Finde del Sirope en Macs Maple

Durante el mes de marzo todos los estados de Nueva Inglaterra, con excepción de Rhode Island, suele celebrar su Fin de Semana del Sirope de Arce. 

Normalmente durante estos fines de semana, las granjas de estos estados que producen sirope de arce ofrecen festivales y eventos especiales, incluyendo muestras gratis, food trucks... 

Entre todas las opciones que tenemos en esta región, Mac's Maple es una de nuestras granjas preferidas y si seguís la cuenta de Instagram del blog ya habréis visto a través de las historias de esta red social que solemos visitarla con cierta frecuencia en diferentes épocas del año, pero hasta ahora nunca durante uno de sus fines de semana del Sirope de Arce. 

Y es que esta granja del estado de New Hampshire cuenta con dos fines de semana del Sirope de Arce, este año en concreto han celebrado su Maple Weekend durante los fines de semana del 15 y 16 de marzo coincidiendo con el fin de semana del Sirope de Arce de New Hampshire y del 22 y 23 de marzo coincidiendo con el fin de semana del Sirope de Arce de Vermont. 

Algo que no me extraña nada teniendo en cuenta que aunque está en el estado de New Hampshire, se encuentra a muy poca distancia del estado de Vermont, lo que la hace una de las granjas más idóneas para la visita a estos dos estados, incluso para una excursión de un mismo día. 

📍  Dirección:

259 River Rd, 
Plainfield, NH 03781

Ya dediqué una entrada a esta granja, que como he comentado anteriormente, ya hemos visitado en muchas ocasiones, pero quería volver a compartirla por aquí durante su Maple Weekend. 

Si quieres leer más sobre esta granja en otras épocas del año, puedes hacerlo pinchando en el siguiente enlace: 

🍁  Granja Mac's Maple en New Hampshire

En cuanto a la visita de este año durante el Fin de Semana del Sirope de Arce decidimos ir un sábado, pensando que habría menos gente que el domingo, ya que estos eventos son muy populares en esta región. Aún así, sabiéndolo e intentando ir el día supuestamente menos concurrido, me sorprendió la enorme cantidad de gente que había allí. 

Afortunadamente, esta granja en concreto, tiene mucho espacio para aparcamiento, ya que toda la zona en la que plantan los girasoles en verano y el maíz en otoño ahora mismo está vacío. 

📹  Vídeo: 

Además organizaron todo muy bien con varias personas encargadas de dirigir los coches que iban llegando constantemente, por lo que el aparcamiento no fue un problema y tampoco tardamos mucho en aparcar. 

Winteractive en Boston

 

Este es el segundo año consecutivo que podemos encontrar varias obras de arte urbano repartidas por las calles del centro de Boston. 

Una oportunidad que nos brinda Winteractive, una exhibición artística inspirada en los festivales de los inviernos de la provincia canadiense de Québec. 

Además de ofrecer otra oportunidad gratuita más de arte urbano, también promueven actividades al aire libre en épocas con menos afluencia por las calles de la ciudad. 

Como el año pasado, esta instalación de arte urbano llega a Boston durante un periodo de tiempo limitado cuyas fechas son las siguientes. 

📅  Del 15 de enero al 30 de marzo del 2025

Se pueden disfrutar en total de 17 instalaciones artísticas repartidas por varios puntos de la ciudad, todos en el exterior y dentro del downtown de Boston. 

Es fácil localizarlas solo paseando por la ciudad, pero si queréis también podéis ayudaros de alguno de los mapas que hay repartidos por las calles del centro para poder ir a visitarlas directamente. 

📹  Vídeo: 

O visitar la web oficial en la que podéis encontrar más información sobre cada una de las instalaciones, artistas y las ubicaciones de cada una de ellas. 

🎨  https://www.winteractive.org/

Desde aquí comparto algunas de estas obras que he ido encontrando durante mis paseos por la ciudad estos días. 

Si el año pasado la aparición de dos cabezas gigantes de payaso pillaron a muchos vecinos desprevenidos causando una gran expectación, este año parece que las obras que más atención se han llevado entre los transeúntes de la ciudad han sido unos señores de color rosa. 

En total son seis, todos estos enormes señores inflables de un llamativo color rosa se encuentran en ubicaciones diferentes y bastante curiosas. 

First Night & Nochevieja en Boston

En el 2024 hemos sumado otro año más que despedimos desde Nueva Inglaterra y ya van unos cuantos consecutivos desde aquel ahora lejano 2012. 

Después de unos años sin disfrutar de la Nochevieja y la First Night por las calles del centro de Boston, hemos vuelto a dar la bienvenida a un nuevo año desde aquí, el corazón de Nueva Inglaterra.  

Este año con bastantes novedades y además de una forma más completa, ya que estuvimos todo el día por las calles del centro, incluso pasamos de cena especial, pero no de las uvas. 

Normalmente solíamos comernos las uvas y felicitar a la familia por videollamada a las 6 de la tarde hora estadounidense y sin entretenernos demasiado comenzar nuestra cena para terminar lo antes posible y salir corriendo al centro de Boston. 

Una tradición que hemos repetido durante varios años y que he ido compartiendo en el blog en muchas entradas para el recuerdo. 

Como esta que fue la primera y que puedes leer pinchando en el siguiente enlace:

🎉  Nochevieja & First Night en Boston

Pero en los últimos años, concretamente desde la pandemia, primero por los motivos que todos conocemos y después porque al mudarnos algo más lejos ya nos daba bastante pereza ir hasta Boston a esas horas y esa noche en especial, hemos vivido las despedidas de año de una forma diferente. 

También he compartido esas cenas de Nochevieja por aquí en varias entradas como esta, la primera que vivimos en una pequeña cabañita en un lago de la Seacoast de New Hampshire. 

🎇   Nochevieja en New Hampshire

Este año como ya comentaba al principio de esta entrada ha sido aún más diferente, hemos vuelto a antiguas tradiciones como disfrutar de la First Night de Boston, pero casi como unos turistas, más que como unos residentes de más de una década por aquí. 

📹  Vídeo: 

Esos días estuvimos alojados en un apartamento del centro de Boston, muy cerca del ayuntamiento, pero solo temporalmente hasta encontrar algo más definitivo. 

Comenzamos el día desayunando en uno de los nuevos locales que ha abierto una pastelería popular de esta zona, Lakon Paris Patisserie. 

Salem Haunted Happenings Grand Parade

Salem, la conocida ciudad de las brujas es también conocida como la capital mundial de Halloween, el destino más popular para celebrar esta festividad que aquí celebran durante todo el mes de octubre.

Salem Haunted Happenings es la mayor celebración de Halloween del mundo, un festival que comenzó en 1982 y que actualmente atrae cada año a más de medio millón de visitantes a esta pequeña población de la costa norte de Massachusetts.

El desfile conocido como Haunted Happenings Grand Parade es una de las actividades más populares y se celebra anualmente cada primer jueves de octubre. 

Este año se ha celebrado su desfile número 27 y la temática ha sido "Our Time on Earth", nuestro tiempo en la Tierra. 

El desfile comienza a las 6:30 de la tarde, pero como yo llegué en tren desde Boston varias horas antes, aproveché para pasear por la ciudad, ver algunas de sus decoraciones y visitar algunos de sus comercios. 

Es muy cómodo viajar en el tren desde Boston, el tren sale desde la estación de North Station, solo se tarda en llegar unos 30 minutos, el trayecto simple entre semana cuesta $8 y la estación de Salem está en el centro de esta población, así que una vez allí no necesitamos usar más transporte público, ya estamos cerca de todo andando. 

Una vez allí solo necesitamos seguir a los grandes grupos de gente vestidas de brujas, principalmente, aunque en realidad por allí se pueden ver todo tipo de criaturas, pero también podemos simplemente seguir una línea amarilla pintada por el suelo que nos llevará por los puntos más significativos de Salem. 

📹 Vídeo: 

Es una población mediana, pero casi todo lo relacionado con Halloween está concentrado por el centro y es una ciudad muy cómoda para visitarla caminando. 

Este año yo fui después de comer, pero también es una ciudad con una amplia y variada oferta gastronómica. 

Festival de Mariscos en Hampton Beach

Hampton Beach Seafood Festival es un festival anual que se celebra a principios de septiembre desde 1988 en esta turística población de la Seacoast de New Hampshire. 

Hampton Beach pertenece a Hampton, una población situada en el extremo sureste de New Hampshire en la que viven casi 16.000 habitantes anualmente, aunque cuenta con una población estacional de unos 100.000 habitantes. 

Ese crecimiento poblacional se debe en gran parte a Hampton Beach, la playa más turística de la pequeña costa de New Hampshire, y sin duda, la más animada en verano con muchos eventos y festivales, aunque en invierno el panorama es muy diferente. 

En el blog ya he compartido un par de veces uno de los eventos de principios del verano que llevan celebrándose desde las últimas décadas, el Hampton Beach Master Sand Sculpting Classic. 

🏖  Esculturas de Arena en Hampton Beach

🏰  Festival de Esculturas de Arena de Hampton Beach

Y si seguís la cuenta de Instagram del blog y habéis visto algunos de los planes con mis vecinos que he compartido durante este verano, también sabréis ya sobre las noches de Line Dance. 

Si os lo habéis perdido, el line dancing es un tipo de baile en el que la gente baila alineados haciendo los mismos pasos. 

En España se volvió muy conocido gracias al cantante mexicano Coyote Dax y su famosa versión del  "No Rompas Más". 

No es que sea un baile muy popular por aquí, pero definitivamente es una actividad divertida más que podemos encontrar en Hampton Beach. 

American Independence Festival en Exeter

El 4 de Julio o Día de la Independencia de Estados Unidos es una de las celebraciones más populares en todo el país y una de las fechas más significativas, no obstante es el cumpleaños de Estados Unidos. 

Una fecha tan especial, que es la única que los estadounidenses dicen correctamente, 4th of July, primero el día y luego el mes, como debe ser 😜

Aunque en una pequeña, pero histórica población de la Seacoast de New Hampshire, Exeter, celebran anualmente su American Independence Festival el sábado más cercano al 16 de julio. 

📹  Vídeo: 

Y es que aquí lo que conmemoran no es el 4 de julio, el día en el que la Declaración de Independencia fue formalmente adoptada por el Congreso. 

Aquí lo que conmemoran es la llegada el 16 de julio de la copia que les mandaron desde Filadelfia a Exeter, entonces la capital de New Hampshire. 

📹  Vídeo: 

El 2 de julio de 1776 los delegados del Congreso Continental votaron declarar la independencia a Gran Bretaña en Filadelfia y allí mismo, dos días después, el 4 de julio adoptaron la Declaración de Independencia. 

Selección Española de Fútbol en Boston

En Estados Unidos el fútbol no es demasiado conocido aún, aunque está experimentando un rápido crecimiento, aquí el soccer, como ellos lo llaman, todavía está lejos de ser uno de los deportes más populares. 

A pesar de ello, al menos en ciudades como en Boston, los partidos importantes como los de la Eurocopa son retransmitidos en directo en algunos locales. 

Hay varios Sports Bars en los que típicamente tienen varias pantallas por todos lados con diferentes deportes en cada una de ellas. 

Incluso si no tienen algún partido, se pueden pedir y en ocasiones importantes, especialmente si hay suficiente gente, suelen poner todas o la mayoría de las pantallas con ese partido e incluir el sonido. 

También hay algunos establecimientos que están especialmente orientados en fútbol europeo, que al menos en Boston suelen ser normalmente los pubs irlandeses o algún restaurante italiano. 

Nosotros hemos visto todos los partidos de la selección española de esta Eurocopa desde el ordenador, porque con las 6 horas de diferencia horaria entre Alemania y Nueva Inglaterra en días laborables no era fácil salir a verlos fuera. 

Afortunadamente la final se ha jugado en domingo, así que aunque es un poco raro ver un partido de fútbol a las 3 de la tarde, en esta ocasión hemos podido salir a verlo fuera de casa. 

Los días previos al partido compartí una publicación haciendo alusión a la final en el grupo de españoles de Boston que cree hace unos años en Facebook. 

👍  Grupo Social de Españoles por Boston

Este grupo lo cree con el único propósito de ofrecer una herramienta más a los españoles que residimos por Nueva Inglaterra para poder socializar, conocernos, proponer planes para realizar juntos,... 

En conclusión una herramienta más para reunirnos y conectar con otros españoles por aquí. 

Especialmente en ocasiones como la de esta final deportiva tan importante, ya que nos toca verla desde tan lejos, al menos tener la oportunidad de hacerlo acompañados.  

Por motivos fuera de mi alcance, parece que es algo que no se entiende y al parecer mucha gente se ofende si no permito que se use para vender cosas, publicitarse, pedir ayuda o reclutar gente para sectas modernas. 

Varias personas más se animaron a presentarse y otras a proponer opciones para ver el partido, siendo la más popular al final una en un local de la zona de Fenway, The Greatest Bar.

Este bar de deportes con 4 plantas que parece una buena opción para ir a ver a los equipos deportivos de Boston, pero al entrar en su página de Instagram no me convenció la idea de ir allí en esta ocasión en particular. 

Entré buscando más información sobre la Eurocopa, ver el ambiente durante los otros partidos... y lo único que tienen son dos publicaciones felicitando las victorias de Inglaterra. 

Nada más del resto de equipos que han jugado este campeonato, ni de ninguno de los otros partidos que se han jugado durante la Eurocopa. 

Día de la Independencia en New Hamphire

Este año hemos celebrado varios días el 4 de Julio o Día de la Independencia de Estados Unidos. 

Algo curioso si tenemos en cuenta que el 4 de Julio es una de las pocas Festividades Federales reconocidas de este país que se celebran en el día exacto, con independencia del día de la semana en el que caen cada año. 

En Estados Unidos existen 11 Festividades Federales reconocidas por el gobierno, de ellas solo 5 se celebran en su día y la quinta ha sido añadida recientemente. 

Estas cinco son Año Nuevo que es el día 1 de enero, Navidad el 25 de diciembre, el Día de los Veteranos que es el 11 de noviembre y el Día de la Independencia el 4 de julio. 

La quinta festividad es el 19 de junio, Juneteenth National Independence Day, que fue reconocida como Festividad Federal recientemente en el 2021. 

Al caer en jueves, algunas empresas han dado vacaciones a sus empleados el jueves 4 de julio y el viernes 5 de julio, que unido al sábado y al domingo se ha convertido en un señor acueducto. Sin mencionar que en estos casos mucha gente el miércoles se toma la tarde libre... 😉

Como muchos ya sabéis, aquí el número de días libres normalmente dependen de la empresa para la que trabajas, algunas incluso dan vacaciones ilimitadas, mientras que otras solo dan una semana al año. Por simplificarlo, son parte de los beneficios que conceden a sus empleados y además, se pueden hasta negociar como parte del salario. 

Además aquí en New Hampshire este año hemos tenido un amplio calendario de eventos y celebraciones con motivo del cumpleaños de este país. 

De hecho, aún no hemos finalizado con todos ellos, nos queda aún pendiente la celebración de Exeter, que tendrá lugar el próximo sábado 13 de julio. 

Y eso que comenzamos el domingo 30 de junio con la celebración de Rye, uno de los pueblos costeros que forman la región de la Seacoast de New Hampshire. 

El evento aquí consistía en reunirse en uno de los parques locales, concretamente en Parson Field, a partir de las 4 de la tarde. 

Allí había un grupo de música tocando en directo. 

Esculturas de Arena en Hampton Beach

Este año se ha celebrado la edición número 24 del Festival de Esculturas de Arena de Hampton Beach, en la Seacoast de New Hampshire. 

24th Annual Hampton Beach Master Sand Sculpting Classic, es el nombre oficial de este evento que ha tenido lugar del 20 al 22 de junio. 

Unas fechas no muy acertadas este año, ya que además de varios días de lluvias, hemos tenido hasta granizos y una alerta por tornado, algo bastante inusual por aquí. 

A pesar de todo estas inclemencias meteorológicas no han suspendido este evento, es más ni siquiera han hecho uso del típico "rain check", es decir retrasarlo a otro día. 

Ha estado iluminado por la noche hasta el 26 de junio, aunque nosotros nos acercamos por la mañana el 23 de junio pensando que con todo lo que había llovido estos días probablemente no quedaría nada, pero para mi sorpresa estaban ¿intactas?

Os dejo que lo valoréis por vosotros mismos. 

En cuanto a las esculturas, como cada año ha habido un tema central, este año el título ha sido "Sand Wars – May the Beach Be With You". 

Como podéis imaginar todas las esculturas de la pieza central, en la que se incluyen los logos de los patrocinadores, han estado inspiradas en la "Guerra de las Galaxias". 

Este año ha habido muchas esculturas individuales pequeñas, en vez de una única más grande.  

Juan Sebastián de Elcano en Boston

Uno de los barcos españoles más representativos y de los veleros más antiguos y grandes que navegan por el mundo, el buque escuela de la Armada española Juan Sebastián de Elcano, ha vuelto a visitar la ciudad de Boston este año. 

📹  Vídeo: 

Como en ocasiones anteriores, al menos desde que yo soy residente en Estados Unidos, en esta última visita tampoco ha habido ninguna comunicación por parte del consulado de Boston para informar a los ciudadanos españoles inscritos sobre la visita de este barco tan representativo de nuestro país. 

Al menos eso era lo que pensábamos, porque ha habido mucha confusión al respecto, aunque en esta ocasión he tenido la oportunidad, muy casualmente, de acceder a un poco más de información desde varios puntos. 

Sí ha estado anunciado en la web del consulado de Boston, y además actualizaron y ampliaron la información, incluyendo los horarios de visita. 

📹  Vídeo: 

Durante la anterior visita, en el año 2019, ya compartí desde este blog información sobre la llegada de este buque y los problemas que tuvimos para estar informados sobre la visita a Boston del buque en sí y sobre sus horarios para poder subir a verlo. 

🚢  El Buque Escuela Juan Sebastián de Elcano Visita Boston

Como ya hice en la anterior entrada, vuelvo a citar unas palabras que comparte la web oficial de la Armada y con las que al menos yo, me siento totalmente identificada. 

"para aquellos españoles que viven en otros lugares del mundo, visitarlo es siempre un reencuentro, un vínculo con su tierra y con sus paisanos". 

En Boston somos afortunados de tener la Lista Iberia, una herramienta que con todas sus características peculiares, lleva muchísimos años manteniendo en contacto a todos los españoles residentes en Boston, en Nueva Inglaterra, e incluso fuera de esta región, que así lo desean. 

Ceremonia de Graduación en Phillips Exeter Academy

Desde finales de mayo hasta mediados de junio son muchas las universidades y otras instituciones educativas que celebran sus ceremonias de graduación. 

A estas ceremonias en Estados Unidos se las conoce como Commencement, el origen de algo o el comienzo, como su propio nombre indica, que en este caso es el origen de una nueva etapa.

Hay un poco de confusión entre los términos Commencement y Graduation, ambos ligados al final de la etapa educativa, aunque no son términos sinónimos. 

Graduation, es la graduación, es decir la finalización de todos los requisitos para la obtención de un título académico y el Commencement es la ceremonia que se realiza en honor de los estudiantes que se han graduado o que están a punto de hacerlo. 

Son muy conocidas las ceremonias de graduación de algunas universidades como la que realiza la Universidad de Harvard y de la que ya he compartido un poco de información en el blog. 

🎓  Harvard University Commencement

Desafortunadamente esta es una ceremonia privada a la que no se puede acceder sin invitación, pero hay otras universidades, incluso dentro de la prestigiosa Ivy League, que permiten la asistencia a sus ceremonias. 

Es el caso de Dartmouth College, la prestigiosa universidad privada de Hanover en New Hampshire que este año ha celebrado su Commencement el 9 de junio y ha contado para dar el discurso con el tenista suizo Roger Federer. 

Las universidades no son las únicas instituciones educativas que realizan estas ceremonias y nosotros este año hemos asistido como espectadores a una de un internado privado. 

Phillips Exeter Academy es un internado privado fundado en 1781, el sexto más antiguo de todo Estados Unidos. 

Se encuentra en Exeter, una población histórica en la región de la Seacoast de New Hampshire, muy cerca de Portsmouth. 

A pesar del nombre no debe confundirse con la Phillips Academy fundada en 1778 en Andover, al norte de Massachusetts.

Teatro Music Hall en Portsmouth

Si seguís la cuenta de Instagram del blog y soléis ver las historias que comparto en la cuenta a diario ya sabréis que llevamos unos meses viviendo en un residencial de apartamentos con zonas comunes y eventos muy variados y frecuentes.

Uno de esos eventos fue un tour gratis por el histórico Music Hall en Portsmouth, el teatro más antiguo de New Hampshire.

📹  Vídeo: 

Además el tour privado finalizaba con una invitación a un cóctel gratuito en el club exclusivo para miembros que acaban de inaugurar recientemente. Y nos informaron de que automáticamente todos los residentes de este residencial hemos pasado a ser miembros.  

El Music Hall en la actualidad es un teatro con capacidad para 895 asientos que ofrece eventos musicales, charlas literarias, proyecciones cinematográficas, monólogos... y que recibe anualmente a más de 130.000 espectadores. 

Una vez que estéis en Portsmouth no tiene pérdida, ya que se encuentra en el centro y es fácilmente identificable por su gran letrero luminoso de neón y la curiosa elección de colores de su fachada, rosa con adornos en amarillo.  

Portsmouth Restaurant Week: Nichinan

Portsmouth ha celebrado este año su Restaurant Week de primavera durante el 18 al 27 de abril.

En esta ocasión han participado un total de 29 restaurantes de la Seacoast, la mayoría se encuentran en Portsmouth, pero también ha habido algunos de otras localidades cercanas como Hampton, Durham, New Castle, Rye e incluso Kittery en Maine. 

La Restaurant Week solía ser un evento que siempre esperaba con ilusión, ya que ofrecía la oportunidad de probar restaurantes de cierto nivel, a unos precios más o menos asequibles. 

Durante muchos años participé en este evento en el que fui conociendo nuevos restaurantes y probando sus menús, principalmente de la Restaurant Week de Boston, que luego pasó a denominarse Dine Out Boston. 

En este blog podéis encontrar las críticas gastronómicas que compartí de muchas de esas visitas, que por cierto, todas fueron pagadas por mí, sin ningún tipo de colaboración con ninguno de los restaurantes. 

Sin embargo, en mi opinión personal, con los años este evento ha ido perdiendo su esencia, hasta el punto de que ya no creo que merezca la pena, por lo que dejé de participar. 

A pesar de ello, este año he decidido volver a dar una oportunidad a la Restaurant Week, en esta ocasión a la que celebran en Portsmouth, New Hampshire. 

Por una lado, Portsmouth es conocida por su amplia variedad de locales gastronómicos y aunque ya conozco algunos de ellos, aún hay varios que tengo pendientes. 

Como este relativamente nuevo restaurante japonés que se encuentra en el centro de Portsmouth. 

📍  Dirección:

15 Middle Street, 
Portsmouth, NH 03801

No tiene pérdida, se encuentra dentro del Hotel Thaxter, un lujoso hotel boutique de 15 habitaciones construido en un edificio histórico del centro de Portsmouth. 

El edificio de ladrillos fue construido en 1860 para albergar una Iglesia, concretamente The First Congregational Church of Portsmouth y después pasó a ser usado por The Salvation Army.

Fue nombrado en honor de la reconocida poeta nacida en Portsmouth, Celia Thaxter, cuyo padre regentaba el hotel Appledore House en las vecinas Isles of Shoals. 

El restaurante aunque está dentro del hotel, cuenta con su propia entrada, una puerta que hay a la derecha y al fondo de la principal. 

Es imposible no verla, está bien indicada y además tiene una bandera en la puerta. 

Una vez dentro nos encontramos con una zona de recepción y a la izquierda, el parlor, una pequeña sala muy acogedora. 

Granja Merrifield Farm en Maine

Merrifield Farm ha sido la segunda granja de sirope de arce que hemos visitado en el estado de Maine.

Como ya compartí en la anterior entrada, sobre otra granja también de sirope de arce de Maine, este estado es el segundo en cuanto a producción de sirope de arce de Nueva Inglaterra, pero hasta ahora no me había animado a visitar ninguna de las opciones que podemos encontrar por aquí. 

Sin embargo este año he podido visitar dos de las más conocidas a una distancia razonable para una excursión de un día. 

Desde la anterior granja que visitamos fue un trayecto de unos 36 minutos en coche, adentrándonos un poco más al norte del estado de Maine. 

Merrifield Farm se encuentra en North Gorham, en la población universitaria de Gorham, situada a unos 25 kilómetros desde Portland, a unos 30 minutos en coche. 

📍  Dirección:

195 N Gorham Rd, 
Gorham, ME 04038

Al igual que la anterior, aquí nos fue sencillo aparcar, aunque porque estos días permiten dejar los coches en el arcén de la carretera. 

De todas formas fuimos un poco tarde, ya casi a última hora, así que no había mucha gente entre eso y entre que estaba todo fangoso de barro por la nevada del día anterior. 

📹  Vídeo: 

Esta granja es más grande que la anterior en cuanto a terreno para visitar y si en la anterior nos encontramos con una botella gigante de sirope de arce para hacernos una foto, en esta nos encontramos con un oso. 

Un banco con forma de oso negro nos da la bienvenida a esta granja y la primera oportunidad para llevarnos un recuerdo de la visita en forma de foto. 

📹  Vídeo: 

Si continuamos unos pocos pasos más hacia el interior, ya nos encontramos una caseta de información con una persona en el interior y un mapa del terreno de la granja en un cartel junto a la caseta. 

En el cartel del mapa tenemos una pequeña leyenda con todo lo que podemos encontrar en esta granja, aunque es imposible perderse.

Granja Hilltop Boilers en Maine

Marzo es el mes del sirope de arce en Nueva Inglaterra y son muchas las actividades en torno a este ingrediente que se realizan en las numerosas granjas de esta región. 

Durante estos años he ido visitando y compartiendo por el blog y por la cuenta de Instagram del blog algunas de las granjas más conocidas y visitadas de Massachusetts, New Hampshire, Vermont e incluso una de Connecticut. 

Sin embargo, hasta ahora, aún tenía pendiente visitar alguna de estas granjas del estado de Maine, pese a que es uno de los estados que más visito durante todo el año.

Y a pesar de que Maine es el segundo estado de Nueva Inglaterra con mayor producción de sirope de arce, solo por detrás de Vermont, que es el de mayor producción de todo Estados Unidos. 

Esta semana, la tercera de marzo, ambos estados, Maine y Vermont, celebraban su fin de semana del sirope de arce. 

📹  Vídeo: 

Así que hemos aprovechado para visitar dos de las granjas más populares de Maine, a una distancia razonable desde Portland. 

Comenzamos visitando Hilltop Boilers Maple Syrup, una granja familiar establecida en 1984 que ha ganado varios de los premios otorgados en el estado de Maine al sirope de arce y sus productos derivados. 

En concreto este año han recibido el premio de la asociación de productores de sirope de arce de Maine al mejor Golden Maple Syrup y al mejor Maple Candy.