sábado, 17 de noviembre de 2018

Cha-An Teahouse en Nueva York

Hanami Parfait de Cha-An Teahouse en Nueva York

Boston no es una ciudad con una comunidad japonesa especialmente representativa, como otras ciudades de Estados Unidos. Aún así, afortunadamente hay algunos establecimientos japoneses auténticos, aunque no tantos como personalmente me gustaría.

Por ello, suelo aprovechar los viajes a Nueva York para descubrir más establecimientos auténticos japoneses o al menos lo más auténticos que pueda encontrar en este país. Aquí tampoco tienen un Japantown oficial, pero la oferta gastronómica de esta ciudad es inmensa y entre tanto, algo encuentras, sea lo que sea lo que buscas.

En una de las visitas a Nueva York, paseando por el East Village, encontré una pequeña tea house y aunque no estaba abierta, la anoté para volver en otra ocasión que estuviésemos por la ciudad. Y así hicimos, además hemos repetido y muy probablemente volvamos a hacerlo en alguna que otra ocasión que nos encontremos por esa zona.

Esta pequeña tea house japonesa se encuentra en una segunda planta de un edificio. Es fácil pasar de largo, ya que sobre la pequeña puerta solo hay un discreto letrero marrón y blanco y poco más que indique que es un restaurante.

📍 Su dirección:

230 East 9th St. 2nd Floor
New York, NY 10003

Una vez que localizamos la puerta, hay que subir unas estrechas escaleras que nos conducen hasta el recibidor de esta casa de té. Curiosamente esto ya me recuerda a lo peculiares que me parecían este tipo de restaurantes en Tokio, a los que eran tan poco intuitivo entrar.

Aún así, no necesitan mucha publicidad, ya que antes de abrir, suelen tener en la puerta una larga cola de gente esperando para conseguir mesa. Aquí pude comprobar bien eso de que en Nueva York todo el mundo hace colas como deporte o hobby.

domingo, 11 de noviembre de 2018

Hoteles de Nueva York

Hoteles de Nueva York

Nueva York es nuestra gran ciudad vecina, así que viviendo en Boston son muchas las ocasiones en las que visitamos la Gran Manzana.

Zapatos con el Diseño de los Taxis de Nueva York

Muchos de nuestros primeros viajes a esta ciudad tenían una finalidad únicamente turística. Algunas veces escapadas nuestras de fin de semana para conocer los puntos claves y otras acompañados de la familia cuando nos visita en Boston, lo que eran auténticos maratones de visitas a monumentos y puntos turísticos.

Edificio Flatiron el Otoño del 2018

One World Trade Center el Otoño del 2018

En los últimos años nuestras estancias en Nueva York han sido básicamente por motivos laborales, aunque también hemos disfrutado de algún fin de semana de desconexión de la rutina diaria.

Esos en los que apetece salir de casa y aunque sea a última hora y sin nada planeado, meterse en el coche sin ninguna dirección fija, pero que casualmente nos ha llevado a Manhattan por un par de días, sin planes, sin horarios, sin visitas turísticas, solo para desconectar de lo cotidiano. Solo para pasar horas en una bonita cafetería charlando, planeando únicamente que vamos a comer o cenar ese día.

Desayunando en una Cafetería de Manhattan el Verano del 2018

Con todas estas excursiones a Nueva York, hemos tenido la oportunidad de hospedarnos en varios sitios diferentes, apartamentos de alquiler y hoteles.

Cuando hemos viajado con la familia hemos preferido alquilar apartamentos, que por cierto han estado muy bien de precio, pero cuando buscamos para dos personas, los precios son iguales o incluso más elevados que los que ofrecen algunos hoteles.

Por eso, siempre que hemos pasado la noche en Nueva York los dos solos, nos hemos hospedado en hoteles.

domingo, 4 de noviembre de 2018

Sexto Aniversario de Nuestra Vida en Boston

Sexto Aniversario de Nuestra Vida en Boston


Llega otro 4 de Noviembre y otra celebración de aniversario de la fecha oficial de nuestro comienzo de vida en Boston. Ya llevábamos un par de meses de residentes con casa alquilada, cuenta del banco, número de seguridad social, pero esta fecha fue especial y la que se queda como oficial para celebrar el aniversario.

Esta serie de entradas comienzan a parecerse más a un diario personal en el que recuerdo lo más destacado de cada uno de los años que hemos tenido la suerte de vivir en Boston. Como sigan creciendo así, tendré que añadir pestaña para poder organizarlas todas.

De momento os dejo aquí los enlaces de las anteriores, todas parecidas pese a los años que van pasando. Hay cosas que no cambian y mis años en Boston siguen llenos de felicidad, de viajes, de visitas que aunque son pocas se agradecen mucho y de comida.

  Primer Aniversario de Nuestra Vida en Boston

🌟  Segundo Aniversario de Nuestra Vida en Boston

  Tercer Aniversario de Nuestra Vida en Boston

🌟  Cuarto Aniversario de Nuestra Vida en Boston

  Quinto Aniversario de Nuestra Vida en Boston

Cuando comenzamos esta aventura, ninguno de los dos podía imaginar que aquí seguiríamos tras seis años, aunque era lo que los dos esperábamos, bueno yo más que Fran que aún sigue con eso de mudarse a San Francisco. Pero de momento, no se queja mucho de nuestros seis años ya viviendo aquí, con sus siete otoños vividos y apunto de comenzar nuestro séptimo invierno.

Será mi séptimo invierno en Massachusetts y aún esperando eso que tanto me decían de que me iba a cansar del frío y de las tormentas de nieve; "Porque es el primero, ya me dirás cuando lleves unos cuantos más... ", bueno de momento sigo esperando impaciente a que lleguen esos cuantos más.

Paisajes de Invierno en Boston

Por el contrario, no me volvéis a ver el pelo por España en agosto, ni septiembre si yo puedo evitarlo. ¡Qué bonita es mi Almería, pero que caló madre mía!

viernes, 2 de noviembre de 2018

Truco o Trato en Halloween por Boston

Payaso en Back Bay durante Halloween

Viviendo tan cerca de Salem, siempre apetece ir hasta allí para pasar Halloween, aunque estos últimos años en los que esta celebración ha caído en mitad de la semana, ha sido algo más complicado y la opción más sencilla era visitar la ciudad de la brujas durante alguno de los fines de semana previos.

Además, esta ciudad durante Halloween atrae a turistas de todos los rincones del país, lo que tiene sus ventajas e inconvenientes, que seguro que ya os podréis imaginar. Y eso no solo es el día de Halloween, ya que prácticamente todo el mes, hay bullicio por allí.

Nuestra opción más sencilla es la de disfrutar del truco o trato, o en nuestro caso que no tenemos niños, de ver las decoraciones y el ambiente, aquí en Boston.

Decoraciones por Halloween en Beacon Hill, Boston

Cada ciudad de Massachusetts cuenta con ciertos barrios que se esmeran más con las decoraciones o con el reparto de dulces y en Boston si hay un barrio en el que esta festividad es más que una tradición es Beacon Hill.

Decoraciones por Halloween en Beacon Hill, Boston

Para los que no lo conozcáis, Beacon Hill es un barrio histórico de Boston, conocido principalmente por sus casas adosas de ladrillo rojo construidas en estilo federal, sus estrechas calles y sus farolas de gas.

Con una localización inmejorable, entre la Esplanade del Río Charles y los parques Boston Common y Boston Public Garden, este barrio es uno de los más visitados en la ciudad de Boston.

martes, 30 de octubre de 2018

Choto al Ajillo, Mi Receta Familiar

Choto al Ajillo, Mi Receta Familiar

Hay algunas recetas familiares que han marcado mi infancia, platos típicos regionales de mi tierra que solíamos disfrutar en reuniones y celebraciones con familiares y amigos. Unos platos típicos que tras años viviendo fuera de nuestra tierra, se valoran incluso más.

El Choto al Ajillo es una de esas recetas, un plato delicioso que tiene sabor a fiesta, a comida en el campo, pero sobre todo a grandes reuniones junto a nuestra gente.

Esas reuniones tan típicas de nuestra cultura en las que frente a unos sabrosos alimentos se reúnen familiares y amigos para celebrar cualquier cosa, sea cual sea el motivo porque si no lo hay, nos lo inventamos.

Y esta receta de choto al ajillo siempre es un éxito en las reuniones de mi familia, es la receta que llevo viendo a mi padre cocinar toda mi vida.

Y una de las que más disfruto cuando vuelvo a mi tierra, porque aquí por desgracia no es posible, ya que nos falta el ingrediente principal.

Ahora con su permiso la comparto aquí con todo el quiera probarla y así saborear un trocito de nuestra cultura gastronómica.

Desde El Ejido hasta donde estéis dispuestos a probarla, pero recordad que es una receta en la que el protagonista único es el choto y sin una buena carne no sirve el resto.

Para comenzar tengo que aclarar que el choto es la cría de la cabra mientras mama, al menos para la provincia de Almería y supongo que el resto de Andalucía, ¿no? 

Curiosamente cuando vivía en Madrid y pedía choto en las carnicerías del mercado, me daban ternera, es decir la cría de una vaca. Cuando les decía que vaca no, que era cabra lechal, me decían que tenía que pedirles cabrito lechal. ¿Cómo conocéis vosotros a la cría de la cabra?.

Para mí seguirá siendo choto, uno de los ingredientes más tradicionales y comunes en la gastronomía de Almería.

Y esta es la receta de mi padre de uno de los platos más populares, sencillos y sabrosos, la del choto al ajillo.


INGREDIENTES

Carne de un Choto de unos 7 a 8 kg
Ajos (9 cabezas)
Pimienta Negra en Grano
Laurel
Aceite de Oliva 1 o 1.5l
Vino Blanco de Cocinar 1l
Cerveza 1l
Sal

Ingredientes de la Receta del Choto al Ajillo


ELABORACIÓN

sábado, 20 de octubre de 2018

Calabazas Decoradas para Halloween

Calabazas Decoradas para Halloween

Este año ya he empezado con las decoraciones de Halloween, es un poco pronto, pero teniendo en cuenta que estaremos de viaje unos días antes, era ahora o probablemente ya tendría que esperar al año que viene. Y eso me suena a que fue justo como el año pasado y si no recuerdo mal, también como el anterior.

Además, así me da tiempo para ponerme con el blog y publicar algunas entradas antes de que pase la fecha y ya estemos metidos de lleno en las preparaciones para Acción de Gracias.

En esta época, la de las vacaciones estadounidenses, es una de tras de otra y sin descanso y a todo esto en las tiendas las decoraciones de Navidad haciéndose hueco entre brujas, fantasmas y pavos.

Así que tomo un poco de aire y después de la entrada sobre las granjas en las que conseguí mis calabazas de este año, os muestro lo que he hecho yo con algunas de ellas.

🍎  Granjas de Massachusetts: Lookout & Volante Farms

jueves, 18 de octubre de 2018

Granjas de Massachusetts: Lookout & Volante Farms

Granjas de Massachusetts: Lookout & Volante Farms

Este otoño hemos vuelto a Boston, después de una muy esperada visita a la familia en España, justo a tiempo para disfrutar de esta estación. Así que este año no me quedo sin tiempo para preparar mis calabazas decoradas y además, con pequeña excursión a las granjas de la zona para elegir nuestras calabazas lo más frescas posible.

Se pueden comprar en cualquier supermercado de la ciudad, pero nos perdemos el encanto de disfrutar de un rato al aire libre y de la visita a estas granjas, en las que han sabido rentabilizar cada una de las particularidades de las que disponen en su entorno.

Aprovechando un sábado medio lluvioso, hemos decido ir a una de las granjas más cercanas de los alrededores de Boston.

Granjas de Massachusetts: Arcoíris sobre el tejado de Volante Farms

Mis prioridades eran que fuese una de las que aún no conozco y que estuviese a no más de una media hora en coche desde la ciudad.

Normalmente no me importa desplazarme y disfrutar de los paisajes, sobre todo de los otoñales, pero nuestro coche nos ha estado dando problemas y ya nos dejó tirados de vuelta de nuestra última excursión.

Así que descartando las muchas granjas de Massachusetts que ya conozco, y de las que os he ido hablando en este blog, no me quedaban tantas opciones.

🍎🍏  Lookout Farm


Al final me he decido por Lookout Farm, una granja que se encuentra a unos 30 kilómetros al oeste de Boston, en la población de Natick.

📍Su Dirección:

89 Pleasant St S, 
Natick, MA 01760

viernes, 12 de octubre de 2018

Hammond Castle: Castillo Medieval en Gloucester, Massachusetts

Hammond Castle: Un Castillo Medieval en Gloucester, Massachusetts

Se considera que la Edad Media terminó como muy tarde con el descubrimiento de América. Por lo tanto, Estados Unidos no vivió las características de este periodo histórico y no podría contar con ninguna de sus construcciones arquitectónicas más representativas, los impresionantes castillos medievales.

Decoraciones del Castillo Medieval Hammond en Gloucester, Massachusetts

Decoraciones del Castillo Medieval Hammond en Gloucester, Massachusetts

Pues si bien no es posible, al menos si hablamos de auténticos castillos medievales, en este país encontramos algunos ejemplos de estas fortalezas. Y no me refiero a los castillos de Disney, aunque puede que algunos lo hayáis pensado.

Ventanas Interiores del Castillo Medieval Hammond en Gloucester, Massachusetts

Si seguís el blog, incluso puede que recordéis algunos de los que ya os he mostrado por aquí. Hasta ahora, habían sido dos los que había podido visitar, uno en la costa oeste y otro en la este.

En la costa este, concretamente en el vecino estado de Connecticut, tuve la suerte de encontrarme de casualidad con el Castillo Gillette. Un impresionante castillo de aspecto medieval, construido a principios del siglo XX por un famoso y peculiar actor, que sobre todo me sorprendió por su ingenio.

Si tenéis la oportunidad no dejéis de visitarlo, en el siguiente enlace encontraréis más detalles sobre este castillo y sobre el ingenioso actor que lo construyó y del que toma su apellido.

🏰  Castillo Gillette, en Connecticut

No menos fortuito fue nuestro encuentro con el siguiente castillo "medieval" que nos encontramos, aún más si cabe por su ubicación en el norte de California. Fue visitando las bodegas de vino en el Valle de Napa.

El Castello di Amorosa es una recreación de un castillo medieval y también una bodega de vino que comenzó a construirse en el año 1994, aunque siguiendo técnicas y materiales medievales exportados desde Europa.

domingo, 7 de octubre de 2018

Insectarium del Jardín Botánico de Montreal

Insectarium del Jardín Botánico de Montreal

Los insectarios no suelen ser tan populares como los jardines botánicos, los zoológicos u otro tipo de museos, supongo que las exhibiciones de insectos vivos o muertos, no son tan atractivas para la mayoría de la población, quizás debido al repudio que muchas personas sienten por estos animales.

Muchas personas no soportan a los insectos, pero también hay otras a los que les apasiona el mundo de estos pequeños animales, los estudian e incluso conviven con algunos de ellos.

Supongo que una táctica de incentivar un mayor número de visitas, es incluir muchos de estos insectarios dentro de otras instituciones como museos o como es el caso del Insectarium de Montreal, en jardines botánicos.

Insectarium del Jardín Botánico de Montreal

Concretamente este insectario del Jardín Botánico de Montreal, es la parte educativa, cultural y científica que se encarga de animar a los visitantes a pensar más positivamente acerca de los insectos y entender mejor el importante papel que juegan en el equilibrio ecológico de nuestro planeta.

Insectarium del Jardín Botánico de  Montreal

Abrió sus puertas en febrero del año 1990 y es el mayor insectario de Norte América y uno de los mayores y más importantes del mundo.

Fue fundado por el famoso entomólogo canadiense Georges Brossard, también conocido por presentar documentales naturales en el Discovery Channel.

En su programa de documentales Insectia, que comenzó en el año 1999 y finalizó en el 2001, explica la vida de los insectos desde su hábitat natural al rededor del mundo.

El Insectarium de Montreal no era una de las visitas que tenía en mente, pese a no ser alguien a quien le molesten los insectos, pero tampoco entiendo mucho sobre ellos o me llaman tanto la atención como para incluir una visita a este tipo de museos cuando hago turismo.

viernes, 28 de septiembre de 2018

Jardín Botánico Chino & Japonés de Montreal

Jardín Botánico Chino & Japonés de Montreal


Los jardines chino y japonés del Jardín Botánico de Montreal son dos de los tres jardines culturales que junto con el First Nations Garden forman este espacio. En mi opinión los más llamativos y diferentes de este impresionante jardín botánico del que ya escribí en la anterior entrada sobre Montreal.

Podéis leer todas las entradas sobre Montreal, u otras ciudades a las que viajamos desde Boston, en la pestaña de Viajes dentro de la pestaña de Salidas de este blog.

Para leer la entrada sobre el Jardín Botánico de Montreal podéis pinchar directamente en el siguiente enlace:

🌺  Jardín Botánico de Montreal

En esta entrada voy a compartir algunas de las fotos que realicé en ambos jardines y algo de información sobre ellos, dos de los tres jardines culturales que forman el Botanical Garden.

Jardín Chino 

Jardín Chino en el Jardín Botánico de Montreal

Como ya os he comentado este jardín chino se encuentra dentro del Jardín Botánico de Montreal, es otra opción más de entre todos los jardines e invernaderos que podemos disfrutar dentro de uno de los mayores jardines botánicos del mundo.

Además, es el jardín chino más grande del mundo fuera de China.

The Tower of Condensing Clouds en el Jardín Chino del Jardín Botánico de Montreal

Fue creado acorde a los principios del arte chino de diseño de paisajes y construido durante los años 1990 y 1991. Los materiales necesarios para su construcción fueron enviados desde Shanghai en China hasta la ciudad de Montreal.

jueves, 20 de septiembre de 2018

Jardín Botánico de Montreal

Jardín Botánico de Montreal

Se va convirtiendo en casi una tradición para nosotros visitar los jardines botánicos de las ciudades que visitamos.

Quizás es algo que hago inconscientemente, aunque ahora gracias al blog, cuando reviso las entradas sobre los viajes, puedo comprobar que suelo elegir con frecuencia los jardines botánicos sobre otras actividades o museos turísticos en algunas de las ciudades que he visitado últimamente.

Tengo que reconocer que no soy aficionada a la botánica o a la jardinería, ni siquiera un poco. Aunque disfruto observando las plantas y las flores en el exterior y suelo aprovechar para pasear y descansar del agobio y ajetreo de los días de turismo, en estos ambientes más relajados. También son un escenario ideal para hacer miles de fotos sin gente en medio que se cruza constantemente en ellas.

Jardín Botánico de Montreal

Ya sabéis que siempre intento que no salga nadie en las fotos que subo al blog para preservar la intimidad de todo el mundo, conocidos y desconocidos, pero algunas veces es misión imposible lograr hacer una foto sin que aparezcan caras por todos lados.

En estos grandes espacios, suele ser más fácil, aunque no siempre o en todo momento, pero en general es mucho más sencillo y por eso mis carpetas de fotos de los jardines botánicos son enormes.

Flores del Jardín Botánico de Montreal

Intentaré clasificar y dosificar la subida de fotos en esta entrada, pero ya os aviso que más que información, esta es una entrada de imágenes, de muchas imágenes que espero que os gusten.

De todas formas empiezo con un poco de información, una breve introducción del Jardín Botánico de Montreal, para los que no lo conozcáis y para los que estéis pensando si incluirlo en vuestro itinerario por esta ciudad canadiense.

Inaugurado oficialmente en el año 1931, aunque no ha parado de crecer desde entonces, fue diseñado por Henry Teuscher, quien por cierto tiene una orquídea con su nombre.

El Jardín Botánico de Montreal presume de ser el segundo jardín botánico más importante del mundo, así que es una buena introducción para considerar visitarlo si nos encontramos en Montreal.

En el año 2008 fue incluido como Sitio Histórico Nacional de Canadá (National Historic Site of Canada).

miércoles, 12 de septiembre de 2018

Universidad de Harvard: Science and Cooking 2018

Universidad de Harvard: Science and Cooking 2018

Después de Labor Day en Estados Unidos se da por finalizada la temporada de verano, concretamente en Boston, dejamos atrás eventos anuales del verano tan populares como la Dine Out Boston y los Viernes de Museos Gratis, además de todos los festivales de música, cine y actividades en los parques y calles de las ciudades de Massachusetts.

Con la llegada de septiembre, llega la vuelta al cole y de los numerosos universitarios que invaden la ciudad. Con ellos, llegan cientos de camiones de mudanzas y ajetreos en las calles, pero también diversos eventos que continuan favoreciendo la rica vida social y cultural de la zona.

Uno de estos eventos culturales vuelve este año por noveno año consecutivo desde que comenzase en el año 2010. Se trata de la serie de conferencias Science and Cooking, organizadas por la Harvard John A. Paulson School of Engineering and Applied Sciences (SEAS).

Universidad de Harvard: Science and Cooking 2018

Otros años ya he escrito en el blog sobre el Science and Cooking en entradas que podéis volver a leer pinchando en los siguientes enlaces:

🔬 Science and Cooking 2016 Lecture Series: Universidad de Harvard

🔬  Science and Cooking 2015 Lecture Series: Universidad de Harvard

🔪  Ferran Adrià en Harvard Science and Cooking 2014

🔪  Ferran Adrià en Harvard Science and Cooking 2013

Para los que no conozcáis este evento de años anteriores, estas conferencias de unos 90 minutos de duración, tratan sobre la parte científica que hay detrás de los procesos de las artes culinarias.

Comienzan con una introducción de unos 15 minutos por parte de un profesor de la Universidad de Harvard, en la que se hablará de la parte científica del tema que se trate ese día y aunque es la parte más técnica, se explica de una manera amena y apta para casi todos los públicos.

sábado, 8 de septiembre de 2018

Ruta Gastronómica por Nueva York

Ruta Gastronómica por Nueva York

Después de la anterior entrada sobre mi última ruta gastronómica dulce por Nueva York, y ya que no solo vivo de dulces, aunque casi, ahora llega el turno de otras opciones más variadas en las que no se excluye el dulce, pero tampoco otros sabores.

Si os perdisteis las opciones más dulces, en las que recomiendo varias cafeterías de Manhattan, podéis pinchar en el siguiente enlace:

🍵  Ruta Gastronómica Dulce por Nueva York

En esta segunda entrada dedicada a mis últimas recomendaciones gastronómicas por Nueva York voy a incluir algo más variado y no solo de sabor, también diferentes tipos cocina y de establecimientos de hostelería, aunque todos ellos ubicados en la isla de Manhattan.  

Y como siempre, antes de comenzar quiero dejar claro que todo lo que escribo en mis recomendaciones son opiniones basadas en mis gustos personales. No recibo ningún tipo de compensación, solo son establecimientos que visito y que quiero compartir con todo el que tenga interés en recomendaciones gastronómicas.

Estas entradas no son diferentes a las conversaciones entre amigos en las que me piden recomendaciones de restaurantes que yo haya visitado. La única diferencia es que aquí quedan escritas para todos, se pueden compartir y consultar tantas veces como quiera cada uno. ¡Y a mí me sirven para no olvidarme de ninguna!

Hill Country Barbecue Market

Nueva York no es una ciudad especialmente conocida por sus restaurantes de barbacoa, pero es famosa por tener restaurantes de todo tipo, así que este verano me decidí a buscar alguno por la ciudad.

Fue durante el puente de Memorial Day y el lunes muchos establecimientos estaban cerrados, por raro que parezca en esta ciudad, pero tuvimos suerte y no solo encontramos este restaurante abierto, también estaba medio vacío.

Hill Country Barbecue Market en Nueva York

📍 Se encuentra en el barrio NoMad, cerca de la zona del Flatiron, en la siguiente dirección:

30 W 26th St, 
New York, NY 10010

Este restaurante tiene en total tres locales, además de este de Nueva York, también tiene otro en Brooklyn y otro más en Washington D.C.

viernes, 31 de agosto de 2018

Ruta Gastronómica Dulce por Nueva York

Ruta Gastronómica Dulce por Nueva York

Nueva York es unas de las ciudades de Estados Unidos que visitamos con cierta frecuencia, su cercanía con respecto a Boston la hacen una excursión fácil. Además, algunas veces también viajamos hasta allí por otros motivos, pero sea lo que sea lo que nos lleve a esta ciudad, siempre intentamos disfrutar de su gastronomía tanto como nos sea posible.

En este blog podéis encontrar muchas opciones y recomendaciones gastronómicas sobre Nueva York. En las entradas más antiguas, están todas las opciones más turísticas y típicas, que todo el mundo conoce de esta ciudad por series, películas o millones de fotos de todo el que viene a Nueva York por primera vez.

Entre esas recomendaciones se encuentran algunas entradas como las siguientes:

🍧  Serendipity3

🍴Restaurantes de Nueva York

En las más actuales he ido evitando los restaurantes turísticos y me he ido centrando en encontrar sitios "menos conocidos entre los turistas" y más entre los locales.

🍴Fin de Semana Gastronómico en Nueva York

Todas estas opciones están enfocadas en mis gustos personales que como ya sabéis incluyen matcha, chocolate, mucho dulce, postres, más postres y bueno algo de comida también 😋

En las últimas visitas a Nueva York hemos vuelto a algunos de los locales que ya habíamos visitado, así que para no volver a incluirlos repetidos, actualizaré las entradas antiguas con más fotos e información sobre ellos.

De momento, voy a ampliar las recomendaciones gastronómicas de Nueva York con tres entradas nuevas.

Para empezar, esta entrada en la que voy a compartir las opciones más dulces, algunas de las cafeterías que he visitado recientemente en las que poder tomar un matcha o un buen chocolate, o ambas opciones.

La segunda entrada también tiene opciones para tomar matcha, pero más que cafeterías son establecimientos en los que también se puede comer, como casas de té, además de tres restaurantes para almuerzos o cenas.

Para poder leer esta entrada podéis pinchar en el siguiente enlace:

🍴Ruta Gastronómica por Nueva York

La tercera es una entrada individual sobre una de las opciones, con más fotos y detalles sobre su menú.

Podéis encontrarla pinchando en el siguiente enlace:

🍵 Cha-An Teahouse en Nueva York

Comienzo con mis recomendaciones sobre cafeterías de Manhattan, no sin antes volver a comentar que no recibo ningún incentivo por mis recomendaciones, que como siempre son opiniones basadas en mis experiencias y gustos personales.

jueves, 23 de agosto de 2018

Biodôme de Montreal

Biodôme de Montreal

El Parque Olímpico de Montreal, a pesar de los serios problemas que ocasionó su construcción y todos los quebraderos de cabeza que les sigue planteando a esta ciudad canadiense, es una de las zonas turísticas más visitadas de la ciudad.

En la entrada sobre las atracciones turísticas de Montreal, ya habéis podido leer algunos de los atractivos con los que cuenta este área y que la hacen tan popular entre los turistas que visitan Montreal y también entre sus habitantes.

El estadio olímpico junto con su singular torre inclinada es lo más conocido y fotografiado de todo este complejo deportivo, pero su visita no genera el único interés de esta zona.

Torre Inclinada Y Estadio Olímpico de Montreal

De hecho, yo personalmente decidí comenzar mi visita por otra de las construcciones que se realizaron allí para los Juegos Olímpicos del año 1976, el velódromo.

Para los que como yo no estén familiarizados con este término deportivo, un velódromo es un estadio destinado para las carreras en bicicleta. Yo no tengo muchos conocimientos sobre ciclismo, pero estaba más habituada con la Vuelta a España, el Giro de Italia o el Tour de Francia que con esta otra modalidad.

De todas formas, tras la finalización de los Juegos Olímpicos, al parecer no tuvo mucho éxito como velódromo y decidieron usar el edificio con otros propósitos menos deportivos y más turísticos.

Aunque en la actualidad se encuentra cerrado debido a renovaciones durante todo el año 2018 y no se podrá volver a visitar hasta el verano del 2019. Mientras tanto podéis leer sobre el Biodôme de Montreal, al menos sobre su versión pre-reforma, en esta entrada del blog.

Para comenzar y aunque no tiene perdida, ya que forma parte de un gran complejo, os dejo su dirección.

📍Su dirección es:

4777, avenue Pierre-De Coubertin
Montréal Quebec H1V 1B3
Canada

Para llegar hasta allí, tenemos la opción de usar el transporte público o ir en coche, ya que el aparcamiento no es demasiado problema, cuentan con aparcamientos con capacidad para 400 coches. No es gratis, pero el precio por el día entero es de $12 y puede ser una buena idea según como se haya programado el resto del viaje.

Si preferís usar el transporte público, se puede llegar a través de la línea verde del metro, parando en la estación Viau.

Podéis encontrar más información pinchando en el siguiente enlace:

🚉  https://rtm.quebec/en/transit-planner/viau-station

Este edificio tan llamativo arquitectónicamente y antiguo velódromo de los Juegos Olímpicos de Montreal fue transformado en un museo vivo, único en el mundo, una mezcla entre un zoo, jardín botánico y un acuario. Un espacio cerrado en el que se han reproducido hábitats naturales de varios ecosistemas americanos.

Biodôme de Montreal

Clasificados por los ecosistemas a los que pertenecen, aquí se pueden encontrar más de 4.500 animales de 250 especies diferentes y unas 500 especies vegetales.

Maqueta del Biodôme de Montreal

Los ecosistemas americanos que se han recreado en el Biodôme son cinco diferentes:

sábado, 18 de agosto de 2018

Lobster Shacks en New Hampshire

Lobster Shacks en New Hampshire

El año pasado comencé a compartir mis recomendaciones sobre los "chiringuitos" americanos de la costa de Nueva Inglaterra.

Después de varios veranos visitando estos locales de marisco conocidos como Lobster Shacks, especializados en langostas o almejas, decidí compartir con vosotros todas las opciones disponibles que yo había ido probando.

La costa de Nueva Inglaterra es famosa por su marisco y estos shacks son muy abundantes en todos los estados costeros de esta zona de Estados Unidos, así que para hacer más sencillas estas listas de recomendaciones gastronómicas, he clasificado las opciones disponibles por estados.

El verano pasado ya compartí las dos primeras entradas, a las que podéis llegar pinchando en los siguientes enlaces:

🍤  Lobster Shacks: Costa Norte de Massachusetts

🍤  Lobster Shacks: Costa Sur de Maine

No es casualidad que comenzase por estas dos zonas concretamente, ya que tanto la costa sur de Maine como la costa norte de Massachusetts son mis preferidas y por ello, además las he dividido por costas, ya que las opciones en estos dos estados, según mi punto de vista y mis gustos personales, son más interesantes.

Este verano sigo, aunque un poco más tarde de lo que me hubiese gustado, completando esta serie de entradas y comienzo con nuestro estado vecino del norte, New Hampshire.

También tengo una razón para ello, y es que la calidad y el precio de sus shacks, ocupa un segundo merecido puesto en mi ranking personal, como siempre todo es subjetivo y ya sabéis que yo solo hablo de mis experiencias personales. Sin incentivos, ni obligaciones que me hagan cambiar mis opiniones reales, pero siempre desde mi punto de vista y mis gustos personales.

Como con todas las entradas del blog, también iré actualizando estas listas de recomendaciones, completándolas y añadiendo más, cuando vaya descubriendo y visitando otras opciones.

Ya que como sabéis no son listas sacadas de internet, ni son todas las opciones que hay, son las que yo he visitado y de las que puedo hablar por experiencia propia. Todo lo que encontráis en este blog está escrito después de haberme documentado empíricamente 😉

Estas son mis recomendaciones de los Lobster Shacks en el estado de New Hampshire:

Brown's Lobster Pound

Este fue el primer Lobster Shacks que conocí y visité en el estado de New Hampshire. Fue gracias a una amiga, que me recomendó este sitio por su calidad y buen precio.

Lobster Shacks en New Hampshire: Brown's Lobster Pound

Se encuentra en New Hampshire, pero justo en la frontera con Massachusetts, por lo que es uno de los más cercanos entre las opciones de este estado desde Boston. Concretamente la distancia desde esta ciudad es de unos 70 kilómetros, unos 45 minutos en coche.

📍Su Dirección:

407 New Hampshire 286, 
Seabrook, NH 03874

lunes, 13 de agosto de 2018

Boston Dine Out Agosto: Bistro Du Midi

Boston Dine Out Agosto: Bistro Du Midi

Mi segunda elección para esta Boston Dine Out también ha sido para un almuerzo, aunque en esta ocasión el estilo de cocina elegido ha sido el francés. De todas formas tengo que decir que no baso mis elecciones en el tipo de cocina, más bien en los menús que ofertan.

Se trata de Bistro du Midi, uno de los restaurantes más exclusivos de la ciudad y por lo tanto con unos precios en su carta poco asequibles para algunos como yo, justo lo que lo sitúa en una buena posición para ser una de mis elecciones durante este evento.

Este restaurante de cocina francesa de temporada, también incluye en su carta algunas influencias de la cocina de la costa de Nueva Inglaterra.

Restaurante Bistro Du Midi en Boston

Abrió sus puertas en el año 2009 en una de las localizaciones más privilegiadas de la ciudad de Boston, en el prohibitivo barrio de Back Bay, concretamente en su conocida calle Boylston y frente a su encantador Boston Public Garden.

📍Su dirección es:

272 Boylston St, 
Boston, MA 02116

Restaurante Bistro Du Midi en Boston

Forma parte de un grupo en el que se encuentran otros restaurantes exclusivos de Boston y Cambridge como Harvest en Harvard Square o Post 390 que también conocí gracias a la Dine Out.

🍴 Dine Out Boston: Post 390

Bistro Du Midi participa en esta Boston Dine Out con un menú de tres platos para los almuerzos de lunes a viernes por $25 más las tasas, bebidas y propinas.

martes, 7 de agosto de 2018

Boston Dine Out Agosto: Rosa Mexicano

Boston Dine Out Agosto: Rosa Mexicano

Después de todos estos años visitando los restaurantes que participan en la Boston Dine Out, aún me quedan muchos restaurantes por conocer, aunque ya me van quedando menos entre los supuestos "favoritos" y ahora me toca arriesgar un poco y conocer algunos de los que en un principio me parecen menos atractivos.

Algunas veces me llevo gratas sorpresas y me impresionan algunos, aunque suelo tener buenas percepciones y acertar a la hora de elegir un restaurante.

Hoy he dejado a Fran elegir entre uno de los que me llaman más la atención, pero el menú que ofrece para la Dine Out no me termina de convencer y otro que no me daba buena impresión, pero es un tipo de cocina que sobre todo a Fran le gusta mucho, es decir un restaurante mexicano.

Obviamente Fran se ha decidido por el restaurante de cocina mexicana y aunque un poco escéptica, me he atrevido a darle una oportunidad.

Se trata de Rosa Mexicano, un restaurante de cocina mexicana que abrió sus puertas por primera vez en la ciudad de Nueva York en el año 1984.

Fundado por dos americanos y una cubana que se crió en España, con los años este restaurante se ha expandido y en la actualidad cuenta con más de diez locales repartidos por algunas de las ciudades más populares de Estados Unidos, como Miami, Washington D.C, Boston, San Francisco o Los Angeles, además de sus cuatro locales en Nueva York.

Boston Dine Out Agosto: Terraza del Rosa Mexicano

En Boston, abrieron su local el mismo año en el que nosotros llegamos, en el 2012. Se encuentra en pleno Seaport District, uno de los barrios de la ciudad que más está creciendo, con un ambiente animado, especialmente durante el verano, gracias a una vibrante y variada oferta gastronómica, atractiva tanto para turistas como para locales.

📍 Su dirección:

155 Seaport Blvd
Boston MA 02210

miércoles, 1 de agosto de 2018

Dine Out Boston Agosto 2018

Dine Out Boston Agosto 2018

Este domingo comienza otra edición de la Dine Out de Boston, la última de este año 2018 que se celebrará durante los siguientes días:

Del domingo 5 de Agosto al viernes 10 de Agosto 
Del domingo 12 de Agosto al viernes 17 de Agosto

Como cada año esas son las fechas oficiales de este popular evento gastronómico conocido en todo el mundo como la Restaurant Week, aunque cada restaurante suele decidir los días en los que participa e incluir los fines de semana o excluir alguno de los días de las fechas oficiales.

Igual sucede con los precios fijados para los menús, aunque se suelen respetar los precios oficiales, algunos restaurantes incluyen extras, así que hay que comprobarlo específicamente con el restaurante que hayamos seleccionado.

De todas formas los precios oficiales, como cada año, no incluyen ni las bebidas, ni las tasas, ni tampoco las propinas.

Para almuerzos los precios son: $15 - $20 - $25
Para cenas los precios son: $28 - $33 - $38

La mayoría de los precios de estos menús no son económicos, aunque si elegimos bien, pueden suponer un ahorro en comparación con los precios que algunos de estos restaurantes tienen en sus cartas habituales.

El número de restaurantes que participan en la Boston Dine Out cada año es variable, aunque extenso y con multitud de opciones para todos los gustos.

Podemos encontrar la lista completa en la web oficial del evento pinchando en el siguiente enlace:

🍴 https://www.bostonusa.com/dine-out-boston/restaurant-search

Los restaurantes están clasificados por los barrios o las poblaciones en las que se encuentran, por el tipo de cocina que sirven y por el precio de sus menús.

Mantengo mi queja de cada año, ya que aunque son cada vez más los restaurantes que comparten el menú con el que participan en este evento, aún hay muchos que no lo hacen.

Al ser un menú cerrado es importante conocer los platos que lo forman, no solo para ayudarnos a decidir si nos interesa lo que ofrecen, también por cuestiones de alergias alimentarias.

sábado, 28 de julio de 2018

Principales Atracciones Turísticas en Montreal, Canadá

Principales Atracciones Turísticas en Montreal, Canadá

Son varias las entradas dedicadas a Montreal que podréis encontrar en este blog en la pestaña de viajes y espero poder ir actualizándolas y completando la información que comparto en ellas tras futuras visitas.

La cercanía de esta ciudad canadiense con Boston, la hace una excursión perfecta para pasar unos días de vacaciones. Además, tenemos la opción de poder realizar el viaje en coche, sin horarios y sin tener que viajar en avión, ahorrándonos el coste de los vuelos y el estrés de los aeropuertos.

En esta entrada voy a escribir sobre las principales atracciones turísticas que nosotros visitamos en Montreal durante nuestra visita a esta ciudad.

Principales Atracciones Turísticas en Montreal, Canadá

No están todas y quizás mi criterio para incluir estas y no otras atracciones, no sea acertado para todo el mundo, pero siempre podéis dejar vuestros comentarios y hacernos saber vuestra opinión personal.

PLAZA DE ARMAS

Situada en el viejo Montreal, el casco antiguo de la ciudad, la Place d'Armes, es el principal punto turístico de esta ciudad.

Principales Atracciones Turísticas en Montreal: Plaza de Armas

Inaugurada en el año 1693, perteneció a una orden de sacerdotes cristianos conocida como los Sulpicianos hasta el año 1836, cuando la vendieron a la ciudad de Montreal.

domingo, 22 de julio de 2018

Festival Internacional de Esculturas de Arena de Revere Beach 2018

Festival Internacional de Esculturas de Arena de Revere Beach 2018

Este año el Festival Internacional de Esculturas de Arena que se celebra anualmente en la playa de Revere, ha alcanzado su edición número 15.

Como cada año he ido informando de este evento desde la página del blog en Facebook. Os recomiendo seguirla para no perderos detalle de los eventos más importantes que se celebran en Massachusetts, con toda la información en español.

👍  https://www.facebook.com/Amis30porBoston

Este año tampoco he querido faltar a esta cita anual en la primera playa pública de Estados Unidos, aunque me ha pillado por los pelos aquí entre viajes y no he podido ir varias veces como otros años para ver como se iban terminando las esculturas, hacer fotos sin tanto agobio de gente o incluso verlas por la noche con la iluminación.

Esculturas de Arena del Festival Internacional de la Playa de Revere

Si no habéis visto las entradas sobre este festival que he ido publicando durante los últimos años, podéis llegar a algunas de ellas pinchando en los siguientes enlaces:

🌞  Festival Internacional de Esculturas de Arena de Revere 2015

🌞  Festival Internacional de Esculturas de Arena de Revere 2016

🌞  Festival Internacional de Esculturas de Arena de Revere 2017

Este festival reúne a escultores de arena de todo el mundo, entre ellos algunos locales de Nueva Inglaterra, pero también rusos, canadienses, británicos, holandeses, belgas... La mayoría de ellos ya son caras conocidas de este festival, ya que repiten año tras año.

A diferencia de los años anteriores en los que se incorporó la competición por parejas, este año todas las esculturas han sido realizadas individualmente, excepto la central.

Esculturas de Arena del Festival Internacional de la Playa de Revere

No ha cambiado el número de esculturas participantes, un total de 15 más la escultura central que este año ha estado dedicada a la celebración del saber leer y escribir, la alfabetización.