The 1761 Old Mill es uno de los restaurantes más antiguos de Nueva Inglaterra y también de los más especiales por su historia, pero sobre todo por su entorno.
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Como empresa, lleva abierta en la localidad de Westminster en Massachusetts, un total de 262 años. Y en todo este tiempo solo ha estado en manos de tres familias, aunque como restaurante este año ha celebrado su 102 aniversario.
De ellos, los últimos 77 años ha pertenecido a la misma familia que aún siguen manteniéndolo abierto durante todo el año.
En cuanto a su entorno, a pesar de estar abierto todo el año, si tenemos que elegir una estación para visitarlo, sin duda mi recomendación es en otoño.
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Ya que nos vamos a encontrar con un encanto extra gracias a los maravillosos colores de esta estación en Nueva Inglaterra, que junto con el aire rústico e histórico de sus instalaciones nos van a dejar unas increíbles imágenes que parecen sacadas de una postal.
Se encuentra en Westminster, en el condado de Worcester al Centro Norte del estado de Massachusetts.
