sábado, 11 de julio de 2020

Museo Nacional de los Indios Americanos en Nueva York

Museo Nacional de los Indios Americanos en Nueva York

El Museo Nacional de los Indios Americanos en Nueva York se encuentra en una ubicación privilegiada, en el distrito histórico de Wall Street, muy cerca de otras de las grandes atracciones de la ciudad.

Aún así, ni su ubicación, ni el impresionante edificio que lo alberga, ni siquiera el ser gratuito, han conseguido que sea un museo demasiado conocido a nivel turístico.

Yo misma lo he ido dejando pendiente visita tras visita, pero al final decidí entrar y conocer más sobre este otro museo de Nueva York, el National Museum of the American Indian.

My Love, Miss Liberty de Rosalie Paniyak en el Museo de los Indios Americanos de Nueva York

Este museo forma parte de la Institución Smithsonian y como muchos de estos museos asociados, se puede visitar gratis.

Dancer Doll de Cecilia Fire Thunder en el Museo Nacional de los Indios Americanos en Nueva York

El impresionante edificio en el que se encuentra es el Alexander Hamilton U.S. Custom House, la antigua Casa de Aduanas de Estados Unidos que fue construida en el año 1907.

Fachada del Museo Nacional de los Indios Americanos en Nueva York

Curiosamente tratándose de un edificio construido como casa de aduanas, no está orientado al puerto. En cambio, su fachada principal está frente a Bowling Green, el primer parque público de Nueva York.

jueves, 2 de julio de 2020

Receta de Mousse de Salmón Ahumado de Nueva Inglaterra

Receta de Mousse de Salmón Ahumado de Nueva Inglaterra

Normalmente suelo compartir recetas españolas tradicionales o recetas americanas que voy aprendiendo gracias a las clases de cocina a las que asisto aquí en Boston.

Sin embargo, esta receta es de un libro de cocina que recibí como regalo de cumpleaños el año pasado y del que aún tengo pendiente probar muchas de las recetas.

Es un libro de cocina tradicional de Nueva Inglaterra, así que intentaré compartir por aquí algunas de sus recetas, aunque primero tengo que ir probando a realizarlas yo en casa.

Por cierto, os recomiendo mucho este libro, es muy completo y con sus 300 recetas contiene muchísimas opciones de la gastronomía más típica de toda la región de Nueva Inglaterra.

New England Open‑House Cookbook de Sarah Leah Chase.

📹  Vídeo: 



Esta receta en concreto es muy sencilla y se encuentra dentro de la sección de picnic, así que ahora es una época ideal para compartirla.

📹  Vídeo: 



De momento y en medio de esta situación, aunque hemos pasado mucho tiempo en casa, nos ha costado mucho encontrar ciertos alimentos. No hemos pasado hambre, al contrario, pero nuestras opciones, en compras online, estaban muy limitadas, sobre todo los primeros meses. No solo era muy complicado encontrar ventanas de envío, también lo era poder comprar ciertos productos, que siempre aparecían como agotados.

domingo, 28 de junio de 2020

Brioche Scones de Nueces

Receta de Brioche Scones de Nueces

He dudado mucho sobre el título de esta entrada, el nombre de la receta es Salt-Baked Walnut Brioche Scones, demasiado largo y al final no sé muy bien si he elegido el más apropiado.

Esta receta es una de las que hice en una de las clases de cocina a las que he asistido en Boston, las que organizan en las tiendas Sur la Table.

🍴  Clases de Cocina: Sur La Table en Boston

Como os prometí, he ido realizando estas recetas en casa y también compartiendo algunas de ellas, aún me quedan muchas por compartir por aquí, pero al menos ahora con esta queda una menos.

Es una de las rectas que realizamos en la clase Salt Block Cooking 101.

Salt Block Cooking 101 en Sur la Table, Boston

Los Salt Block en España se conocen como bloques o tablas de sal del Himalaya, seguro que los habéis visto con frecuencia porque se pusieron muy de moda hace unos años y aún se encuentran fácilmente por varias tiendas especializadas en artículos de cocina.

martes, 23 de junio de 2020

A mis 38 por Boston

A mis 38 por Boston

Los años anteriores olvidé o no tuve tiempo de subir esta entrada anual en la que a modo de broma cambio por un día y aunque sea solo en esta entrada, el nombre del blog a uno más actual en el que añado mi edad real.

Y sí, ya van 38 y con ellos el octavo cumpleaños que "celebro" en esta ciudad, aunque el primero en medio de una pandemia que sigue, pero cada vez parece que se hace menos presente en la vida cotidiana.

Los anteriores años, he disfrutado de celebraciones con los amigos de este lado del mundo, aunque pasándolo muy bien, pero también echando mucho de menos poder hacerlo con una hoguera en la playa de Almerimar, junto con la celebración de San Juan con la que coincide mi cumpleaños.

Este año estaba dispuesta a vivir este día allí, con la familia y los amigos de allí, así que compré los billetes y empecé a contar los días para que llegase ese momento.

Creando miles de planes para esos días, de reencuentros, incluso algunos de esos encuentros iban a ser por primera vez, para poner caras reales, a las que vemos o no, por las pantallas de nuestros dispositivos electrónicos.

jueves, 18 de junio de 2020

Pueblos Costeros de Maine

Pueblos Costeros de Maine

Desde que residimos en Boston, hemos ido priorizando las pequeñas poblaciones costeras de Maine durante nuestras excursiones de los fines de semana, especialmente durante los veranos.

No me canso de visitar estas poblaciones turísticas y además, me gusta ir haciendo recorrido, parando en varias en cada excursión.

Imán de Maine

La mayoría de las veces, sobre todo al principio, íbamos comiendo en cada una de las paradas de nuestra ruta. Y claro, entre tantas excursiones y tantas paradas, tengo bastantes recomendaciones sobre su gastronomía. Al menos sobre sus Lobster Shacks, que son los establecimientos que yo voy buscando por allí.

Sobre estos Lobster Shacks ya he escrito varias entradas con recomendaciones divididas por secciones de la costa de Nueva Inglaterra. Las específicas sobre Maine las podéis encontrar pinchando en el siguiente enlace:

🦞  Lobster Shacks de la Costa Sur de Maine

viernes, 5 de junio de 2020

Provincetown, Cape Cod

Provincetown, Cape Cod

La población más turística de todo Cape Cod es probablemente su punto más alejado, Provincetown. Una pequeña comunidad de pescadores de unos 3.000 residentes que acoge en el verano a aproximadamente 60.000 habitantes.

Caniche Gigante en Provincetown, Cape Cod

Conocida popularmente como P-town, es una de las 15 localidades que forman el Condado de Barnstable, que se vuelve a dividir en cuatro; el Upper Cape, Mid Cape, LowerCape y Outer Cape. Provincetown pertenece al Outer Cape junto con Eastham, Wellfleet y la población más pequeña de todo Cape Cod, Truro.

Tiburón en Provincetown, Cape Cod

Peces en Provincetown, Cape Cod

Si en la actualidad algo distingue a esta pequeña población es su título como "the gayest city in America" y no por casualidad Massachusetts fue el primer estado en permitir el matrimonio gay de Estados Unidos, aunque la primera boda gay se celebrase en el ayuntamiento de Cambridge.

Residente de Provincetown, Cape Cod

Commercial Street en Provincetown, Cape Cod

Tampoco podemos olvidar que Provincetown debe parte de su importancia a ser una colonia artística, la más antigua en continuo funcionamiento de este país.

jueves, 28 de mayo de 2020

Playas de Massachusetts: Nantasket Beach

Playas de Massachusetts: Nantasket Beach

Confieso que no soy una apasionada de las playas de Massachusetts, así que aunque necesito vivir cerca del mar, aquí he ido perdiendo las ganas de ir a pasar el día entero a la playa como hacía habitualmente.

Poco a poco esta actividad fundamental en mi vida en Almería ha ido dejando de ser una prioridad en mis veranos en Boston, pero aún sigo visitando las playas de Massachusetts de vez en cuando.

Playas de Massachusetts: Nantasket Beach

Una de las últimas que he visitado ha sido Nantasket Beach, una playa situada a unos 35 km aproximadamente al sur de Boston.

Playas de Massachusetts: Nantasket Beach

Concretamente esta playa pertenece a la ciudad de Hull, localizada en una península dentro del Condado de Plymouth.

Playas de Massachusetts: Nantasket Beach

Es una de las ciudades más pequeñas de Massachusetts, aunque también de las más densamente pobladas.

lunes, 25 de mayo de 2020

Bibliotecas de la Universidad de Harvard

Bibliotecas de la Universidad de Harvard

La Universidad de Harvard estableció su sistema de bibliotecas en el año 1638, lo que lo hace el más antiguo de Estados Unidos.

Además es un sistema de bibliotecas muy extenso, en total son más de 70 bibliotecas las que forman la Harvard Library, la mayor biblioteca académica del mundo. Y una de las tres bibliotecas más grandes de Estados Unidos, junto con la Biblioteca del Congreso y la Biblioteca Pública de Boston.

Incluye 18.9 millones de volúmenes, aproximadamente 400 millones de manuscritos, 10 millones de fotografías y otras cifras impresionantes que al menos mi mente no es capaz de visualizar.

Aunque desafortunadamente la mayoría de ellas solo están disponibles para la comunidad de Harvard, es decir sus estudiantes, investigadores, profesorado y en general todo el que posea un Harvard ID, el documento identificativo de la universidad.

📹  Vídeo:


Existen algunas excepciones, y también permiten que investigadores puedan trabajar con algunas de sus colecciones solicitando un permiso para acceder a ellas.

martes, 19 de mayo de 2020

Series Ambientadas en Boston

Series Ambientadas en Boston

En varias entradas anteriores he ido compartiendo títulos de películas rodadas o ambientadas en Massachusetts.

En esta entrada me voy a centrar en algunas series de televisión que están ambientadas en Boston, mayormente, aunque algunas también incluyen otras zonas del estado de Massachusetts.

Parece que Boston es un destino muy común para ambientar series, especialmente aquellas que están relacionadas con temas de abogados, policías o de brujería u otros temas sobrenaturales. Aunque curiosamente parece que debe ser complicado realizar los rodajes en las calles de esta ciudad, ya que sorprendentemente la mayoría de ellas, no se han filmado aquí.

Entre todas, y aunque es algo complicado seleccionar solo una, creo que podría haber consenso en quedarnos con Cheers. Por ello, empezaré con esta mítica serie, aunque no os perdáis todas las demás que he seleccionado para esta entrada.

Cheers


No podría elegir otra para comenzar, incluso es la única a la que he dedicado una entrada individual en este blog, y además una de las primeras entradas que escribí.

jueves, 7 de mayo de 2020

Películas de Massachusetts


Ya he comenzado compartiendo una entrada con algunas de las películas filmadas o ambientadas en Massachusetts, entre las que he incluido algunas de las más conocidas, mis favoritas y las más representativas, pero como ya os advertí no son todas las que hay y tampoco todas que voy a ir compartiendo por aquí con vosotros.

🎬  Películas Filmadas o Ambientadas en Massachusetts

La segunda entrega fue más específica y me centré solo en los títulos que estaban basados en obras del escritor Dennis Lehane.

🎥  Películas Basadas en Novelas Ambientadas en Boston de Dennis Lehane

En esta tercera, hay un poco de todo, desde nuevos estrenos, a películas que están ambientadas en Massachusetts sin haber sido grabadas aquí o películas que han sido grabadas aquí, estando ambientadas en otros lugares. Y además, algunos títulos de películas ambientadas en Cape Cod o las Islas de Nantucket y Martha's Vineyard.

Spotlight


Ganadora de un Óscar a la Mejor Película, fue estrenada en el año 2015 y está basada en hechos reales que sucedieron en Boston.

La película comienza en una comisaría de Boston en el año 1976, pero se centra en el trabajo de investigación llevado a cabo en el 2001 por los periodistas de The Boston Globe sobre los múltiples casos de pederastia cometidos por la Iglesia Católica en la ciudad de Boston.

En la película se usan los nombres reales de los protagonistas, al menos de los protagonistas principales como el del equipo de reporteros de investigación, el del abogado, arzobispo de Boston...

Está protagonizada por varios actores conocidos como Mark Ruffalo, Michael Keaton, Liev Schreiber, Stanley Tucci y Rachel McAdams.

martes, 28 de abril de 2020

Primavera en Confinamiento

Primavera en Confinamiento

El año pasado, como los anteriores, tuve la suerte, aunque quizás no era tan consciente entonces, de poder disfrutar de la primavera en Boston.

De poder pasear por las calles repletas de flores de la ciudad y de la ribera del río Charles con los cerezos en flor.

Cerezos Japoneses en Flor en la Esplanade de Boston

Esta época que aunque definida en el calendario, aquí va por libre, aparece cuando quiere y desaparece tan pronto que siempre nos deja con ganas de más, de más colores y de más belleza primaveral bostoniana.

Hay que conocerla, dejarse cautivar por ella y volver a esperarla, aunque con calma y sin prisas porque el resto del año en esta ciudad es tan sorprendente y tan particular como lo es la primavera.

Los primeros años todo era novedoso, no sabía si esos primeros inviernos, otoños, veranos y primaveras eran la norma o la excepción en esta ciudad. Esos años compartía más sobre las estaciones y sobre el tiempo con vosotros en el blog, aunque con el paso de los años, he ido dando prioridad a otros temas.

Sin embargo, esta primavera vuelve a ser diferente, vuelve a hacerme compartir algo en el blog y esta vez, sin embargo las fotos que me toca compartir serán las de la primavera anterior.

Flores del Cerezo en la Esplanade de Boston

Esas fotos que puede hacer mientras disfrutaba paseando por esas calles, aunque luego no tuviese tiempo de compartirlas con vosotros.

jueves, 23 de abril de 2020

Películas Basadas en Novelas Ambientadas en Boston de Dennis Lehane

Películas Basadas en Novelas Ambientadas en Boston de Dennis Lehane

Ya he compartido una primera entrada con algunos de los títulos de las películas más conocidas que han sido ambientadas o grabadas total o parcialmente en Massachusetts.

No son nada más que algunos de los títulos con los que quería comenzar esta colección de entradas, que como algunos ya me habéis pedido, también incluirá series de televisión.

Si os habéis perdido esa primera entrada podéis encontrarla pinchando directamente en el siguiente enlace:

📽  Películas Filmadas o Ambientadas en Massachusetts

En esta segunda entrada de la colección, voy a compartir las películas basadas en obras de uno de los escritores actuales más conocidos de Boston, Dennis Lehane.

Lehane ambienta gran parte de sus novelas en su ciudad y en el estado de Massachusetts y por ello los títulos que se llevan a la gran pantalla, también están ambientados mayormente en este estado. De las cinco películas que por el momento se han basado en sus obras, cuatro están rodadas totalmente o parcialmente en Boston y únicamente una de ellas, ha cambiado el estado natal del escritor por otro.

Ese título no entraría dentro de las películas grabadas o ambientadas en Massachusetts, pero sí lo he incluido aquí, ya que he pensado en hacer una pequeña excepción para incluir todas las obras de este escritor que han visto la luz en la gran pantalla.

viernes, 17 de abril de 2020

Receta de Mini Bundt Cakes de Limón y Moras

Receta de Mini Bundt Cakes de Limón y Moras

Hacía tiempo que no compartía ninguna de las recetas de las clases de cocina a las que he asistí en Sur la Table, aquí en Boston.

La falta de tiempo, entre tantos viajes y los cambios con la mudanza han ido retrasando estas entradas que tanto gustan, así que ahora en medio de este caos, me he decidido a compartir otra de estas recetas con vosotros.

Durante estos días de confinamiento estoy cocinando más en casa, mucho más de lo que debería, pero cocinar es mi vía de escape y lo que me relaja. Aún así no estoy aprovechando para subir más recetas al blog, aunque he compartido algunas por petición popular en las historias de la cuenta de Instagram de este blog.

📷  https://www.instagram.com/amis30porboston

Las fotos no me han salido nada bien, aún no encuentro el sitio adecuado en esta nueva casa, ni tampoco estoy muy motivada para cocinar y hacer fotos a la vez, pero iré mejorando y adaptándome a este nuevo entorno.

Mini Bizcochitos de Limón y Moras

Mini Bizcochitos de Limón y Moras

De momento, una receta más para la colección que comparto con todos vosotros aquí en este blog y como ya he mencionado, otra más de las clases de cocina de Sur la table.

martes, 14 de abril de 2020

Películas Filmadas o Ambientadas en Massachusetts

Películas filmadas o Ambientadas en Massachusetts

Boston o Massachusetts, a pesar de ser una ciudad o estado de película o cine, no son destinos en los que pensemos demasiado en cuanto a términos cinematográficos, o al menos no, si lo comparamos con la vecina ciudad de Nueva York.

Sin embargo, desde que me trasladé a esta ciudad a vivir, no ha dejado de sorprenderme y entre muchas otras curiosidades, he ido descubriendo que series o películas que había visto desde pequeña, habían sido rodadas aquí o estaban ambientadas en este estado.

Boston, Massachusetts

Para mi asombro más de las que imaginaba, así que comencé a crear una lista en un folio en el que de vez en cuando he ido apuntando algunos títulos con la idea de compartirlos en una entrada junto a fotos de algunas de las escenas más representativas.

Aunque ya compartí algunos títulos de películas navideñas u otras de títulos rodados en algunas poblaciones en concreto y también he dado alguna recomendación por Instagram, esta ha sido una idea que he ido dejando año tras año, por falta de tiempo y por tener otras prioridades, pero que en estos momentos de confinamiento me he decidido a compartir.

Al estar encerrados me va a resultar complicado conseguir las fotos de esas localizaciones, excepto de algunas que ya tengo y que suelen ser las que suelo compartir con vosotros en los tours a pie que realizo por las ciudades de CambridgeBoston y los menos habituales por Salem.

Lago del Boston Public Garden, Massachusetts

Las demás fotos las dejo pendientes, de todas formas esta será una de esas entradas que forma parte de una serie, incluso puede que se merezca una pestaña propia en el blog. Iré subiendo nuevas entradas sobre este tema con los nuevos títulos que se vayan filmando aquí y con algunos de los antiguos que vaya descubriendo.

martes, 31 de marzo de 2020

Museo Isabella Stewart Gardner en Boston

Museo Isabella Stewart Gardner en Boston

Boston es una ciudad con una rica variedad de museos y este es uno de los más populares. No es el más grande, pero todo lo que le rodea lo hace especialmente interesante.

Lo esencial que debemos conocer sobre este museo es que es un museo de arte, se encuentra dentro de una residencia privada, aunque en la actualidad ya no cumple esta función residencial y es el protagonista de uno de los misterios sin resolver más enigmáticos de las últimas tres décadas.

Se encuentra en Boston, a solo unos pasos desde el Museo de Bellas de Artes de la ciudad, en el barrio de Fenway–Kenmore, concretamente en el Medical Center Area.

📍 Su Dirección:

25 Evans Way, 
Boston, MA 02115

🎫  El precio de sus entradas son:

Adulto: $15
Estudiantes: $10
Mayores de 65 años: $12
Menores de 18 años: Gratis 

Hay algunos descuentos o días en los que se puede entrar gratis, como un día durante el evento veraniego de viernes de museos gratis en Massachusetts o el día de Martin Luther King.

Y además, si te llamas Isabella, puedes entrar toda tu vida gratis, gracias a compartir el nombre con la mujer que hizo posible este museo.

Isabella Stewart Gardner fue una mujer con una personalidad peculiar, la describen como una fumadora de cigarrillos y una aficionada a conducir a gran velocidad. Curiosamente estas dos peculiaridades son comunes entre las mujeres "rebeldes" de alta sociedad de la época.

Y por supuesto Isabella pertenecía a la alta sociedad, nació en Nueva York el 14 de abril de 1840. Concretamente vivía en el barrio neoyorquino del West Village, aunque de adulta fue una fan destacada de los Boston Red Sox.

Su padre, David Stewart fue un descendiente de escoceses que hizo su fortuna gracias a inversiones en la minería y el comercio del lino irlandés.

Isabella asistió a colegios privados, primero en su ciudad natal y más tarde en el extranjero. Fue durante su estancia en el extranjero, en un colegio de París, donde conoció a la que sería su cuñada, Julia Gardner.

Julia le presentó a su hermano John Lowell Gardner Jr. conocido como Jack con el que se casó días antes de su veinte cumpleaños. La boda se celebró en Grace Church en la ciudad de Nueva York e inmediatamente después de ese momento, comenzó la conexión de Isabella con la ciudad de Boston, la ciudad de su marido.

Iglesia Grace Church en Nueva York

Jack Gardner nació en Brookline y es descendiente de las familias más ricas y poderosas de Massachusetts. Entre sus abuelos, se encuentra Joseph Peabody, un armador y comerciante de Salem que fue una de las personas más ricas de Estados Unidos.

El joven y rico matrimonio se instaló en Back Bay, en una casa regalo de bodas del padre de Isabella, en el 152 de Beacon Street.

En el año 1863 tuvieron un hijo que murió de neumonía antes de cumplir los dos años y pocos años después, por recomendación médica para mejorar la depresión en la que se encontraba Isabella, comenzaron a viajar. 

Durante sus viajes, se aficionaron a la compra y colección de obras de arte internacional y se dedicaron a ello hasta que Jack Gardner murió de un derrame cerebral a finales de 1898.

A los pocos meses, Isabella Stewart Gardner decidió seguir con el plan de ambos y comprar unos terrenos en la zona de Fenway para construir su museo. Contrató al arquitecto local Willard T. Sears, conocido por otros edificios significativos de la ciudad de Boston, como la Old South Church.

Las obras comenzaron en el año 1899 y finalizaron a finales del 1901. Fue construido en el estilo renacentista e inspirándose en los palacios de Venecia, concretamente en el Palazzo Barbaro.

domingo, 15 de marzo de 2020

Ciudadela de Quebec, Canadá

Ciudadela de Quebec, Canadá

La Ciudadela de Quebec es una instalación militar activa, una residencia oficial y también una de las atracciones históricas más turísticas de la Ciudad de Quebec.

Cambio de Guardia de la Ciudadela de Quebec

Fue reconocida en el año 1980 como Sitio Histórico Nacional de Canadá.

Cambio de Guardia de la Ciudadela de Quebec

Construida entre los años 1820 y 1850, la Ciudadela de Quebec es la única fortaleza histórica activa  y la instalación militar de este tipo más grande de América del Norte. Además, es la única base militar canadiense que está abierta al público.

Colas en la Entrada a la Ciudadela de Quebec en Canadá

Entrada a la Ciudadela de Quebec en Canadá

Fue construida con forma de estrella basándose en los diseños del ingeniero militar francés Sébastien Le Prestre Vauban.

En sus inicios fue usada por las tropas británicas, a las que más tarde le siguió la Real Artillería Canadiense. Desde 1920 es el hogar del Regimiento Real 22°

martes, 10 de marzo de 2020

Estado de Emergencia en Massachusetts por el Coronavirus

Estado de Emergencia en Massachusetts por el Coronavirus

En Estados Unidos en general hemos estado hasta el momento expectantes con la mirada en Asia y en Europa, pero sin mucha preocupación.

El gobierno de Massachusetts tiene disponible una web con actualizaciones sobre todo lo relacionado con el Coronavirus (COVID-19).

Para más información oficial podéis pinchar en el siguiente enlace:

🔬  https://www.mass.gov/information-coronavirus-disease-2019-covid-19

Yo desde aquí os cuento la información que nos llega y cómo lo estamos viviendo nosotros personalmente desde Estados Unidos. Siempre en español, pero desde un punto de vista meramente personal. 

COMENZAMOS CON EL CORONAVIRUS EN EEUU


A finales de enero, cuando comenzó la alarma por la rápida propagación en China, aquí se suspendieron los vuelos con dirección y procedencia a ese país. También hubo algunas cancelaciones en los vuelos a algunas zonas afectadas.

En la actualidad hay cuatro países en nivel de alerta 3 que son China, Corea del Sur, Irán e Italia. Y Japón se encuentra en el nivel de alerta 2.

De momento los pasajeros internacionales que hayan visitado China o Irán en los últimos 14 días podrían ver denegada su entrada a Estados Unidos.

jueves, 5 de marzo de 2020

Principales Atracciones Turísticas de la Ciudad de Quebec

Principales Atracciones Turísticas de la Ciudad de Quebec

La Ciudad de Quebec es un popular destino turístico, no obstante ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Monumento de la UNESCO junto al Castillo Frontenac en Quebec

Recibe cada año a millones de turistas internacionales, lo que sitúa a su sector turístico entre una de las principales fuentes de riqueza de la ciudad.

Algo distintivo de la Ciudad de Quebec es que a pesar de contar con varios monumentos o atracciones turísticas, ninguno de ellos son tan representativas de esta ciudad como lo son otros en otras ciudades turísticas.

Escudo de la Ciudad de Quebec

Desde mi punto de vista esta es una ciudad para pasearla, para disfrutarla en conjunto y no desglosarla en atracciones individuales, como puede ser más común en otras ciudades turísticas. Y aún así, podría distinguir tres imprescindibles que no deberíamos perdernos si visitamos la Ciudad de Quebec.

Su famosa muralla, que tanto distingue a esta ciudad como la única amurallada al norte de México, es sin duda una de las tres, aunque más que por su muralla en sí, por el aire medieval que otorga a esta ciudad en conjunto con sus calles adoquinadas, su puertas a la ciudad vieja y su arquitectura en general.

miércoles, 26 de febrero de 2020

Restaurantes donde Comer en Quebec

Restaurantes donde Comer en Quebec

Durante mis viajes, una de mis principales motivaciones, es intentar conocer mejor la gastronomía de las ciudades que visito.

Un turismo gastronómico al que no se puede tener acceso de otra manera, solo en directo, visitando sus restaurantes más icónicos y turísticos, probando sus platos más característicos e intentando conocer todas las partes de su gastronomía, la más tradicional, local y también la más popular o turística. Todo lo que el tiempo que dure mi estancia en esa ciudad me permita descubrir.

Recuerdos de viajes a través del paladar y también el olfato, que suelo guardar en la memoria como una parte esencial asociada con cada viaje y con cada ciudad que he ido visitando.

Quebec ha sido la tercera gran ciudad de Canadá a la que he viajado, las dos primeras fueron Toronto y Montreal. A ambas ciudades fui con unas expectativas generales bajas, debido a los comentarios y recomendaciones de amigos. Las dos me sorprendieron para bien, aunque en lo culinario Toronto superó por mucho a Montreal, lo que tengo que reconocer que fue una verdadera sorpresa totalmente inesperada.

Con Quebec en cambio tenía unas expectativas muy altas, en general y por supuesto también en lo culinario y me temo que sin llegar a decepcionarme del todo, no puedo decir que alcanzase el nivel de mis expectativas.

Para ser justa y crearme una opinión final, necesito volver, en unas fechas con menos aglomeraciones de turistas y dedicarle más tiempo a su gastronomía.

De momento me tengo que conformar con compartir estas opciones, las que yo visité en persona y sobre las que puedo escribir mis opiniones y recomendaciones personales.

jueves, 20 de febrero de 2020

Ice Castles, New Hampshire

Ice Castles, New Hampshire

El invierno en Nueva Inglaterra es duro, más en los estados del norte como en New Hampshire, pero eso no nos impide seguir disfrutando de estos estados, de sus eventos, festividades y de sus paisajes de película.

Entre los eventos de invierno que nos encontramos por aquí hay uno relativamente nuevo y muy popular, la visita a los Castillos de Hielo.

Logo de los Castillos de Hielo a la Entrada de esta Atracción en New Hampshire

Los Castillos de Hielo es una atracción al aire libre en la que nos encontramos esculturas y figuras creadas con cientos de miles de carámbanos de hielo e iluminadas con luces LED de colores que forman un auténtico paisaje de película, estilo Frozen.

Castillos de Hielo en New Hampshire

Esta atracción surgió en el año 2011 cuando su fundador, Brent Christensen se mudó de California a Utah y creó una cueva de hielo en el jardín de su casa para entretener a sus propios hijos, quienes lo nombraron Castillos de Hielo.

Castillos de Hielo en New Hampshire

En la actualidad se ha expandido a seis localizaciones en toda América del Norte, cinco en Estados Unidos, en los estados de Utah, Colorado, Minnesota, Wisconsin y New Hampshire, además de una en Canadá, concretamente en Alberta.

martes, 18 de febrero de 2020

Boston Dine Out Marzo 2020

Boston Dine Out Marzo 2020

Otra nueva edición de la Boston Dine Out, la primera de las dos que se celebrarán en este año 2020, ya que la segunda tendrá lugar en agosto.

Más conocida como la Restaurant Week, aunque ya hace varios años que cambiaron a este nombre, este evento se celebra en diferentes fechas por muchas ciudades del mundo.

Y como cada año desde el blog os animo a participar y conocer algunos de los restaurantes de Boston.

Como siempre se celebra durante dos semanas, aunque de domingo a viernes, ya que los sábados no suelen participar los restaurantes, aunque es mejor comprobarlo porque algunos participan el sábado, pero no lo hacen o cierran durante otro/s día de la semana.

📅  Las fechas de esta edición de marzo del 2020 son:

Del domingo 1 al viernes 6 de Marzo del 2020

Del domingo 8 al viernes 13 de Marzo del 2020

💵  Los precios para este año son:

Para los almuerzos$15 - $20 - $25
Para las cenas$28 - $33 - $38

🔍  Recordad que en estos precios no están incluidas las bebidas, las propinas ni las tasas.

En Massachusetts las tasas y un porcentaje mínimo como propina, que suele ser un 18% del total, son obligatorios, pero las bebidas nos las podemos ahorrar, ya que todos los restaurantes están obligados a servir agua gratis.