Después de haber compartido algunas recomendaciones turísticas de la provincia de Almería, quería aprovechar la oportunidad e incluir también algunas recomendaciones gastronómicas de la capital, ya que han sido varios los mensajes que he recibido estos días de vacaciones en mi tierra preguntándome por ellas.
En esta y la siguiente entrada voy a incluir solo cuatro recomendaciones, aunque muy variadas. En la siguiente entrada compartiré tres que están a pocos pasos de distancia y esta la voy a dedicar a un restaurante asador que aunque también se encuentra en Almería capital, está más a las afueras.
Ubicado en un entorno singular y mucho más recóndito que los anteriores, al que es más complicado llegar y al que si no vais directamente, es más difícil que encontréis por casualidad y por ello voy a empezar por este restaurante.
Restaurante Asador La Gruta
Este asador de la capital almeriense es de los negocios con más solera de la ciudad, de hecho es probablemente el restaurante más antiguo de todos los que podemos encontrar actualmente en la ciudad de Almería.
Abierto desde hace más de 40 años, su peculiar local ofrece una cocina española tradicional, principalmente enfocada en las carnes a la brasa. Un restaurante tradicional, de mesa y mantel y con sus protocolos de servicio al cliente estándar, que no ha cambiado mucho a lo largo de estas últimas décadas.
Al menos en mi memoria lo sigo recordando igual que cuando yo iba siendo una niña, aunque en el caso de mi madre, ella lo recuerda algo diferente, en sus primeros recuerdos allí este local era una sala de baile para gente joven.
