Ice Castles, New Hampshire

El invierno en Nueva Inglaterra es duro, más en los estados del norte como en New Hampshire, pero eso no nos impide seguir disfrutando de estos estados, de sus eventos, festividades y de sus paisajes de película.

Entre los eventos de invierno que nos encontramos por aquí hay uno relativamente nuevo y muy popular, la visita a los Castillos de Hielo.

Los Castillos de Hielo es una atracción al aire libre en la que nos encontramos esculturas y figuras creadas con cientos de miles de carámbanos de hielo e iluminadas con luces LED de colores que forman un auténtico paisaje de película, estilo Frozen.

Esta atracción surgió en el año 2011 cuando su fundador, Brent Christensen se mudó de California a Utah y creó una cueva de hielo en el jardín de su casa para entretener a sus propios hijos, quienes lo nombraron Castillos de Hielo.

En la actualidad se ha expandido a seis localizaciones en toda América del Norte, cinco en Estados Unidos, en los estados de Utah, Colorado, Minnesota, Wisconsin y New Hampshire, además de una en Canadá, concretamente en Alberta.

Boston Dine Out Marzo 2020

Otra nueva edición de la Boston Dine Out, la primera de las dos que se celebrarán en este año 2020, ya que la segunda tendrá lugar en agosto.

Más conocida como la Restaurant Week, aunque ya hace varios años que cambiaron a este nombre, este evento se celebra en diferentes fechas por muchas ciudades del mundo.

Y como cada año desde el blog os animo a participar y conocer algunos de los restaurantes de Boston.

Como siempre se celebra durante dos semanas, aunque de domingo a viernes, ya que los sábados no suelen participar los restaurantes, aunque es mejor comprobarlo porque algunos participan el sábado, pero no lo hacen o cierran durante otro/s día de la semana.

📅  Las fechas de esta edición de marzo del 2020 son:

Del domingo 1 al viernes 6 de Marzo del 2020

Del domingo 8 al viernes 13 de Marzo del 2020

💵  Los precios para este año son:

Para los almuerzos: $15 - $20 - $25
Para las cenas: $28 - $33 - $38

🔍  Recordad que en estos precios no están incluidas las bebidas, las propinas ni las tasas.

En Massachusetts las tasas y un porcentaje mínimo como propina, que suele ser un 18% del total, son obligatorios, pero las bebidas nos las podemos ahorrar, ya que todos los restaurantes están obligados a servir agua gratis.

Ciudad de Quebec, Canadá

La segunda parte de nuestro último viaje por carretera desde Boston a Canadá lo pasamos en la ciudad de Quebec.

Desde Boston si vamos directos a Quebec tardamos unas seis horas y media, ya que son unos 640 km más o menos, pero nosotros hicimos parada en Montreal, una ciudad que recomiendo visitar aunque sea brevemente.

⚜  Montreal, Canadá

Al parar en Montreal, la distancia hasta Quebec desde allí es de unas dos horas y media o tres dependiendo del tráfico, ya que la distancia entre ambas ciudades es de unos 270 km.

Nosotros hicimos este viaje sin planificar mucho, en realidad fue un viaje por carretera de último minuto durante el puente de Labor Day.

En principio nos pareció una buena idea, porque a principios de septiembre no hace aún frío y al ser el último fin de semana de la temporada de verano, aún hay muchas actividades funcionando. La época de Navidad en Quebec tiene mucho encanto, pero para hacer el trayecto en coche, pensamos que era mejor antes de que comenzasen las tormentas de nieve y las carreteras congeladas.

Mercado Little Spain en Nueva York

No es ningún secreto que uno de los aspectos comunes entre todos los españoles expatriados es la añoranza por la comida, yo diría que es algo general de todas las nacionalidades, pero es verdad que la comida española, su variedad y calidad la hacen aún más difícil de sustituir.

Además las restricciones que sufren nuestros productos en Estados Unidos, hacen que sea bastante complicado encontrarlos por aquí y para colmo las prohibiciones de ciertos productos, tampoco nos dejan la opción de traerlos en nuestras maletas, ni tampoco que la familia nos los manden desde allí.

Todo esto unido al hecho de que nosotros no vamos mucho por España, al menos comparado con la mayoría de españoles que hay por aquí, que normalmente suelen ir al menos una vez al año, la noticia de la apertura de un mercado español en Estados Unidos fue una sorpresa increíble.

No era en Boston, pero Nueva York a unas malas no está tan lejos y además contando con los nombres de Ferran Adrià y José Andrés no había excusa posible para hacer el trayecto que nos separa de Nueva York.

📹  Vídeo:

La espera fue larga, desde que dieron la noticia de la futura apertura hasta que fue llegando más información concreta sobre este mercado.