Tarta Americana

Si hay algo que estoy aprendiendo en Estados Unidos sobre su cocina y costumbres, es que a ellos no les gusta cocinar nada. Puede parecer que sí, por todos los programas de cocina, repostería, cursos, tiendas de cocina....pero no, en realidad creo que les gusta que parezca que lo han cocinado ellos mismos, pero sin realmente cocinar nada.

Una prueba de ello, es esta tarta americana, y es que no sólo es americana por tener como decoración la bandera de Estados Unidos, también porque es un claro ejemplo de su cocina.

Se compra todo por separado, eligiendo cada parte en unos interminables pasillos repletos de cosas inimaginables, y se monta todo tranquilamente en casa a nuestro gusto. Ya tenemos la tarta o cualquier cosa que queramos "casero", digo hecho por nosotros o como le queramos llamar, ¡vamos!

Así que la mayoría de veces que veáis en películas o en programas de televisión a señoras amas de casa con sus estupendos mandiles, casi impecables y sin manchas, cocinando estupendas tartas en un abrir y cerrar de ojos para cualquier ocasión, no creáis que es imposible. Es sólo que montar y decorar se consigue bastante rápido.....

TARTA AMERICANA

INGREDIENTES

1. Fresas
2. Arándanos
3. Pie Crust (Ready Crust Graham)
4. Instant Pudding & Pie Filling Jell-O de Vainilla
5. 2 cups de Leche
6. Nata para Montar o Mix Vegetal 
7. Mini Marshmallows
8. Gelatina 

¿ELABORACIÓN?

Lavamos y secamos las fresas y los arándanos. Cortamos las fresas de la forma que más nos guste, teniendo en cuenta que nos tiene que servir para rellenar bandas.

Añadimos 2 cups de leche fría en un bol y un paquete de Jell-O de vainilla. Podemos usar el normal o que hay sin azúcar. Batir con una barilla manual unos dos minutos.

Verter la crema en la Pie Crust antes de que se empiece a endurecer. Alisar y dejar reposar.

Montar la nata con azúcar y un poco de esencia de vainilla o el mix vegetal, para los intolerantes a la lactosa como yo.

Dibujar bandas con las fresas, dejando espacio, un poco menor de un cuarto de la parte superior izquierda de la pie.

Colocar los arándanos en el espacio que hemos reservado sin fresas y dejando un pequeño espacio entre ellos.

Preparar la gelatina según nos indique el fabricante. Podemos usar la neutra sólo para brillo o la de sabores, como fresas o frutas del bosque. También podemos abrillantar con un poco de mermelada caliente.

Abrillantar la fruta con cuidado. Este paso se me olvidó...xd

Preparar la manga pastelera y rellenarla de nata o mix. Usaremos dos boquillas, una para las estrellas pequeñas y otra para hacer las bandas. Seguir el dibujo que vemos en la foto.

Rodear toda la tarta con los minis Marshmallows, sin dejar huecos.

Sólo queda disfrutar de esta sencilla y rápida tarta. Y el diseño es..... ¡¡¡opcional!!!!

Siguiendo el mismo diseño patriótico, aunque variando un poco los ingredientes, este es otro ejemplo de este tipo de tartas de frutas.

En esta ocasión además de sustituir las fresas por frambuesas, también añadí algunos elementos más de decoración, aunque en las fotos no se perciben muy bien.

Tampoco usé gelatina, pero no renuncié al brillo y usé azúcar de colores y otros brillos comestibles para darle el toque brillante.

Y otra opción, en este caso cambiando el diseño patriótico por otro más sencillo y añadiendo helado, chocolate y almendras además de las fresas.

¿Qué os han parecido las opciones de tartas sencillas y sin hornear que he preparado?