Harriet Beecher Stowe: La Cabaña del Tío Tom

Nueva Inglaterra es conocida por muchos aspectos y uno de ellos es la cantidad de autores, muchos de los nombres más importantes de la literatura estadounidense, que nacieron y/o vivieron sus vidas en esta zona de Estados Unidos.

Muchos de ellos son tan conocidos que incluso alguien con poco conocimiento literario estadounidense, puede identificarlos a ellos o alguna de sus obras, como es el caso de esta autora, Harriet Beecher Stowe.

Al igual que yo, es probable que algunos de vosotros nunca hayáis oído hablar de ella o al menos no recordéis su nombre, pero quién puede decir que no conoce o ha escuchado hablar de su obra maestra, "La Cabaña del Tío Tom".

Esta novela fue la más vendida del siglo XIX y también el segundo libro, solo por detrás de la Biblia, lo que le hizo ganar fama mundialmente.

Harriet Elisabeth Beecher nació el 14 de junio de 1811 en Litchfield, una población cercana a Hartford en Connecticut.

Era hija de Lyman Beecher, un conocido ministro presbiteriano educado en la Universidad de Yale y la sexta hija que tuvo con su primera mujer, Roxana.

Su madre murió cuando Harriet tenía 5 años y su padre se volvió casar pronto, añadiendo más hijos a la familia, en total fueron 11 los que sobrevivieron a la edad adulta.

John Brown House Museum en Providence, Rhode Island

El pequeño estado de Rhode Island es conocido por las impresionantes mansiones de Newport. Allí se alojaron durante los veranos, las familias más ricas e influyentes del país en la Edad Dorada de Estados Unidos.

Sin embargo, las mansiones de Newport no son las únicas de importancia histórica en Rhode Island. En otras ciudades como Bristol y su capital, Providence, también hay algunos ejemplos de estas mansiones, de diferentes épocas y estilos, pero que nos ayudan a conocer y entender mejor la historia de este país.

Probablemente no conozcáis a John Brown, un ciudadano de Providence, uno de los más ricos del país en su época, aunque seguro que su apellido os puede sonar familiar, gracias a la Universidad de Brown.

¿Dónde Comer en Amsterdam? Restaurantes

Después de subir la entrada sobre mis recomendaciones gastronómicas de la ciudad de Ámsterdam, en las que he recopilado todas las cafeterías que visitamos y nos gustaron por un motivo u otro, ahora comienzo con las recomendaciones de los restaurantes.

Reconozco que no era muy fan de la gastronomía holandesa y tampoco de los restaurantes multiculturales de Ámsterdam, así que comer bien en este viaje era una tarea en la que no tenía demasiada esperanza.

Afortunadamente, ha sido una grata sorpresa encontrarme con tan buenos locales gastronómicos, me han dado otra visión de esta ciudad tan especial para mi y otra razón más para desear volver a pasar unos días allí.

Volveremos seguro en 10 años, pero quien sabe si antes, así que estas recomendaciones también me las guardo por escrito, que mi memoria ya no funciona como antes.

¿Preparados?.

De Vergulden Eenhoorn

Encontramos este singular establecimiento nada más llegar a la ciudad porque está cerca del hotel en el que nos alojamos. Su nombre significa Unicornio Dorado y la verdad es que el nombre le hace justicia.

Es un restaurante, cafetería y también un hotel, pero además es que es una antigua granja y el entorno no puede ser más único. La granja es un monumento histórico y fue fundada en el año 1702.

¿Dónde Comer en Amsterdam? Cafeterías

Ámsterdam es una ciudad muy especial y con mucho significado en mi vida y por ello el reciente viaje del que acabo de volver ha sido uno de los más esperados.

Diez años planeándolo, para terminar realizándolo sin planes, solo disfrutando el momento y re-descubriendo la ciudad que cambió mi vida, nuestra vida.

Como un viaje en el tiempo, a ese final del verano del 2009 cuando llegué a esa ciudad por unos días y me quedé casi un año, pero ya acompañada para siempre.

Por ello, en estos diez días que llevábamos esperando durante los últimos diez años, solo nos hemos preocupado por disfrutar del recuerdo con todos los sentidos.

Como muchos ya sabéis, uno de mis sentidos preferidos es el del gusto y como hace diez años no tenía las posibilidades actuales, con este sentido en particular, ha sido un poco entre recuerdo y descubrimiento.

Afortunadamente un descubrimiento que me ha sorprendido para bien y que al parecer también ha llamado la atención de varios de vosotros, que después de ver los vídeos que iba subiendo durante el viaje en la cuenta del blog en Instagram, me habéis pedido recomendaciones gastronómicas.

Por ello y como algunos vais en breve por allí, las comparto desde el blog y así también están disponibles para todos aquellos a los que les pueda interesar ahora o en el futuro.

Como son demasiadas para una sola entrada, voy a dividir las recomendaciones en dos, una en la que añadiré los restaurantes y que podréis ver pinchando en el siguiente enlace:

🍴 ¿Dónde Comer en Ámsterdam? Restaurantes

Y esta en la que me centraré más en las opciones dulces de Ámsterdam, aunque la mayoría de estos establecimientos ofrecen unas cartas variadas con opciones tanto de dulces como de salado.

Dignita Hoftuin

Este establecimiento debe gran parte de su encanto a su ubicación, en el interior de una zona ajardinada y junto al museo de arte Hermitage Amsterdam.

Localizado muy cerca de la turística plaza Waterlooplein, en la que se celebra el famoso mercadillo de pulgas, es decir mercadillo de artículos de segunda mano a un lado y el también turístico puente Magere Brug, en el otro.

📍Su dirección es:

Nieuwe Herengracht 18a, 
1018 DP Amsterdam

Helados: Ruta por las Heladerías de Massachusetts

Después de dedicarle hace años una entrada a las Heladerías de Cambridge y Boston, tenía pendiente subir más información al blog con más opciones en el estado de Massachusetts.

Como he tardado más de lo que tenía pensado y las opciones gastronómicas por aquí se multiplican con rapidez, voy a ampliar mis recomendaciones de heladerías. Y en esta nueva entrada también incluyo algunos de los establecimientos de los suburbios de Boston. 

Además, también tenéis en el blog una entrada con mis recomendaciones de las granjas de helados de Massachusetts, que personalmente son por muchos motivos, mis opciones preferidas.

🍦 Granjas de Helados en Massachusetts

Y también una segunda entrada ampliando esta lista de recomendaciones con nuevas opciones para seguir descubriendo las magníficas granjas de este estado.

🍨  Granjas de Helados de Massachusetts II

Comienzo otra de las rutas gastronómicas más dulces de este estado, las de sus heladerías porque aquí aunque el invierno sea muy temido, el verano no nos da mucho descanso con la calor y un helado además, es un buen plan durante todos los días del año.

Taiyaki NYC Boston

Esta heladería japonesa abrió sus puertas en Nueva York hace unos años y se ha ido expandiendo hasta llegar a la zona del Seaport District de Boston en la primavera del 2019.

Este nuevo barrio de Boston está atrayendo a varios establecimientos de la ciudad de Nueva York y sin duda esta heladería ha sido una de las más esperadas del año.

📍Su dirección es:

119 Seaport Blvd Suite B, 
Boston, MA 02210