Helados: Ruta por las Heladerías de Boston & Cambridge

Ya hice una entrada con recomendaciones sobre el Chocolate Caliente por Boston y Cambridge que podéis volver a leer en el siguiente enlace:

🍫  Hot Chocolate: Para Los Adictos Al Cacao en Boston

También sobre las granjas de helados que he visitado por Massachusetts.

🍦  Granjas De Helados En Massachusetts

Y aunque me queda pendiente una nueva entrada sobre otras heladerías de este estado:

🎯  Enlace Aquí Próximamente

En esta entrada os voy a mostrar algunas de las heladerías que he ido visitando a lo largo de estos cuatro año por las ciudades de Boston y Cambridge.

Espero que disfrutéis con esta selección casi tanto como yo documentándome para escribirla 😋


Toscanini's Ice Cream

Esta popular heladería de Cambridge lleva décadas cosechando buenas criticas aunque en su web destacan la del New York Times, que la nombró con el título del "Mejor helado del mundo".

🍨  http://www.tosci.com

Yo no me atrevería a decir tanto, pero sin duda es una de mis preferidas por la zona y como además, tengo la suerte de vivir a tan solo un corto paseo andando, la visito frecuentemente.

Si venís por Cambridge no tendréis mucho problema para encontrarla, ya que está por la zona de Central Square, visible desde Massachusetts Ave. y muy cerca del MIT.

📍 Su localización:

899 Main St. 
Cambridge, MA 02139

ACTUALIZACIÓN 2018

El local en el que se ubicaba esta heladería permanece cerrado por renovaciones y aunque no está claro si volverán a abrirlo, de momento los podemos encontrar en esta otra dirección también de Cambridge:

📍 Su localización:

159 First St. 
Cambridge, MA 02142

En verano, especialmente por las tardes, es normal encontrar una larga cola saliendo de su puerta, pero no os desaniméis, ya que se mueve rápido.

Hay que destacar su variedad de sabores, como mínimo siempre tienen 32 diferentes. Podéis encontrar los que tienen disponibles cada día en su web.

¡Ah! Y si no estáis seguros, siempre podéis pedir una muestra gratis para no equivocaros con esta importante elección 😉

Además podéis añadirle hot fudge y Magic Shell o granillos de chocolate gratis. Estos granillos de chocolate se conocen como sprinkles, aunque en Boston tienen un nombre propio para ellos, Jimmies.

Science and Cooking Public Lecture Series: Universidad de Harvard 2016

Dejamos atrás agosto y prácticamente el verano, con él termina la Dine Out Boston y los Viernes de Museos Gratis, además de que los días se van acortando poco a poco...

Comenzamos septiembre con el puente de Labor Day que tradicionalmente marca el final, aunque no oficial, del verano. Y llega una de las épocas más bonitas de Boston, de toda Nueva Inglaterra y con ella, otro evento que vuelve con el inicio del curso escolar, el Science and Cooking.

Esta edición del 2016 será la sexta que organiza la Harvard John A. Paulson School of Engineering and Applied Sciences (SEAS).

Ya os he hablado un poco sobre la Science and Cooking en años anteriores en el blog, como en las siguientes entradas:

🔬  Science and Cooking 2015 Lecture Series: Universidad de Harvard

🔪  Ferran Adrià en Harvard Science and Cooking 2014

🔪  Ferran Adrià en Harvard Science and Cooking 2013

Como los años anteriores estas conferencias se realizarán en el Harvard Science Center, que se encuentra en la siguiente dirección:

📍  1 Oxford St., 
Cambridge, Mass., Hall C

Se seguirán celebrando cada lunes, excepto una semana que será el martes y un lunes festivo que no habrá, a las 7:00 pm.

No hay que comprar tickets, ya que es gratis y los reparten en la misma puerta de la sala en la que tiene lugar la conferencia. Una vez se complete el aforo ya no dejan entrar a nadie más, por lo que en algunas ocasiones es aconsejable ir con un poco de tiempo para hacer cola.

Las conferencias comienzan con una introducción de unos 15 minutos por parte de un profesor de la Universidad de Harvard, en la que se hablará de la parte científica del tema que se trate ese día, seguido de la presentación del cocinero o cocineros invitados.

Este año, al igual que el anterior, ya no hay mayoría de cocineros españoles, en realidad sólo hay un representante de nuestra cocina 😞

Sorteo Dulces Americanos

ACTUALIZACIÓN MARZO 2020

Este verano tenemos programado volver a España de visita y para celebrarlo vamos a organizar dos nuevos sorteos, uno con productos americanos que sortearemos en España y otro con productos españoles que sortearemos en Estados Unidos.

Con motivo del Coronavirus no sabemos si tendremos que aplazar nuestro viaje y por lo tanto, los sorteos. Informaré sobre la realización de los sorteos a través de la cuenta de Instagram de este blog que os recomiendo seguir para más información.

📷  https://www.instagram.com/amis30porboston


Con motivo de mi próxima visita a España, después de más de dos años sin volver por Europa, voy a realizar un sorteo en el que puede participar todo el mundo que siga unos sencillos requisitos.

Es el cuarto sorteo que realizo en el blog, y en esta ocasión está más enfocado en todos los que siguen el blog desde España, ya que voy a sortear un lote de productos de Estados Unidos.

En el anterior sorteo que realicé con motivo de mi visita a España, seleccioné varios artículos de cocina que pensé que os podrían gustar. Incluso alguno ya lo habíais visto en fotos del blog.

🎁  http://www.amis30porboston.com/2014/06/sorteo-junio-julio-2014.html

En esta ocasión he seleccionado algunos productos de los muchos que he ido mencionando en el blog, muy populares aquí, pero menos en España.

Así, al menos uno de vosotros, gracias al sorteo podrá tener la oportunidad de probar algunos de esos productos que habéis leído y visto en fotos en el blog durante estos 4 años.

He tenido que seleccionar de entre todos los que se puedan llevar en las maletas y no necesiten conservarse en la nevera, así que sintiéndolo mucho no puedo incluir una langosta 😢

Aunque puedo incluir una de las piruletas de langosta que se venden como souvenirs por todo Boston.

A parte de mi obsesión por las langostas, este crustáceo está muy unido a la ciudad de Boston y a toda la zona de Nueva Inglaterra. Pronto podréis leer más sobre este tema en una entrada:

🦐  Langostas en Nueva Inglaterra

Otro alimento muy asociado a Massachusetts son los arándanos rojos. Curiosamente yo comencé a consumir los zumos de arándanos durante una estancia en Dublin y al regresar a España, aunque busqué la misma marca, no la encontré.

Con los años, volvía verla en España y al mudarme a Boston me la encontré por todos lados e incluso pude realizar una visita a la celebración anual de la cosecha de los arándanos que usan para producir esa marca.