jueves, 20 de marzo de 2014

Dine Out Boston Marzo 2014: Osaka

Dine Out Boston Marzo 2014: Osaka


Osaka fue el restaurante al que finalmente decidimos ir para participar en esta edición de la Dine Out Boston. Se trata de un Japanese Sushi and Steakhouse situado en Brookline.

Podemos visitar su web para más información pinchando en el siguiente enlace:


🍣  Osaka Restaurant


Dine Out Boston Marzo 2014: Osaka


📍  Su dirección es:

14 Green Street, Brookline, MA 02446
Teléfono: 617-732-0088 / 0089


 Su horario de apertura es:

Mon - Wed 11:30am-11:00pm
Fri & Sat 11:30am-2:00am 
Thurs & Sun 11:30am-Midnight


Dine Out Boston Marzo 2014: Osaka


Podéis encontrar el menú en su web, aunque aún queda un poco de tiempo para seguir disfrutando de esta edición de la Dine Out Boston y su menú especial. 


Dine Out Boston Marzo 2014: Osaka


Para los almuerzos debemos elegir entre una selección de tres entrantes un plato y entre una selección de cuatro platos principales, otro. El precio de este menú de dos platos es de $15 sin incluir la bebida, tasas ni la propina. 

Los Entrantes para el menú de almuerzos son:
  • Beef Asparagus: Sliced beef rolled around asparagus in chef’s special sauce.
  • Sushi: Chef’s choice of 5 pcs assorted fresh raw fish over rice.
  • Sashimi: Chef´s choice of 6 pcs assorted fresh raw fish.
Los Platos Principales para el menú de almuerzos son:
  • Hibachi Steak
  • Hibachi Shrimp
  • Hidden Dragon Roll: Shrimp tempura, spicy tuna &papaya topped with spicy king crab meat.  
  • Nobu Roll: Seared tuna, asparagus inside, and tuna, salmon, eel, yellowtail, crunchy, and
    three colors tobiko on the top with chef’s special sauce.
En las cenas el menú incluye un postre, las opciones varían y el precio de este menú de tres platos se incrementa a $28 sin incluir la bebida, tasas ni la propina. 

Los Entrantes para el menú de cenas son: 
  • Money Bag: Cheese, crab meat, and vegetable wrapped in wonton skin. Deep
    fried with sweet chili sauce.
  • Rock Shrimp: Crispy shrimp with sweet and mild spicy sauce.    
  • Tuna Dumpling: King crab, avocado wrapped in thin sliced tuna. Served with
    chef’s special sauce.
  • Tuna Tartar: Chopped tuna with Japanese spicy sauce.
Los Platos Principales para el menú de cenas son: 
  • Hibachi Filet Mignon and Lobster tail
  • Char‐Grilled Chilean Sea Bass: Filleted and marinated in house special sake sauce for over 24 hours charcoal grilled and served with sautéed mixed green.
  • Special Roll Set
Tomo: Spicy crunchy salmon,mango,topped with seared salmon, white tuna, avocado, and crispy rice powder, and honey wasabi sauce.

Hot Lovers: Spicy tuna, shrimp tempura, avocado wrapped in soybean paper. 
  • Sushi and Sashimi Set: Chef choice 6 pcs sushi, 10 pcs sashimi and one spicy tuna roll.   
Los Postres para el menú de cenas son:
  • Tempura Ice Cream
  • Japanese Mochi Ice Cream
  • Fried Banana
Nosotros fuimos a la cena y los platos que elegimos como entrantes fueron el Rock Shrimp y el Tuna Dumpling. ¡Ambos estaban deliciosos!! 


Rock Shrimp

Tuna Dumpling


Como platos principales elegimos el Hibachi Filet Mignon and Lobster tail y el Sushi and Sashimi Set.


Hibachi Filet Mignon and Lobster tail

Sushi and Sashimi Set


Para el postre decidimos probar los helados, Tempura Ice Cream y el Japanese Mochi Ice Cream.


Tempura Ice Cream

Japanese Mochi Ice Cream


Todo estaba delicioso, ambos disfrutamos con la cena, en cuanto a los sabores todo estaba exquisito. La cantidad fue más que suficiente para una cena en la que a pesar de acabar llenos, no fuimos capaces de terminar.

Los entrantes parecían pequeños pero engañan, aunque al ser los primeros conseguimos no dejarnos nada en el plato 😋


Rock Shrimp


Los platos principales fueron los grandes sacrificados, ya que fue imposible terminar ninguno de los dos, los acompañantes de la carne y la cola de langosta ni los probamos.

Tampoco pudimos terminar del todo con el otro plato principal de Sushi y Sashimi que consistía en 10 piezas de Sashimi


Sushi and Sashimi Set: 10 piezas de Sashimi


Un Spicy Tuna Roll.


Sushi and Sashimi Set: 10 piezas de Sashimi: Un Spicy Tuna Roll


Y 6 piezas de Sushi.


Sushi and Sashimi Set: 6 piezas de Sushi


Los postres a pesar de ser helado no fueron demasiado pesados y especialmente me gustó descubrir esos nuevos tipos de helado que nunca había tenido la oportunidad de probar. ¡Sin duda repetiré!! 


Tempura Ice Cream


En cuanto a la presentación de los platos, creo que como nuestro refranero popular dice, "una imagen vale más que mil palabras", y en este caso tenéis varias imágenes para opinar por vosotros mismos....


Dine Out Boston Marzo 2014: Osaka


El ambiente en el restaurante era acogedor y pudimos disfrutar de una cena relajados y cómodos, aunque se escuchaban levemente algunas risas y ruidos del otro salón, en el que había una especie de Show Cooking.

El salón de las cenas, en el que nosotros estuvimos y que muestro en la foto, a pesar de no estar vacío, estaba bastante tranquilo, con separaciones entre las mesas para dar más privacidad y lo suficientemente amplio para resultar confortable.

Desgraciadamente algo que no se valora demasiado en algunos restaurantes de la ciudad, independientemente del precio de sus platos.


Dine Out Boston Marzo 2014: Osaka


Teníamos reserva y no tuvimos que esperar nada en la puerta, nos dieron a elegir entre los dos salones que tenían, pero preferimos probar el menú de la Dine Out, así que nos sentaron el salón de las cenas.

El servicio fue correcto en todo momento y la espera entre los platos la adecuada. 

Por todo ello os recomiendo este restaurante, al que sin duda me gustaría volver para poder probar su menú regular, cosa que si hago... contaré por aquí 😉


Dine Out Boston Marzo 2014: Osaka


Otro descubrimiento fue Brookline, y es que a pesar de nos estar muy lejos de Cambridge, era la primera vez que visitábamos la ciudad. Fue una bonita sorpresa, al ser de noche y hacer un frío de miedo, no pudimos investigar mucho pero está llena de restaurantes y sus calles nos dejaron con ganas de conocerla más. ¡No tardaremos demasiado!!. 


Brookline, Ma

martes, 18 de marzo de 2014

St. Patrick´s Day 2014

St. Patrick´s Day 2014 en Boston


Boston celebró el pasado domingo, su parade en el Southie, como se conoce popularmente a South Boston.

Al igual que el año anterior tuvimos unas temperaturas muy bajas, aunque lo peor era el viento helado. Por lo que el clima no era demasiado favorable para permanecer mucho tiempo en la calle, aún así aguantamos el frío las dos horas que aproximadamente duró todo el desfile.

Este año optamos por ir en autobús hasta Boston y luego andar un poco, aunque la vuelta la hicimos entera andando, que nos viene bien hacer algo de actividad física. 

Lo más cómodo era el metro, ya que es la línea roja, pero la experiencia del año anterior fue más que suficiente para no volver a intentarlo!!!

Este desfile me pareció un poco más formal que el año anterior, menos disfraces y más bandas de música o cuerpos de policías, bomberos....

Como anécdota lo que más me sorprendió fue como los bomberos de Las Vegas que participaban en el desfile entregaban tarjetas con su número de teléfono a algunas de las chicas que había de espectadoras, también lo que les gusta a los americanos y sobretodo a las americanas chillar y animar con gritos a todo el que pasaba.


St. Patrick´s Day 2014 en Boston


Os dejo con una selección de las fotos de este San Patricio 2014 en Boston!!

Abriendo el desfile con las banderas


St. Patrick´s Day 2014 en Boston


Bandas de música y gaiteros


St. Patrick´s Day 2014 en Boston

St. Patrick´s Day 2014 en Boston

St. Patrick´s Day 2014 en Boston

St. Patrick´s Day 2014 en Boston


Animadoras y Majorettes

viernes, 14 de marzo de 2014

Huevos Rellenos Con Aguacate Por San Patricio

Huevos Rellenos Con Aguacate Por San Patricio

Este lunes es St. Patrick´s Day, para saber más sobre esta celebración pinchar el enlace Saint Patricks Day y en Boston se celebrará este próximo domingo con una gran parade que comenzará en el barrio irlandés a las 13:00h.

Para ver como fue la celebración de San Patricio en Boston del año pasado

🍀 Saint Patricks Day en Boston 2013

Pero mientras llega y como el año pasado ya compartí una receta de Baileys Casero este año toca algo de comer y he decidido probar estos huevos rellenos de color verde por St. Patrick´s Day.

Huevos Rellenos Con Aguacate Por San Patricio


INGREDIENTES
  • Huevos
  • Aguacates
  • Cebolla blanca
  • Palitos de Surimi
  • Cebolla tierna
  • Picadillo de Variantes de color verde
  • Mayonesa de Wasabi
  • Cebollino
  • Jalapeños
  • Tomate Cherry Amarillo o Verde
  • Limón y Lima
  • Sal y Pimienta

miércoles, 12 de marzo de 2014

Dine Out Boston 2014

Capricho de la última excursión a Rockport!


Si el pasado agosto os conté como fue mi primer Restaurant Week en Boston ahora en marzo, fecha en la que se supone que llegaría el segundo, vuelve pero con novedades, empezando por el nombre.

La Restaurant Week empezó a celebrarse en Boston en el año 2.001 y después de estos 13 años han decidido hacer algunos cambios ampliando las opciones de precios en los menús y cambiando el nombre de Restaurant Week a Dine Out.


Logo del Dine Out Boston


Como la antigua Restaurant Week, el Dine Out Boston 2014 tendrá lugar dos veces al año, en marzo y en agosto, durante dos semanas, excluyendo los sábados de ambas. Aunque es mejor asegurarse y llamar al restaurante seleccionado para preguntar por si tienen alguna excepción.

En esta ocasión las fechas seleccionadas son del 16 al 21 de marzo y del 23 al 28 de marzo.

En cuanto a los precios, ya no tendremos las tres opciones anteriores que encontrábamos en la Restaurant Week. Las opciones se amplían, los almuerzos son de $15, $20 ó $25 y las cenas de $28, $33 y $38.

Pero no significa que cada restaurante ofrezca una variedad de menús a estos precios, cada restaurante elige el precio para el menú que está ofertando durante la Dine Out Boston 2.014 de entre los precios anteriores, algunos ofrecen almuerzos y cenas y otros sólo alguna de las opciones, normalmente, sólo cena.

Además estos precios como ya os conté en la entrada de la Restaurant Week Boston 2013 no incluyen las bebidas, ni las tasas, ni la propina obligatoria.

Como en ocasiones anteriores cada año eligen a un Charitable Partner al que todos los restaurantes que participan deben donar $100. El elegido para esta edición es la Freedom Trail Foundation.

Podemos elegir entre un total de 181 restaurantes localizados en su mayoría en Boston, algunos en Cambridge aunque todos repartidos por el Greater Boston Area. Para conocer los restaurantes que participan, podemos pinchar en el enlace de la web Dine Out Boston 2014




En la web podemos seleccionar el restaurante que vamos a visitar por nombre, vecindario en el que se encuentra, por el tipo de cocina y además por el precio que más nos interese tanto para el almuerzo como para la cena. Algunos disponen de un enlace al menú que ofertan aunque otros por desgracia no especifican nada, con lo que yo directamente los elimino de mi selección.

La variedad de cocina en esta selección de restaurantes es amplia desde su procedencia como la cocina americana o internacionales como la francesa, japonesa, italiana, asiática, mexicana, marroquí, persa o "española" hasta el tipo de cocina como marisquerías, steakhouse, sushi, fondue...

Para aprovechar las ofertas no son necesarios ni tickets, ni cupones, sólo presentarnos en el restaurante y pedir mesa para la Dine Out Boston, aunque dependiendo del restaurante y del día escogido puede que no tengan mesas disponibles, por lo que recomiendan reservar.

Para reservar podemos hacerlo on-line desde la web del Dine Out Boston pinchando en el enlace http://www.bostonusa.com/visit/dineoutboston/ o directamente reservando en el restaurante que hayamos seleccionado, indicando en nuestra reserva, nuestro interés por el menú para la Dine Out.

Además se puede hacer la reserva desde la web OpenTable pinchando en el siguiente enlace http://www.opentable.com también podemos leer desde aquí las opiniones que otros clientes tienen sobre cada uno de los restaurantes.

Personalmente ya tengo lista mi selección que en principio se basa en eliminar cualquier menú que tenga alguno de los alimentos que no puedo comer y por desgracia eso me limita mucho pero aún así, en mi segunda ronda de descartes, aplicando en este caso preferencias, me he quedado con 5 finalistas. Dos marisquerías, uno de cocina americana y dos japoneses, uno de ellos de sushi. Tengo que reconocer que me está atrayendo la cultura japonesa y sobretodo su gastronomía desde que he llegado a Boston, pero aún no hay nada decidido....

Si finalmente voy, seguro que comparto con vosotros la información y mis opiniones sobre la visita y si no puedo ir en esta ocasión, habrá que esperar hasta agosto... pero mientras os dejo el enlace a la entrada que escribí el pasado agosto sobre el restaurante que seleccioné, que por cierto, este año vuelve a ser uno de los participantes.


🍴 Mi Primer Restaurant Week en Boston



La segunda edición de la Dine Out Boston 2.014 está a punto de comenzar!!


17 agosto al 22 agosto
24 agosto al 29 agosto


🍴 http://www.bostonusa.com/visit/dineoutboston


¿¿Ya tenéis vuestra selección hecha??. Yo ya estoy preparada y dispuesta a contarlo todo aquí...


🍴 Dine Out Boston Marzo 2014: Toscano


🍴 Dine Out Boston Agosto 2014: The Elephant Walk


🍴 Dine Out Boston Agosto 2014: Fogo de Chao


Enjoy it!