Stonewall Kitchen es una marca muy reconocida en la región de Nueva Inglaterra, especialmente, aunque también a nivel nacional en todo Estados Unidos e incluso con presencia internacional.
Un ejemplo más de una empresa fundada en esta región, concretamente dentro del sector de la industria alimentaria, que ha ido creciendo y diversificando su negocio para ofrecer nuevos productos y servicios.
Fue fundada en 1991 por Jim Stott y Jonathan King, una pareja de Massachusetts que se conoció en Portsmouth, New Hampshire.
Juntos elaboraban algunos productos de forma artesanal que luego envasaban y etiquetaban manualmente para venderlos en el Portsmouth Farmers' Market, el mercado de agricultores de esta pequeña localidad de la Seacoast de New Hampshire.
Sus productos estrellas son las mermeladas, y entre todas ellas, son especialmente reconocidos por su Wild Maine Blueberry Jam, que crearon inspirándose en la receta del pastel de arándanos silvestres de Pearl, la abuela de Jim, uno de los fundadores.
Los arándanos silvestres son nativos del norte de Nueva Inglaterra, se caracterizan por ser de un tamaño menor que el de los arándanos cultivados y también por tener más sabor y propiedades, entre las que se encuentra la fibra, minerales y antioxidantes.
Además es la fruta oficial del estado de Maine y uno de sus símbolos más reconocibles junto con las langostas.
En poco tiempo consiguieron varios premios importantes por la calidad de sus productos, comenzaron a venderlos por catálogo y finalmente en el año
2000 se mudaron a
York,
Maine.
En esta pequeña localidad de la costa sur de Maine es donde actualmente se encuentra la tienda insignia de Stonewall Kitchen.
📍 Dirección:
2 Stonewall Ln #2,
York, ME 03909
En Estados Unidos estas tiendas insignia son conocidas como Flagship Stores, la tienda más representativa y grande de una empresa.
Muchas de estas tiendas son auténticas atracciones turísticas, ya que no solo cumplen con la función de vender sus productos, también ofrecen otros atractivos complementarios como servicios de cafeterías o restaurantes, eventos especiales, clases, museos...
En concreto, la tienda insignia de Stonewall Kitchen es una de las atracciones más visitadas de Maine, recibiendo anualmente a más de 500.000 clientes.
Si estáis por la zona es una buena opción para probar algunos de sus productos, si aún no los conocéis o simplemente aprovechar para hacer algunas compras.
Allí mismo hay aparcamiento gratuito en la puerta del local, así que aunque aparcar en Maine en verano puede ser una auténtica pesadilla por la costa, aquí al menos, no deberíamos de tener mucho problema.
El local está un poco alejado del centro de la población y al menos que yo sepa, no hay posibilidad de llegar en transporte público.