No es la primera vez que comparto en el blog información sobre estos "helados de máquinas" que son una de las elaboraciones más populares y que más se asocian gastronómicamente al estado de Vermont, los Maple Creemees.
No es fáciles encontrarlos fuera de este estado, aunque gracias a su popularidad se han ido extendiendo, al menos en estados limítrofes como en Maine y New Hampshire, aunque en este último los he visto como Maple Creamees.
Incluso en Vermont puede no ser fácil encontrarlos durante todo el año, algunos de los establecimientos que los venden solo abren en temporadas concretas, o en verano o durante la temporada del sirope de arce o incluso puede que abran, pero no los tienen a la venta...
Por ello y después de un arduo 😜 trabajo de campo, he recogido suficiente información para poder escribir esta entrada con mis recomendaciones sobre dónde y cuándo encontrar estas pequeñas joyas gastronómicas.
MORSE FARM MAPLE SUGARWORKS
Comienzo con una de mis preferidas, no solo por sus Maple Creemees, todo en general en esta granja de la capital de Vermont me ha conquistado tanto, que ya llevo varias visitas y sospecho que aún son más las que vendrán en el futuro.
Ubicada a dos pasos desde el centro de Montpelier, esta granja es una de mis recomendaciones principales en cualquier época que visitéis la pequeña capital de Vermont, pero especialmente durante la temporada del sirope de arce.
📍 Dirección:
Montpelier, VT 05602
Podéis encontrar mucha más información sobre esta granja y todo lo que ofrece pinchando en el siguiente enlace:
Además esta granja está abierta durante todo el año, solo cambia ligeramente su horario de apertura, según la temporada.
Y no solo está abierta, es que sea cual sea la época del año, aquí siguen vendiendo sus Maple Creemees.
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Lo que la convierte en una de las opciones más seguras para probar estos deliciosos helados.
BURLINGTON BAY
Burlington es la ciudad más poblada de Vermont, que es uno de esos muchos estados en los que sus ciudades más pobladas e importantes no son las capitales del estado.
Ya compartí información sobre Burlington en el blog, así que podéis leer más sobre esta ciudad de Vermont pinchando en el siguiente enlace:
A diferencia del anterior, este establecimiento no es una granja, así que aquí no contamos con el atractivo extra que nos proporcionan las granjas de Nueva Inglaterra.
Este establecimiento es una cafetería, con menú amplio de sandwiches, bocadillos, ensaladas, sopas, hamburguesas, perritos calientes, patatas fritas y hasta un par de opciones vegetarianas.
Y además una tienda de venta de licores y mercado con algunos productos locales como quesos, embutidos y dulces.
Cuentan con una ventanilla desde la que venden sus populares creemees, pero aunque el resto del establecimiento está abierto durante todo el año, solo sirven los creemees desde marzo hasta finales de octubre.
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Las fechas exactas del comienzo de temporada y del final lo anuncian cada año en sus redes sociales o en su web.
Se encuentra muy cerca de las principales atracciones de la ciudad de Burlington.
📍 Dirección:
Burlington, VT 05401
Incluido el Lago Champlain, que se puede ver desde allí mientras disfrutas de un delicioso Maple Creemee sentado en algunas de sus mesas, si eres suficientemente afortunado de conseguir alguna.
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Si no siempre puedes dar un paseo por la orilla del lago.
Tienen varios sabores, el más popular es el de Sirope de Arce, pero nosotros lo probamos junto al de Black Raspberry, frambuesa negra.
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Y los tamaños, estilo Nueva Inglaterra... mejor empezar por uno pequeño o pedir uno grande para compartir.
GREEN MOUNTAIN SUGAR HOUSE
Además de ser una Sugar House, granja de Sirope de Arce, es también una Country Gift Shop, una tienda de regalos tradicional que suelen conservarse en algunas zonas rurales.
Este establecimiento no pasa desapercibido gracias a su llamativo techo de color rojo y se encuentra a un lado de una carretera local en Ludlow, una pequeña población turística de Vermont popular gracias a su estación de esquí.
📍 Dirección:
Ludlow, VT 05149
No se encuentra en pleno centro del pueblo, que aunque pequeño se ve bastante animado, está más a las afueras, cerca de un bonito lago, Lake Pauline.
Tienen aparcamiento gratuito en la puerta.
Nosotros desafortunadamente llegamos cuando estaban a punto de cerrar y solo grabé un poco de la tienda mientras nos atendían.
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Pedimos los Maple Creemees sin entretenernos más y nos salimos a comerlos junto al lago.
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Deliciosos y tamaño Nueva Inglaterra, pero además con esas vistas es que sientan incluso mejor.
Por cierto, este es el tamaño mediano, así que ya podéis imaginar cómo es el grande.
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Allí mismo hay una mesa de camping para poder sentarse.
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Además aquí también los podemos encontrar durante todo el año, no importa la temporada que sea.
Nosotros nos quedamos con muchas ganas de volver a probar sus Maple Creemees y explorar mejor esa zona.
WOODSTOCK SCOOPS
Woodstock es una de las poblaciones más turísticas y populares de Vermont y de las que más hemos visitado en los últimos años.
Tiene un pequeño centro urbano con una variada oferta de comercios y entre ellos esta pequeña heladería que abrió hace solo un par de años.
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Está abierta durante todo el año y no tienen perdida, ya que se encuentra en la calle principal de Woodstock.
📍 Dirección:
Woodstock, VT 05091
Además cuentan con un segundo local, no lejos de allí, pero cruzando al estado de New Hampshire, en la universitaria ciudad de Hanover, donde se encuentra Dartmouth College.
📍 Dirección:
Hanover, NH 03755
Su producto estrella son los Maple Creemees, que son elaborados tanto con leche como con Sirope de Arce procedentes 100% de Vermont.
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En su web especifican que el Sirope de Arce que usan es el de Bourdon Maple Farm.
También sirven helados normales elaborados en dos granjas locales, Mountain Creamery y Wilcox Ice Cream.
Además de algunos productos salados como perritos calientes, pretzel y algunos bocadillos o paninis.
Y también venden productos locales típicos de Vermont, especialmente Sirope de Arce o productos elaborados con Sirope de Arce.
El local no es muy amplio para sentarse allí mismo y aunque cuenta con algunos asientos, suelen estar siempre bastante solicitados.
CANTEEN CREEMEE COMPANY
El sitio es cuanto menos peculiar, un establecimiento pequeño, aunque cuenta con algo de espacio interior y también en el exterior.
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Sirven un poco de todo, aunque te piden paciencia porque aseguran que todo es elaborado artesanalmente.
Cuentan con un menú bastante amplio y variado con algunos productos de temporada y entre ellos algunos bastante creativos, algo inusual en este tipo de establecimientos.
Entre todo sus especialidades son el pollo frito y los Maple Creemees.
📍 Dirección:
Waitsfield, VT 05673
Nosotros solo probamos un Maple Creemee, otro Creemee de Chocolate y un Slushee, un tipo de granizado que también podéis encontrar con otros nombres como Slushy o Slushie.
Yo tengo que admitir que el Maple Creemee me decepcionó, es enorme, el más grande que hemos visto hasta el momento, pero la textura era algo menos cremosa que el resto y personalmente es el que menos me ha gustado de todos los que he probado por el momento.
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Además me decepcionó que la nata con la que sirven el Creemee fuese de bote.
Sin embargo a Fran le gustó más el suyo de chocolate.
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Sus empleados son jóvenes estudiantes internacionales, lo que supongo que les aporta el extra de creatividad y variedad en su menú.
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Además la idea en general del local me gustó mucho, así que creo que le volveré a dar otra oportunidad cuando esté por la zona.
Creemee Stand
Fue fundada en el año 2002 y desde entonces se ha convertido en una de las heladerías más populares de la zona.
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No es un local comercial, como su nombre indica es solo un Stand, así que no tiene zona interior para sentarse y además solo aceptan pago en metálico.
📹 Vídeo:
Afortunadamente tienen unas cuentas mesas de camping allí con sombrillas para el sol.
Esta heladería se encuentra un poco alejada del centro urbano de Wilmington, así para llegar hasta allí hay que ir en coche, ya que está literalmente a un lado de una carretera.
📍 Dirección:
Wilmington, VT 05363
Sus Creemees están elaborados con sirope de arce puro de Vermont que está elaborado allí mismo en Wilmington.
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Y para hacer la experiencia aún más típica de Vermont, allí mismo tenemos un pequeño puente cubierto.
📹 Vídeo:
Al lado hay otro stand de comida, aunque nosotros no lo probamos.
DUKE'S CREEMEES
En esta pequeña heladería típica de Estados Unidos, de las que solo son ventanas y casi siempre te atienden estudiantes, presumen de contar con 100 sabores diferentes de Creemees, pero nosotros no pudimos probar ni uno.
📹 Vídeo:
Está bastante lejos de Boston, solo paramos en uno de los viajes de vuelta de Canadá porque nos pillaba de camino, pero desafortunadamente también son uno de esos establecimientos en los que solo aceptan metálico.
Os dejo la dirección por si os encontráis por la zona y lleváis dinero en metálico.
📍 Dirección:
Milton, VT 05468
Nosotros quizás los probemos en otra ocasión.
MAC'S MAPLE
Esta es la última opción que comparto de momento para probar estos deliciosos helados de Sirope de Arce y si la dejo para la última es solo porque a diferencia de las demás, esta se encuentra en el estado de New Hampshire.
Y es que efectivamente pertenece a New Hampshire, aunque solo la separa un río, el Río Connecticut.
📍 Dirección:
Plainfield, NH 03781
Para cruzar hasta Vermont solo hay que cruzar el histórico puente cubierto Cornish-Windsor Covered Bridge, otro aliciente para visitar esta coqueta granja.
Os cuento lo especial que es este puente cubierto entre todos los que hay en Nueva Inglaterra, junto con más opciones para visitar algunos más pinchando en el siguiente enlace:
🌉 Puentes Cubiertos de New Hampshire
Esta granja es otra de mis preferidas, está abierta durante todo el año, aunque algunas temporadas solo abren los fines de semana.
Desafortunadamente, aunque esté abierta, los Maple Creemees, o como los llaman aquí Creamees, solo los venden durante la temporada de Sirope de Arce y durante el verano y parte del otoño.
📹 Vídeo:
Como la hemos visitado en varias ocasiones y temporadas diferentes, ya compartí una entrada individual con más detalles sobre esta granja en el blog.
Podéis volver a leerla pinchando en el siguiente enlace:
🍦 Granja Mac's Maple en New Hampshire
¡Sus Maple Creamees están deliciosos!
📹 Vídeo:
De momento estas son todas las opciones que he ido probando, no descarto repetir en ellas y tampoco probar otras diferentes, así que probablemente haya actualizaciones por aquí en un futuro.
ACTUALIZACIÓN 2024
Buoy Shack
He encontrado otra opción para poder degustar estos deliciosos helados típicos de Vermont, fuera de este estado, en esta ocasión en el estado de Maine.
El establecimiento que los sirven no es una heladería, es un Lobster Shack, ubicado en Kittery, Buoy Shack.
A pesar de estar en Kittery, concretamente en una pequeña isla conocida como Badgers Island y por lo tanto en Maine, se puede ir andando desde Portsmouth solo cruzando un puente, el Memorial Bridge que separa los estados de New Hampshire y de Maine.
Una opción perfecta para poder probar los Creemees tanto si te encuentras por la Seacoast de New Hampshire o por la costa sur de Maine.
📍 Dirección:
Kittery, ME 03904
Aquí no tienen tantas alternativas y solo lo sirven en tarrinas, pero algo es algo.
Y vosotros, ¿habéis probado los Creemees? ¿Cuál es vuestro preferido?
¿Alguna recomendación que no pueda perderme?
Me ha encantado!! Súper imprescindible para los amantes de los helados, como nosotros 💖
ResponderEliminarMuchas gracias, ya me contarás que te parecen los que pruebas y si hay alguno que te guste más :)
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