Granjas de New Hampshire: Applecrest Farm

Ya os he hablado de diferentes granjas de Nueva Inglaterra y de lo populares que son las actividades relacionadas con la visita a alguna de estas granjas por aquí.

En muchos casos suelen ser excursiones familiares, ya que la mayoría están muy orientadas a los más pequeños. Aunque también hay muchas actividades para disfrutar del aire libre y la naturaleza, y para eso no hay límite de edad.

Si en verano triunfan las granjas de helados o a finales del invierno las de sirope de arce, en otoño las reinas son las de manzanas y calabazas, aunque la oferta es amplia y en Nueva Inglaterra también destacan las frutas del bosque y los arándanos rojos, estos últimos nativos de la zona sur de Massachusetts, por Cape Cod.

Por si no los conocéis os dejo algunos enlaces a otras entradas relacionadas:

🍒  Cosecha de Arándanos en Wareham

🍏  Cosecha de Manzanas

🍎  Excursión a Ipswich en Otoño: Marisco y Granja

🍨  Granjas de Helados en Massachusetts

🍯  Sirope de Arce: Granjas de Massachusetts

🍯  Sirope de Arce: Granjas de Massachusetts II

A finales de este verano, hemos aprovechado para conocer otros cocederos de langostas, antes de que muchos de ellos cerrasen al final de temporada, y de camino, hemos empezado a visitar algunas de esas granjas, en las que nos hemos encontrado tanto helados y tartas de frutas, como Hot Cider Donuts. 

Una de esas granjas es Applecrest Farm, conocida por tener la huerta de manzanas más antigua y grande de New Hampshire y la más antigua de toda América en continúo funcionamiento.

Burlington, Vermont

"The Green Mountain State" es el apodo por el que es conocido el estado de Vermont y además, las Montañas Verdes son a las que debe su nombre, Vermont viene del francés "Verd Mont".

Este apodo le viene perfecto a Vermont, uno de los más pequeños del país, de los menos habitados y el único de Nueva Inglaterra que no tiene costa en el océano Atlántico.

El estado de las Montañas Verdes es un estado muy rural, sin grandes ciudades, y más conocido por sus paisajes otoñales y sus productos alimenticios artesanos como los derivados  lácteos, el sirope de arce o sus cervezas y sidras.

La ciudad más grande del estado de Vermont no es su capital Montpellier, es Burlington, a la que se conoce popularmente como la "Queen City".

Así que nosotros decidimos pasar por allí y descubrir un poco de esta ciudad, la más habitada del estado de Vermont y que sin embargo no llega ni a los 50.000 habitantes. Lo que la hace la ciudad con menos habitantes del país, de entre las más grandes de cada estado.

Situada bajo las Green Mountains y a la orilla del Lago Champlain, Burlington se encuentra a tan solo unos 70 kilómetros al sur de la frontera con Canadá y a unos 150 kilómetros de Montreal.

Así que debido a su localización, Burlington se convirtió en un puerto de entrada y comercio. Y gracias a su época de prosperidad, la ciudad cuenta con algunos edificios de arquitectura victoriana que embellecen sus calles.

En la actualidad, la primera fuente de empleo en Burlington, es la Universidad de Vermont. Ya que a pesar de ser una ciudad tan pequeña y con tan pocos habitantes, puede presumir de ser la sede de dos universidades. Además de la Universidad de Vermont con su selectiva escuela de medicina, se encuentra el Champlain College.

Esta pequeña ciudad universitaria de Vermont me recordó mucho a otra de las ciudades universitarias de Nueva Inglaterra, en este caso a Amhrest, en Massachusetts. ¿Qué os parece a vosotros?

Ambas ciudades son de interior, pequeñas y con un campus universitario en pleno centro de la ciudad en el que destacan sus edificios y construcciones victorianas de sus épocas pasadas más prósperas.

Además, ambas ciudades son sede de las universidades públicas de sus respectivos estados, aunque en el caso de la Universidad de Massachusetts, Amhrest solo posee parte de esta universidad, pero esta se considera su buque insignia.

Durante nuestra visita al campus de la Universidad de Vermont solo pudimos pasear por allí, ya que aunque hay tours, nosotros fuimos un día festivo y justo antes de que comenzasen las clases.

De todas formas es un buen paseo para apreciar la arquitectura de sus edificios, la mayoría de los que destacan se encuentran en el University Green Historic District.

Sidra de Manzana en Vermont: Cold Hollow Cider Mill

Durante nuestro viaje por Vermont no podíamos dejar de visitar uno de los destinos turísticos más visitados de esta zona, una fábrica de sidra que recibe a más de 350.000 personas cada año.

Cold Hollow Cider Mill se encuentra en plena ruta gastronómica del estado de Vermont y muy cerca de la fábrica de helados de Ben & Jerry's, en la carretera hacía la turística población de Stowe, en la vecina Waterbury.

📍 Dirección:

3600 Waterbury Stowe Rd. 
05677 Waterbury Center, Vermont 

⏰  Se encuentra abierta todos los días de la semana desde las 8:00 de la mañana hasta las 6:00 de la tarde, excepto el día de Acción de Gracias y Navidad.

A pesar de estar abierta durante todo el año, su temporada alta es durante el cambio de hoja en el otoño, coincidiendo con la mejor época de producción de manzanas.

Esta fábrica de sidra no es muy antigua, la familia de Vermont que comenzó el negocio, descendientes del primer gobernador de este estado, iniciaron su producción de sidra en el año 1974.

Inicialmente se encontraban localizados en una granja al noroeste de Vermont, cerca de la base de las montañas Cold Hollows a las que debe su nombre.

Actualmente se encuentra en una antigua granja de vacas de principios del siglo XIX con estilo tradicional típico del estado de Vermont.

En el local que servía de granero se ubica la tienda y el lagar para hacer la sidra.

En la tienda encontramos souvenirs del estado de Vermont, productos alimenticios artesanos típicos de este estado, además de lo que la hace popular, sus rosquillas de sidra y su sidra de manzana.

Trapp Family Lodge en Vermont

Viajamos a Vermont con el objetivo principal de descansar y pasar unos días de relax, así que antes de salir no nos marcamos muchos puntos de interés o turísticos, como solemos hacer en otras ocasiones que salimos de viaje.

En ese viaje sólo teníamos dos y eran un hotel y una fábrica de helados cercana, una forma inusual para nosotros de pasar nuestros días libres, pero que sin saberlo nos vino de maravilla para poder con los que nos encontramos a nuestra vuelta.

Sobre la fábrica de helados ya os contado nuestra visita en esta entrada:

🍦  Fábrica de Helados de Ben & Jerry's en Vermont

Así que ahora es el turno del hotel, que por cierto, era el principal de nuestros dos únicos objetivos turísticos en Vermont y la verdad es que espero que podamos repetir pronto.

Como ya habréis deducido por el título de la entrada, me estoy refiriendo al Trapp Family Lodge.

📍Su dirección es la siguiente:

700 Trapp Hill Rd, 
Stowe, VT 05672

Podéis reservar vuestra habitación con Booking pinchando en el siguiente enlace:

👉  http://www.booking.com/hotel/us/trapp-family-lodge.html

Y si aún no tenéis cuenta con Booking podéis conseguir un premio de $25 reservando a través del siguiente enlace:

👉  https://www.booking.com/s/52_6/e3ea80b0

No es el mejor hotel en el que me he alojado, tengo que decir que gracias al trabajo de Fran he tenido la oportunidad de alojarme en muy buenos hoteles, mucho lujo en comparación con los que yo estoy más acostumbrada a quedarme, cuando no hay opción en casa de algún amigo.

Sonrisas y Lágrimas en Vermont

Comenzaría esta entrada diciendo que todos conocéis la película de "Sonrisas y Lágrimas" o por su título original "The Sound of Music", y que seguro que habéis escuchado mil veces esta famosa canción con la que Julie Andrews nos enseñaba las notas musicales:

"Buscar ante todo el origen. Debemos sin más tardar. Para leer estudiáis el ¡A-B-C! 
Y a cantar empezáis con do re mi 
Do re mi. Do re mi 
Las tres primeras notas sabéis do re mi 
¡Do re mi! 
Do re mi fa sol la si... 
Quizás con ejemplos lo entendáis 
Don- es trato de varón 
Res- selvático animal 
Mi- denota posesión 
Far- es lejos en inglés 
Sol- ardiente esfera es 
La- al nombre es anterior 
Si- asentimiento es 
Y otra vez ya viene el do 
¡Oh, oh, oh!

-Estribillo:
Do- Es trato de varón 
Re- Selvático animal 
Mi- denota posesión 
Fa- es lejos en inglés 
Sol- ardiente esfera es 
La- al nombre es anterior 
Si- asentimiento es 
Y otra vez ya viene el do 

-Repetir Estribillo- 

Do re mi fa sol la si do sol do 
Osea niños que do re mi etcétera son las herramientas para construir una canción, cuando retengáis esas notas en la cabeza, cantaréis miles de tonadas diferentes al combinarlas, así:  
Sol do la fa mi do re
A ver si lo hacéis
Sol do la fa mi do re 
Sol do la si do re do 
Sol do la si do re do
Ahora las dos unidas  
Sol do la fa mi do re. Sol do la si do re do 
Bien 
Bueno pero eso no dice nada
Luego se ponen palabras. Una sílaba en cada nota, así: 
Si las notas conocéis. Todo ya bien cantaréis, ¡todos! 
Si las notas conocéis. Todo ya bien cantaréis 

-Repetir Estribillo- 

Do re mi fa sol la si do, do si la sol fa mi re 
Do mi mi, mi sol sol 
Re fa fa, la si si 
Do mi mi, mi sol sol 
Re fa fa, la si si 
Do mi mi, mi sol sol 
Re fa fa, la si si 
Do mi mi, mi sol sol 
Re fa fa, la si si 
Do mi mi, mi sol sol 
Re fa fa, la si si . 
Si las notas conocéis. Todo ya bien cantaréis
Do- Es trato de varón 
Re- selvático animal 
Mi- denota posesión 
Fa- es lejos en inglés 
Sol- ardiente esfera es 
La- al nombre es anterior 
Si- asentimiento es 
Y otra vez ya viene... 
Do la re fa mi do fa re sol la fa si la sol do fa 
¡Si do!
¡Sol do!"

Aunque por lo que he ido escuchando últimamente, creo que a muchos de vosotros puede que sea la primera vez que escucháis, o en este caso mejor dicho, leéis esta canción.

Yo no sigo de sorprenderme y si estáis leyendo esto, por favor, decidme que no soy la única que creció viendo esta película y aprendió las notas musicales con esta canción.

Igual de famosa que otras canciones infantiles como las de la película de Mary Poppins. ¿tan poco os suena "Con un poco de Azúcar" o la divertida "Supercalifragilisticoexpialidoso"?. Sí, ya me habéis dicho que tan poco la habéis visto... 😒  No doy crédito.

Fábrica de Helados de Ben & Jerry's en Vermont

Mi obsesión con los dulces y helados, me hizo anotar en la agenda una nueva excursión a Vermont en cuanto me enteré de que la fábrica de los helados Ben & Jerry's se encuentra en ese estado, a poca distancia en coche desde Boston.

Tengo que reconocer que me la había imaginado mucho mejor de lo que luego realmente era, al menos en mi opinión, así que os muestro mi visita y vosotros decidís si os merece la pena la excursión.

📍 La dirección de la fábrica de los helados de Ben & Jerry's es:

1281 Waterbury-Stowe Rd 
Waterbury, VT 05676 

Se encuentra en la ciudad de Waterbury, en el estado de Vermont, a unas 3 horas desde Boston sin tráfico en coche, así que no está demasiado cerca como para ir sólo de visita y volverse. De todas formas hay varias atracciones turísticas en los alrededores para poder complementar el día o mejor, el fin de semana.

Nosotros realizamos esta visita, como parte de nuestro viaje por carretera del año pasado, por el puente de Labor Day.

Podéis leer más sobre este viaje pinchando en el siguiente enlace:

🐮  Road Trip de Boston a Vermont por Labor Day