Granja de Helados: Rota Spring Farm

 

Rota Spring Farm es la última granja de helados que hemos visitado en Massachusetts, una de las muchas opciones que encontramos por este estado. 

Y con granja de helados no me refiero a que aquí se críen helados, son granjas bovinas que se dedican a la crianza de vacas, pero que como estrategia de diversificación relacionada de su negocio también cuentan con producción y venta de helados, allí mismo, en su granja. 

Al mudarme a Estados Unidos e intentar comparar o buscar similitudes con lo que encontraba aquí con lo que he conocido siempre, me hizo bautizar algunas "cosas" en español y ya siempre me refiero a ellas con los nombres que yo misma les asigné.  

Y así es como terminé llamando a los tradicionales Lobster o Clam Shacks de Nueva Inglaterra "chiringuitos americanos" y a este tipo de granjas que ofrecen helados artesanos y a la vez un entorno natural en el que se pueden ver animales, "granjas de helados". 

No sé si alguien más le ve sentido, pero en mi cabeza suena perfectamente bien 😂

Rota Spring Farm se encuentra en Sterling, una pequeña población del condado de Worcester en Massachusetts. 

📍  Dirección: 

117 Chace Hill Rd, 
Sterling, MA 01564

Está a las afueras, unos 6 minutos en coche desde el centro de esta población, aunque cuenta con una amplia zona de aparcamiento y como en todos estos negocios, también es gratuita. 

Tiene unos horarios y periodos de apertura bastante amplios, considerando que muchas de estas granjas de helados solo abren durante la temporada del verano. 

Estos son los horarios que podemos encontrar actualmente, aunque pueden que tengan que cambiarlos dependiendo del clima. 

Nueva Chocolatería L.A. Burdick en Massachusetts

No es ningún secreto para todo el que me conozca, aunque sea solo a través del blog, que L.A. Burdick es mi chocolatería preferida de Estados Unidos.

De hecho, la gran mayoría de los que me habéis conocido por aquí en persona, habéis compartido al menos algún ratito conmigo en algunos de sus hasta ahora dos establecimientos de Massachusetts, el de Cambridge y el de Boston. 

Y ahora además tendré que añadir una nueva opción para esas quedadas que tanto me gustan y que tantos buenos amigos me han proporcionado a los largo de estos últimos 13 años residiendo en Nueva Inglaterra. 

L.A. Burdick además de expandirse por otros estados del país, también ha abierto hace ya unos meses su tercer local en Massachusetts, muy cerca de los otros dos y ahora además, con algo más de espacio para poder sentarnos allí mismo tranquilamente. 

📹  Vídeo: 

Su nuevo local se encuentra en la ciudad de Brookline, en una de las zonas más concurridas y comerciales de esta histórica ciudad que vio nacer a J.F. Kennedy, en el vecindario de Coolidge Corner. 

Una vez allí no tiene pérdida, ya que se encuentra en una de las calles principales, en los bajos del llamativo S.S. Pierce Building, un icónico edificio de estilo Tudor construido en el año 1898. 

Si no conoces la zona, puedes llegar hasta allí dirigiéndote a la siguiente dirección. 

📍  Dirección: 

1330 Beacon St, 
Brookline, MA 02446

Polly's Pancake Parlor en New Hampshire

Polly's Pancake Parlor es uno de los establecimientos más populares para degustar unas auténticas tortitas americanas en New Hampshire. 

Un pequeño negocio que ha ido pasando de generación en generación en la misma familia desde que abrió por primera vez en el año 1938.

Además de por sus tortitas americanas, su popularidad se debe a su ambiente tradicional y su localización en un entorno rural impresionante, dentro de los límites de una pequeña población llamada Sugar Hill, en la región de las White Mountains. 

Sugar Hill no llega ni a los 700 habitantes, pero recibe una importante cantidad de turismo nacional, especialmente debido a que en las últimas décadas se ha vuelto popular llegandose a conocer como "Lupine Capital", la capital de los lupinos de New Hampshire. 

Ya compartí más información sobre esta población en otra entrada del blog que puedes leer pinchando directamente en el siguiente enlace: 

🐻  Sugar Hill, New Hampshire

Así que en esta entrada me voy a centrar más en su establecimiento más carismático y reconocido, incluso con premios a nivel nacional, Polly's Pancake Parlor. 

Abren durante todo el año, aunque no en los mismos horarios, así que es aconsejable revisar su web o redes sociales para asegurarse de que se encuentra abierto antes de nuestra visita. 

Una vez en Sugar Hill no es complicado encontrar este restaurante, pero a continuación comparto su dirección. 

Day's Crabmeat & Lobster en Maine

Day's Crabmeat & Lobster es uno de los últimos Lobster Shacks que hemos visitado en Nueva Inglaterra, aunque abierto desde la década de los años 20 presume de ser el restaurante con comida para llevar y criadero de langostas más antiguo de Maine.  

Uno de los restaurantes más tradicionales de Maine, conocido especialmente por su carne de cangrejo, además de por las langostas de Maine y un tipo de almejas locales de esta región conocidas como steamers. 

Abre todos los días de la semana de 10 de la mañana hasta las 7 de la tarde. 

Se encuentra en Yarmouth, una pequeña población a unos 15 minutos en coche al norte de Portland. 

📍  Dirección: 

1269 U.S. Rte 1, 
Yarmouth, ME 04096

Concretamente en la histórica y pintoresca Ruta 1, que con una distancia de unos 3.800 km de longitud es una de las carreteras federales más largas del país. Recorre la costa este de norte a sur, desde Fort Kent, Maine, cerca de la frontera con Canadá, hasta Cayo Hueso en Florida. 

En un principio su ubicación en un lado de la carretera, aún siendo en esta ruta escénica, no parece muy atractivo, especialmente si lo comparamos con otros Lobster Shacks de Nueva Inglaterra. Ya que estos "chiringuitos americanos" como yo los bauticé, suelen contar con unas vistas maravillosas cerca del océano o de algún arroyo, riachuelo...