Granja Hilltop Boilers en Maine

Marzo es el mes del sirope de arce en Nueva Inglaterra y son muchas las actividades en torno a este ingrediente que se realizan en las numerosas granjas de esta región. 

Durante estos años he ido visitando y compartiendo por el blog y por la cuenta de Instagram del blog algunas de las granjas más conocidas y visitadas de Massachusetts, New Hampshire, Vermont e incluso una de Connecticut. 

Sin embargo, hasta ahora, aún tenía pendiente visitar alguna de estas granjas del estado de Maine, pese a que es uno de los estados que más visito durante todo el año.

Y a pesar de que Maine es el segundo estado de Nueva Inglaterra con mayor producción de sirope de arce, solo por detrás de Vermont, que es el de mayor producción de todo Estados Unidos. 

Esta semana, la tercera de marzo, ambos estados, Maine y Vermont, celebraban su fin de semana del sirope de arce. 

📹  Vídeo: 

Así que hemos aprovechado para visitar dos de las granjas más populares de Maine, a una distancia razonable desde Portland. 

Comenzamos visitando Hilltop Boilers Maple Syrup, una granja familiar establecida en 1984 que ha ganado varios de los premios otorgados en el estado de Maine al sirope de arce y sus productos derivados. 

En concreto este año han recibido el premio de la asociación de productores de sirope de arce de Maine al mejor Golden Maple Syrup y al mejor Maple Candy. 

Arte Urbano en Boston: Winteractive

Boston es una ciudad conocida internacionalmente entre otras muchas cosas por su alto nivel cultural, algo que no solo es visible por sus reconocidas universidades, la interminable lista de autores ligados a esta ciudad o sus maravillosos museos, además lo es por sus muchos eventos y actividades. 

Actividades y eventos que podemos encontrar en cualquier época del año, muchos de ellos totalmente gratuitos y dirigidos a públicos de todas las edades. 

Entre ellos podemos disfrutar de algunas instalaciones de arte urbano, en algunos casos permanentes como la que encontramos en la avenida principal del Boston Seaport, las siete esculturas del artista español Okuda San Miguel. 

Y también otras temporales como la que han instalado este invierno en el centro de Boston, Winteractive. 

Se trata de una instalación de arte urbano canadiense que consta de 16 obras que pueden ser vistas en algunas de las calles del centro de Boston desde el 17 de enero al 14 de abril del 2024. 

Su nombre, Winteractive, es una combinación de las palabras winter, que significa invierno e Interactive y con ella pretenden transportar a los visitantes del centro de Boston hasta el invierno de Québec en Canadá. 

📹  Vídeo: 

Ya que en esta ciudad del norte saben como disfrutar del invierno en los exteriores a pesar de tener unas temperaturas aún mucho más extremas de las que podemos encontrar en Boston durante el invierno. 

Hay mapas con la ubicación exacta de cada una de ellas por el centro, aunque no son muy difíciles de encontrar, ya que las han instalado en sitios muy concurridos del Downtown. 

También podéis encontrar el mapa en su web. 

👉  https://www.winteractive.org/

Todas se pueden visitar andando, en una media hora aproximadamente durante un recorrido de unos 2 kilómetros, todos por el centro de la ciudad, que para los que no lo conozcáis, es todo bastante llano. 

Junto a cada obra podemos encontrar información con el nombre de la obra, el autor de cada una y una breve explicación. 

En esta entrada voy a compartir algunas de ellas, para los que no podáis verlas en persona y como recuerdo de estas instalaciones. 

Endgame (Nagg & Nell)

Sin lugar a dudas, Endgame, es entre las 16 obras, la que ha conseguido acaparar mayor atención mediática y en redes sociales. 

San Patricio en New Hampshire

San Patricio de todas las festividades que se celebran en Boston, no es una de mis preferidas, aún así reconozco que aquí es una fecha bastante significativa y que no pasa desapercibida para nadie, ni en Boston ni en toda Nueva Inglaterra. 

El desfile de la ciudad de Boston, el primero en celebrarse en el mundo, atrae mucha atención y es un evento en el que participa mucha gente.

Ya he hablado con anterioridad de este desfile en el blog en un par de ocasiones. 

Podéis leer esas entradas pinchando en los siguientes enlaces: 

🍀  San Patricio en Boston 2013

🍀  Desfile de San Patricio en Boston 2014

Continuamos asistiendo a algunos de estos desfiles, especialmente durante nuestros primeros años en la ciudad, aunque no he seguido compartiéndolos por aquí porque son similares. 

En cambio este año hemos decidido celebrar esta festividad de una forma diferente, lejos del bullicio de la ciudad, en una pequeña población de la costa de New Hampshire. 

El estado de New Hampshire cuenta con un alto porcentaje de su población con origen irlandés, como el resto de estados de Nueva Inglaterra, así que es bastante fácil encontrar eventos por todas o casi todas las poblaciones de esta región. 

En concreto y según los datos que han compartido este año en "World Population Review" el estado de New Hampshire cuenta con un 20% de su población con raíces irlandesas, el más alto de todo Estados Unidos. 

Seguido de cerca por el 19% de Massachusetts, el 17% de Rhode Island, el 16% de Vermont y Maine con el 15%. 

Con estos números no es de extrañar la importancia de esta festividad en esta región. 

Nuestros vecinos nos invitaron a participar en uno de estos eventos locales, un Pub Crawl y aunque no es exactamente algo que me llame la atención en principio, al final decidí animarme y vivir la experiencia. 

No es algo que me llame la atención porque como muchos ya sabéis yo soy abstemia y si aún no sabéis en qué consiste un Pub Crawl es básicamente beber y beber. 

Extendiéndome un poco más en una definición sobre esta práctica diría que un Pub Crawl consiste en un tour por bares a los que vas andando o en transporte público y en los que vas bebiendo algo en cada uno de ellos durante el mismo día, normalmente sin entretenerte mucho en ninguno. 

El que nosotros asistimos junto con los vecinos y algunos amigos españoles que se animaron a venir de visita desde Boston, consistía en 11 pubs. 

Empezaba a las 11 de la mañana y finalizaba a las 3 de la tarde el tiempo para recorrer los 11 establecimientos que participaban, aunque en el último luego continuaba la fiesta. 

Cena de San Valentín

Siempre he disfrutado visitando restaurantes y probando nuevos platos, aunque en mi caso, también he disfrutado mucho cocinando, especialmente preparando cenas especiales. 

En algunas fechas señaladas en las que comer fuera implica hacer reservas con mucha antelación y en muchos casos con menús cerrados y precios demasiado inflados, lo de disfrutar preparando estas cenas en casa es una gran ventaja. 

Soy consciente de que esto no es algo con lo que todo el mundo disfruta, pero también creo que mucha gente no se atreve pensando que una cena especial tiene que ser algo muy elaborado, que consume mucho tiempo y que requiere habilidades culinarias de cierto grado. 

Cuando en realidad no tiene por qué ser así, se pueden preparar cenas deliciosas sin complicarse mucho y con un ahorro considerable, como ya he compartido por aquí en otras ocasiones. 

Nosotros este año con tantos eventos, no hemos parado desde que volvimos del gran viaje y nos mudamos a este residencial. 

Llegamos casi justo a tiempo para la época de las Holidays, la temporada conocida como vacaciones que en España sería más el verano, pero que en Estados Unidos se refiere al periodo de tiempo entre Acción de Gracias y Año Nuevo, aunque personalmente pienso que se debería incluir Halloween también. 

Entre todas las vacaciones, los viajes y especialmente los eventos que organiza este residencial, más los que organizan los vecinos y nos invitan, llevamos unos meses que no paramos. 

El residencial organizó una clase de decoración de galletas de San Valentín justo el lunes después de la Super Bowl, que ya os conté que este año la vimos junto a los vecinos en la anterior entrada. 

Podéis volver a leerla pinchando en el siguiente enlace: 

🏈  Super Bowl LVIII

La clase de galletas consistía en decorar algunas galletas que ya habían traído listas y tenían en platos de plástico. 

Así que solo teníamos que llegar y coger uno de los platos con las galletas y comenzar a decorarlas con los icings y el resto de golosinas que habían preparado.