miércoles, 26 de noviembre de 2014

Cornucopia: Símbolos de Acción de Gracias

Cornucopia: Símbolos de Acción de Gracias

El símbolo más importante y conocido de Acción de Gracias es el pavo, no sólo es la pieza fundamental durante la cena, también forma parte de los adornos y las decoraciones típicas en estas fechas.

Aunque como en otras fiestas, existen otros símbolos, algunas veces menos conocidos pero igual son característicos y aparecen en las decoraciones destinadas a esta celebración tan importante en Estados Unidos.

Cornucopia: Símbolos de Acción de Gracias

Uno de ellos es la Cornucopia, símbolo de la abundancia que tiene su origen en la mitología de la antigua Grecia. Según la leyenda, Zeus siendo un niño y mientras jugaba con sus rayos, partió sin querer uno de los cuernos de la cabra que lo amamantó. Para compensar, lo llenó de frutas, verduras y flores y le otorgó el poder de la abundancia y la prosperidad a todo el que lo poseyera.

Aunque tiene sentido que se relacione a esta celebración con un símbolo de abundancia, ya que Acción de Gracias se comenzó celebrando para dar las gracias por la primera y abundante cosecha que tuvieron los peregrinos en América, me parece curioso la elección de un símbolo de la mitología griega.

La cornucopia que ha llegado hasta la tradición americana, la forma una cesta de mimbre con forma de cuerno, llena de frutas y verduras que tradicionalmente se coloca como centro de mesa durante la cena y como símbolo de agradecimiento por la abundancia de los alimentos del pasado año.

Como nuestras celebraciones de Acción de Gracias no son precisamente nada tradicional, no tengo ninguna Cornucopia en casa para ponerla de centro de mesa. Aunque tomando la idea de un pin de Pinterest que circula por la página estos días, voy a introducirla como parte de la cena, concretamente será nuestro postre. No pongo enlace al pin porque al pincharlo me da error 404 y dice "Page Not Found" ¿?

Cornucopia: Símbolos de Acción de Gracias

Para hacer estas mini-cornucopias sólo necesitamos unos cucuruchos de helado y todo lo que nos apetezca para rellenarlos.

Cucuruchos de Helados

Mis elecciones han sido, unas bolas de helado de Mochi (yo las he comprado aunque es preferible hacerlas en casa para poder darles un tamaño menor), frambuesas rojas y amarillas, moras y flores comestibles.

Mochi con Helado

Flores Comestibles

Para decorar además he usado un trozo de una rueda de regaliz rojo.

Regaliz Rojo

Una vez que tenemos todos los ingredientes, el proceso es muy sencillo. Basta con mojar la punta del cucurucho en un vaso con agua durante unos segundos.

Cornucopia: Símbolos de Acción de Gracias

Meter en el microondas durante unos 30-40 segundos, dependiendo de la potencia del microondas. Es mejor empezar con pocos segundos e ir añadiendo hasta que podamos doblar la punta sin que se parta el cucurucho.

Cucurucho en el Microondas

Al sacarlo del microondas estará caliente, pero con cuidado sólo tenemos que doblar la punta hacía arriba con nuestros dedos.

Cornucopia: Símbolos de Acción de Gracias

Mantenemos unos segundos hasta que se vaya enfriando y adquiera esta nueva forma.

Cornucopia: Símbolos de Acción de Gracias

Una vez listos, los podemos rellenar (si los vamos a servir inmediatamente), o guardar en una bolsa hermética, hasta el momento en el que vayamos a servirlos.

Cornucopia: Símbolos de Acción de Gracias

Cornucopia: Símbolos de Acción de Gracias

Antes de servirlos es sólo decorar con lo que hayamos decidido.

Cornucopia: Símbolos de Acción de Gracias

Cornucopia: Símbolos de Acción de Gracias

Cornucopia: Símbolos de Acción de Gracias


Cornucopia: Símbolos de Acción de Gracias

Cornucopia: Símbolos de Acción de Gracias

Es un postre muy sencillo y llena de colorido la mesa, aunque también tendremos tarta ;)

Cornucopia: Símbolos de Acción de Gracias

Happy Thanksgiving!

10 comentarios :

  1. Happy Thanksgiving!! Me encanta el postre que has pensado, es una preciosidad! Muy buena idea y muy simbólico!

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    1. Happy Thanksgiving y muchas gracias!!

      ¿Lista para tu primer Black Friday?? ;)

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    2. Jajaj soy poco de ir de compras! Saldréis para llegar a media noche o os esperáis a mañana? Tienes que hacer una entrada al blog sobre el tema. Hay mucha diferencia entre ir a las doce e ir mañana? Nevará otra vez?

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    3. El año que viene te voy a copiar el postre. Con los platos que piden cocinar bien no puedo seguirte, pero este lo has explicado tan sencillo que me atrevería! Es realmente bonito y seguro que está muy bueno!

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    4. Eso de salir a media noche estaría bien si tuviera unos años menos, pero creo que ya el cuerpo no me aguanta, la perdida de costumbre también.... Xd.

      Yo creo que no hay mucha diferencia, para las mejores ofertas mejor comprar on-line antes que estar haciendo cola un día antes en la puerta. De todas formas no hay nada que necesitemos muchísimo así que nos damos una vuelta y si vemos algo que merezca la pena pues genial y si no queda ya pues nada.

      Parece que nevará algo hasta las 10 pero luego nada, así que no ha sido tanto como habían previsto ;)

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    5. Claro! es muy fácil, puedes elegir la fruta o los helados que más te gusten así que siempre es un acierto. Yo estoy pensando que si lo vuelvo a hacer quizás pueda probar a pintar los cucuruchos con chocolate.... ;)

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  2. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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    1. Me alegro mucho que te guste Andrea!! Para mí todas estas tradiciones y símbolos también son nuevos, así que intento aprender con todo lo que voy descubriendo a la vez que lo comparto en el blog.

      Saludos,

      Amelia.

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  3. No conocía acerca de la cornucopia y su relación con el Día de Gracias, me parece bastante ilustrativo ya que he visitado algunos otros blogs de recetas y no me había encontrado con algo tan original y con una historia detrás :D

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