Polly's Pancake Parlor en New Hampshire

Polly's Pancake Parlor es uno de los establecimientos más populares para degustar unas auténticas tortitas americanas en New Hampshire. 

Un pequeño negocio que ha ido pasando de generación en generación en la misma familia desde que abrió por primera vez en el año 1938.

Además de por sus tortitas americanas, su popularidad se debe a su ambiente tradicional y su localización en un entorno rural impresionante, dentro de los límites de una pequeña población llamada Sugar Hill, en la región de las White Mountains. 

Sugar Hill no llega ni a los 700 habitantes, pero recibe una importante cantidad de turismo nacional, especialmente debido a que en las últimas décadas se ha vuelto popular llegandose a conocer como "Lupine Capital", la capital de los lupinos de New Hampshire. 

Ya compartí más información sobre esta población en otra entrada del blog que puedes leer pinchando directamente en el siguiente enlace: 

🐻  Sugar Hill, New Hampshire

Así que en esta entrada me voy a centrar más en su establecimiento más carismático y reconocido, incluso con premios a nivel nacional, Polly's Pancake Parlor. 

Abren durante todo el año, aunque no en los mismos horarios, así que es aconsejable revisar su web o redes sociales para asegurarse de que se encuentra abierto antes de nuestra visita. 

Una vez en Sugar Hill no es complicado encontrar este restaurante, pero a continuación comparto su dirección. 

Day's Crabmeat & Lobster en Maine

Day's Crabmeat & Lobster es uno de los últimos Lobster Shacks que hemos visitado en Nueva Inglaterra, aunque abierto desde la década de los años 20 presume de ser el restaurante con comida para llevar y criadero de langostas más antiguo de Maine.  

Uno de los restaurantes más tradicionales de Maine, conocido especialmente por su carne de cangrejo, además de por las langostas de Maine y un tipo de almejas locales de esta región conocidas como steamers. 

Abre todos los días de la semana de 10 de la mañana hasta las 7 de la tarde. 

Se encuentra en Yarmouth, una pequeña población a unos 15 minutos en coche al norte de Portland. 

📍  Dirección: 

1269 U.S. Rte 1, 
Yarmouth, ME 04096

Concretamente en la histórica y pintoresca Ruta 1, que con una distancia de unos 3.800 km de longitud es una de las carreteras federales más largas del país. Recorre la costa este de norte a sur, desde Fort Kent, Maine, cerca de la frontera con Canadá, hasta Cayo Hueso en Florida. 

En un principio su ubicación en un lado de la carretera, aún siendo en esta ruta escénica, no parece muy atractivo, especialmente si lo comparamos con otros Lobster Shacks de Nueva Inglaterra. Ya que estos "chiringuitos americanos" como yo los bauticé, suelen contar con unas vistas maravillosas cerca del océano o de algún arroyo, riachuelo... 

Día de la Independencia en Boston

El Día de la Independencia de Estados Unidos, la reconocida celebración del 4 de Julio, es una de las fiestas más patrióticas de este país, en el que se celebra su fiesta nacional y su cumpleaños, este año el número 249. 

Aunque aquí en Boston se celebraba el 250 aniversario de Massachusetts, conocida desde 1775 como la Cuna de la Revolución Americana. 

A pesar de ser una de las pocas festividades federales reconocidas en Estados Unidos que se celebran en una fecha fija, con independencia del día de las semana en el que caiga cada año, este año hemos vuelto a vivir en diferentes fechas varias celebraciones del 4 de julio.  

Y es que como en los años anteriores, parece que recientemente se ha puesto de moda comenzar con las celebraciones desde muchos días antes, incluso semanas o hasta un día después. 

En Boston se sigue celebrando The Boston Pops Fireworks Spectacular en su día, aunque como actividad final de un calendario de tres días bastante completo que forma el festival Boston Harborfest y que se autoproclaman como America's Finest Fourth of July Festival. 

Los locales se suelen quejar en las redes sociales porque esta novedad no les convence, pero en realidad tiene sus ventajas y es que tenemos más días de fiestas y eventos. 

Los ayuntamientos de las poblaciones más pequeñas se han excusado para tomar estas decisiones en el tema económico y es que al parecer, los fuegos artificiales son mucho más baratos cualquier día anterior al 4 de Julio. 

Nosotros después de asistir a una de las celebraciones anticipadas de una población de New Hampshire, decidimos también aventurarnos a ir a la de Boston, aunque temiendo los atascos que nos esperábamos encontrar de camino y una vez en la ciudad. 

En los últimos años el tráfico en Boston ha ido empeorando y dentro de la ciudad la cosa iba aún a peor, hasta el punto de que ya se dice de cachondeo que Boston está a una hora en coche desde cualquier punto de Boston, o como lo dicen los locales literalmente Boston is an hour drive from Boston. 

Sin embargo y para nuestra sorpresa, no encontramos nada de tráfico para llegar a la ciudad y una vez dentro tampoco. 

📹  Vídeos: 

Las zonas turísticas estaban colapsadas, pero de peatones, mientras que las carreteras y las zonas residenciales estaban prácticamente desérticas. 

Ruta Gastronómica Dulce por Portsmouth NH

 

Después de publicar una entrada con algunas recomendaciones gastronómicas de Portsmouth, la joya de la Seacoast de New Hampshire, me quedó pendiente subir otra entrada con más recomendaciones, pero esta vez con opciones de cafeterías. 

La Seacoast, y en general New Hampshire, creo que tiene carencia de buenas opciones en cuanto a buenas cafeterías y especialmente pastelerías. 

Además la escena dulce por aquí suele ser más inestable que los restaurantes y desafortunadamente muchas cafeterías han ido cerrando en los últimos años. 

De momento estas son algunas de las opciones que aún siguen abiertas por Portsmouth, todas en el centro de esta pintoresca población costera. 

La Maison Navarre

Una cafetería pastelería francesa que cuenta con un bar de vinos con carta para brunch y cenas, además de una pequeña zona con una selección de productos franceses.

Probablemente mi preferida en cuanto a dulces, aunque desafortunadamente no cuenta con una amplia variedad, además casi limita toda su producción de dulces a los fines de semana. 

Y aún así, ni siquiera durante los fines de semana es que sea muy variada, pero al menos está abierta hasta bastante tarde comparado con el resto de cafeterías de la zona. 

Normalmente solo cuentan con una amplia selección de macarons, pero no suelen tener mucho más a diario.