Menú Noche Buena 2013

Por la mañana nos apetecía empezar la temporada del Hot Chocolate!!.

Además de montar la tradicional "Bandeja de Turrones".

Este año quería hacer los turrones caseros, ya que aquí son bastante difíciles de encontrar, pero al final he conseguido juntar algunos que han viajado desde España y he decidido dejarlos para otra ocasión.

La otra ocasión:

🍫 Turrones de Navidad en Boston

Lo que he intentado hacer este año han sido unos Renos de Chocolate con Marshmallows.

Así ha quedado la Mesa de Dulce.

Como entrantes hemos tenido varios platos, entre ellos:

Paté de Salmón

Roast Beef 

El día anterior cociné un Roast Beef con salsa Gravi y como nos sobró, lo puse de entrante.

Gambas con Salsa de Lima

Pato a la Naranja 

Como plato principal Pato a la Naranja, aunque la salsa de naranja la puse separada porque no me gusta nada lo dulce y salado junto.

Para limpiar el paladar y pasar de la carne al marisco un Sorbete de Limón con Menta y Grosellas.

Langosta Rellena 

Y como plato estrella Langosta, pero esta vez para variar, Langosta Rellena al Estilo de Boston. Para ver la receta:

🦞  Receta de Langosta al Horno Rellena

Tronco de Navidad 

Y de postre el tradicional Tronco de Navidad. Este año relleno de nata con cerezas y cubierto de trufa.

¡Feliz Navidad a todos!!.

P.D: Poco a poco iré subiendo algunas de las recetas.

¿Alguna en especial?????.