sábado, 30 de diciembre de 2017

Decoraciones de Navidad en el Bellagio y Wynn de Las Vegas

Holiday Glamour 2017 del Hotel Bellagio

Ya he compartido una entrada sobre Las Vegas en Navidad y ahora me voy a centrar en las decoraciones de dos de sus hoteles más lujosos y que en mi opinión, tienen las mejores decoraciones de Navidad de todo The Strip de Las Vegas.

Como ya adelanté en la anterior entrada, me refiero a los hoteles WynnBellagio.

El Hotel Wynn, aunque no es de los más populares de Las Vegas, me ha parecido un hotel muy nuevo y lujoso. Con unas galerías llenas de tiendas para clientes de muy alto nivel adquisitivo, una fuente con juegos de agua y música que incluye hasta una cascada en su exterior y lleno de decoraciones impresionantes también en su interior.

En esta entrada no os voy a mostrar aún todas esas decoraciones, para poder enfocarme más en las exclusivas de la Navidad.

En las decoraciones navideñas del Hotel Wynn destaca el color dorado, aunque también se pueden observar los colores blanco y plata.

Wynn's Winter Wonderland: Moluccas

Si en la otra entrada ya os mostraba lo populares que son los pascueros en todas las decoraciones de Navidad de Las Vegas, aquí tampoco es que echemos en falta estas flores. Hay un total de 5000  pascueros, aunque eso sí, la gran mayoría en un curioso y llamativo color dorado. Aunque entre tantos pascueros dorados, también hay algunos no menos curiosos, de un color blanco puro.

También hay algunos árboles de Navidad, no son grandes, pero hay muchos, un total de 58 y todos muy brillantes y sobre todo muy dorados y con muchas decoraciones. Adornos, que según su web, son un cuarto de millón en total y eso sin contar las otras tantas luces que "completan", por decir algo, las decoraciones de estos árboles de Navidad.

Todo ello forma parte del Wynn's Winter Wonderland, seis villas invernales en miniatura creadas inspirándose en algunas de las grandes ciudades europeas y nombradas haciendo alusión a las ciudades de la novela favorita del dueño de estos hoteles, "Los viajes de Gulliver".

viernes, 29 de diciembre de 2017

Navidad en Las Vegas 2017

Navidad en Las Vegas 2017: Oso Polar del Hotel Bellagio

Este año que termina hemos visitado en tres ocasiones el estado de Nevada, dos de ellas hemos estado en Las Vegas y aunque hemos ido por motivos laborales, también hemos disfrutado de unos días libres extra por esa zona del país.

La última de esas visitas la hemos realizado en diciembre, por lo que no era temporada alta, aunque hemos disfrutado de las decoraciones de Navidad de esta luminosa y brillante ciudad.

Aunque suelo publicar entradas con bastante frecuencia, siempre les doy preferencia a las entradas sobre Boston y llevo las de los viajes que hacemos con mucho retraso, así que aún queda bastante para que podáis leer sobre esos viajes por aquí.

De todas formas no quería dejar pasar la oportunidad y la fecha en la que estamos y al menos mostrar las fotos de las decoraciones de Navidad que hice por allí.

En este segundo viaje a Las Vegas para mí y tercero para Fran, tenía dudas de lo que iba a encontrar allí en esta época de navidades. No parece un destino muy adecuado, ni tampoco popular para estas fiestas familiares y hasta tenía duda con el clima que nos encontraríamos por allí.

Respecto al clima, por las previsiones que miraba por internet, no parecía que iba a ver mucha diferencia con el que anunciaban para Boston en esos días. Algo extraño teniendo en cuenta que cada vez que decía que iba a Las Vegas, la gente por aquí me comentaba entre media sonrisa, que iba a la soleada o templada Las Vegas.

La realidad fue que el día que llegamos casi nos asamos de calor, me fui con ropa de invierno, aunque no de nieve. Pero el resto del tiempo no hizo tanto calor y los jersey no sobraban para nada. Alcanzamos los 4 grados, así que de templada nada o al menos no es lo que yo entiendo por templada. Claro que en Boston esos días estuvo nevando, la primera nevada de la temporada.

De hecho, fue algo "curioso" ver como un mendigo estaba en mitad del día y sin preocupaciones, intentando robar una sudadera de las que hay expuestas en los maniquíes en la puerta de unas de las tiendas. El hombre iba preparado con unas tijeras y todo, aunque parece que se le resistía el cable y mientras la gente lo observaba, pero sin escandalizarse demasiado, el hombre seguía con su tarea.

En cuanto a las decoraciones navideñas tengo que decir que también tenía curiosidad. Ya suponía que habría algo, pero en un bulevar en el que no cabe ni una luz más, en unos hoteles en los que el dorado, los adornos y los brillos no dejan casi hueco, ¿dónde pueden colocar los adornos de Navidad?.

martes, 26 de diciembre de 2017

Cena de Noche Buena y Navidad 2017 en Boston

Cena de Noche Buena y Navidad 2017 en Boston

Otra Noche Buena y Navidad más en Boston, la sexta para nosotros por aquí y esta ha sido una blanca Navidad, como las de las películas.

Ya había nevado antes de Navidad, pero nos había pillado de viaje fuera de la ciudad y hace unos días también cayeron algunos copos, aunque más agua nieve que nieve, así que en Noche Buena había restos de nieve en las calles, pero la mañana de Navidad amaneció nevando y hasta tronando. Después salió el sol y todo, si no hubiese sido por el viento, hubiese sido un perfecto día de Navidad. Aunque viéndolo de otra manera fue un perfecto día representativo del tiempo de Boston, truenos, lluvia, nieve, hielo, viento y sol en un sólo día.

Después de la Nevada de Navidad

Este año como Noche Buena fue en domingo, no he dejado las compras para el último día, más que nada porque no sabía si iban a estar abiertos los supermercados, ya que parece que me estoy acostumbrando a esto de la improvisación. Además, desde aquel invierno que se nos rompió el frigorífico y nos lo cambiaron por el mini frigo que tenemos ahora, tampoco es que tenga mucho espacio para acumular cosas en casa.

El sábado por la mañana nos pusimos a recuperar el coche, que estaba congelado, envuelto en una dura capa de hielo. Después de conseguir abrir las puertas y retirar todo el hielo de los cristales principales, tuvimos que ir a por un matcha caliente y alguna galleta, para comenzar con la aventura de las compras navideñas.

No suelo comprar galletas decoradas, pero vi esta preciosidad en el Starbucks y no me pude resistir, incluso sabiendo que el jengibre no es mi sabor preferido. Y así fue, demasiado sabor fuerte a jengibre en una galleta con chocolate, pero fue una buena manera de entrar en el modo navideño.

Galleta de Jengibre y Chocolate del Starbucks

Este año quise hacer la compra en el Wegmans, la cadena de supermercados que poco a poco se está introduciendo en Massachusetts y que cada vez me está gustando más. Primero conocí el supermercado que tienen en Chestnut Hill, aunque una amiga me recomendó que fuese al de Northborough porque supuestamente es mucho más grande, me pilla demasiado alejado de casa. Iba de muy vez en cuando por allí, porque no está muy lejos, pero no suelo frecuentar esa zona mucho. Después abrieron el de Burlington y a ese sí suelo ir con más frecuencia y ahora acaban de abrir uno en Medford, más cerca de casa.

Como las carreteras estaban congeladas, parecían pistas de patinaje, decidí ir mejor al de Medford que estaba mucho más cerca que el de Burlington desde casa y así comprobar si estaba bien.

jueves, 21 de diciembre de 2017

Competición Anual de Diseños de Casas de Jengibre en Boston 2017

Competición Anual de Diseños de Casas de Jengibre en Boston 2017

Como los años anteriores, estas navidades también quiero compartir en el blog los diseños de la sexta competición de casas de jengibre que tiene lugar estos días en Boston.

En Estados Unidos no tenemos los tradicionales Belenes o Nacimientos, así que me he propuesto visitar las exhibiciones de casas de jengibre que encuentre por aquí.

Competición Anual de Diseños de Casas de Jengibre en Boston 2017

No son las tradiciones de toda mi vida, pero siempre está bien añadir algunas nuevas al repertorio y aunque echo de menos montar mi portal de Belén e ir a visitar los que hacen los ayuntamientos, al menos estas casitas huelen de maravilla.

Y además, no están nada mal, bonitas y con muchos guiños a la ciudad de Boston. Seguro que los que conozcáis está ciudad, encontraréis algunos en estos diseños.

Os dejo los enlaces de los años anteriores:

🏡  4 Edición de la Competición de Diseños de Casas de Jengibre en Boston 2015

🏡  5 Edición de la Competición de Diseños de Casas de Jengibre en Boston 2016

Este evento lo realiza el BSA Space, la Sociedad de Arquitectos de Boston, y los participantes son estudios de arquitectura del área metropolitana de Boston.

Cartel de la Competición Anual de Diseños de Casas de Jengibre en Boston 2017

En el siguiente enlace podéis encontrar más información sobre ellos y también el enlace para poder votar, aunque para ello es necesario hacer una donación.

📐  https://www.architects.org/bsaspace/exhibitions/bsa-spaces-6th-annual-gingerbread-design-competition

Como en las ediciones anteriores hay diseños que son verdaderas obras de arte y como de costumbre están inspirados en la ciudad de Boston.

El tema de este año es "Innovations and Firsts" para celebrar los 150 años de la ciudad de Boston como centro de innovación.

Si seguís el blog o conocéis Boston, ya habréis notado que esta ciudad cuenta con muchos primer de cualquier cosa y también es un gran punto de innovación mundial, algo por lo que sus ciudadanos siente un inmenso orgullo, bueno por esto, junto con sus equipos deportivos.

viernes, 15 de diciembre de 2017

Matcha, Té Verde Japonés en Boston

Matcha, Té Verde Japonés en Boston

El matcha, para aquellos que aún no lo conozcáis, es un té japonés que ha ido ganando popularidad en el resto del mundo en los últimos años, gracias a sus propiedades, pero también gracias a su sabor.

Es curioso, pero tanto yo personalmente como muchas de las personas que conozco, hemos necesitado probar este té al menos un par de veces antes de poder realmente disfrutar de su sabor.

Además, al tener un sabor muy característico puede que no nos guste sólo, pero puede que hasta nos apasione cuando lo encontramos junto a otros ingredientes como en un simple Matcha Latte o en elaboraciones culinarias más completas como pueden ser helados, bombones o cualquier pieza de repostería.

Matcha, Té Verde Japonés en Boston

Entre las propiedades que se le atribuyen al matcha se encuentran la de estimular el metabolismo y quemar calorías y la de reducir el azúcar y el colesterol en la sangre. También es rico en vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos.

La diferencia con el resto del té, es que en el caso del matcha, no se infusionan las hojas del té, se pulverizan y se consume en polvo.

Yo lo descubrí hace unos años, cuando me mudé a Boston. En esa época aún era algo complicado encontrarlo por aquí, fuera de tiendas o restaurantes especializados en comida japonesa, pero en la actualidad ha ido popularizándose a gran velocidad.

Además de ir comprobando como poco a poco han ido creciendo las opciones por aquí para disfrutar del matcha, también tuve a oportunidad de probarlo en Japón, durante un viaje a Tokio que realicé el año pasado.

Aunque afortunadamente para mí, tanto en Boston como en Cambridge, ha pasado de ser algo complicado de encontrar a encontrarse en muchos de los menús de las cafeterías mas populares. Incluso se han abierto negocios especializados en este té en el que se sirven varios productos realizados con matcha.

Y si ya compartí una entrada con mis recomendaciones para disfruta de una buena taza de chocolate caliente, este invierno hago lo mismo pero del matcha.

Podéis ver mis recomendaciones sobre el chocolate pinchando en el siguiente enlace:

  Chocolate Caliente: Para los Adictos al Cacao en Boston y Cambridge

En esta entrada me voy a centrar en los locales más especializados y próximamente podréis ver otra en la que haré una recopilación con las cafeterías o heladerías que sin estar especializadas en matcha o productos japoneses, también cuentan en su menú con este rico té japonés.

Podéis ver esa entrada pinchando en el siguiente enlace:

🍵 Cafeterías de Boston: Matcha, té Verde Japonés

Espero que disfrutéis de la selección, aunque tengo que avisar de que obviamente no son los únicos, sólo los que yo conozco y como siempre, todas las opiniones son personales y basadas únicamente en mi percepción, lo cual puede diferir de la vuestra.

No cobro por patrocinar ninguno de los sitios y por supuesto acepto comentarios, recomendaciones o críticas constructivas. ¡Todo sea por disfrutar del matcha por estas tierras!

Ogawa Coffe

No puedo empezar a hablar sobre el matcha sin comenzar con esta pequeña cafetería auténtica japonesa del centro de Boston.

lunes, 11 de diciembre de 2017

Green Card: Biométricas

Green Card: Biométricas

Nosotros comenzamos a solicitar nuestras Green Card hace mucho tiempo, así que al ser un proceso tan largo, no he ido documentándolo todo en el blog. Aunque sí las últimas fases de esta odisea, por si mi experiencia personal, puede ser de ayuda a otras personas.

Dicho esto, quiero dejar claro que no me dedico a temas de inmigración y que tampoco cobro nada por ello, sólo comparto con todos los que estén interesados en el tema, mi experiencia personal.

En esta entrada os voy a contar los siguientes pasos que hemos seguido después de pasar por el examen médico de la Green Card, proceso del que ya os hablé en una entrada anterior.

Podéis leerlo pinchando en el siguiente enlace:

💉 Green Card: Examen Médico

Recordad que nuestro abogado nos informó de que mandó nuestro informe médico el día 2 de febrero del 2017.

Tan sólo unos días después, el día 10 de febrero, recibimos varias cartas del U.S. Citizenship and Immigration Services, confirmando, entre otros datos, que les llegaron nuestras aplicaciones el día 6 de febrero.

Comparto las fechas con vosotros ahora que las tengo frescas y las voy anotando día a día. Es sólo a modo orientativo, ya que luego es una de las preguntas que más me repetís en los comentarios 😉

En el total de 6 cartas, 3 para cada uno, también nos informan de que pueden ser requeridas las biométricas como siguiente paso.

Green Card: Biométricas

Nos explican que las biométricas consisten en las huellas, una foto y una firma y que en el caso de que nos sean requeridas, recibiremos una carta con la citación.

sábado, 2 de diciembre de 2017

Árbol de Navidad Oficial de Boston

Mi Árbol de Navidad

Comenzamos nuestra sexta navidad en la ciudad de Boston, nosotros no volvemos a España por Navidad como el turrón, pero cada año vamos incorporando nuevas tradiciones y haciendo unas mezclas curiosas entre las nuestras, las de toda la vida y las nuevas que vamos adquiriendo por aquí.

En el blog podéis encontrar muchas entradas relacionadas con las navidades, con las actividades a las que asistimos para celebrar la navidad por aquí, de los menús que preparo durante las cenas, algunas de las recetas de esos menús y también sobre las decoraciones.

🎄 Navidad en Boston

En esta entrada voy a escribir sobre uno de esos eventos tradicionales de esta ciudad en Navidad, el del encendido de su árbol oficial.

Árbol de Navidad Oficial de Boston 2016

No es el único árbol de Navidad de la ciudad de Boston, tampoco es la primera vez que escribo sobre ellos en el blog y sobre este en concreto, probablemente ya hayáis visto varias fotos de cada uno de las cinco navidades anteriores y si no aquí podéis ver algunas.

Árbol de Navidad Oficial de Boston 2016

En esta entrada, sin embargo, voy a escribir sobre el evento anual que se realiza para su encendido, aunque por supuesto también subiré fotos del árbol de este año y volveré a contar su historia.

Árbol de Navidad Oficial de Boston 2017

Árbol de Navidad Oficial de Boston 2017

El árbol de Boston Common, así lo llamo yo, no es el más espectacular del mundo, tampoco lo es entre los otros árboles de la ciudad de Boston, pero probablemente viene con una de las historias más emotivas del mundo respecto a los árboles de Navidad.

Árbol de Navidad Oficial de Boston 2014

En estas fechas en las que el significado real de la celebración se pierde entre brillos, comidas y fiestas; los hechos y la posterior tradición que envuelve a este árbol navideño, me deja con una sensación diferente.

Pesebre Navideño del Boston Common 2017

Una sensación de ilusión por recordar un gesto de hermandad entre pueblos de países vecinos. La ciudad de Boston, que no dudó en ayudar a sus vecinos cuando más lo necesitaban. También una sensación de esperanza porque ese gesto no se olvida, se recuerda y se agradece cada año en el que juntos los dos pueblos contribuyen a conmemorar un acto altruista seguido de otro de gratitud.

lunes, 27 de noviembre de 2017

Menú de mi Cena de Acción de Gracias 2017

Menú de mi Cena de Acción de Gracias 2017

Como viene siendo costumbre hemos vuelto a pasar Acción de Gracias en casa los dos solos. Este es el sexto año consecutivo que celebramos Thanksgiving en Boston, y aunque los dos primeros fueron muy diferentes, los últimos han comenzado a constituir una tradición para nosotros.

Vajilla y Decoraciones Cena de Acción de Gracias 2017

Así se crean las tradiciones, año a año y esta la verdad es que no está nada mal. Tenemos la posibilidad de salir fuera, hacer cenas con amigos o incluso aprovechar para hacer algún viaje por el puente, pero hay una razón fundamental por la que nos apetece más disfrutar de una cena tranquila en casa. ¿La adivináis?

Vajilla y Decoraciones Cena de Acción de Gracias 2017

Menú de mi Cena de Acción de Gracias 2017

Postre Cena de Acción de Gracias 2017: Tarta de Calabaza

Ninguno de los dos siente la necesidad de hacer colas locas toda la noche para conseguir gangas, ni grandes descuentos, pero a los dos, más a mí, nos hace ilusión que llegue el Black Friday.

Cuando llegamos no teníamos nada, apenas un par de maletas cada uno en las que trajimos comida, ropa, objetos personales y un colchón inflable. Estuvimos durmiendo en ese colchón bastantes semanas y usando las maletas vacías como sillas y mesas.

sábado, 18 de noviembre de 2017

Tarta de Calabaza: Pumpkin Pie

Tarta de Calabaza: Pumpkin Pie

No soy una gran fan de la calabaza en general, desde que me mudé a Estados Unidos he intentado introducirla en mi dieta de alguna manera, ya que en otoño este ingrediente es uno de los indiscutibles de Nueva Inglaterra y lo encontramos por todos lados, pero no acababa de encontrar nada que me gustase.

Nada más llegar, en la primera cena de Acción de Gracias que celebramos, probé la famosa y tradicional Pumpkin Pie. Compré una del Whole Foods, y la verdad es que no me hizo mucha gracia, así que no me animé mucho a seguir probando otras.

Aún así me animé a asistir a una clase de cocina en la famosa escuela Le Cordon Bleu que antes estaba en Cambridge. La clase que era parte de Bleu Ribbon Kitchen y se titulaba "All American Diner Pies".

En esta clase nos enseñaron a elaborar cuatro tartas diferentes que luego nos llevamos a casa y como fue justo antes de Acción de Gracias, ese año ya tuve tartas de sobra para nuestra cena.

Las tartas que elaboramos fueron la Pumpkin Pie, Chocolate Bourbon Pecan Pie, Chocolate Mousse Pie y la Sky High Apple Pie.

Sorprendentemente y aunque iba con las expectativas muy bajas sobre la Pumpkin Pie, me terminó gustando y aunque no se ha convertido en mi tarta preferida, sin duda es la mejor tarta de calabaza que he probado hasta el momento. Por eso la volví a cocinar en casa el año pasado por Acción de Gracias, junto con una tarta de manzana que también aprendí en otra clase de cocina en Boston.

Tarta de Calabaza Y Bizcocho de Manzana

Este año creo que la volveré a cocinar y si puedo actualizaré la entrada con algunas fotos nuevas, pero de momento subo la receta con las fotos que ya hice el año pasado para que la tengáis a tiempo para Acción de Gracias.

Como ya he dicho es una receta que aprendí durante una clase de cocina en Bleu Ribbon Kitchen.

Al ser una receta americana las medidas están en cups y tablespoon y teaspoon. Se pueden pasar fácilmente a gramos, aunque la verdad es que es más sencillo tener unas tazas y cucharas de medir con las medidas americanas porque en realidad no son tan caras y tampoco ocupan mucho espacio.

Uso el término en inglés sin traducir para intentar evitar que se confundan con las medidas más tradicionales que también se usan en nuestro país, los vasos de nocilla, las tazas o las cucharas españolas que no son equivalentes.

Si no tenéis, las podéis comprar a través de este enlace:




INGREDIENTES

Para la masa:

2 1/4 cups Harina
1/4 teaspoon Sal
1/2 cup (1 barra) Mantequilla fría cortada en daditos
3 a 4 tablespoon Agua fría, según acepte la masa

Ingredientes de la Masa de la Tarta de Calabaza

Para el relleno:

1 Calabaza (Sugar Pumpkin) del tamaño aproximado de una bola de bolos, o 1 lata de puré de calabaza.
3/4 cup Azúcar
1 teaspoon Canela Molida
1/2 teaspoon Sal
1/2 teaspoon Gengibre Molido
1/4 teaspoon Clavos Molidos
2 Huevos Grandes
1 1/2 cups (12oz) Nata

Ingredientes del Relleno de la Tarta de Calabaza

PREPARACIÓN:

Empezamos preparando la masa.

domingo, 12 de noviembre de 2017

Ideal de Almería Roba Fotos a Blogs

Ideal de Almería Roba Fotos a Blogs

Para los que no me conozcáis soy Amelia de El Ejido, Almería aunque llevo viviendo fuera de Almería los últimos 11 años de mi vida, en Boston concretamente, durante los últimos 5 años.

Al llegar aquí comencé a escribir este blog, en el que compartía todo el proceso de adaptación a este país, con las cosas cotidianas por las que iba pasando y por las que tiene que pasar la mayoría de la gente que llega a este país.

Cuando llegué no encontré esta información y me hubiera sido de mucha ayuda, me hubiese evitado algún que otro quebradero de cabeza y algunas situaciones complicadas.

Yo no llegué sola, pero tanto en mi caso como en el de mi marido, éramos los primeros de la familia en tomar la decisión de vivir nuestras vidas fuera de nuestra tierra, en su caso también, la provincia de Almería.

En estos cinco años la información que he ido compartiendo de forma gratuita ha ido siendo de ayuda a otros, algunos de ellos me han ido escribiendo por privado para resolver algunas dudas más específicas y a otros, he tenido la suerte de poder conocerlos en persona una vez que se instalaron por aquí y hoy en día los cuento entre mis amigos.

Además de intentar ser de utilidad para los que tengan que pasar por esta experiencia de la expatriación, que puede llegar a ser tan bonita como dura cuando no se tiene ningún tipo de ayuda, también intento compartir algunas cosas de mi tierra, de mis orígenes de los que no me olvido. Siempre intentado promocionar España y en particular Almería, en toda ocasión que se me presente.

Una de esas entradas es una receta de mi familia de un plato muy tradicional de mi tierra, las migas de Almería.

 👉  Migas de Almería: Mi Receta Familiar

Mi foto Original de las Migas Robada

Esta receta ha tenido una gran acogida por parte de varias webs y páginas que han compartido alguna de mis fotos, cosa que permito en mi blog en los derechos de autor bajo tres condiciones:

Reconocimiento: Debe reconocer adecuadamente la autoría, proporcionar un enlace a la licencia e indicar si se han realizado cambios. Puede hacerlo de cualquier manera razonable, pero no de una manera que sugiera que tiene el apoyo del licenciador o lo recibe por el uso que hace.

NoComercial: No puede utilizar el material para una finalidad comercial.

SinObraDerivada: Si remezcla, transforma o crea a partir del material, no puede difundir el material modificado.


Algunas de las webs que han compartido mis fotos o mi receta, lo han hecho legalmente, pero otras en cambio las han usado como propias, sin mencionar la autoría de la imagen, sin incluir un enlace a la fuente original, recortándola, alterándola e incluso usándola en medios de comunicación privados.

El Ideal de Almería es un periódico que forma parte del grupo Vocento, que muchos conoceréis por el diario nacional ABC y varios diarios territoriales, revistas, cadenas de radio y de televisión.

viernes, 10 de noviembre de 2017

Fort Worth, Texas


Mucho menos conocida internacionalmente que su vecina Dallas, esta ciudad que también ocupa un importante lugar en el Metroplex, me sorprendió positivamente durante mi viaje a Texas.

Conocida por su lema "Where the West Begins", Fort Worth presume de su origen como principio del viejo oeste.

Fundada gracias a la necesidad de un veterano de guerra, el general William Worth, de construir fuertes para reforzar la frontera oeste del estado de Texas. Aunque el general Worth no vivió para ver este fuerte construido, y fue su sucesor, quien ordenó la construcción de un fuerte en esta ubicación. Sin embargo, lo nombraron Fort Worth en su honor.

Con los años y gracias a su ubicación esta zona se convirtió en un importante centro de la industria ganadera, ganándose el apodo de "Cowtown". Con la llegada del ferrocarril la ciudad experimentó un gran crecimiento que siguió al impulso del desarrollo industrial que supuso el descubrimiento de petróleo en los años 20.

Fuente en Fort Worth

Pero no todo fue éxito y crecimiento, Fort Worth también sufrió malas épocas en las que la ciudad estuvo dominada por bandidos, criminales y negocios al margen de la ley.

Cuervo de Fort Worth

Coche de Policia de Fort Worth

Durante una de las malas épocas de esta ciudad, se ganó otro de sus motes, "Panther City", la ciudad de la pantera.

Este apodo se debe a un artículo publicado en un periódico de la ciudad de Dallas, en el que afirmaban que Fort Worth se había quedado tan desértica debido a la crisis de 1873, que hasta había una pantera durmiendo en mitad de una de sus calles principales.

sábado, 4 de noviembre de 2017

Quinto Aniversario de Nuestra Vida en Boston

Quinto Aniversario de Nuestra Vida en Boston


Vuelve a ser 4 de noviembre, esa fecha que he adoptado como aniversario porque así lo quiso el destino, llámese Sandy, Huracán Sandy o como sea... 😉

Debió ser el 29 de octubre, esa era la fecha que yo elegí, justo cuatro meses tras nuestra locura de boda en Gibraltar y justo a tiempo para no perdernos Halloween, que ya había estado en Salem y me hacía mucha ilusión volver en la época de Halloween. Cada "bruja" con lo suyo...

Pero al final fue el 4 de noviembre, aunque no fue la primera vez que ninguno de los dos pisábamos Boston, pero esa fecha fue la definitiva, en la que supimos que estábamos aquí y aunque sin saber por cuanto, no íbamos a usar el viaje de vuelta casi seguro. Y así fue, nuestros billetes de vuelta no se usaron, y no volvimos hasta que no pasaron más de dos años después.


Este año tampoco hemos vuelto a España, aunque este año también hemos tenido viajes, excursiones y hemos podido disfrutar de algunas visitas, no tantas como nos hubiera gustado, pero nos han servido para recargar nuestras conexiones con nuestras raíces, con nuestra tierra.

Además, ya aviso desde aquí que para el próximo año, en el 2018 tenemos intención de volver a visitar España, pasar unos días allí en El Ejido, en Almería y volver a tener la oportunidad de veros a todos. Y creo que será por estas fechas, finales de verano, principios de otoño, aunque ya iremos viendo los detalles que aún falta mucho.

De momento me quedo con el repaso del año, de todo esos quinta vez que vivimos por aquí y de todas las primeras veces de algo, porque sigue habiendo primeras veces en nuestras vidas en Boston, sigue habiendo ilusión y ganas de seguir descubriendo y de seguir sumando nuestro sexto otoño, nuestro sexto Acción de Gracias, nuestras sextas Navidades por Boston.

Para ser sincera, más por mi parte, ya que Fran sigue pensando en California y en su querido San Francisco, del que hace unos días volvimos y del que con cada visita sé que le gusta menos... 😜

Esto me recuerda a cada vez que me decía de mudarnos allí y yo le respondía que "A mis 30 por Boston y a mis 35 por San Francisco", aunque lo segundo sin la fuerza de lo primero, y también sin las intenciones, sólo era algo tan lejano, que pensé que no llegaría hasta que ya ha llegado.

Siguiendo con los viajes y aunque este año no hemos salido de Estados Unidos, hemos aprovechado para viajar y repetir destinos que ya conocíamos y otros nuevos que tenía ganas de conocer.

lunes, 30 de octubre de 2017

Decoraciones de Halloween en Massachusetts

Halloween en A mis 30 por Boston

Tengo que reconocer que cada año me hace más ilusión la llegada de Halloween, y no es por la comida típica de esta celebración, ni tampoco por los disfraces, ya que sólo me disfracé el primer año y no tengo mucha intención de repetir.

Normalmente me gustan más o menos las fiestas en relación con la comida que acompaña a cada una de ellas, quizás por eso en este caso no tenía mucho interés esta celebración para mí. Y eso que yo soy mucho más de dulce, me encantan las chucherías y los chocolates, pero los típicos americanos de esta celebración no están entre mis favoritos.

Ya os he hablado un poco sobre ellos en esta entrada, así que podéis volver a leerla, si no sabéis a qué dulces me refiero, pinchando en el siguiente enlace:

🍬  Caramelos de Halloween: Candy Corn

Tampoco soy muy fan de las calabazas, ni del sabor a calabaza que lo invade todo por aquí en estas fechas, aunque también tengo que reconocer que ya el año pasado disfruté por primera vez de una tarta de calabaza, cuando hasta entonces, ni podía con ellas.

Es la tarta de calabaza que cociné yo misma en una clase de cocina a la que asistí, aún tengo pendiente compartir con vosotros esa receta. Espero que este año tenga la oportunidad... si no para el próximo sin excusa!

🍴  Enlace Próximamente Aquí

Creo que mi simpatía hacía esta celebración tiene más que ver con el clima, con el ambiente y el clima otoñal de Nueva Inglaterra, y sobre todo con la época que comienza, la de las Holidays en Estados Unidos, y sí, las Holidays en mayúscula. Y esa época de vacaciones aquí, si viene acompañada de más cosas ricas, celebraciones en torno a banquetes, comilonas y esas cosas que yo tanto valoro. ¿Soy la única?

Ya os hablé en el blog sobre esto, pero por si no lo recordáis, una de las cosas que aprendí nada más llegar, fue esa diferencia, que al menos yo noté, entre el significado de la palabra Holidays, las vacaciones. Siempre que alguien se refería a las vacaciones, yo me iba directamente a la época del verano, creo que todo el mundo en España, ¿no?. Tenemos las vacaciones de Semana Santa y las de Navidad, pero si nos hablan sólo de vacaciones, sin especificar, yo creo que la mayoría nos trasladamos al verano. Aquí por el contrario la época de vacaciones suele representar la época entre Halloween y Navidad, todo ese periodo en el que se concentran varias de las más importantes celebraciones americanas, con Acción de Gracias a la cabeza.

Y por ello, creo que entre el fin del verano, no soporto la calor y el comienzo de todo lo que representa el otoño de Nueva Inglaterra, esta es una de mis épocas preferidas del año y si empieza con Halloween, pues bienvenida sea esta fiesta.

Con Halloween vienen los disfraces, las calabazas y los dulces americanos, ya os he dicho que no soy muy fan de ellos, pero también las decoraciones, y este aspecto sí va más conmigo.

Decoraciones Otoñales en Massachusetts: Una Puerta de Salem

Decoraciones Otoñales en Massachusetts: Una Ventana de Beacon Hill

Supongo que todo el país se llena de calabazas y de decoraciones por Halloween, no es algo exclusivo de Massachusetts, pero creo que aquí se vive con un encanto extra y es que aquí se encuentra Salem, así que este estado juega con ventaja.

Decoraciones de Halloween en Massachusetts: Calabaza en Beacon Hill

En esta popular localidad famosa por los juicios de las brujas, se vive Halloween intensamente, siendo el centro turístico por excelencia de la zona en esta época, y es que las celebraciones comienzan hasta un mes antes de la señalada fecha.

Para mí comienza a ser tradición visitar esta ciudad cada octubre, aunque algunos años me arriesgo a hacerlo el mismo día de Halloween, casi que es mejor elegir cualquier otro fin de semana como he hecho este año.

Otro consejo es no llevar el coche, ya que se puede llegar desde North Station en tren y es un viaje bastante corto, eso sí, mirar primero los horarios del tren porque no hay demasiados y si perdéis uno, os toca esperar bastante hasta el próximo. Aunque una vez en la estación de Salem, estaréis en el centro de la ciudad, sin problemas de aparcamiento y listos para descubrir esta ciudad en sus días más especiales.

jueves, 26 de octubre de 2017

King Arthur Flour: Visita a su Tienda Insignia

King Arthur Flour: Visita a su Tienda Insignia

Como algunos ya sabéis yo soy restauradora profesional especializada en pastelería, así que el todo lo relacionado con la gastronomía me interesa mucho.

Al mudarme a Estados Unidos, no sólo encontré cambios en las medidas de peso o las recetas típicas, también me encontré con ingredientes diferentes y por supuesto, con muchas marcas nuevas que no conocía.

Una de esas marcas fue King Arthur, un nombre muy llamativo para una empresa proveedora de harinas, aunque también de ingredientes varios de repostería, libros de cocina y menaje entre otros artículos relacionados con este campo.

King Arthur Flour: Visita a su Tienda Insignia

Tienda Insignia King Arthur Flour

Tienda Insignia King Arthur Flour: Libros de Cocina

Tienda Insignia King Arthur Flour, Vermont

Mezclas en la Tienda Insignia King Arthur Flour, Vermont

Comencé a usarla sin estar muy segura de su calidad, aunque parecía ser una de las opciones más comunes en todos los supermercados de la zona, así que me interesé por esta empresa y quise conocer un poco más sobre ella.

lunes, 16 de octubre de 2017

Calabazas Decoradas para Halloween en Maine

Festival de Calabazas Decoradas en Damariscotta, Maine

Ya he compartido en el blog algunas entradas sobre esta tradición tan americana de decorar las calabazas para la celebración de Halloween.

En Nueva Inglaterra, al menos, todo se llena de calabazas una vez que comienzan los primeros días del otoño. No sólo las encontramos como adornos en infinidad de cosas, también en la bebida, comida y dulces como ingrediente estrella del otoño, en velas, jabones, ambientadores y casi todo lo que nos podamos imaginar.

Los años anteriores compartí en el blog entradas sobre las partes de todo el proceso de esta tradición, como la de ir a las granjas a recolectar por nosotros mismos las calabazas que más nos interesen por su forma o peso. Además, o yo he tenido mucha suerte hasta el momento, o al contrario de lo normal, las calabazas suelen estar más baratas en las granjas que en los supermercados.

🎃  Nuestras Calabazas Decoradas para Halloween

🐷  Excursión a Ipswich en Otoño

También sobre la forma paso a paso en la que se suelen vaciar, con algunos consejos sobre las herramientas que se usan o sobre aspectos a tener en cuenta cuando vayamos a hacerlo en casa.

Y en el caso de que queramos tallarlas, las dos formas más comunes que se usan para este proceso de decoración. Incluyendo enlaces en los que poder descargarse diseños fáciles para los que prefieran unas calabazas que den más miedo u otros diseños mucho menos terroríficos y más simpáticos.

🎃  Calabazas Decoradas para Halloween

Hasta he compartido algunas recetas sencillas para aprovechar todo lo que nos sobra de las calabazas una vez que las hayamos vaciado para decorarlas.

Una saludable receta de crema o puré de calabaza.

🍲  Puré de Calabaza

Un saludable snack que estará listo en unos minutos, las pipas de calabaza.

🌻  Pipas de Calabaza

O un rico y sencillo bizcocho que saciará a los paladares más dulces sin contar muchas calorías extras.

🍰  Bizcocho de Calabaza

Pero aunque menos tradicionales o populares, también hay otras formas de decoración de las calabazas. Algunas en las que no hay que tallarlas, ya que o bien se pintan diseños sobre ellas, se decoran con otros objetos como brillantinas, cristales de colores, pompones u otros objetos o se usan como parte de un diseño mucho más elaborado.

Brillantes Decorativos para Calabazas con Motivos de Halloween

Brillantes Decorativos para Calabazas con Motivos de Halloween

Personalmente tengo que decantarme por las calabazas talladas, ya que por una parte me encanta ponerles velas en el interior y disfrutar del aroma que dejan, además de que me gustan el efecto de luz que desprenden.

Mi Calabaza de Halloween

Aunque en mi caso no son los únicos motivos y por eso digo "tengo que decantarme",  porque además considero que estos otros estilos de decoración, requieren mucha más creatividad y técnica que la anterior.

Las que son pintadas especialmente, pero las decoradas con objetos aunque pueden ser más sencillas si elegimos decorarlas con algunos brillos, pegatinas, pompones... también pueden resultar mucho más complicadas de realizar y sobre todo hacer uso de una gran creatividad como la que nos encontramos durante un road trip por la costa de Maine en el pasado puente de Columbus Day.

Calabazas Decoradas para Halloween: Animales de Granja

Fue en la pintoresca ciudad costera de Damariscotta donde encontramos muchas calabazas decoradas desde que entramos a esta pequeña localidad y que iban adornando la carretera.

Calle Principal de Damariscotta, Maine

Hicimos alguna parada para fotografiar algunas de ellas antes y después de llegar al centro de esta población, donde se encontraban la mayoría de las calabazas decoradas.