martes, 20 de septiembre de 2016

Hoy Brunch: T.W. Food en Cambridge

Hoy Brunch: T.W. Food en Cambridge

Este es uno de los brunch que más me han gustado de todos los que he probado hasta el momento y tenía esta entrada lista desde bastante tiempo, aunque la he ido dejando pensando en volver y poder ampliarla con más fotos.... hasta que he visto que ya no ofrecen brunch en su web.

⏰  No han cerrado el restaurante, aunque por lo que veo... sólo abren para cenas en este horario:

Viernes & Sábado 5 – 9:30pm
Martes - Jueves & Domingo 5 - 9pm

Espero que sea algo temporal y que vuelvan a ofrecer el menú de brunch, porque aunque desafortunadamente se me escapa de presupuesto, merece la pena para alguna ocasión especial. 

No se encuentra demasiado lejos de Harvard Square, aunque en una zona más residencial y alejada de los numerosos locales de esta famosa plaza.

Hoy Brunch: T.W. Food en Cambridge

📍  Su localización exacta es:

377 Walden Street,
Cambridge MA 02138

El restaurante es muy pequeño, así que recomiendan hacer reserva. Si vamos a reservar mesa para cuatro o más personas hay que entregar un número de tarjeta de crédito, ya que si la anulamos después de las 2:00 pm nos podrán cargar con un total de $25 por persona.

El aspecto del restaurante es bastante distinto al resto que hemos visitado para brunch en la zona por el momento. Mucho más sofisticado, cómodo, relajado y aunque como he comentado es bastante pequeño, no da sensación de agobio, en cambio me resultó más intimo.

Hoy Brunch: T.W. Food en Cambridge

El servicio también fue bastante diferente, más de restaurante con protocolo de escuela de hostelería... servicio casi exclusivo y atento en todo momento.

El tipo de cocina de este restaurante es una fusión entre la francesa, italiana y la New American Cuisine.

La carta que había cuando nosotros fuimos no es muy extensa aunque lo suficientemente variada para contar con las opciones principales para hacer el clásico brunch.

Hoy Brunch: T.W. Food en Cambridge

La única parte negativa en mi opinión, son los precios. Hay que advertir que no es nada barato aunque la sensación final por la calidad y la cantidad, creo que justifican algo los precios tan elevados.

Nosotros aprovechamos la oferta de un menú de $35 por persona que incluía un entrante, un plato principal, postre o cocktail y una bebida (el café era de refill).

Hoy Brunch: T.W. Food en Cambridge

El menú que había cuando fuimos era el siguiente:

STARTERS


BAKERY PLATE
Corn muffin, golden raisin scone, old fashioned doughnut, chocolate chip cookie, maple butter $9

T.W. Food Brunch: Bakery Plate

SALAD
Local greens, roasted beets, candy stripe beets, toasted nuts $9


WARM SCOTTISH OATMEAL
Raisins, berries, brown sugar $9


SOUP
Cream of broccoli, gouda foam, brioche croutons, fried broccoli $9

T.W. Food Brunch: Soup

CHARCUTERIE
Duck liver mousse, blueberry vinegar, pickled green strawberries, fried beans $9

T.W. Food Brunch: Charcuterie


MAINS


OMELETTE
Bleu cheese, local mushrooms, escarole, home fries $15

T.W. Food Brunch: Omelette

SOFT SCRAMBLED EGGS
Sweet potato, chèvre, spinach, home fries, petite salade $15

T.W. Food Brunch: Soft Scrambled Eggs

T.W. Food Brunch: Soft Scrambled Eggs

EGGS BENEDICT
Broccoli, leek, english muffin, brown butter hollandaise sauce, home fries, poached eggs $16

T.W. Food Brunch: Eggs Benedict

BISCUIT
Spicey pork belly gravy, heirloom peppers, brussels sprouts, fried egg, home fries, petite salade $16


HASH
Duck confit, farm potatoes, kung pao peppers, slow poached eggs, petite salade $17


DESSERT $8


PANNA COTTA
Spiced pumpkin, apple compote, apple cookie


BUDINO
Valrhona dark chocolate custard, candied almonds, sea salt, olive oil

T.W. Food Brunch: Budino

TW SUNDAE
Pear sorbet, pistachio dacquoise, caramel sauce, vanilla whipped cream

Brunch T.W. Food: TW Sundae

Brunch T.W. Food: TW Sundae


COCKTAILS $10


MIMOSA
sparkling wine, fresh pressed orange juice

Brunch T.W. Food: Mimosas y Zumos de Naranja Natural


CHINATO CURE
cocchi americano bitters, sparkling wine


LAMBRUSCO
sparkling red wine, semi-sweet emilia-romagna, italy


ELI’S HOOK
BABA Black Lager, espresso, maple syrup


Yo pedí de plato principal los Eggs Benedict y estaban muy buenos aunque lo mejor fue el entrante, el Bakery Plate, que por cierto no pude terminármelo, pero me lo guardaron en un tupper de plástico para llevar a casa. ¡Todo un detalle!!

T.W. Food Brunch: Bakery Plate

T.W. Food Brunch: Bakery Plate Tupper

También lo fue que junto con la cuenta nos ofrecieron unos financiers, que estaban deliciosos como el resto de la repostería. Es una tontería, pero es menos habitual esos tipos de detalles en los restaurantes americanos que en los europeos y se echaban de menos las buenas costumbres, sobre todo cuando las cuentas son importantes...

T.W. Food Brunch: Bizcochos

En conclusión, es un sitio con mucho potencial y al que me encantaría volver aunque con precios un poco prohibitivos para mi economía, así que tendremos que aprovechar en ocasiones especiales.

Hoy Brunch: T.W. Food en Cambridge

Y si no vuelve el menú del brunch tendremos que probar la cenas... prometo publicar en cuanto vaya y que no se quede pendiente tanto tiempo como esta otra.

Para más información sobre este restaurante podéis pinchar en el siguiente enlace a su web:

🍴  http://www.twfoodrestaurant.com

¿Qué os ha parecido? ¿Conocíais este restaurante? ¿Habéis probado su menú de cena?

miércoles, 14 de septiembre de 2016

La Vuelta al Mundo en 44 Días de Amis30porboston

La Vuelta al Mundo en 44 Días de Amis30porboston


Últimamente me quejaba sin parar de que ya no viajábamos... ni volvíamos de vacaciones a España, ni salíamos de Estados Unidos y casi que ni de Nueva Inglaterra y de nuestras excursiones por carretera. Aunque la verdad que esto es precioso y tampoco me puedo quejar mucho, pero ya es por vicio...

La Vuelta al Mundo en 44 Días de Amis30porboston


Bueno pues ahora nos vamos a dar la vuelta al mundo, literalmente, en 44 días... y sin planear, bueno mejor dicho, cambiando planes de casi última hora a verdadera última hora.

La Vuelta al Mundo en 44 Días de Amis30porboston

Me siento algo nerviosa, ¿será que se me ha oxidado la parte aventurera? quizás sólo sea la emoción... quizás sólo sean las ganas, o quizás sea el darme cuenta que literalmente voy a dar la vuelta al mundo.

La Vuelta al Mundo en 44 Días de Amis30porboston


Vamos a pasar muchas horas en aeropuertos y aviones... dicen que el mundo es un pañuelo, pero las horas de vuelo y las escalas no nos las quita nadie. Y en nuestra vuelta al mundo, vamos a rodear este planeta en avión y en 44 días, en los que también tendremos tiempo para las vacaciones. Aunque no sólo habrá vacaciones, también mucho trabajo y trámites que tenemos que ir resolviendo.

La Vuelta al Mundo en 44 Días de Amis30porboston


Por eso voy a estar perdida en las redes sociales y en el blog, voy a intentar no desaparecer del todo y tanto como me sea posible iré actualizando el blog, respondiendo comentarios y vuestras dudas en los e-mail.

La Vuelta al Mundo en 44 Días de Amis30porboston

Por eso quería deciros que perdonéis mi ausencias durante estas semanas, que volveré pronto cargada de experiencias y con nuevas entradas pendientes... muchas más de las que ya guardo en el cajón de próximamente.

¡Nos vemos por el mundo y sus aeropuertos!! 😘

viernes, 9 de septiembre de 2016

Helados: Ruta por las Heladerías de Boston & Cambridge

Helados: Ruta por las Heladerías de Boston & Cambridge

Ya hice una entrada con recomendaciones sobre el Chocolate Caliente por Boston y Cambridge que podéis volver a leer en el siguiente enlace:

🍫  Hot Chocolate: Para Los Adictos Al Cacao en Boston

También sobre las granjas de helados que he visitado por Massachusetts.

🍦  Granjas De Helados En Massachusetts

Y aunque me queda pendiente una nueva entrada sobre otras heladerías de este estado:

🎯  Enlace Aquí Próximamente

En esta entrada os voy a mostrar algunas de las heladerías que he ido visitando a lo largo de estos cuatro año por las ciudades de Boston y Cambridge.

Espero que disfrutéis con esta selección casi tanto como yo documentándome para escribirla 😋


Toscanini's Ice Cream

Esta popular heladería de Cambridge lleva décadas cosechando buenas criticas aunque en su web destacan la del New York Times, que la nombró con el título del "Mejor helado del mundo".

🍨  http://www.tosci.com

Yo no me atrevería a decir tanto, pero sin duda es una de mis preferidas por la zona y como además, tengo la suerte de vivir a tan solo un corto paseo andando, la visito frecuentemente.

Si venís por Cambridge no tendréis mucho problema para encontrarla, ya que está por la zona de Central Square, visible desde Massachusetts Ave. y muy cerca del MIT.

📍  Su localización:

899 Main St. 
Cambridge, MA 02139

Heladería Cambridge: Toscanini's Ice Cream

En verano, especialmente por las tardes, es normal encontrar una larga cola saliendo de su puerta, pero no os desaniméis, ya que se mueve rápido.

Hay que destacar su variedad de sabores, como mínimo siempre tienen 32 diferentes. Podéis encontrar los que tienen disponibles cada día en su web.

¡Ah! Y si no estáis seguros, siempre podéis pedir una muestra gratis para no equivocaros con esta importante elección 😉

Además podéis añadirle hot fudge y Magic Shell o granillos de chocolate gratis. Estos granillos de chocolate se conocen como sprinkles, aunque en Boston tienen un nombre propio para ellos, Jimmies.

Las porciones no suelen ser tan generosas como en las heladerías de las granjas que hay por Massachusetts, y los precios son algo más altos, pero es lo habitual por la zona.

Helados del Toscanini's en Cambridge

Además de los helados, tienen cafetería. A mí no me gusta el café, pero si buscáis un lugar para tomar un café como el de los bares de España, este es un buen sitio para que probéis.

También tienen tartas heladas.... como la que os enseñé del cumpleaños de Fran.


Christina’s Homemade Ice Cream

Otra heladería a la que suelo acudir paseando desde casa es Christina’s.

Heladerías Cambridge: Christina’s Homemade Ice Cream

📍  Se encuentra en la zona de Inman Square, junto a una gran variedad de locales de restauración.

1255 Cambridge St, 
Cambridge, MA 02139

Siempre suelo pedir el de té verde, y en mi opinión está buenísimo. Tienen una gran variedad y las porciones, como veis en la foto, suelen ser generosas.

Helados Cambridge: Christina’s Homemade Ice Cream

En cambio el local deja mucho que desear, ya que está viejo y "algo" descuidado.

Los precios también están algo altos, pero dentro de lo normal de la zona.


Lizzy's Homemade Ice Cream

Esta pequeña heladería se encuentra en la transitada Harvard Square, aunque puede pasar un poco desapercibida a pesar de la simpática vaca que adorna su fachada.

Heladerías Cambridge: Lizzy's Homemade Ice Cream

Hay varias opciones para comer helado en Harvard Square, y aunque probablemente sea la menos conocida de la zona, sus helados no están mal.

🍧  http://www.lizzysicecream.com

Heladerías Cambridge: Lizzy's Homemade Ice Cream

📍 Se encuentra en mi barrio, en Harvard Square:

29 Church St
Cambridge

Desafortunadamente el establecimiento es muy pequeño, sólo tiene una pequeña barra con algunos taburetes para sentarse a comerse el helado.

Heladerías Cambridge: Lizzy's Homemade Ice Cream

Heladerías Cambridge: Lizzy's Homemade Ice Cream


J.P. Licks

Otra opción para tomarnos un helado en Harvard Square. Cuenta con más de 10 heladerías repartidas por el área de Boston, con su ubicación inicial en Jamaica Plain. Un barrio de Boston conocido popularmente por sus iniciales, J.P. y al que debe la primera parte del nombre esta heladería.

🍦  www.jplicks.com

Ruta por las Heladerías: J.P. Licks

Su mascota también es una vaca.

📍  Su dirección en Harvard Square es:

Universidad de Harvard, 
1312 Massachusetts Ave, 
Cambridge, MA 02138

También suele estar muy llena y aunque tiene algunas mesas y sillas dentro y algunas fuera en verano, tampoco es muy amplia.

Sus helados son de los más populares en la zona de Boston, aunque a mí no terminan de convencerme a pesar de que no puedo decir que no me gusten, un helado es un helado... sólo que creo que hay mejores opciones.

Ruta por las Heladerías: J.P. Licks

La nata del Sundae es como las de bote del supermercado y por lo que cobran, ya podían usar una nata de calidad y una copa un poco menos cutre.

Ruta por las Heladerías: J.P. Licks


Emack & Bolio's

Una cadena local que cuenta con establecimientos en varios estados del país y varios países asiáticos.

🍧  http://www.emackandbolios.com

Rutas por las Heladerías: Emack & Bolio's

📍  En Cambridge la podemos encontrar en Porter Square.

23 White Street
Cambridge, MA 02140

📍  Una de sus localizaciones de Boston es en:

290 Newbury Street
Boston, MA 02215

Estas heladerías están estrechamente unidas al mundo del Rock and Roll en Boston, donde se crearon en el año 1975.

Rutas por las Heladerías: Emack & Bolio's

Su mascota es un alce de chocolate. La explicación a esta extraña mascota se debe a una confusión que hubo entre las palabras Mousse y Moose, que significa alce en español.  Aunque su símbolo del logo es un angelito comiendo helado.

Presumen de haber inventado en 1980 los cucuruchos de sabores y tienen una amplia variedad de ellos. Son cucuruchos decorados con chocolate, granillos de colores, nubes, cereales...

Rutas por las Heladerías: Emack & Bolio's

Rutas por las Heladerías: Emack & Bolio's

Presumen de que Ben & Jerry’s les copiaron la idea...

Rutas por las Heladerías: Emack & Bolio's

Sus helados no están mal, aunque sus conos, al menos en la localización de Porter Square, están un poco pasados.

Rutas por las Heladerías: Emack & Bolio's

Rutas por las Heladerías: Emack & Bolio's

También tienen helado para perros 🐶

Rutas por las Heladerías: Emack & Bolio's


Ben & Jerry’s

Muy parecida a las heladerías Emack & Bolio's, hasta tal punto que éstos aseguran que les copiaron la idea y en cierta parte puede ser verdad, ya que los dos estudiantes hippies que crearon esta exitosa cadena de heladerías, la fundaron 3 años más tarde, en 1978.

Ruta por las Heladerías: Ben & Jerry’s

Ruta por las Heladerías: Ben & Jerry’s

En España es mucho más conocida y aunque no es de Boston, también es de Nueva Inglaterra.

🍨  http://www.benjerry.com

Concretamente se creó en el estado de Vermont, donde aún tienen su fábrica abierta y organizan tours.

🍦  Próximamente nuestra visita a su fábrica.

También tienen un local en Harvard Square, dentro The Garage, una pequeña galería comercial.

📍   Su dirección es:

36 J.F.K. Street, 
Cambridge, MA 02138

📍  Y como no en Boston en la calle Newbury:

174 Newbury Street, 
Boston, MA 02116 

Ruta por las Heladerías: Ben & Jerry’s

Cada año realizan un evento en el que regalan helado gratis, el Free Cone Day. Este año ya ha pasado, así que estad atentos para el que viene!!

En cuanto a sus helados, tienen mucha variedad, son caros y aunque son helados y están buenos, tampoco son mis preferidos, en cambio a Fran les gustan más que a mí.

Ruta por las Heladerías: Ben & Jerry’s

Por cierto, una bola queda un poco ridícula en un cono tan grande... uno de los motivos por los que prefiero ir a las granjas a comer helado.

Ruta por las Heladerías: Ben & Jerry’s


Amorino

Esta heladería no es local, ni siquiera es americana, es italiana y no hace mucho que se instaló en Boston.

🍦  http://www.amorino.com

Heladerías de Boston: Amorino Boston

Mucho más popular en Europa, no cuenta con muchos locales en Estados Unidos. En la ciudad de Boston la podemos encontrar en la calle Newbury, ¿sorpresa?

📍  Dirección:

249 Newbury Street, 
Boston, MA

Los sabores de sus helados son más tradicionales que en las heladerías americanas, al menos para un español. Su calidad es buena y su sabor también.

Son conocidos, además de que en este país todo lo que venga de Italia referente a la gastronomía es un plus, por darle forma de rosa al helado que sirven en el cucurucho.

Heladerías de Boston: Amorino Boston

Heladerías de Boston: Amorino Boston

Heladerías de Boston: Amorino Boston

Su interior no es excesivamente grande, pero cuenta con una pequeña zona de mesas.

Heladerías de Boston: Amorino Boston

Desafortunadamente su precio es demasiado alto para un helado y no creo que merezca la pena pagarlo a menudo, aunque está bien para alguna ocasión aislada.


Ghirardelli Chocolate

No es exactamente una heladería, es una chocolatería, pero en realidad a mí me gustan más sus copas de helados que sus chocolatinas.

Ya os hablé de ella en las entradas sobre mis viajes a San Francisco, ya que es una empresa de esta ciudad del norte de California.

🍫  Ghirardelli: La Plaza Del Chocolate En San Francisco

📍  Se encuentra en uno de los laterales, el North Market Building, del turístico Faneuil Hall de Boston.

No he ido aún, pero no pienso seguir posponiendo mi visita por mucho más así que ya os contaré y subiré algunas fotos.

Por si tenéis la misma idea que yo, os dejo un enlace a un cupón descuento que ofrecen en su web:

🍨  https://www.ghirardelli.com/media/locator/locations/pdf/Ghirardelli_Retail_Coupon.pdf

Como conclusión, en general prefiero los helados de las granjas o las "casetas" que hay por Massachusetts, a los que hay por Boston o Cambridge. Aunque con Toscanini y Christina’s tan cerca de mi casa, no puedo tener quejas.

Por cierto, todas las opiniones de esta entrada, como las de todo el blog, son personales y no están condicionadas por ningún tipo de recompensa.

¡Contadme vuestras opiniones en los comentarios!! ¿Alguna recomendación más por la zona???