Matcha en Nueva York

Con el boom que ha experimentado el matcha en los últimos años, han ido apareciendo muchísimos locales que no solo han incorporado matcha entre sus opciones, si no que además están especializados en este té verde.

Entre las nuevas opciones que han ido apareciendo por Nueva York de momento he podido probar estos locales que comparto en esta nueva entrada para complementar los que ya he ido compartiendo por aquí. 

🍵  Cafeterías de Nueva York: Matcha

🍵  Cha-An Teahouse en Nueva York

Remi Flower & Coffee

Esta cafetería cuenta con tres locales en Manhattan, todos muy peculiares, no muy amplios y además compartiendo espacio con una floristería. 

Algo que aunque no es único, hay varios establecimientos similares en otras ciudades/países, pero no por ello deja de ser especial. Y es que poder tomarse una bebida y comer algún dulce rodeados de todo tipo de flores tiene su encanto. 

Especialmente cuando las bebidas son así de bonitas y coloridas, lattes florales, como los llaman por aquí. 

El Viejo de la Montaña

El viejo de la montaña, la traducción al español del Old Man of the Mountain, es el símbolo más reconocido del estado de New Hampshire, no obstante es el emblema de este estado del norte de Nueva Inglaterra desde 1945.  

Una formación rocosa natural en las White Mountains de unos 12 metros de altura y unos 7,6 metros de ancho conocida con este peculiar nombre debido a su semejanza con un hombre mayor de perfil. 

Desafortunadamente las rocas de granito que lo formaban colapsaron el 3 de mayo del 2003, aunque aún podemos visitar el parque y hasta hacernos una buena idea de cómo era. 

Desde el año 2023 en el estado de New Hampshire, el día 3 de mayo es oficialmente el Día del Viejo de la Montaña. 

Se encuentra en el Franconia Notch State Park, un área de recreación pública y reserva natural que fue designado Monumento Natural en el 1973 

Está ubicado dentro de los límites de Lincoln y Franconia, dos poblaciones en el norte de New Hampshire, a unas dos horas en coche desde Boston. 

📹  Vídeo: 

Este parque es muy popular y es que en él encontramos algunos de los puntos más visitados de New Hampshire, entre los que destaca Flume Gorge. 

Ya he compartido más información sobre este popular desfiladero natural, que puedes leer pinchando en el siguiente enlace: 

🥾  Flume Gorge en New Hampshire

Además del Viejo de la Montaña, que aparece en el emblema oficial estatal y que se encontraba en el Monte Cannon, área que pertenece a la ciudad de Franconia. 

📍  Dirección:

Old Man of the Mountain Historic Site, 
Franconia, NH 03580

Granja de Helados: Rota Spring Farm

 

Rota Spring Farm es la última granja de helados que hemos visitado en Massachusetts, una de las muchas opciones que encontramos por este estado. 

Y con granja de helados no me refiero a que aquí se críen helados, son granjas bovinas que se dedican a la crianza de vacas, pero que como estrategia de diversificación relacionada de su negocio también cuentan con producción y venta de helados, allí mismo, en su granja. 

Al mudarme a Estados Unidos e intentar comparar o buscar similitudes con lo que encontraba aquí con lo que he conocido siempre, me hizo bautizar algunas "cosas" en español y ya siempre me refiero a ellas con los nombres que yo misma les asigné.  

Y así es como terminé llamando a los tradicionales Lobster o Clam Shacks de Nueva Inglaterra "chiringuitos americanos" y a este tipo de granjas que ofrecen helados artesanos y a la vez un entorno natural en el que se pueden ver animales, "granjas de helados". 

No sé si alguien más le ve sentido, pero en mi cabeza suena perfectamente bien 😂

Rota Spring Farm se encuentra en Sterling, una pequeña población del condado de Worcester en Massachusetts. 

📍  Dirección: 

117 Chace Hill Rd, 
Sterling, MA 01564

Está a las afueras, unos 6 minutos en coche desde el centro de esta población, aunque cuenta con una amplia zona de aparcamiento y como en todos estos negocios, también es gratuita. 

Tiene unos horarios y periodos de apertura bastante amplios, considerando que muchas de estas granjas de helados solo abren durante la temporada del verano. 

Estos son los horarios que podemos encontrar actualmente, aunque pueden que tengan que cambiarlos dependiendo del clima. 

Nueva Chocolatería L.A. Burdick en Massachusetts

No es ningún secreto para todo el que me conozca, aunque sea solo a través del blog, que L.A. Burdick es mi chocolatería preferida de Estados Unidos.

De hecho, la gran mayoría de los que me habéis conocido por aquí en persona, habéis compartido al menos algún ratito conmigo en algunos de sus hasta ahora dos establecimientos de Massachusetts, el de Cambridge y el de Boston. 

Y ahora además tendré que añadir una nueva opción para esas quedadas que tanto me gustan y que tantos buenos amigos me han proporcionado a los largo de estos últimos 13 años residiendo en Nueva Inglaterra. 

L.A. Burdick además de expandirse por otros estados del país, también ha abierto hace ya unos meses su tercer local en Massachusetts, muy cerca de los otros dos y ahora además, con algo más de espacio para poder sentarnos allí mismo tranquilamente. 

📹  Vídeo: 

Su nuevo local se encuentra en la ciudad de Brookline, en una de las zonas más concurridas y comerciales de esta histórica ciudad que vio nacer a J.F. Kennedy, en el vecindario de Coolidge Corner. 

Una vez allí no tiene pérdida, ya que se encuentra en una de las calles principales, en los bajos del llamativo S.S. Pierce Building, un icónico edificio de estilo Tudor construido en el año 1898. 

Si no conoces la zona, puedes llegar hasta allí dirigiéndote a la siguiente dirección. 

📍  Dirección: 

1330 Beacon St, 
Brookline, MA 02446