Competición Casas de Jengibre en Boston

Con la Navidad comienzan los eventos de estas fechas, algunos tan variados y tan internacionales como los alumbrados de árboles o las cenas de empresa.

Y es que las Navidades son fechas para vivir las tradiciones y aquí, casi sin importar la religión, son fechas para celebrar.

Cada uno celebra a su estilo, con los aspectos propios de su cultura y nosotros sin olvidarnos de las nuestras, también nos integramos y aprendemos de las nuevas tradiciones.

Entre estas nuevas costumbres navideñas se encuentra la de las Casitas de Jengibre, y aunque de momento es una tarea pendiente ponerme manos a la obra para realizar una propia, cada año disfruto visitando las que me voy encontrando por aquí.

Normalmente la decoración de casas de jengibre es una actividad infantil, que realizan los niños durante las vacaciones de Navidad, aunque tampoco faltan algunos diseños profesionales adornando algunos comercios o negocios.

Y entre los diseños profesionales destaca la competición anual, ya en su octava edición, organizada por el BSA Space.

En esta competición participan varios estudios de arquitectura de todo el estado de Massachusetts, aunque la entrada para ver los diseños es gratuita y está abierta al público en general.

📆  Fechas:

Del 7 de Diciembre del 2019 al 2 de Enero del 2020.

📍Dirección:

BSA Space
290 Congress Street
Boston, MA

Este año han elegido como tema “World Monuments”, es decir, monumentos del mundo, aunque algunos creo que han ido un poco por libre.

Los diseños de este año, me han gustado más que los del año anterior, puede que por la temática, pero como todos los años han participado algunos más sorprendentes que otros.

Podéis ver algunas ediciones anteriores con fotos de todos los diseños de cada año en el blog, la del año anterior directamente pinchando en el siguiente enlace:

🏡  Casitas de Jengibre en Boston 2018

Este año, debido a los viajes, he ido un poco más tarde de lo normal a verlos. Algunos estaban ya un poco estropeados por el tiempo y por las manitas pequeñas de algunos visitantes que no podían resistirse a tocarlos, pese a las advertencias de sus padres.

Receta Roscón de Reyes

En clase de pastelería, cuando estudiaba el Ciclo de Pastelería y Panadería en Almería, hicimos un Roscón de Reyes, aunque la receta no venía en el libro de texto que seguíamos. Fui yo quien le pedió al profesor que hiciéramos el Roscón de Reyes antes de las vacaciones de Navidad. Al final y después de ser un poco pesada, conseguí que nos enseñara a toda la clase una receta de este postre tan tradicional de la pastelería española, que inexplicablemente estaba fuera del temario de pastelería.

Yo lo volví a elaborar en casa algunas veces más y siempre siguiendo la misma receta porque quedaba perfecto. Hasta que comenzaron las mudanzas en mi vida, viviendo algunas veces en casas sin horno y otras a miles de kilómetros de los ingredientes de esta receta. En esas circunstancias, decidí guardar la receta bien para que no se perdiera. Y siempre que hago eso termino por no encontrarlo ni yo.

Mientras que vivía en Amsterdam, entraron a robar a mi casa y dejaron todo patas arriba. Yo estaba trabajando en un restaurante y no podía volver en ese momento a casa, así que cuando volví, ya estaba todo lo que no se llevaron, colocado de nuevo. Aunque no he vuelto a ver más esa receta.

La he buscado, cada año que vuelvo a casa la sigo buscando, desmontando todo, mi armario, todos los cajones y cajas que he ido acumulando tras las mudanzas, ya que a Boston solo nos trajimos unas maletas con nosotros en el avión.

También se la he pedido a antiguos compañeros de clase, pero todos me dicen que la han perdido. Hasta que conocí a una estudiante actual de mi escuela de hostelería a través de Instagram y le tuve que preguntar por esa receta. Me dio los ingredientes de una receta que le dio mi antiguo profesor, el año pasado, aunque ya había pasado el día de Reyes.

👉  https://www.instagram.com/cocinandoconlulita

Además no pierdo la esperanza de encontrar mi receta, no sé si la que me dio es la misma exactamente y me encantaría poder ver el paso a paso de la elaboración. En pastelería es muy importante seguir las recetas, no solo con las cantidades exactas, también con los tiempos y todo lo demás.

Cena de Acción de Gracias del 2019

La última cena de Acción de Gracias de esta década, nuestra octava en Boston y la primera de ellas en esta nueva casa.

Un ambiente diferente, aunque el estilo, la decoración y en general la cena ha sido muy similar a las anteriores.

Todo el centro de mesa era parecido, pero este año me he encontrado con más espacio, así que he decidido cubrir el resto de la mesa con decoraciones.

📹  Vídeos: 

Las decoraciones que he usado eran prácticamente las mismas de años anteriores, aunque he añadido unas mazorcas de maíz y unas pequeñas calabazas que compré en Wilson Farm a principios de otoño y algunas velas nuevas.

Desfile de Acción de Gracias en America's Hometown, Plymouth

Este año, hemos vuelto a visitar Plymouth con motivo de su desfile de Acción de Gracias. Este es nuestro tercer año acudiendo a este evento y el segundo año consecutivo, que espero podamos volver a repetir también el próximo, en el 2020, ya que se celebrará el esperado aniversario.

De momento, sigo aplazando acudir al otro famoso desfile que se celebra durante esta festividad, el del Macy's de Nueva York, el Macy's Thanksgiving Day Parade.

Estos dos desfiles son complementarios, así que no hay obligación de elegir entre uno u otro, pero hay varios factores por los que el desfile neoyorquino se nos sigue resistiendo.

En primer lugar la distancia, Nueva York está cerca, pero no tanto como para que merezca la pena ir y volver en el mismo día. Así que es necesario pasar la noche allí y si normalmente los alojamientos ya son caros, en fechas tan señaladas como la de Acción de Gracias, con uno de los desfiles más esperados del año de todo el país, los precios se disparan.

Además es el mismo día de Acción de Gracias, la peor fecha para viajar internamente en el país con atascos en todas las carreteras y colapso en los transportes públicos. Y encima esa noche es la cena, y al menos a nosotros nos gusta disfrutar de ese día en casa tranquilos y descansando para el bullicio de todo el fin de semana siguiente con el Black Friday. 

En Plymouth en cambio, este desfile y todas las actividades relacionadas con Acción de Gracias, se celebran el fin de semana antes. Dejando, muy acertadamente en mi opinión, el día de Acción de Gracias para que todo el mundo disfrute de la familia, que al final es la esencia de esta festividad.

En España puede que nos resulte menos obvio, nuestra cultura es más familiar y aunque también tenemos fechas especiales para reunirnos con toda la familia como las navidades, en general nosotros tenemos mucho más contacto directo con los miembros de nuestras familias.