viernes, 11 de mayo de 2018

Ruta Gastronómica por Salem, Massachusetts

Ruta Gastronómica por Salem, Massachusetts

Los que seguís el blog ya habréis encontrado varias de estas rutas gastronómicas en las que suelo agrupar una serie de locales de hostelería. Algunas veces los agrupo por el tipo de cocina que sirven, como las rutas de brunch, las de chocolaterías o las de matcha, pero siempre están clasificadas por su localización.

Estas entradas son de lo más útil para cualquiera que disfrute de la oferta gastronómica de las ciudades que visita y necesite algunas recomendaciones y a mí me sirven para recordar los locales que he ido visitando para futuras oportunidades de repetir experiencias culinarias.

Salem es una de las ciudades de Massachusetts que más he visitado, por unas razones u otras es una de las ciudades turísticas más conocidas de Estados Unidos y casi todo el mundo que visita Boston, suele visitar también Salem.

La oferta gastronómica de esta ciudad es muy variada, con buenas opciones y también se va renovando con los años. Cada vez que la visito encuentro algún local nuevo, aunque también tengo algunos sitios fijos a los que suelo volver una y otra vez.

Como todas las rutas gastronómicas que he subido al blog, está también irá creciendo cuando vaya encontrando nuevos sitios en Salem que merezca la pena incluir, bien actualizando esta entrada o subiendo una segunda parte.

Por ahora estas son mis recomendaciones gastronómicas en la ciudad de Salem.

Caramel 

Esta pequeña pastelería francesa abrió hace solo unos años, en el 2015, en una de las calles más conocidas de Salem.

📍Su dirección es:

281 Essex St. 
Salem, MA 01970

Ruta Gastronómica por Salem: Caramel

Desde que abrió sus puertas han sido varias las veces que la he visitado para poder degustar sus pasteles y también para comprar pan.

Ruta Gastronómica por Salem: Vitrinas Pasteles Caramel

Ruta Gastronómica por Salem: Vitrinas Pasteles Caramel

Ruta Gastronómica por Salem: Bollería de Caramel

Os muestro algunas de las fotos de los pasteles y de la bollería que ido probando de esta pastelería.

Ruta Gastronómica por Salem: Bollería de Caramel

Ruta Gastronómica por Salem: Pastel de Caramel

Ruta Gastronómica por Salem: Pastel de Caramel

Ruta Gastronómica por Salem: Pastel de Caramel

Destacaría su variedad y la calidad de opciones que encontramos en sus vitrinas, aunque sus precios son bastante elevados incluso para la zona.

Ruta Gastronómica por Salem: Vitrinas Pasteles Caramel

El local es pequeño, pero cuenta con algunas mesas para poder degustar allí los pasteles y no suelen estar ocupados, aunque creo entender el motivo.

Ruta Gastronómica por Salem: Pastelería Caramel

El problema es que aunque a pesar de su elevado precio, merece la pena darse un capricho con uno de sus pasteles, las bebidas que sirven no están al nivel. En mi opinión es su punto más flojo, aunque tienen algunos tés y también sirven café de cápsulas.

Ruta Gastronómica por Salem: Fantasmas de Merengue de Caramel

Hace poco, apenas unos meses, abrieron otro local en Somerville, concretamente en la zona de Davis Square.

📍Su dirección es:

235 Elm St. 
Somerville, MA 02144

Lo bueno de este nuevo local es que está junto a varias cafeterías en las que poder pedir una bebida de más calidad para acompañar a sus pasteles o simplemente llevarlos a casa en una de sus bonitas cajas.

Ruta Gastronómica por Salem: Bolsa y Caja de Caramel

Ruta Gastronómica por Salem: Pastel de Caramel


Jolie Tea Company 

Otro pequeño local en la misma calle de Salem, además este salón de té también está inspirado en nuestro país vecino, Francia.

📍Su dirección es:

05 Essex St, 
Salem, MA 01970

Ruta Gastronómica por Salem: Jolie Tea Company

Este coqueto salón de té tiene una impresionante selección de té y por ahora todos los que he probado han sido exquisitos.

Ruta Gastronómica por Salem: Té y Scones en Jolie Tea Company

En cambio y aunque cuenta con una pequeña selección de pasteles, la variedad no es tan buena como en el anterior local.

Ruta Gastronómica por Salem: Tetería Jolie Tea Company

Aún así cualquiera de sus macarrón o de sus madeleines o scones son un perfecto acompañamiento para sus tés.

Ruta Gastronómica por Salem: Macarrón y Madeleine en Jolie Tea Company

Ruta Gastronómica por Salem: Té y Scones en Jolie Tea Company

Yo me he acostumbrado a tomar té sin azúcar, aunque tienen varios tipos de azúcar, entre ellos de sabores y colores, para endulzar las bebidas.

Los platos en los que sirven los dulces son preciosos, aunque las teteras y las tazas son demasiado simples para lo que esperas al entrar a este establecimiento, ¿no?.

Ruta Gastronómica por Salem: Macarrón y Madeleine en Jolie Tea Company

Ruta Gastronómica por Salem: Scones en Jolie Tea Company

Ruta Gastronómica por Salem: Té en Jolie Tea Company

El local es muy pequeño, con unas tres mesas enanas y algunas sillas que aunque en su web aseguran que tienen capacidad para unas 10-12 personas, yo diría que entrarían muy justas y no más de 10. Afortunadamente y excepto en el fin de semana de Halloween, siempre he encontrado sitio para sentarme hasta ahora.

Ruta Gastronómica por Salem: Mesas en Jolie Tea Company

Ruta Gastronómica por Salem: Mesas en Jolie Tea Company

Como conclusión un sitio muy recomendable en el que siempre intento hacer un descanso durante mis excursiones por Salem.


Jaho Coffee & Tea

Esta cafetería cuenta con su ubicación original aquí en Salem, pero también podemos disfrutar de sus productos en otros dos locales más en Boston y recientemente han abierto otro local en Tokio, Japón.

📍 Su dirección en Salem:

197 Derby Street
Salem, MA 01970

📍 Su dirección en Boston:

South End

1651 Washington Street
Boston, MA 02118 

Downtown Crossing

665 Washington Street
Boston, MA 02111

Jaho Coffee & Tea en Salem, Massachusetts

Sirven matcha y aunque no es mi sitio preferido para tomarlo, no está mal y si estamos por Salem esta puede ser una de las mejores opciones para disfrutar de una taza de matcha y comer algo ligero.

Jaho Coffee & Tea: Matcha Latte

He probado otras cafeterías, pero de momento me quedo con estas tres recomendaciones y estoy a la espera de probar una nueva chocolatería que aún no han abierto, pero ya he visto anunciar su próxima apertura.

Para almuerzo o cena Salem tiene una buena y variada oferta de cocina internacional o local, pero me sorprende como un tipo de restaurante sobresale o al menos, llama mucho más la atención sobre el resto en esta ciudad, las pizzas.

En mi opinión, Salem cuenta con una proporción considerable de locales que sirven pizzas y por ello suelo terminar comiendo pizza en muchas de las ocasiones que visito esta ciudad.

Flying Saucer Pizza

Esta curiosa y céntrica pizzería de Salem es por ahora mi preferida y a la que más suelo ir, una opción fácil, barata y rápida.

Ruta Gastronómica por Salem: Flying Saucer Pizza

Se encuentra en la misma plaza en la que está la escultura de Samantha, la bruja de la popular serie "Hechizada".

📍Su dirección es:

118 Washington St
Salem, MA 01970

Ruta Gastronómica por Salem: Flying Saucer Pizza

Nada más entrar al pequeño local sorprende la cantidad de objetos y llamativas decoraciones que encontramos allí. El paraíso de cualquier niño, pero mucho más de cualquier friqui de "La Guerra de las Galaxias", "Doctor Who", "Star Trek"...

Ruta Gastronómica por Salem: Adornos en Flying Saucer Pizza

Ruta Gastronómica por Salem: Adornos en Flying Saucer Pizza

Ruta Gastronómica por Salem: Adornos en Flying Saucer Pizza

Ruta Gastronómica por Salem: Adornos en Flying Saucer Pizza

Ruta Gastronómica por Salem: Adornos en Flying Saucer Pizza

Ruta Gastronómica por Salem: Adornos en Flying Saucer Pizza

Ruta Gastronómica por Salem: Adornos en Flying Saucer Pizza

Cuenta con un menú amplio de opciones entre las que se incluyen pizzas vegetarianas y sin gluten. Además podemos elegir nosotros el tipo de masa y los ingredientes que queramos, que es lo que suelo hacer yo para evitar los que les tengo alergias o no me gustan.

Ruta Gastronómica por Salem: Menú en Flying Saucer Pizza

Ruta Gastronómica por Salem: Menú en Flying Saucer Pizza

Hay varios tamaños y hasta se pueden pedir solo porciones, aunque suele ser mejor compartir porque las pizzas son grandes.

Ruta Gastronómica por Salem: Pizzas en Flying Saucer Pizza

Ruta Gastronómica por Salem: Pizzas en Flying Saucer Pizza

Ruta Gastronómica por Salem: Pizzas en Flying Saucer Pizza

También tienen bebidas acordes al establecimiento, aunque yo siempre repito con la limonada, bueno el Slurm de la serie "Futurama".

Ruta Gastronómica por Salem: Limonada Slurm en Flying Saucer Pizza

Ruta Gastronómica por Salem: Limonada Slurm en Flying Saucer Pizza

Ruta Gastronómica por Salem: Limonada Slurm en Flying Saucer Pizza

Las pizzas están muy buenas y el ambiente merece la pena, aunque el local es pequeño y en horas puntas de ciertos días, puede ser difícil conseguir mesa.

Ruta Gastronómica por Salem: Flying Saucer Pizza


Flatbread Company Salem

Esta pizzería tiene varios locales, aunque abrió sus puertas en 1998 por primera vez en Amesbury en Massachusetts, también tiene otro local en Somerville, Bedford y en otros estados.

En Salem abrió un local muy amplio y con una decoración moderna y atractiva hace poco que es ideal para grupos grandes por el espacio que tiene.

Ruta Gastronómica por Salem: Flatbread Company Salem

No está muy lejos de la zona turística de la ciudad, aunque al estar algo más apartada del centro es una buena opción durante la temporada de Halloween.

📍Su dirección en Salem:

311 Derby St, 
Salem, MA 01970

Su menú es amplio y también cuenta con opciones para vegetarianos y una amplia sección de ensaladas.

Ruta Gastronómica por Salem: Menús en Flatbread Company Salem

Las pizzas están buenas, cocidas en un horno de leña y cocinadas con ingredientes orgánicos y locales.

Ruta Gastronómica por Salem: Pizzas en Flatbread Company Salem

Los postres tampoco están mal, al menos este brownie con helado estaba muy bueno.

Ruta Gastronómica por Salem: Postre en Flatbread Company Salem

El local de Somerville está dentro de una bolera, en la zona de Davis Square.

📍Su dirección en Somerville:

45 Day St, 
Somerville, MA 02144

Aunque yo no vi la zona de bolos por ninguna parte, parece que también en Salem tienen bolera.

Howling Wolf Taquería 

Este restaurante mexicano es uno de los primeros que conocí en Salem y desde entonces he ido en varias ocasiones.

Su menú es amplio y no es demasiado caro, mucho menos si tenemos en cuenta las porciones que sirven. Muchos de los platos son para compartir entre dos personas.

Incluso algunos entrantes son grandes y llenan más de lo que parece, como este de aguacate frito.

Ruta Gastronómica por Salem: Aperitivo en Howling Wolf Taquería

Pero sin duda las fajitas, con todo con lo que las sirven, es uno de los platos más completos y difíciles de acabar.

Ruta Gastronómica por Salem: Fajita de Ternera en Howling Wolf Taquería

Ruta Gastronómica por Salem: Fajita de Ternera en Howling Wolf Taquería

Ruta Gastronómica por Salem: Fajita de Ternera en Howling Wolf Taquería

El local es amplio, está bien decorado y no se encuentra muy lejos de la zona turística de Salem, aunque no está en medio de todo el bullicio.

📍Su dirección:

76 Lafayette St.
(corner of Lafayette and Derby)
Salem, MA 01970

Una buena opción para grupos para compartir comida y probar más platos o para tomar algunos aperitivos con algunas de sus bebidas.

Finz Seafood and Grill 

Este restaurante es más de mesa y mantel, aunque también tiene una zona de terraza para tomar algunas bebidas y aperitivos.

Ruta Gastronómica por Salem: Finz Seafood and Grill

De todas formas es bastante más caro que las anteriores opciones de Salem que he recomendado en esta entrada.

Se encuentra en la zona del puerto, aunque a finales del verano de este año cambiará su ubicación.

📍Su dirección:
76 Wharf Street
Pickering Wharf
Salem, MA 01970

Su menú es básicamente de mariscos y pescados, aunque también hay algo de carne. Muchos de los platos tienen el precio según mercado, así que no se puede saber hasta el mismo día, pero mejor hacerse a la idea de que va a ser un precio alto.

Ruta Gastronómica por Salem: Finz Seafood and Grill

Ruta Gastronómica por Salem: Langosta en el Finz Seafood and Grill

Ruta Gastronómica por Salem: Salmón en el Finz Seafood and Grill

Ruta Gastronómica por Salem: Entrantes en el Finz Seafood and Grill

Ruta Gastronómica por Salem: Postres en el Finz Seafood and Grill

Por el momento estas son mis recomendaciones gastronómicas para la ciudad de Salem, Massachusetts.

Y vosotros ¿tenéis alguna recomendación culinaria que no deba perderme en esta ciudad? Podéis dejar vuestros comentarios con las opiniones, observaciones o consejos que queráis abajo.

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