compartiendo de forma gratuita ha ido siendo de ayuda a otros, algunos de ellos me han ido escribiendo por privado para resolver algunas dudas más específicas y a otros, he tenido la suerte de poder conocerlos en persona una vez que se instalaron por aquí y hoy en día los cuento entre mis amigos.

Además de intentar ser de utilidad para los que tengan que pasar por esta experiencia de la expatriación, que puede llegar a ser tan bonita como dura cuando no se tiene ningún tipo de ayuda, también intento compartir algunas cosas de mi tierra, de mis orígenes de los que no me olvido. Siempre intentado promocionar España y en particular Almería, en toda ocasión que se me presente.

Una de esas entradas es una receta de mi familia de un plato muy tradicional de mi tierra, las migas de Almería.

 👉  Migas de Almería: Mi Receta Familiar

Mi foto Original de las Migas Robada

Esta receta ha tenido una gran acogida por parte de varias webs y páginas que han compartido alguna de mis fotos, cosa que permito en mi blog en los derechos de autor bajo tres condiciones:

Reconocimiento: Debe reconocer adecuadamente la autoría, proporcionar un enlace a la licencia e indicar si se han realizado cambios. Puede hacerlo de cualquier manera razonable, pero no de una manera que sugiera que tiene el apoyo del licenciador o lo recibe por el uso que hace.

NoComercial: No puede utilizar el material para una finalidad comercial.

SinObraDerivada: Si remezcla, transforma o crea a partir del material, no puede difundir el material modificado.


Algunas de las webs que han compartido mis fotos o mi receta, lo han hecho legalmente, pero otras en cambio las han usado como propias, sin mencionar la autoría de la imagen, sin incluir un enlace a la fuente original, recortándola, alterándola e incluso usándola en medios de comunicación privados.

El Ideal de Almería es un periódico que forma parte del grupo Vocento, que muchos conoceréis por el diario nacional ABC y varios diarios territoriales, revistas, cadenas de radio y de televisión.

viernes, 10 de noviembre de 2017

Fort Worth, Texas


Mucho menos conocida internacionalmente que su vecina Dallas, esta ciudad que también ocupa un importante lugar en el Metroplex, me sorprendió positivamente durante mi viaje a Texas.

Conocida por su lema "Where the West Begins", Fort Worth presume de su origen como principio del viejo oeste.

Fundada gracias a la necesidad de un veterano de guerra, el general William Worth, de construir fuertes para reforzar la frontera oeste del estado de Texas. Aunque el general Worth no vivió para ver este fuerte construido, y fue su sucesor, quien ordenó la construcción de un fuerte en esta ubicación. Sin embargo, lo nombraron Fort Worth en su honor.

Con los años y gracias a su ubicación esta zona se convirtió en un importante centro de la industria ganadera, ganándose el apodo de "Cowtown". Con la llegada del ferrocarril la ciudad experimentó un gran crecimiento que siguió al impulso del desarrollo industrial que supuso el descubrimiento de petróleo en los años 20.

Fuente en Fort Worth

Pero no todo fue éxito y crecimiento, Fort Worth también sufrió malas épocas en las que la ciudad estuvo dominada por bandidos, criminales y negocios al margen de la ley.

Cuervo de Fort Worth

Coche de Policia de Fort Worth

Durante una de las malas épocas de esta ciudad, se ganó otro de sus motes, "Panther City", la ciudad de la pantera.

Este apodo se debe a un artículo publicado en un periódico de la ciudad de Dallas, en el que afirmaban que Fort Worth se había quedado tan desértica debido a la crisis de 1873, que hasta había una pantera durmiendo en mitad de una de sus calles principales.

sábado, 4 de noviembre de 2017

Quinto Aniversario de Nuestra Vida en Boston

Quinto Aniversario de Nuestra Vida en Boston


Vuelve a ser 4 de noviembre, esa fecha que he adoptado como aniversario porque así lo quiso el destino, llámese Sandy, Huracán Sandy o como sea... 😉

Debió ser el 29 de octubre, esa era la fecha que yo elegí, justo cuatro meses tras nuestra locura de boda en Gibraltar y justo a tiempo para no perdernos Halloween, que ya había estado en Salem y me hacía mucha ilusión volver en la época de Halloween. Cada "bruja" con lo suyo...

Pero al final fue el 4 de noviembre, aunque no fue la primera vez que ninguno de los dos pisábamos Boston, pero esa fecha fue la definitiva, en la que supimos que estábamos aquí y aunque sin saber por cuanto, no íbamos a usar el viaje de vuelta casi seguro. Y así fue, nuestros billetes de vuelta no se usaron, y no volvimos hasta que no pasaron más de dos años después.


Este año tampoco hemos vuelto a España, aunque este año también hemos tenido viajes, excursiones y hemos podido disfrutar de algunas visitas, no tantas como nos hubiera gustado, pero nos han servido para recargar nuestras conexiones con nuestras raíces, con nuestra tierra.

Además, ya aviso desde aquí que para el próximo año, en el 2018 tenemos intención de volver a visitar España, pasar unos días allí en El Ejido, en Almería y volver a tener la oportunidad de veros a todos. Y creo que será por estas fechas, finales de verano, principios de otoño, aunque ya iremos viendo los detalles que aún falta mucho.

De momento me quedo con el repaso del año, de todo esos quinta vez que vivimos por aquí y de todas las primeras veces de algo, porque sigue habiendo primeras veces en nuestras vidas en Boston, sigue habiendo ilusión y ganas de seguir descubriendo y de seguir sumando nuestro sexto otoño, nuestro sexto Acción de Gracias, nuestras sextas Navidades por Boston.

Para ser sincera, más por mi parte, ya que Fran sigue pensando en California y en su querido San Francisco, del que hace unos días volvimos y del que con cada visita sé que le gusta menos... 😜

Esto me recuerda a cada vez que me decía de mudarnos allí y yo le respondía que "A mis 30 por Boston y a mis 35 por San Francisco", aunque lo segundo sin la fuerza de lo primero, y también sin las intenciones, sólo era algo tan lejano, que pensé que no llegaría hasta que ya ha llegado.

Siguiendo con los viajes y aunque este año no hemos salido de Estados Unidos, hemos aprovechado para viajar y repetir destinos que ya conocíamos y otros nuevos que tenía ganas de conocer.

lunes, 30 de octubre de 2017

Decoraciones de Halloween en Massachusetts

Halloween en A mis 30 por Boston

Tengo que reconocer que cada año me hace más ilusión la llegada de Halloween, y no es por la comida típica de esta celebración, ni tampoco por los disfraces, ya que sólo me disfracé el primer año y no tengo mucha intención de repetir.

Normalmente me gustan más o menos las fiestas en relación con la comida que acompaña a cada una de ellas, quizás por eso en este caso no tenía mucho interés esta celebración para mí. Y eso que yo soy mucho más de dulce, me encantan las chucherías y los chocolates, pero los típicos americanos de esta celebración no están entre mis favoritos.

Ya os he hablado un poco sobre ellos en esta entrada, así que podéis volver a leerla, si no sabéis a qué dulces me refiero, pinchando en el siguiente enlace:

🍬  Caramelos de Halloween: Candy Corn

Tampoco soy muy fan de las calabazas, ni del sabor a calabaza que lo invade todo por aquí en estas fechas, aunque también tengo que reconocer que ya el año pasado disfruté por primera vez de una tarta de calabaza, cuando hasta entonces, ni podía con ellas.

Es la tarta de calabaza que cociné yo misma en una clase de cocina a la que asistí, aún tengo pendiente compartir con vosotros esa receta. Espero que este año tenga la oportunidad... si no para el próximo sin excusa!

🍴  Enlace Próximamente Aquí

Creo que mi simpatía hacía esta celebración tiene más que ver con el clima, con el ambiente y el clima otoñal de Nueva Inglaterra, y sobre todo con la época que comienza, la de las Holidays en Estados Unidos, y sí, las Holidays en mayúscula. Y esa época de vacaciones aquí, si viene acompañada de más cosas ricas, celebraciones en torno a banquetes, comilonas y esas cosas que yo tanto valoro. ¿Soy la única?

Ya os hablé en el blog sobre esto, pero por si no lo recordáis, una de las cosas que aprendí nada más llegar, fue esa diferencia, que al menos yo noté, entre el significado de la palabra Holidays, las vacaciones. Siempre que alguien se refería a las vacaciones, yo me iba directamente a la época del verano, creo que todo el mundo en España, ¿no?. Tenemos las vacaciones de Semana Santa y las de Navidad, pero si nos hablan sólo de vacaciones, sin especificar, yo creo que la mayoría nos trasladamos al verano. Aquí por el contrario la época de vacaciones suele representar la época entre Halloween y Navidad, todo ese periodo en el que se concentran varias de las más importantes celebraciones americanas, con Acción de Gracias a la cabeza.

Y por ello, creo que entre el fin del verano, no soporto la calor y el comienzo de todo lo que representa el otoño de Nueva Inglaterra, esta es una de mis épocas preferidas del año y si empieza con Halloween, pues bienvenida sea esta fiesta.

Con Halloween vienen los disfraces, las calabazas y los dulces americanos, ya os he dicho que no soy muy fan de ellos, pero también las decoraciones, y este aspecto sí va más conmigo.

Decoraciones Otoñales en Massachusetts: Una Puerta de Salem

Decoraciones Otoñales en Massachusetts: Una Ventana de Beacon Hill

Supongo que todo el país se llena de calabazas y de decoraciones por Halloween, no es algo exclusivo de Massachusetts, pero creo que aquí se vive con un encanto extra y es que aquí se encuentra Salem, así que este estado juega con ventaja.

Decoraciones de Halloween en Massachusetts: Calabaza en Beacon Hill

En esta popular localidad famosa por los juicios de las brujas, se vive Halloween intensamente, siendo el centro turístico por excelencia de la zona en esta época, y es que las celebraciones comienzan hasta un mes antes de la señalada fecha.

Para mí comienza a ser tradición visitar esta ciudad cada octubre, aunque algunos años me arriesgo a hacerlo el mismo día de Halloween, casi que es mejor elegir cualquier otro fin de semana como he hecho este año.

Otro consejo es no llevar el coche, ya que se puede llegar desde North Station en tren y es un viaje bastante corto, eso sí, mirar primero los horarios del tren porque no hay demasiados y si perdéis uno, os toca esperar bastante hasta el próximo. Aunque una vez en la estación de Salem, estaréis en el centro de la ciudad, sin problemas de aparcamiento y listos para descubrir esta ciudad en sus días más especiales.

jueves, 26 de octubre de 2017

King Arthur Flour: Visita a su Tienda Insignia

King Arthur Flour: Visita a su Tienda Insignia

Como algunos ya sabéis yo soy restauradora profesional especializada en pastelería, así que el todo lo relacionado con la gastronomía me interesa mucho.

Al mudarme a Estados Unidos, no sólo encontré cambios en las medidas de peso o las recetas típicas, también me encontré con ingredientes diferentes y por supuesto, con muchas marcas nuevas que no conocía.

Una de esas marcas fue King Arthur, un nombre muy llamativo para una empresa proveedora de harinas, aunque también de ingredientes varios de repostería, libros de cocina y menaje entre otros artículos relacionados con este campo.

King Arthur Flour: Visita a su Tienda Insignia

Tienda Insignia King Arthur Flour

Tienda Insignia King Arthur Flour: Libros de Cocina

Tienda Insignia King Arthur Flour, Vermont

Mezclas en la Tienda Insignia King Arthur Flour, Vermont

Comencé a usarla sin estar muy segura de su calidad, aunque parecía ser una de las opciones más comunes en todos los supermercados de la zona, así que me interesé por esta empresa y quise conocer un poco más sobre ella.

lunes, 16 de octubre de 2017

Calabazas Decoradas para Halloween en Maine

Festival de Calabazas Decoradas en Damariscotta, Maine

Ya he compartido en el blog algunas entradas sobre esta tradición tan americana de decorar las calabazas para la celebración de Halloween.

En Nueva Inglaterra, al menos, todo se llena de calabazas una vez que comienzan los primeros días del otoño. No sólo las encontramos como adornos en infinidad de cosas, también en la bebida, comida y dulces como ingrediente estrella del otoño, en velas, jabones, ambientadores y casi todo lo que nos podamos imaginar.

Los años anteriores compartí en el blog entradas sobre las partes de todo el proceso de esta tradición, como la de ir a las granjas a recolectar por nosotros mismos las calabazas que más nos interesen por su forma o peso. Además, o yo he tenido mucha suerte hasta el momento, o al contrario de lo normal, las calabazas suelen estar más baratas en las granjas que en los supermercados.

🎃  Nuestras Calabazas Decoradas para Halloween

🐷  Excursión a Ipswich en Otoño

También sobre la forma paso a paso en la que se suelen vaciar, con algunos consejos sobre las herramientas que se usan o sobre aspectos a tener en cuenta cuando vayamos a hacerlo en casa.

Y en el caso de que queramos tallarlas, las dos formas más comunes que se usan para este proceso de decoración. Incluyendo enlaces en los que poder descargarse diseños fáciles para los que prefieran unas calabazas que den más miedo u otros diseños mucho menos terroríficos y más simpáticos.

🎃  Calabazas Decoradas para Halloween

Hasta he compartido algunas recetas sencillas para aprovechar todo lo que nos sobra de las calabazas una vez que las hayamos vaciado para decorarlas.

Una saludable receta de crema o puré de calabaza.

🍲  Puré de Calabaza

Un saludable snack que estará listo en unos minutos, las pipas de calabaza.

🌻  Pipas de Calabaza

O un rico y sencillo bizcocho que saciará a los paladares más dulces sin contar muchas calorías extras.

🍰  Bizcocho de Calabaza

Pero aunque menos tradicionales o populares, también hay otras formas de decoración de las calabazas. Algunas en las que no hay que tallarlas, ya que o bien se pintan diseños sobre ellas, se decoran con otros objetos como brillantinas, cristales de colores, pompones u otros objetos o se usan como parte de un diseño mucho más elaborado.

Brillantes Decorativos para Calabazas con Motivos de Halloween

Brillantes Decorativos para Calabazas con Motivos de Halloween

Personalmente tengo que decantarme por las calabazas talladas, ya que por una parte me encanta ponerles velas en el interior y disfrutar del aroma que dejan, además de que me gustan el efecto de luz que desprenden.

Mi Calabaza de Halloween

Aunque en mi caso no son los únicos motivos y por eso digo "tengo que decantarme",  porque además considero que estos otros estilos de decoración, requieren mucha más creatividad y técnica que la anterior.

Las que son pintadas especialmente, pero las decoradas con objetos aunque pueden ser más sencillas si elegimos decorarlas con algunos brillos, pegatinas, pompones... también pueden resultar mucho más complicadas de realizar y sobre todo hacer uso de una gran creatividad como la que nos encontramos durante un road trip por la costa de Maine en el pasado puente de Columbus Day.

Calabazas Decoradas para Halloween: Animales de Granja

Fue en la pintoresca ciudad costera de Damariscotta donde encontramos muchas calabazas decoradas desde que entramos a esta pequeña localidad y que iban adornando la carretera.

Calle Principal de Damariscotta, Maine

Hicimos alguna parada para fotografiar algunas de ellas antes y después de llegar al centro de esta población, donde se encontraban la mayoría de las calabazas decoradas.

martes, 10 de octubre de 2017

Fort Worth Stockyards en Texas

Vaqueros en Fort Worth Stockyards, Texas

El Fort Worth Stockyards es un Distrito Histórico Nacional ubicado en la ciudad de Fort Worth, en el área metropolitana de Texas conocida popularmente como Metroplex.

Debe su importancia histórica al destacado mercado ganadero que operaba en la zona desde el año 1866 y que incrementó su valor gracias a la llegada del ferrocarril en 1876.

Fort Worth Stockyards, Texas

Este antiguo mercado ganadero es en la actualidad una de las atracciones turísticas más populares de Texas, siendo el último que queda en Estados Unidos.


Después de unos días visitando Dallas, tengo que decir que fue aquí, en las Stockyards de Fort Worth, donde realmente encontré el aire del oeste texano que tenía en mente al visitar por primera vez el estado de Texas.

Vaqueros en Fort Worth Stockyards, Texas

Vaqueros en Fort Worth Stockyards, Texas