Cataratas del Niágara, Estados Unidos

Las Cataratas del Niágara es un destino turístico muy popular, así que es uno de los viajes casi obligatorio para todos los españoles que vivimos en Boston, ya que desde aquí es un viaje sencillo y hasta barato.

¿Quién no ha visto imágenes de las Cataratas del Niágara en la televisión, en fotos por las redes sociales o en películas? Hasta parece ser una de las noticias recurrentes los últimos años cada vez que una ola de frío pasa por Estados Unidos y se congelan.

Probablemente también sepáis que hacen de frontera natural entre Estados Unidos y Canadá. La parte americana se encuentra en el estado de Nueva York, aunque algo lejos de la ciudad de Nueva York y en Canadá está en la provincia de Ontario, no muy lejos de Toronto.

Las forman un grupo de cataratas que por tamaño de mayor a menor son Horseshoe Falls, American Falls y Bridal Veil Falls. La mayor y más impresionante, también es conocida como Canadian Falls, siendo la única que se encuentra en territorio canadiense, aunque una pequeña parte de esta catarata también pertenece a Estados Unidos.

Nosotros fuimos por primera vez, aprovechando una visita de la familia, viajando en coche desde Boston. Ya le dediqué una entrada a este "road trip", especificando las paradas que hicimos y dedicando entradas individuales a algunas de ellas como a esta, ya que además este era nuestro destino principal junto con el lado canadiense, al que también le dedicaré otra entrada individual.

Hoy Brunch: Petit Robert Bistro

Salir a hacer brunch en alguno de los restaurantes de la zona, es una tradición que comenzamos cuando nos mudamos a Boston.

Normalmente lo dejamos para los fines de semana en los que no tenemos muchos planes o nos apetece estar en casa tranquilos, aunque no nos importa salir un rato para almorzar, sin tener que desplazarnos mucho.

Solemos aprovechar para dar un paseo por la ciudad o por el barrio y disfrutar de los alrededores tan especiales en los que tenemos la suerte de vivir.

Así que los fines de semana que no estamos viajando o pasando el día fuera, descubrir nuevas opciones para hacer brunch, es una de nuestras aficiones preferidas.

Por ello, en el blog he ido compartiendo varias entradas individuales sobre restaurantes en los que sirven brunch y algunas rutas de brunch por Cambridge, en las que incluyo varias opciones.

Albany, Nueva York

Todos conocemos la ciudad de Nueva York, probablemente mucho mejor que cualquier otra ciudad de Estados Unidos, ya sea porque la hayamos visitado o incluso sin haber estado ni cerca, ya que la televisión, películas y series se encargan de transportarnos a esta ciudad más veces de las que podamos recordar.

Sin embargo, la que fue una vez capital de Estados Unidos y en la actualidad es una de las ciudades más grandes e importantes del mundo, no es la capital del estado de nombre homónimo en la que se encuentra. Ya que la capital del Estado de Nueva York desde el año 1797 es la ciudad de Albany.

Mucho menos conocida por todos que su vecina del sur, Albany es una ciudad de aproximadamente un millón de habitantes. Nada en comparación con las grandes ciudades de este país, pero tan poco estamos hablando de números insignificantes si la comparamos con ciudades como Valencia o Sevilla.

En este país, algunos estados como el de Massachusetts o el de Rhode Island tienen sus capitales en sus ciudades más pobladas y conocidas, como lo son Boston o Providence, pero otros estados en cambio tienen capitales mucho menos conocidas y el estado de Nueva York no es un caso aislado. ¿Alguien conoce la capital de California, la de Florida, Washington o Nevada? Seguro que sí conocéis ciudades de esos estados, pero probablamente os sorprendería saber que ninguna de ellas es su capital.

Ultimamente y de casualidad he visitado algunas de esas capitales más desconocidas de algunos estados como California o Nevada entre otras y lo que encuentro en común en todas ellas, es que son ciudades aburridas, muy gubernamentales, en las que siempre he terminado huyendo sin ni siquiera explorar demasiado.

Puede que me equivoque y si le diera más tiempo a esas ciudades podría cambiar algo mis primeras impresiones de ellas, pero me temo que no les concederé muchas más oportunidades en un país en el que me queda aún tanto que explorar.

Albany es una ciudad que no está muy lejos de Boston, a sólo unos 270 kilómetros, casi se encuentra a la misma distancia desde la ciudad de Nueva York que desde Boston. Además ya hemos estado muy cerca de allí en varias ocasiones visitando granjas de sirope de arce, en la frontera de Massachusetts, aunque sin cruzar al estado de Nueva York.

Mi San Valentín 2018

Últimamente para San Valentín solemos cenar en casa, aunque aún recuerdo nuestra primera celebración de esta tradición juntos, la que celebramos en Amsterdam cuando aún vivíamos allí.

Ese año coincidió que tuvimos varias muy buenas noticias que celebrar y nos dimos un super homenaje en un restaurante español en el que todo nos pareció delicioso.

Esa época en la que tomarnos algo en el Starbuck era nuestro capricho de muy vez de vez en cuando y compartiendo uno para los dos.

Nosotros no somos de regalarnos cosas, creo que sólo el primer año nos hicimos regalillos, pero si se trata de celebrar algo que implique comer, la cosa cambia.

Ya sea la Super Bowl, San Valentín o el 4 de Julio, nosotros no desaprovechamos la oportunidad de celebrar, mientras sea con comida, lo que haga falta.

En principio mi intención era como de costumbre, salir a dar una vuelta por las tiendas de Boston y buscar ingredientes o algo para preparar una cena diferente, más especial.

Aunque llevo un par de semanas pachucha y como parece que últimamente todo me ataca a la vez, también he estado un poco resfriada. Esto es algo nuevo porque no me suelo resfriar nunca desde que vivo en Boston. Así que la idea de pasarme el día dando vueltas por la calle, sudando de las caminatas que me pego y con temperaturas bajas, no me parecía muy apropiada este año.

Sobre todo teniendo en cuenta que a finales del año pasado, un resfriado que pillé en San Francisco se me pasó al oído y estuve fatal con infección y tomando antibióticos durante un par de semanas, después de un aterrizaje de avión de película de terror por el dolor tan intenso. ¡¡No viajéis con dolor de oídos nunca en avión!!!

Este año, con este panorama, pensé que quizás era la oportunidad perfecta para hacer una reserva en algún restaurante y probar algo nuevo. Miré algunas opciones de menús que estaban ofertando los restaurantes de Cambridge y Boston para esta noche y las descarté todas. Más o menos rondaban por persona y sin bebidas, ni tasas, ni propinas los más de $100. Y aunque ya no tenemos necesidad de compartir una bebida del Starbuck, que ahora con los programas de rewards hasta nos regalan alguna de vez en cuando, pero pagar eso por una cena es demasiado.

Aún así seguía con la idea de hacer algo diferente y el siguiente plan fue comprar algo de comida de alguno de nuestros restaurantes preferidos y comer en casa tranquilos.