Esta es otra de mis entradas preferidas del blog, de las que más disfruto escribiendo, pero sobre todo documentándome.
Es un tema pendiente que llevo mucho tiempo preparando y aunque estaba anunciando desde el verano pasado, con todos los viajes que tuvimos, no fue posible, así que he tenido que esperar hasta el comienzo de este verano para escribirla.
Para comenzar ya sabéis que las langostas son uno de los alimentos más populares de
Nueva Inglaterra y por ello, forman parte de una gran variedad de elaboraciones culinarias, festivales de verano e incluso objetos de regalos o recuerdos de las ciudades costeras que forman los estados de
Nueva Inglaterra.
Ya les dediqué una entrada a las langostas debido a su importancia y asociación con
Boston y el resto de ciudades costeras de esta zona de
Estados Unidos.
Podéis leer esa entrada sobre las langostas pinchando en el siguiente enlace:
🦞 Langostas en Nueva Inglaterra
Los
Shacks son lo más parecido que he encontrado por este lado del mundo a nuestros queridos y añorados
chiringuitos de playa.
En ellos también se sirven mariscos, especialmente langostas, aunque también hay otros que están especializados en almejas, otro de los ingredientes estrellas de esta zona.
En ambos casos, estas pequeñas cabañas, suelen ser muy populares y no sólo por su comida, además suelen estar en un entorno privilegiado, cerca del mar y la naturaleza.
Todas funcionan más o menos con las mismas características, self-service, bandejas de plástico y platos y cubiertos de papel o plástico, suelen estar muy concurridas y muchas sólo abren en temporada de verano.
A continuación os muestro las que yo he visitado en la
Costa Norte de Massachusetts con información, fotos y mis opiniones personales.
No incluyo los chiringuitos o restaurantes que se encuentran en
Boston y
Cambridge, ya que les dedicaré una entrada en exclusiva que podréis leer pinchado en el siguiente enlace:
🐟 Restaurantes de Langostas, Almejas y otros Mariscos en Boston & Cambridge 👉 Próximamente
Tampoco los que se encuentran en la
Costa Sur de Massachusetts, que podréis encontrar en el siguiente enlace:
🦞 Lobster Shacks en la Costa Sur de Massachusetts 👉 Próximamente
Esta entrada irá creciendo a medida que la vaya actualizando y será mi referencia y la de todo el que quiera, para comer langosta,
Lobster Roll y almejas como en un chiringuito playero estilo
Nueva Inglaterra.
También voy a incluir en el blog entradas similares de todos los estados costeros de
Nueva Inglaterra,
que podréis leer pinchando en los siguientes enlaces:
🦞 Lobster Shacks en New Hampshire
🦞 Lobster Shacks en la Costa Sur de Maine
🦞 Lobster Shacks en la Costa Norte de Maine 👉 Próximamente
🦞 Chiringuitos: Lobster Shacks en Rhode Island 👉 Próximamente
🦞 Lobster Shacks en Connecticut 👉 Próximamente
