En esta edición de la Dine Out Boston he querido comenzar con una reserva en un restaurante que descubrimos hace poco gracias a unos amigos.
Cuando nos dijeron que era un restaurante especializado en la cocina alemana, pensé que estaría bien para picar algo y beber cervezas. Aunque tengo que decir que nos sorprendió muy gratamente a los dos y nos dejó con ganas de volver pronto.
Se trata de Bronwyn, un restaurante que se encuentra en Union Square, en la ciudad de Somerville.
📍 No tiene perdida, pero la dirección es:
255 Washington Street,
Somerville, Ma
El local está dividido entre el bar con unas cuantas mesas y un comedor que cuenta con mesas comunes y algunas individuales de dos o cuatro personas.
En nuestra primera visita nos sentaron a cinco en la mesa de cuatro y estábamos bien, aunque en esta segunda visita nos dieron una mesa de dos y era realmente pequeña para los dos. Apenas entraban los platos. Así que me pareció un restaurante más adecuado para grupos, aunque en realidad no es muy grande, es sólo por el tamaño de las mesas de dos personas.
La decoración combina bien con el tipo de restaurante y aunque es un poco oscuro y me viene mal para las fotos, la verdad es que se está muy a gusto.
El servicio es muy atento, rápido y sin ninguna queja, más bien nos quedamos encantados. Luego os cuento 😉
Participan en la Dine Out Boston desde el domingo 5 de marzo hasta el viernes 17 de marzo con un menú de tres platos por $28 más las bebidas, tasas y la propina.
Como siempre un plato a elegir entre los entrantes, plato principal y postre.
ENTRANTES
Chesnechka
Roasted green garlic soup, dandelion green, apples
Charcuterie
Utopenci, fried pig ears, candied bacon, pickled onion, challah
El domingo fue una noche bastante fría, pero a los dos nos apetecía más el plato de charcutería que la sopa. Además, ofertaban un Bretzel por $5 más y nos pareció perfecto para acompañar.
De todas formas los platos de charcutería venían acompañados de unas rodajas de pan que parecían del tipo pan de molde, pero tenían una textura diferente y estaban muy ricas también.
Todo el plato estaba muy sabroso, hasta los vegetales, aunque tenían un sabor fuerte a vinagre, pero acompañaban bien con el resto.
Además, venían muy bien presentados en la bandeja de pizarra y la cantidad era más que suficiente, así que creo que acertamos al pedir los dos lo mismo 😋
PLATOS PRINCIPALES
Bockwurst
Giant haus made sausage, sauerkraut, bratkartoffeln potatoes
Halusky
Potato pasta, goat’s milk cheese, mustard greens
Konigsteller - Para dos (Hay un suplemento de $12 si sólo se lo pide una persona)
2 lb beer braised pork shank Haxe, roasted apples, bratkartoffeln potatoes, sauerkraut
Entre los platos principales también estuvimos de acuerdo en pedir la tercera opción, que era para compartir entre dos personas, aunque sinceramente creo que había comida de sobra para tres o cuatro.
Estaba delicioso, con la piel crujiente y la carne super tierna. Nos encantó a los dos.
POSTRES
Cremetorte
Vanilla yogurt tart, Meyer lemon sauce
Chocolate Cake
Almonds, coconut, vanillensauce
La tarta de chocolate alemán ya la habíamos probado durante nuestra primera visita, así que Fran se pidió la Cremetorte, pero como lleva yogurt, yo decidí pedir de nuevo la tarta de chocolate.
Aunque a Fran le gustó su postre, yo creo que es el punto más débil del menú. No es que esté mal de sabor, pero personalmente la encuentro demasiado pesada.
También tienen una oferta de maridaje de vino y cerveza por un complemento de $15, aunque los dos pedimos refrescos, ya que yo no bebo y Fran tenía que conducir de vuelta.
La cuenta tenía que haber sido la suma de los dos menús más las bebidas, el bretzel y las tasas. Pero debido a un pequeño error que cometieron con mi postre, nos encontramos una sorpresa en la cuenta. No me cobraron ni mi menú, ni mi bebida, ni mis tasas, ni tampoco el bretzel que compartimos los dos.
Total que con ese descuento y teniendo en cuenta que el error no había sido tampoco tan grave, después de una cena maravillosa y que además me lo cambiaron y me trajeron otro... no sabíamos muy bien que hacer.
Pensamos en preguntar por el motivo de ese detallazo de la invitación, pero al final decidimos aprovechar la ocasión y en cambio dejar una buena propina de $30. Además de que volvemos seguro porque se han ganado unos clientes satisfechos e impresionados.
Además de lo bueno que estaba todo y la bien presentado, es que nos sobró tantísima comida que nos dieron dos tuppers para llevarnos lo que no pudimos comernos. Así que con la cena de anoche, he almorzado yo hoy y aún ha quedado para cenar los dos. Y eso que no nos entraba todo en los dos tuppers, pero ya nos dio cosa pedir otro más. ¡Y eso fue antes de ver la cuenta!!
Por otro lado disfrutamos mucho esta cena porque sin saber muy bien el motivo, que no se enteren los holandeses, a los dos nos venía muy a la memoria nuestros primeros días juntos en Amsterdam y todos esos momentos que vivimos en Holanda.
Los dos recién llegados al país, con horas de diferencia, desde Almería y sin conocernos. Y nos conocimos allí, en Vondelpark, para no volver a separarnos más... ¡Cuántas aventuras y cuántas locuras pasamos por allí! Y que risas nos entran con esos recuerdos...
¡Qué blog se perdió el mundo! 😜
Volviendo a la comida, en nuestra primera visita nuestras elecciones fueron las siguientes:
Bronwyn Bretzel $6
Spicy horseradish mustard
Spätzle $18 (add side currywurst sausage $6)
Schwabian style noodle, kale, aged cheddar, red onion marmalade
Schnitzel $23
Crispy pork cutlet, braised red cabbage, brussels sprouts, bacon cream sauce
Streusel $8
Poached pears, vanilla creme, walnut crumble
Este postre nos gustó más que la tarta alemana de chocolate que también pedimos y en cuanto a la comida en general todo buenísimo y las cantidades muy exageradas, aunque en esa ocasión no pedimos la doggie bag porque íbamos muchos.
Por todo en general ha sido un grato descubrimiento que os recomiendo probar y que nosotros tendremos muy en cuenta a la hora de volver a elegir restaurante. Sobre todo en las ocasiones en las que nos juntamos un grupo y nos cuesta encontrar un buen sitio en el que estar cómodos y en el que se coma bien.
¿Qué os ha parecido nuestra elección? ¿Conocíais la cocina alemana?
Entre las otras opciones que seleccioné se encuentra uno de los restaurantes que ya he visitado en otra edición de la Boston Dine Out y me encantaría volver a visitar.
Los demás menús no me acaban de convencer del todo, así que puede que con esta visita se terminen las entradas de la Boston Dine Out de Marzo del 2017.
¿Tenéis alguna reserva ya hecha para Boston Dine Out 2017?
