jueves, 25 de febrero de 2021

Receta Tradicional del King Cake de Luisiana

Receta Tradicional del King Cake de Luisiana


El King Cake no es un postre tradicional en Nueva Inglaterra, aunque durante los días previos al Mardi Gras se encuentra por todos los supermercados de esta región. 

Esta festividad, tampoco se celebra por aquí, es típica de algunos estados del sur del país, especialmente es muy conocida en el estado de Luisiana y concretamente en la ciudad de Nueva Orleans, aunque también se celebra en otras ciudades como Mobile, Alabama o San Luis en Misuri

Esta celebración también conocida como Martes de Carnaval está relacionada con el jueves lardero, aunque en los países anglosajones se celebra el martes, en otros es conocido como "Fat Tuesday" o "Pancakes Tuesday". Es el martes antes del miércoles de ceniza y tradicionalmente era el día de celebración antes de empezar con los cuarenta días de abstinencias de la Cuaresma, que finaliza el Jueves Santo

Curiosamente el King Cake tiene algunas similitudes con el Roscón de Reyes, aunque en realidad ni su sabor, ni su textura se asemeja a nuestro roscón, quizás es algo más parecida en esto a la rosca de reyes mexicana


Receta Tradicional del King Cake de Luisiana


Tiene forma de rosca, aunque es más ovalado que redondo y también a diferencia de nuestro Roscón de Reyes es trenzado o ligeramente retorcido. 

miércoles, 17 de febrero de 2021

San Valentín en Pandemia

San Valentín en Pandemia


Empezamos el fin de semana de puente con Galentine's Day, el sábado 13 de febrero. Una relativamente nueva "festividad" invención estadounidense que le dedica un día concreto al día de chicas de toda la vida. Y como no hay fechas en el año, pues lo ponen justo un día antes de San Valentín

Yo comencé el sábado con planazo, ir a hacer la compra semanal al supermercado, pero para darle un poco de más chispa al día, hicimos camino largo y con varias paradas. 

La primera fue a la tienda de una empresa que ya he enseñado varias veces, aunque suelo comprar algunos de sus productos en Home Goods y el resto de tiendas de esta cadena, a un precio mucho más económico, pero en la tienda tienen muchísima más variedad y de vez en cuando me gusta ir por allí. 

No es simplemente una tienda, es una mucho más, es el Flagship Store de esta marca, es decir su tienda buque insignia, que además de tienda, cuenta con cafetería y también con escuela de cocina. 

La marca de la que estoy hablando es Stonewall Kitchen, si habéis visto las historias de la cuenta de este blog en Instagram o habéis estado por aquí, seguro que la conocéis o al menos os suena. 


Stonewall Kitchen en York, Maine

lunes, 8 de febrero de 2021

Super Bowl LV

Aperitivos para la Super Bowl LV


Este año el Super Domingo ha caído en 7 de febrero, el día que se celebra el evento deportivo más importante y mediático de Estados Unidos, el día que se juega la Super Bowl

Este año es el edición número 55, así que es la Super Bowl LV y la disputaron los Kansas City Chiefs, los actuales campeones contra los Tampa Bay Buccaneers, el equipo local, ya que se jugó en el Raymond James Stadium, en Tampa, Florida

Los protagonistas del encuentro fueron los Quarterback de cada equipo, Patrick Mahomes por parte de los Chiefs, pero sobre todo Tom Brady, quien a sus 43 años disputará su décima Super Bowl y quien ya cuenta con 6 títulos, todos ellos con los New England Patriots, con quien jugó los últimos 20 años


Tom Brady en Boston


Mi novena Super Bowl viviendo en Estados Unidos y aún no entiendo las reglas de este juego, pero la Super Bowl es más que el partido en sí, mucho más. 

Es un espectáculo que comienza con actuaciones musicales, además de los previos al partido que protagonizó Miley Cyrus, dedicado al personal sanitario, la cantautora H.E.R. será la encargada de abrir las actuaciones musicales cantando la patriótica "America the Beautiful".  

martes, 2 de febrero de 2021

Primera Emergencia por Tormenta del 2021

Primera Emergencia por Tormenta del 2021

Después de nueve inviernos viviendo en Nueva Inglaterra, especialmente habiendo sobrevivido al famoso invierno del 2015 en Boston, las alertas por emergencias de nieve se vuelven cada vez menos novedosas, aunque yo las sigo disfrutando igual. 

Por eso ya llevaba tiempo sin compartirlas por aquí, no porque hayan dejado de llegar invierno tras invierno, aunque los últimos inviernos han sido muy flojos. 

Durante el pasado otoño, ya tuvimos bastante nieve por Massachusetts, nevando en Halloween y despidiéndose con una alerta por emergencia de nieve a mediados de diciembre, que aunque al final fue menos de lo que esperaban, Gail, como se llamó a esa tormenta, dejó unos 32 cm en Boston y hasta 61 cm en otras partes del estado. 

A nosotros Gail nos pilló en plena mudanza, así que pasamos esta última alerta de emergencia entre Massachusetts y New Hampshire

Esta primera emergencia por tormenta del 2021, Orlena, se suponía que llegaba por aquí arriba sobre las 3:00 pm del lunes 1 de febrero, aunque no comenzó a nevar hasta pasadas las 5:00 pm

📹  Vídeos: 





Esta tormenta llega después unos días de temperaturas muy bajas durante la semana pasada por aquí, llegando a los -13 grados, con sensación térmica de -23. Aunque nada en comparación con las temperaturas del interior del estado, en las White Mountains estaban a -22 con -36 de sensación térmica


Captura de Pantalla de la App del Tiempo en las White Mountains, NH


Y algo curioso, esta es la tercera vivienda en la que vivimos de alquiler, y aquí al igual que en las otras dos anteriores, recibimos advertencia de la propietaria de la vivienda. Siempre que caen mucho las temperaturas, nos avisan con algún mensaje o correo electrónico, informándonos de las recomendaciones a seguir en estas circunstancias. 

viernes, 29 de enero de 2021

El Oso Smokey

El Oso Smokey en Kittery, Maine


Si pensamos en un personaje de un oso americano, creo que todos pensaríamos en el Oso Yogi, o como lo conocemos en España, Yogui

Incluso puede que nos venga a la cabeza la imagen del oso polar de los anuncios de la Coca Cola, uno de los anuncios más populares de esta marca tan estrechamente asociada a la cultura estadounidense. 

Más difícil aún, pero incluso puede que pensemos en Duffy, yo no, porque ni lo conocía, pero al parecer es un oso de peluche de Disney, por visto más popular en Japón que aquí. 

Aún así no voy a escribir sobre ninguno de ellos, lo haré sobre otro oso, uno muy popular aquí, aunque mucho menos conocido que sus compañeros. 

En mi caso, llevo años viéndolo en varios parques naturales de Estados Unidos, pero siempre pensaba que sería el oso Yogui, aunque es claramente diferente. 

martes, 26 de enero de 2021

Sistemas de Emergencias de la Central Nuclear de NH

Central Nuclear de Seabrook, New Hampshire


Las Centrales Térmicas Nucleares, también conocidas como plantas nucleares son instalaciones industriales usadas para crear energía eléctrica a través de la energía nuclear. 

La primera Central Nuclear se construyó en el año 1954 en la antigua URSS y durante los siguientes años fueron construyéndose por otros países hasta llegar a más de 400 a finales de los ochenta

Pueden producir una gran cantidad de energía eléctrica, sin causar el efecto invernadero que producen el uso de combustibles fósiles, pero generan residuos nucleares y a lo largo de la historia han causado un preocupante número de accidentes, en su mayoría debido a fallos humanos. 


Entrada a la Central Nuclear de Seabrook, New Hampshire


Todos hemos oído noticias de accidentes en centrales nucleares, entre ellos los más conocidos son el de Chernóbil en Ucrania, el accidente nuclear más grave de la historia que tuvo lugar en abril del 1986 o más recientemente en marzo del 2011 el de Fukushima en Japón

Y si bien son los más conocidos, definitivamente no son los únicos accidentes nucleares, incluso en España sufrimos uno en el año 1989 en Vandellós, Tarragona que afortunadamente no causó víctimas. 

En Estados Unidos también tuvo lugar uno de los más graves de la historia, en marzo de 1979 en Three Mile Island, Pensilvania

En la actualidad hay un total de 442 centrales nucleares repartidas por 31 países, entre ellos Estados Unidos, el país con el mayor número a nivel mundial

En total en Estados Unidos hay actualmente 96 reactores nucleares comerciales en funcionamiento en 58 plantas nucleares repartidas por 29 estados

domingo, 17 de enero de 2021

Faros de la Costa Sur de Massachusetts

Faros de la Costa Sur de Massachusetts


Este año hemos visitado más faros por aquí que ningún otro, debido a las circunstancias que estamos viviendo, los faros y los puentes cubiertos, se han convertido en nuestros escapes al aire libre, lejos de las multitudes. 

Así que además de repetir en algunos de los que ya conocíamos y habíamos visitado varias veces durante los años anteriores, también hemos descubierto algunos nuevos, menos conocidos, pero que también forman parte de esta costa y su historia. 

Comencé con una entrada sobre los faros de la Costa Norte de Massachusetts, que podéis encontrar pinchando en el siguiente enlace: 


🌟  Faros de la Costa Norte de Massachusetts


Y como ya anunciaba en esa entrada, dividiré la costa sur en dos, una con los faros de la costa sur, en la que incluyo también los de la ciudad de Boston y otra con los de Cape Cod y las islas. 

Concretamente en esta entrada voy a enumerar los faros de la Costa Sur de Massachusetts, comenzando por los de la ciudad de Boston


Boston Light


Boston Light desde Hull


Fue construido en el año 1716 como el primer faro de Estados Unidos en una de las pequeñas islas del puerto de Boston, Little Brewster Island

jueves, 7 de enero de 2021

Mudanzas en Estados Unidos

Mudanzas en Estados Unidos


Acabamos de vivir nuestra tercera mudanza en Estados Unidos, algo que puede parecer mucho, pero en realidad es muy poco, solo tres mudanzas en más de ocho años... Parece todo un récord para ciudades como Boston o Cambridge donde suele ser habitual que estando de alquiler todo el mundo se mude cada año o cada dos años. 

Nuestras mudanzas estadounidenses comenzaron con una internacional de España a Cambridge, donde vivimos durante 7 años en la misma casa. 

Después de esta mudanza escribí un entrada en la que hablo de otros aspectos sobre las mudanzas más enfocados en Massachusetts y sobre todo, en el tema de la búsqueda de vivienda. 

Si estáis interesados en leerla, podéis pinchar en el siguiente enlace: 

🏘   Mudanzas a Massachusetts


La siguiente fue una mudanza a un municipio diferente, pero dentro del mismo estado, de Cambridge a Arlington, donde hemos estado viviendo durante un año y medio. 

Y esta última ha sido fuera del estado, desde Massachusetts a New Hampshire.

Las mudanzas aquí, dentro de Estados Unidos, se caracterizan por dos aspectos, uno es que aquí no suele ser habitual alquilar casas amuebladas, así que cada vez que te mudas de casa, te tienes que llevar todos los muebles, venderlos o donarlos, incluso cuando son alquileres temporales de menos de un año. 

Hay excepciones, pero no suele ser lo habitual, y por eso es tan normal encontrarnos con un mercado de muebles de segunda mano tan amplio y además, sobre todo en ciertas áreas y temporadas, es posible irse de "compras" por las calles de Boston o alrededores. 

Y digo "compras" porque en realidad es recogida de muebles usados, que la gente suele abandonar en las calles y aún están en buen estado. 

sábado, 2 de enero de 2021

Nochevieja en New Hampshire

Nochevieja en New Hampshire


Nuestra novena Nochevieja en Nueva Inglaterra, pero la primera en New Hampshire, un poco más al norte del norte y en medio de unos tiempos demasiado revueltos. Intentando seguir con nuestras vidas, lo mejor que podemos, dentro de las circunstancias, y aprovechando cada minuto para ser lo más feliz posible. 

Este año terminamos con cambios, aunque realmente creo que no somos demasiado conscientes aún de ellos, estamos intentando asimilar todo, pero no nos íbamos a quedar sin celebrar estas fiestas. 

Si durante la Nochebuena no me atreví a realizar compra por aquí, la hice entre Massachusetts y Maine, en sitios que ya conocía. En cambio en Nochevieja me he arriesgado un poco a probar los comercios locales de Portsmouth

Tradicionalmente solíamos tener una cena de Nochevieja más ligera, porque teníamos que salir corriendo lo antes posible hacia la First Night en Boston. Así que algo de mariscos, lo menos pesado posible, para que no nos entrase mucha pereza y cancelásemos los planes. 

Este año el plan, como el de casi todo el año, ha sido quedarnos en casa los dos solos. Así que en estas circunstancias y más en invierno, lo mejor era hacerlo al menos con la nevera llena. 

Además este año, decidí no arriesgar demasiado y comprar la tarde antes de Nochevieja, ya que en Boston ese día está todo abierto, pero por aquí arriba igual no o no hay tantas opciones o tienen otros horarios. 

He empezado probando suerte en una pescadería local que me dio muy buena impresión por fuera, todo muy idílico, típica casita al lado del agua, de película.