jueves, 26 de octubre de 2017

King Arthur Flour: Visita a su Tienda Insignia

King Arthur Flour: Visita a su Tienda Insignia

Como algunos ya sabéis yo soy restauradora profesional especializada en pastelería, así que el todo lo relacionado con la gastronomía me interesa mucho.

Al mudarme a Estados Unidos, no sólo encontré cambios en las medidas de peso o las recetas típicas, también me encontré con ingredientes diferentes y por supuesto, con muchas marcas nuevas que no conocía.

Una de esas marcas fue King Arthur, un nombre muy llamativo para una empresa proveedora de harinas, aunque también de ingredientes varios de repostería, libros de cocina y menaje entre otros artículos relacionados con este campo.

King Arthur Flour: Visita a su Tienda Insignia

Tienda Insignia King Arthur Flour

Tienda Insignia King Arthur Flour: Libros de Cocina

Tienda Insignia King Arthur Flour, Vermont

Mezclas en la Tienda Insignia King Arthur Flour, Vermont

Comencé a usarla sin estar muy segura de su calidad, aunque parecía ser una de las opciones más comunes en todos los supermercados de la zona, así que me interesé por esta empresa y quise conocer un poco más sobre ella.

Yo no me dedico a hacer entradas promocionadas como la mayoría de los blog, así que lo que podéis encontrar aquí, es únicamente información y opiniones personales, sin ningún tipo de interés más allá de compartir lo que me voy encontrando por esta parte del mundo.

Y por supuesto, son más que bienvenidas todas las opiniones que vosotros tengáis al respecto en los comentarios. No dejéis de participar y dejar vuestras opiniones personales, sean las que sean, porque seguro que la variedad enriquece la información que comparto.

Esta empresa me interesó además de por ser una empresa relacionada con mi mundo profesional, por ser una empresa fundada en Boston, así que al tener la oportunidad de visitar su tienda insignia, no me lo pensé mucho y decidir aprovechar la ocasión y conocer un poco más de cerca esta marca.

Las Flagships Store, como son conocidas las tiendas insignias en Estados Unidos, son un concepto muy común  aquí, en el que las compañías muestran y ofrecen sus productos en su tienda más representativa, más grande y en la que procuran vender la mejor imagen posible de su marca.

King Arthur Flour: Visita a su Tienda Insignia

Muchas tiendas insignias de diferentes compañías, se han convertido por sí solas, en atractivos turísticos. Como es el caso del segundo atractivo turístico más visitados de Massachusetts, la tienda insignia de la compañía de velas Yankee Candle, de la que ya os hablé en una entrada en el blog.

Podéis leer esa entrada pinchando en el siguiente enlace:

🔥  Yankee Candle Village

En concreto, la tienda insignia de la King Arthur Flour es además de una tienda, una cafetería, pastelería y escuela de cocina en la que se ofrecen clases y demostraciones de pastelería para todos los niveles.

King Arthur Flour: Visita a su Tienda Insignia

Como ya he comentado esta empresa se fundó en Boston en el año 1790, aunque en la actualidad tiene su sede y tienda insignia en Norwich, en el estado de Vermont.

King Arthur Flour: Visita a su Tienda Insignia

Se encuentra a unos 200 kilómetros desde Boston, algo más de dos horas en coche.

📍La podéis visitar en la siguiente dirección:

135 US Route 5 South
Norwich, Vermont 05055

Nosotros la visitamos durante un viaje que hicimos para pasar unos días en Vermont y nos pareció una parada ideal en el camino para descansar un poco durante el último tramo y hacer un segundo desayuno, ya que habíamos salido muy temprano de casa con la intención de evitar el tráfico y aprovechar bien el día.

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Cafetería

Nuestro trayecto final de ese día, también en el estado de Vermont, estaba cerca, pero aún nos quedaba más de una hora en coche para llegar. Se trata del hotel en el que nos alojamos, el Trapp Family Lodge, del que ya os hablé en una entrada anterior que podéis encontrar en el siguiente enlace:

🏨  Trapp Family Lodge en Vermont

Al llegar me sorprendió el diseño, muy rústico pero elegante, como si se tratase de una cabaña de lujo, desde luego una de las mejores paradas que puede encontrar en el camino una apasionada de la repostería como yo.

King Arthur Flour: Visita a su Tienda Insignia

Además, al entrar descubrí que era amplia, cómoda y completa, así que no se le puede pedir mucho más, ¿no?. Bueno quizás sí, siempre hay puntos por mejorar, pero voy a explicar lo que yo me encontré, mis percepciones y opiniones, y también os mostraré las fotos que hice allí durante mis dos visitas, porque repetimos.

Su logo. como es de esperar, se puede encontrar por varios sitios en esta tienda-cafetería. Y ya que se llama Harina Rey Arturo, este no podría ser otro que la figura de un rey a caballo con una cruz roja en el pecho de su ropaje y sosteniendo en alto, en su mano, una bandera blanca con otra cruz roja.

Logo en el Cristal de la Puerta de la Tienda Insignia de la King Arthur Flour

Al parecer, en el año 1896 a sus dueños se les ocurrió nombrar así a uno de sus artículos, una nueva harina, a la que identificaban con las propiedades del Rey Arturo, y de ahí viene el nombre de la compañía, aunque no se llamaba así cuando la fundaron.


Tienda Insignia de la King Arthur Flour


Harinas en la Tienda Insignia King Arthur Flour, Vermont

Henry Wood & Company era el nombre con el que se fundó en Boston esta histórica compañía, la primera compañía de harina de los Estados Unidos y también la primera empresa alimenticia de Nueva Inglaterra.

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Caballo Negro

Nada más entrar en su tienda insignia, lo que vemos son unas cristaleras desde las que se puede ver a los panaderos elaborado el pan.

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Panadería

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Panadería

En esas cristaleras hay algunas frases sobre la cantidad de harina que usan al año, el horario en el que comienzan a trabajar cada día...

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Panadería

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Panadería

Pero la que más llamó mi atención, por razones obvias, fue la que podéis ver en la siguiente foto "Las penas con pan son menos penas".

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Panadería

Si seguimos hacía dentro vemos hasta un "trono" bajo el logo de la compañía.

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Trono

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Trono

Además de esa entrada, esta tienda insignia se divide en tres zonas interiores diferenciadas y una zona exterior en la que se encuentra una terraza.

La primera zona diferenciada interior, la menos accesible, es en la que se encuentra la escuela de cocina.

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Pan

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Pan

La otras dos son la zona de la cafetería y la de la enorme tienda en la que se puede encontrar de todo, hasta una cocina en la que se realizan demostraciones.

Cocina de Demostraciones de la Tienda Insignia King Arthur Flour, Vermont

En la zona exterior, una terraza en la que poder sentarse a comer al aire libre o relajarse con varias mesas y sillas diferentes.

Terraza de la Tienda Insignia de la King Arthur Flour

También hay algunos carteles informativos con la historia de la compañía.

Terraza de la Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Historia

En el área de la cafetería hay varias zonas para sentarse con sillas, sillones y mesas para desayunar, almorzar o merendar, para cena americana también, aunque cierran a las 6 de la tarde, así que de cena española nos olvidamos.

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Cafetería

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Cafetería

Nosotros fuimos para desayunar en la primera ocasión y para merendar en la segunda.

La primera vez como era temprano tenían una zona de autoservicio en la que vendían pan, aunque en la segunda ocasión no quedaba ya nada y como íbamos a comer fuera esos días, me quedé con las ganas de probarlo.

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Pan

La cafetería no sirve en las mesas, tienes que ir a la barra a pedir y luego te llaman cuando esté tu pedido listo.

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Cafetería

El menú de las bebidas está bien y es variado como podéis ver en la siguiente fotografía.

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Cafetería

Nosotros pedimos café y un rico chocolate caliente, que se puede pedir con leche de soja, además te dejan elegir entre acompañarlo con nubes de azúcar o con nata, que por cierto era mix vegetal.

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Cafetería

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Cafetería

Además si te haces la tarjeta de recompensas de la tienda, te regalan un café o un té con la primera compra. Yo probé un té helado con limonada 😋

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Té Helado con Limonada

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Cafetería

Para comer lo teníamos difícil por la variedad de cosas que teníamos para elegir.

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Cafetería

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Cafetería

Al final nos decidimos por un desayuno dulce y esta fue nuestra selección.

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Cafetería

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Cafetería

También había opciones saladas como sandwiches, pizzas y bocadillos varios.

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Cafetería

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Cafetería

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Cafetería

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Cafetería

Por cierto para merendar por la tarde, la variedad de opciones es mucho menos abundante y lo que queda se nota que no está tan fresco, así que mucho mejor hacer la visita a primera hora del día.

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Cafetería

Tienda Insignia de la King Arthur Flour: Cafetería

Después de desayunar me entretuve inspeccionando la tienda y la enorme cantidad de productos que tienen allí.

Tienda Insignia King Arthur Flour, Vermont

Os enseño algunas fotos, pero allí hay casi de todo.

Tienda Insignia King Arthur Flour, Vermont

Tienda Insignia King Arthur Flour, Vermont

Chocolates en la Tienda Insignia King Arthur Flour, Vermont

Chocolates en la Tienda Insignia King Arthur Flour, Vermont

Tienda Insignia King Arthur Flour, Vermont

Tienda Insignia King Arthur Flour, Vermont

También como no, para preparar galletas a los perros.

Galletas para Perros en la Tienda Insignia King Arthur Flour, Vermont

Galletas para Perros en la Tienda Insignia King Arthur Flour, Vermont

Galletas para Perros en la Tienda Insignia King Arthur Flour, Vermont

Y una mermelada de naranja de Sevilla, que no es la primera vez que veo... ¿será amarga??

Mermelada de Naranja de Sevilla en la Tienda Insignia King Arthur Flour, Vermont

En definitiva una buena opción para hacer una parada si vamos a visitar Vermont desde Boston, y mucho mejor en el caso de que nos guste la repostería.

Una pena que esté tan lejos y no me planté probar las clases de cocina que imparten por la distancia, ¿Alguien ha realizado alguna allí?

¿Conocíais esta marca? ¿Su tienda insignia? ¿Cuál es vuestra tienda insignia preferida?

12 comentarios :

  1. Me están entrando ganas de visitar el lugar y probar sus panes :)

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    1. En España tenemos mejores panes, pero es una marca muy completa de harinas y otros ingredientes de repostería.

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    2. Barriendo pa casa ¿no? :) Por cierto, supongo que ya debes tenerlo todo preparado para Halloween ¿no? :)

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    3. Jajaja no, es la triste realidad. Ya quisiera yo encontrar el pan que hay allí aquí.

      Este año me pierdo Halloween, aunque ya estuve en Salem y pude hacer algunas fotos de las decoraciones. ¡Ya las veras por el blog!

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    4. Espero verlas, aunque hace algunas semanas volví a las clases y no entro tanto a blogs con la asiduidad estos últimos meses. Supongo que ya habrás notado que últimamente apenas comento.

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    5. Lo bueno de las entradas es que seguirán aquí para cuando tengas más tiempo y te apetezca leerlas, así que no hay prisa ;) ¡Ánimo con las clases!!

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    6. Claro. En cuanto llega el fin de semana, sobre todo si es largo, me paso por alguno que otro y miro si me he perdido algo :)

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    7. Pues ya tienes el de Halloween por aquí :)

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  2. Respuestas
    1. Y el sitio es muy bonito, como una cabaña gigante de madera en medio del bosque. Desde luego nada similar a los bares de carretera que me encontraba de Madrid a Almería.

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