He comenzado inaugurando esta edición veraniega de la Boston Dine Out 2017 temprano, ya con una visita en el primer día de este evento. Y con más objetivos a la vista para los próximos días, hasta que finalice el próximo 18 de agosto.
Como no tenemos terraza, ni patio en casa para hacer barbacoas, cuando echamos de menos este tipo de comida, solemos ir a dos locales cercanos que están muy bien en general y aunque no están en Cambridge, ninguno de los dos está muy lejos de casa.
No vamos con mucha frecuencia, pero sí los visitamos en algunas ocasiones, ya os hablaré más sobre ellos y otros locales de barbacoa en una futura entrada:
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Al revisar los restaurantes que participaban en la Boston Dine Out para hacer mi pre-selección, encontré este restaurante que no conocía aún en Cambridge y me llamó la atención. Cerca de casa, barbacoa y con menú de la Dine Out, así que fue mi primera elección.
The Smoke Shop by Andy Husbands, es un restaurante de barbacoa de un chef popular en Boston, dueño de otros dos restaurantes conocidos, Tremont 647 y Sister Sorel, ambos en el South End de Boston.
En esta ocasión este chef abrió su último restaurante al otro lado del río Charles, en el barrio más tecnológico de Cambridge, Kendall Square.
📍 La dirección es:
25, Hampshire St,
Cambridge, MA 02139
No tiene mucha perdida porque se encuentra en One Kendall Square, a la entrada de la plaza junto a más opciones de locales de restauración.