Ruta Gastronómica Dulce por Nueva York

Nueva York es unas de las ciudades de Estados Unidos que visitamos con cierta frecuencia, su cercanía con respecto a Boston la hacen una excursión fácil. Además, algunas veces también viajamos hasta allí por otros motivos, pero sea lo que sea lo que nos lleve a esta ciudad, siempre intentamos disfrutar de su gastronomía tanto como nos sea posible.

En este blog podéis encontrar muchas opciones y recomendaciones gastronómicas sobre Nueva York. En las entradas más antiguas, están todas las opciones más turísticas y típicas, que todo el mundo conoce de esta ciudad por series, películas o millones de fotos de todo el que viene a Nueva York por primera vez.

Entre esas recomendaciones se encuentran algunas entradas como las siguientes:

🍧  Serendipity3

🍴Restaurantes de Nueva York

En las más actuales he ido evitando los restaurantes turísticos y me he ido centrando en encontrar sitios "menos conocidos entre los turistas" y más entre los locales.

🍴Fin de Semana Gastronómico en Nueva York

Todas estas opciones están enfocadas en mis gustos personales que como ya sabéis incluyen matcha, chocolate, mucho dulce, postres, más postres y bueno algo de comida también 😋

En las últimas visitas a Nueva York hemos vuelto a algunos de los locales que ya habíamos visitado, así que para no volver a incluirlos repetidos, actualizaré las entradas antiguas con más fotos e información sobre ellos.

De momento, voy a ampliar las recomendaciones gastronómicas de Nueva York con tres entradas nuevas.

Para empezar, esta entrada en la que voy a compartir las opciones más dulces, algunas de las cafeterías que he visitado recientemente en las que poder tomar un matcha o un buen chocolate, o ambas opciones.

La segunda entrada también tiene opciones para tomar matcha, pero más que cafeterías son establecimientos en los que también se puede comer, como casas de té, además de tres restaurantes para almuerzos o cenas.

Para poder leer esta entrada podéis pinchar en el siguiente enlace:

🍴Ruta Gastronómica por Nueva York

La tercera es una entrada individual sobre una de las opciones, con más fotos y detalles sobre su menú.

Podéis encontrarla pinchando en el siguiente enlace:

🍵 Cha-An Teahouse en Nueva York

Comienzo con mis recomendaciones sobre cafeterías de Manhattan, no sin antes volver a comentar que no recibo ningún incentivo por mis recomendaciones, que como siempre son opiniones basadas en mis experiencias y gustos personales.

Biodôme de Montreal

El Parque Olímpico de Montreal, a pesar de los serios problemas que ocasionó su construcción y todos los quebraderos de cabeza que les sigue planteando a esta ciudad canadiense, es una de las zonas turísticas más visitadas de la ciudad.

En la entrada sobre las atracciones turísticas de Montreal, ya habéis podido leer algunos de los atractivos con los que cuenta este área y que la hacen tan popular entre los turistas que visitan Montreal y también entre sus habitantes.

El estadio olímpico junto con su singular torre inclinada es lo más conocido y fotografiado de todo este complejo deportivo, pero su visita no genera el único interés de esta zona.

De hecho, yo personalmente decidí comenzar mi visita por otra de las construcciones que se realizaron allí para los Juegos Olímpicos del año 1976, el velódromo.

Para los que como yo no estén familiarizados con este término deportivo, un velódromo es un estadio destinado para las carreras en bicicleta. Yo no tengo muchos conocimientos sobre ciclismo, pero estaba más habituada con la Vuelta a España, el Giro de Italia o el Tour de Francia que con esta otra modalidad.

De todas formas, tras la finalización de los Juegos Olímpicos, al parecer no tuvo mucho éxito como velódromo y decidieron usar el edificio con otros propósitos menos deportivos y más turísticos.

Aunque en la actualidad se encuentra cerrado debido a renovaciones durante todo el año 2018 y no se podrá volver a visitar hasta el verano del 2019. Mientras tanto podéis leer sobre el Biodôme de Montreal, al menos sobre su versión pre-reforma, en esta entrada del blog.

Para comenzar y aunque no tiene perdida, ya que forma parte de un gran complejo, os dejo su dirección.

📍Su dirección es:

4777, avenue Pierre-De Coubertin
Montréal Quebec H1V 1B3
Canada

Para llegar hasta allí, tenemos la opción de usar el transporte público o ir en coche, ya que el aparcamiento no es demasiado problema, cuentan con aparcamientos con capacidad para 400 coches. No es gratis, pero el precio por el día entero es de $12 y puede ser una buena idea según como se haya programado el resto del viaje.

Si preferís usar el transporte público, se puede llegar a través de la línea verde del metro, parando en la estación Viau.

Podéis encontrar más información pinchando en el siguiente enlace:

🚉  https://rtm.quebec/en/transit-planner/viau-station

Este edificio tan llamativo arquitectónicamente y antiguo velódromo de los Juegos Olímpicos de Montreal fue transformado en un museo vivo, único en el mundo, una mezcla entre un zoo, jardín botánico y un acuario. Un espacio cerrado en el que se han reproducido hábitats naturales de varios ecosistemas americanos.

Clasificados por los ecosistemas a los que pertenecen, aquí se pueden encontrar más de 4.500 animales de 250 especies diferentes y unas 500 especies vegetales.

Los ecosistemas americanos que se han recreado en el Biodôme son cinco diferentes:

Lobster Shacks en New Hampshire

El año pasado comencé a compartir mis recomendaciones sobre los "chiringuitos" americanos de la costa de Nueva Inglaterra.

Después de varios veranos visitando estos locales de marisco conocidos como Lobster Shacks, especializados en langostas o almejas, decidí compartir con vosotros todas las opciones disponibles que yo había ido probando.

La costa de Nueva Inglaterra es famosa por su marisco y estos shacks son muy abundantes en todos los estados costeros de esta zona de Estados Unidos, así que para hacer más sencillas estas listas de recomendaciones gastronómicas, he clasificado las opciones disponibles por estados.

El verano pasado ya compartí las dos primeras entradas, a las que podéis llegar pinchando en los siguientes enlaces:

🍤  Lobster Shacks: Costa Norte de Massachusetts

🍤  Lobster Shacks: Costa Sur de Maine

No es casualidad que comenzase por estas dos zonas concretamente, ya que tanto la costa sur de Maine como la costa norte de Massachusetts son mis preferidas y por ello, además las he dividido por costas, ya que las opciones en estos dos estados, según mi punto de vista y mis gustos personales, son más interesantes.

Este verano sigo, aunque un poco más tarde de lo que me hubiese gustado, completando esta serie de entradas y comienzo con nuestro estado vecino del norte, New Hampshire.

También tengo una razón para ello, y es que la calidad y el precio de sus shacks, ocupa un segundo merecido puesto en mi ranking personal, como siempre todo es subjetivo y ya sabéis que yo solo hablo de mis experiencias personales. Sin incentivos, ni obligaciones que me hagan cambiar mis opiniones reales, pero siempre desde mi punto de vista y mis gustos personales.

Como con todas las entradas del blog, también iré actualizando estas listas de recomendaciones, completándolas y añadiendo más, cuando vaya descubriendo y visitando otras opciones.

Ya que como sabéis no son listas sacadas de internet, ni son todas las opciones que hay, son las que yo he visitado y de las que puedo hablar por experiencia propia. Todo lo que encontráis en este blog está escrito después de haberme documentado empíricamente 😉

Estas son mis recomendaciones de los Lobster Shacks en el estado de New Hampshire:

Brown's Lobster Pound

Este fue el primer Lobster Shacks que conocí y visité en el estado de New Hampshire. Fue gracias a una amiga, que me recomendó este sitio por su calidad y buen precio.

Se encuentra en New Hampshire, pero justo en la frontera con Massachusetts, por lo que es uno de los más cercanos entre las opciones de este estado desde Boston. Concretamente la distancia desde esta ciudad es de unos 70 kilómetros, unos 45 minutos en coche.

📍Dirección:

407 New Hampshire 286, 
Seabrook, NH 03874

Boston Dine Out Agosto: Bistro Du Midi

Mi segunda elección para esta Boston Dine Out también ha sido para un almuerzo, aunque en esta ocasión el estilo de cocina elegido ha sido el francés. De todas formas tengo que decir que no baso mis elecciones en el tipo de cocina, más bien en los menús que ofertan.

Se trata de Bistro du Midi, uno de los restaurantes más exclusivos de la ciudad y por lo tanto con unos precios en su carta poco asequibles para algunos como yo, justo lo que lo sitúa en una buena posición para ser una de mis elecciones durante este evento.

Este restaurante de cocina francesa de temporada, también incluye en su carta algunas influencias de la cocina de la costa de Nueva Inglaterra.

Abrió sus puertas en el año 2009 en una de las localizaciones más privilegiadas de la ciudad de Boston, en el prohibitivo barrio de Back Bay, concretamente en su conocida calle Boylston y frente a su encantador Boston Public Garden.

📍Su dirección es:

272 Boylston St, 
Boston, MA 02116

Forma parte de un grupo en el que se encuentran otros restaurantes exclusivos de Boston y Cambridge como Harvest en Harvard Square o Post 390 que también conocí gracias a la Dine Out.

🍴 Dine Out Boston: Post 390

Bistro Du Midi participa en esta Boston Dine Out con un menú de tres platos para los almuerzos de lunes a viernes por $25 más las tasas, bebidas y propinas.

Boston Dine Out Agosto: Rosa Mexicano

Después de todos estos años visitando los restaurantes que participan en la Boston Dine Out, aún me quedan muchos restaurantes por conocer, aunque ya me van quedando menos entre los supuestos "favoritos" y ahora me toca arriesgar un poco y conocer algunos de los que en un principio me parecen menos atractivos.

Algunas veces me llevo gratas sorpresas y me impresionan algunos, aunque suelo tener buenas percepciones y acertar a la hora de elegir un restaurante.

Hoy he dejado a Fran elegir entre uno de los que me llaman más la atención, pero el menú que ofrece para la Dine Out no me termina de convencer y otro que no me daba buena impresión, pero es un tipo de cocina que sobre todo a Fran le gusta mucho, es decir un restaurante mexicano.

Obviamente Fran se ha decidido por el restaurante de cocina mexicana y aunque un poco escéptica, me he atrevido a darle una oportunidad.

Se trata de Rosa Mexicano, un restaurante de cocina mexicana que abrió sus puertas por primera vez en la ciudad de Nueva York en el año 1984.

Fundado por dos americanos y una cubana que se crió en España, con los años este restaurante se ha expandido y en la actualidad cuenta con más de diez locales repartidos por algunas de las ciudades más populares de Estados Unidos, como Miami, Washington D.C, Boston, San Francisco o Los Angeles, además de sus cuatro locales en Nueva York.

En Boston, abrieron su local el mismo año en el que nosotros llegamos, en el 2012. Se encuentra en pleno Seaport District, uno de los barrios de la ciudad que más está creciendo, con un ambiente animado, especialmente durante el verano, gracias a una vibrante y variada oferta gastronómica, atractiva tanto para turistas como para locales.

📍 Su dirección:

155 Seaport Blvd
Boston MA 02210

Dine Out Boston Agosto 2018

Este domingo comienza otra edición de la Dine Out de Boston, la última de este año 2018 que se celebrará durante los siguientes días:

Del domingo 5 de Agosto al viernes 10 de Agosto 
Del domingo 12 de Agosto al viernes 17 de Agosto

Como cada año esas son las fechas oficiales de este popular evento gastronómico conocido en todo el mundo como la Restaurant Week, aunque cada restaurante suele decidir los días en los que participa e incluir los fines de semana o excluir alguno de los días de las fechas oficiales.

Igual sucede con los precios fijados para los menús, aunque se suelen respetar los precios oficiales, algunos restaurantes incluyen extras, así que hay que comprobarlo específicamente con el restaurante que hayamos seleccionado.

De todas formas los precios oficiales, como cada año, no incluyen ni las bebidas, ni las tasas, ni tampoco las propinas.

Para almuerzos los precios son: $15 - $20 - $25
Para cenas los precios son: $28 - $33 - $38

La mayoría de los precios de estos menús no son económicos, aunque si elegimos bien, pueden suponer un ahorro en comparación con los precios que algunos de estos restaurantes tienen en sus cartas habituales.

El número de restaurantes que participan en la Boston Dine Out cada año es variable, aunque extenso y con multitud de opciones para todos los gustos.

Podemos encontrar la lista completa en la web oficial del evento pinchando en el siguiente enlace:

🍴 https://www.bostonusa.com/dine-out-boston/restaurant-search

Los restaurantes están clasificados por los barrios o las poblaciones en las que se encuentran, por el tipo de cocina que sirven y por el precio de sus menús.

Mantengo mi queja de cada año, ya que aunque son cada vez más los restaurantes que comparten el menú con el que participan en este evento, aún hay muchos que no lo hacen.

Al ser un menú cerrado es importante conocer los platos que lo forman, no solo para ayudarnos a decidir si nos interesa lo que ofrecen, también por cuestiones de alergias alimentarias.