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jueves, 25 de abril de 2024

Stonewall Kitchen en Maine

Stonewall Kitchen en York, Maine


Stonewall Kitchen es una marca muy reconocida en la región de Nueva Inglaterra, especialmente, aunque también a nivel nacional en todo Estados Unidos e incluso con presencia internacional.  

Un ejemplo más de una empresa fundada en esta región, concretamente dentro del sector de la industria alimentaria, que ha ido creciendo y diversificando su negocio para ofrecer nuevos productos y servicios. 

Fue fundada en 1991 por Jim Stott y Jonathan King, una pareja de Massachusetts que se conoció en Portsmouth, New Hampshire

Juntos elaboraban algunos productos de forma artesanal que luego envasaban y etiquetaban manualmente para venderlos en el Portsmouth Farmers' Market, el mercado de agricultores de esta pequeña localidad de la Seacoast de New Hampshire

Sus productos estrellas son las mermeladas, y entre todas ellas, son especialmente reconocidos por su Wild Maine Blueberry Jam, que crearon inspirándose en la receta del pastel de arándanos silvestres de Pearl, la abuela de Jim, uno de los fundadores. 

Los arándanos silvestres son nativos del norte de Nueva Inglaterra, se caracterizan por ser de un tamaño menor que el de los arándanos cultivados y también por tener más sabor y propiedades, entre las que se encuentra la fibra, minerales y antioxidantes. 

Además es la fruta oficial del estado de Maine y uno de sus símbolos más reconocibles junto con las langostas. 

En poco tiempo consiguieron varios premios importantes por la calidad de sus productos, comenzaron a venderlos por catálogo y finalmente en el año 2000 se mudaron a York, Maine

En esta pequeña localidad de la costa sur de Maine es donde actualmente se encuentra la tienda insignia de Stonewall Kitchen


📍  Dirección: 

2 Stonewall Ln #2, 
York, ME 03909


En Estados Unidos estas tiendas insignia son conocidas como Flagship Stores, la tienda más representativa y grande de una empresa.


Tienda Insignia de Stonewall Kitchen en York, Maine


Muchas de estas tiendas son auténticas atracciones turísticas, ya que no solo cumplen con la función de vender sus productos, también ofrecen otros atractivos complementarios como servicios de cafeterías o restaurantes, eventos especiales, clases, museos...

En concreto, la tienda insignia de Stonewall Kitchen es una de las atracciones más visitadas de Maine, recibiendo anualmente a más de 500.000 clientes. 


Tienda Insignia de Stonewall Kitchen en York, Maine


Si estáis por la zona es una buena opción para probar algunos de sus productos, si aún no los conocéis o simplemente aprovechar para hacer algunas compras. 

Allí mismo hay aparcamiento gratuito en la puerta del local, así que aunque aparcar en Maine en verano puede ser una auténtica pesadilla por la costa, aquí al menos, no deberíamos de tener mucho problema. 


Aparcamientos de la Tienda Insignia de Stonewall Kitchen en York, Maine

Aparcamientos de la Tienda Insignia de Stonewall Kitchen en York, Maine


El local está un poco alejado del centro de la población y al menos que yo sepa, no hay posibilidad de llegar en transporte público. 

martes, 28 de febrero de 2023

Mercado Portugués en Massachusetts

Mercado Portugués en Massachusetts

Massachusetts cuenta con una gran comunidad de origen portugués entre sus habitantes, aunque puede que esto os pille por sorpresa, ya que no es tan numerosa, ni tan conocida como la comunidad de origen irlandés o italiano, las dos principales de este estado, pero es bastante significativa, especialmente en la costa. 

Aunque desde hace mucho se conoce la presencia de pequeñas comunidades portuguesas en Estados Unidos, no fue hasta finales del siglo XIX cuando se asentaron comunidades más numerosas, especialmente provenientes de las Azores y Madeira

Principalmente a las costas, especialmente a la de Massachusetts, en un principio atraídos por el trabajo en el sector textil y el de la caza de ballenas o pesca en general. 

En la actualidad Massachusetts tiene el mayor número de residentes de ascendencia portuguesa de todo Estados Unidos, además es el segundo estado con mayor concentración de población portuguesa del país, solo por detrás de Rhode Island

Y dentro de Massachusetts, Fall River, en el sur de Massachusetts, cuenta con la mayor densidad de población portuguesa del país con casi un 44% del total de su población. 

Por ello, no es de extrañar que en esta localidad se encuentren establecimientos orientados a la  comunidad luso-americana y entre ellos, un mercado especializado en productos de Portugal


Portugalia Mercado Portugués en Massachusetts


Portugalia Marketplace es un mercado tipo al italiano Eataly o al español Mercado Little Spain, aunque mucho más pequeño, pero del estilo. 


Portugalia Mercado Portugués en Massachusetts


📹  Vídeo: 



Y lo incluyo en este blog porque no solo compartimos similitudes en cuanto a productos gastronómicos con nuestros vecinos portugueses, es que además, en este establecimiento también suelen vender algunos productos españoles. Afortunadamente más de los que nos podamos imaginar y de los que no son nada fáciles de encontrar por aquí. 

Desafortunadamente, como ya he comentado, se encuentra en esta población de la costa sur de Massachusetts y no está especialmente cerca de Boston y tampoco está bien comunicada en transporte público.  

viernes, 23 de septiembre de 2022

Granja Mac's Maple en New Hampshire

Granja Mac's Maple en New Hampshire

Mac's Maple es una de las granjas familiares del estado de New Hampshire que lleva funcionando durante los últimos 50 años. Actualmente trabajan juntas varias generaciones que han ido diversificando su negocio en varios campos. 

Nosotros la hemos visitado por el momento en dos ocasiones, en primavera y a finales del verano, aunque probablemente repitamos algunas veces más y eso que no es de las que tenemos más cerca de casa. 


Granja Mac's Maple en New Hampshire


Se encuentra en New Hampshire, concretamente en Plainfield, en el Valle del Río Connecticut, muy cerca del estado de Vermont


📍  Dirección: 

259 River Rd, 
Plainfield, NH 03781

jueves, 23 de enero de 2020

Mercado Little Spain en Nueva York

Mercado Little Spain en Nueva York


No es ningún secreto que uno de los aspectos comunes entre todos los españoles expatriados es la añoranza por la comida, yo diría que es algo general de todas las nacionalidades, pero es verdad que la comida española, su variedad y calidad la hacen aún más difícil de sustituir.

Además las restricciones que sufren nuestros productos en Estados Unidos, hacen que sea bastante complicado encontrarlos por aquí y para colmo las prohibiciones de ciertos productos, tampoco nos dejan la opción de traerlos en nuestras maletas, ni tampoco que la familia nos los manden desde allí.


Mapa de España en el Mercado Little Spain, Nueva York


Todo esto unido al hecho de que nosotros no vamos mucho por España, al menos comparado con la mayoría de españoles que hay por aquí, que normalmente suelen ir al menos una vez al año, la noticia de la apertura de un mercado español en Estados Unidos fue una sorpresa increíble.


Grafitis en el Mercado Little Spain, Nueva York


No era en Boston, pero Nueva York a unas malas no está tan lejos y además contando con los nombres de Ferran Adrià y José Andrés no había excusa posible para hacer el trayecto que nos separa de Nueva York.


Grafitis en el Mercado Little Spain, Nueva York


📹  Vídeo:



La espera fue larga, desde que dieron la noticia de la futura apertura hasta que fue llegando más información concreta sobre este mercado.

martes, 29 de octubre de 2019

Granjas de Massachusetts: Wilson Farm

Granjas de Massachusetts: Wilson Farm en Lexington


Durante estos años y en todas las estaciones, he ido visitando un gran número de granjas en la zona de Nueva Inglaterra.

Unas visitas que eran en parte por los productos que ofrecían, los típicos de cada temporada, pero que también y gracias a la peculiaridad de estas granjas, eran días de excursiones, de campo e incluso de actividades más propias de parques temáticos, aunque en estilo rural.

Algunas de estas granjas están en zonas rurales, lejos de la ciudad, otras en cambio están más cerca, en zonas más urbanas. Estas últimas son más similares a las grandes superficies comerciales, aunque en ellas nos encontramos con una mayoría de productos de granja en sus estanterías mezclados con algunos más comerciales.

A medio camino entre las grandes granjas rurales y las más urbanas, nos encontramos con una muy popular, Wilson Farm, situada en una de las poblaciones más históricas del país y a poca distancia desde el centro de Boston.


📍 Dirección:

10 Pleasant St, 
Lexington, MA 02421


jueves, 18 de octubre de 2018

Granjas de Massachusetts: Lookout & Volante Farms

Granjas de Massachusetts: Lookout & Volante Farms


Este otoño hemos vuelto a Boston, después de una muy esperada visita a la familia en España, justo a tiempo para disfrutar de esta estación. 

Así que este año no me quedo sin tiempo para preparar mis calabazas decoradas y además, con pequeña excursión a las granjas de la zona para elegir nuestras calabazas lo más frescas posible.

Se pueden comprar en cualquier supermercado de la ciudad, pero nos perdemos el encanto de disfrutar de un rato al aire libre y de la visita a estas granjas, en las que han sabido rentabilizar cada una de las particularidades de las que disponen en su entorno.

Aprovechando un sábado medio lluvioso, hemos decido ir a una de las granjas más cercanas de los alrededores de Boston.


Granjas de Massachusetts: Arcoíris sobre el tejado de Volante Farms


Mis prioridades eran que fuese una de las que aún no conozco y que estuviese a no más de una media hora en coche desde la ciudad.

Normalmente no me importa desplazarme y disfrutar de los paisajes, sobre todo de los otoñales, pero nuestro coche nos ha estado dando problemas y ya nos dejó tirados de vuelta de nuestra última excursión.

Así que descartando las muchas granjas de Massachusetts que ya conozco, y de las que os he ido hablando en este blog, no me quedaban tantas opciones.


🍎🍏  Lookout Farm


Al final me he decido por Lookout Farm, una granja que se encuentra a unos 30 kilómetros al oeste de Boston, en la población de Natick.


📍Dirección:

89 Pleasant St S, 
Natick, MA 01760

martes, 3 de octubre de 2017

Granjas de Massachusetts: Cider Hill Farm

Granjas de Massachusetts: Cider Hill Farm


Esta es otra de esas granjas en las que aprovechamos el fin del verano para combinar una excursión con dos objetivos principales, comer marisco, incluyendo por supuesto langosta, y visitar una granja para saciar nuestra necesidad de dulce 😜

En la entrada anterior compartí nuestra excursión a una de las granjas de New Hampshire, Applecrest Farm. En esa ocasión, primero fuimos a comer langosta y luego a la granja a tomarnos el helado, tartas y dónuts de sidra para merendar.

Podéis encontrar esa entrada en el siguiente enlace:


🍎  Granjas de New Hampshire: Applecrest Farm


En esta ocasión, decidimos visitar una de las granjas de la costa norte de Massachusetts que aún no conocíamos y que ya llevaba tiempo en mi lista de próximos objetivos.


Granjas de Massachusetts: Cider Hill Farm


Y por supuesto, salimos con la misma idea de aprovechar las últimas semanas de verano para disfrutar de una langosta, aunque en esta ocasión decidimos invertir el orden e ir primero a desayunar a la granja.

Tengo que decir que fue una excelente decisión y que tuvimos la suerte de encontrarnos una de las granjas más bonitas que he visitado, y eso que es un poco complicado comparar con tan buenas alternativas.


Cider Hill Farm: Plantación de Maíz


Esta granja, Cider Mill Farm, se encuentra en la localidad de Amesbury en Massachusetts, aunque ya casi en el límite con el vecino estado de New Hampshire.


Granjas de Massachusetts: Cider Hill Farm


Desde Boston hay una distancia en coche de aproximadamente una hora, y si no hay prisa por llegar, pasa por varias localidades costeras encantadoras del norte de Massachusetts en las que poder parar o a la ida o a la vuelta, para aprovechar mejor el viaje.


📍 La dirección de esta granja es:

45 Fern Ave, 
Amesbury, MA 01913


miércoles, 27 de septiembre de 2017

Granjas de New Hampshire: Applecrest Farm

Granjas de New Hampshire: Applecrest Farm


Ya os he hablado de diferentes granjas de Nueva Inglaterra y de lo populares que son las actividades relacionadas con la visita a alguna de estas granjas por aquí.

En muchos casos suelen ser excursiones familiares, ya que la mayoría están muy orientadas a los más pequeños. Aunque también hay muchas actividades para disfrutar del aire libre y la naturaleza, y para eso no hay límite de edad.


Applecrest Farm: Castillo Inflable


Si en verano triunfan las granjas de helados o a finales del invierno las de sirope de arce, en otoño las reinas son las de manzanas y calabazas, aunque la oferta es amplia y en Nueva Inglaterra también destacan las frutas del bosque y los arándanos rojos, estos últimos nativos de la zona sur de Massachusetts, por Cape Cod.


Por si no los conocéis os dejo algunos enlaces a otras entradas relacionadas:


🍒  Cosecha de Arándanos en Wareham


🍏  Cosecha de Manzanas


🍎  Excursión a Ipswich en Otoño: Marisco y Granja


🍨  Granjas de Helados en Massachusetts


🍯  Sirope de Arce: Granjas de Massachusetts


🍯  Sirope de Arce: Granjas de Massachusetts II


A finales de este verano, hemos aprovechado para conocer otros cocederos de langostas, antes de que muchos de ellos cerrasen al final de temporada, y de camino, hemos empezado a visitar algunas de esas granjas, en las que nos hemos encontrado tanto helados y tartas de frutas, como Hot Cider Donuts. 


Applecrest Farm: Tarta de Arándanos Salvajes de Maine

Applecrest Farm: Tarta de Arándanos Salvajes de Maine

Applecrest Farm: Tarta de Arándanos Salvajes de Maine

Applecrest Farm: Cider Donuts


Una de esas granjas es Applecrest Farm, conocida por tener la huerta de manzanas más antigua y grande de New Hampshire y la más antigua de toda América en continúo funcionamiento.

miércoles, 27 de abril de 2016

Productos Españoles en los Comercios de Massachusetts

Productos Españoles en los Comercios de Massachusetts


Una de las cosas que más echamos de menos los españoles cuando vivimos fuera, es nuestra comida. Los productos típicos de nuestra tierra, con los que hemos crecido y nos hemos alimentado la mayor parte de nuestra vida y a los que está acostumbrado nuestro paladar.

Dependiendo de los países a los que nos mudamos, suele ser más o menos complicado hacernos con arsenales de esos alimentos. Productos con función de botiquín de emergencia que nos ayudan a superar algunos duros momentos de morriña por los que casi todos pasamos en nuestras etapas de expatriados.


Productos Españoles en los Comercios de Massachusetts


Antes de mudarme a Boston, ya estuve viviendo en Amsterdam y tengo que decir que allí, como en otros países europeos, es mucho más fácil conseguir esos productos que anhelamos. Suelen encontrarse más fácilmente en comercios locales, pero también suele ser más fácil conseguirlos a través de familiares, que o bien, los mandan por correo o los transportan ellos en sus maletas cuando nos visitan. En el caso de mis paisanos, incluso hay una tercera opción, que consiste en usar los incontables camiones frigoríficos que viajan diariamente repartiendo las hortalizas de nuestra ciudad por Europa, para mandar el paquetito de tesoros que suelen incluir hasta una pata de jamón.... 

Para los que estamos en Estados Unidos, es algo más complicado que para aquellos españoles que se encuentran en algún país de Europa, y no sólo la lejanía juega en nuestra contra aquí. Por desgracia, los controles de aduanas nos prohiben muchos productos que hacen muy complicado y/o caro abastecernos de ellos en Estados Unidos.


Desayuno al Estilo Español en Boston


Claro que también encontramos diferencias según la zona o el estado en el vivamos aquí. Ya que no es lo mismo vivir en Nueva York o Miami, ciudades grandes y con una gran comunidad de expatriados españoles, que en otras ciudades en las que la presencia de nuestros compatriotas es mucho menos notable. 

miércoles, 20 de agosto de 2014

De Compras por los Supermercados en Massachusetts

De Compras por los Supermercados en Massachusetts


Además de la diferencia de productos que podamos encontrar en los supermercados de Boston respecto a los de España, una de las cosas que más me sorprendieron fue que aquí para conseguir llenar la nevera y la despensa no vale con ir a un gran supermercado el "sábado" cargar un carro de la compra y hasta la semana próxima.

Si quiero conseguir los alimentos que necesito tengo que salir de "ruta", ya no sólo es que depende que supermercado tiene o no los productos que necesito, es que además hay algunos mejores que otros en determinados artículos, o al menos según mi criterio.

¡¡Sin duda hay que tener tiempo, pero merece la pena!!.

Voy a empezar con una lista general de la ruta que yo sigo de supermercados y poco a poco iré subiendo entradas de cada supermercado con más información y detalles.


Whole Foods


🍒  http://www.wholefoodsmarket.com


Todo está muy ordenado pero la sección de frutas y verduras es espectacularmente bonita, todo parece colocado con precisión milimétrica. Por desgracia todo es caro o carísimo.


Supermercados en Massachusetts: Whole Foods

Supermercados en Massachusetts: Whole Foods

Supermercados en Massachusetts: Whole Foods


Es una gran cadena y tiene varias tiendas a un paseo de distancia de donde vivo, así que compro bastante allí. Sobre todo me gusta comprar los huevos, la carne, el pan y los productos lácteos y sin lactosa.