Nueva York antes de Nochevieja

Domingo 29 de diciembre, solo a unos días de la Noche Vieja, es decir, muy pocas horas antes de que acabe otro año más y nosotros comenzamos el día en Nueva Jersey.

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 ¿Nueva Jersey? Queríamos ver las vistas de Nueva York desde allí y como pasamos la noche en esa zona, no teníamos excusa para hacer una breve parada.

Nueva York en Navidad: Midtown Manhattan

Durante estas Navidades nos hemos dedicado un fin de semana para desconectar y como no es suficiente tiempo para hacer grandes viajes, hemos aprovechado la cercanía que tenemos desde Boston a Nueva York, para pasar un par de días disfrutando de las decoraciones navideñas neoyorquinas.

Desde Boston solo hay unas cuatro horas en coche, así que nosotros normalmente siempre viajamos hasta allí conduciendo. Las otras opciones son en avión, tren o autobús y de ellas, solo hemos ido en bus en una ocasión. Decidimos probar esta otra opción y prescindir del coche porque íbamos a pasar más días de los habituales y nos pareció buena idea dejar el coche y ahorrarnos estar pendiente de él allí por el tema de los aparcamientos.

Normalmente cuando viajamos a Nueva York lo hacemos en coche y siempre aparcamos en la calle, sin pagar y en zonas céntricas, pero hay que estar pendiente de los días de limpieza de las calles para moverlo de sitio y como íbamos por trabajo, iba a ser complicado. Lo de pagar parking allí no lo consideramos, se nos va de nuestro presupuesto.

Salimos temprano de Boston, de madrugada, así que por la mañana ya estábamos por Nueva York. Solemos aparcar cerca de Times Square, pero al llegar nos encontramos con muchas calles cortadas por la Noche Vieja, así que tardamos bastante en encontrar aparcamiento, pero después de varias vueltas encontramos uno perfecto y ya nos olvidamos del coche hasta la noche.

El primer día de nuestro fin de semana nos dedicamos a ver la zona desde Central Park hasta Washington Square.

First Night Boston 2020

Este año al mudarnos un poco más lejos del centro de Boston no sabía si íbamos a continuar con la tradición de asistir a los eventos que se realizan durante Noche Vieja en Boston.

Además anunciaban lluvias, pero al final se quedó una noche excelente, con temperaturas suaves que no hacían necesario tantas capas de ropa, ni guantes, bufandas y los calentadores que han sido necesarios otros años.

Durante la First Night en Boston el metro y los autobuses son totalmente gratis, aunque algunos años hemos ido andando por dar una vuelta, pero ahora no es una opción, así que nos quedaban dos, ir en coche o en bus porque desde aquí no hay metro.

Al final decidimos ir en coche y lo dejábamos aparcado en Cambridge, cerca de Central Square, en la misma Massachusetts Ave. había espacio de sobra y desde allí en metro a Downtown Crossing.

No nos atrevimos a ir hasta Boston en coche por si luego allí no encontrábamos aparcamiento, pero en realidad no hubiera sido tan difícil, así que puede que el próximo año.

Para volver no me gusta hacerlo en metro, todo el mundo vuelve justo cuando terminan los fuegos artificiales y no me gusta sentirme atrapada entre multitudes, más en un día en el que mucha gente bebe de más, así que volvimos en bus que nos dejó justo al lado del coche en pocos minutos.

Si no habéis pasado ninguna Noche Vieja en Boston, aquí la gente es más de hacer fiestas privadas o ir a comer a algún restaurante, pero también tenemos los eventos de la First Night.

Hace años era un evento mucho más completo, con actividades de pago y gratuitas, pero ha ido perdiendo fuerza con los años.

Cena de Nochevieja en Boston

Acabamos de vivir nuestra octava Noche Vieja en Boston, ya son ocho por aquí y lo que más me asombra es que ya empiezan a estar todas mezcladas en mi memoria.

Antes era capaz de recordar el clima de la primera, el menú y algunos detalles, o de la segunda o tercera, incluso de las siguientes, pero de repente ya no recuerdo cuáles fueron los años que llovió, o que nevó, que hizo viento o que se estaba tan a gusto en la calle.

Sigo recordando detalles, pero de todos los años mezclados, sin saber muy bien que recuerdo pertenece a cada año. Así que seguiré compartiendo estas entradas, para que podáis ver cómo pasamos estas festividades tan lejos, en esta parte del mundo, pero también para poder luego ir recordándolas al volver a leerlas.

El 31 de diciembre llegó con temperaturas suaves, aunque con amenazas de lluvia que afortunadamente no llegaron y nos permitieron disfrutar de una noche estupenda en la que poder pasear y disfrutar de la First Night de Boston después de las campanadas en España y nuestra cena.

Este año estuvimos en Nueva York viendo las decoraciones navideñas y al llegar a Boston no teníamos nada en la nevera, pero como ya viene siendo costumbre, decidí salir a comprar esa misma mañana, sin agobios.

El plan era comprar algo de marisco, especial, pero sencillo. Algo que no me tuviese todo el día en la cocina y que se pudiese cocinar en pocos minutos.

Encargué dos langostas para recoger por la tarde ya cocinadas y luego me fui a mi pescadería de siempre. Allí no tenían demasiadas cosas, pero como siempre terminé comprando demasiado.

Al final todo era fácil y rápido de preparar, apenas necesitaba cocinarse, pero tuve dos problemas principales.

Uno que eran demasiadas cosas y dos que eran todas para prepararse al mismo tiempo, justo antes de comenzar a comer.

El caos llegó cuando a esto le añado que esos minutos encima son justo cuando toda la familia empieza a llamar, es decir justo después de las uvas. Y entonces móviles y ordenadores se vuelven locos, el internet no da para mucho más y yo menos.

Cena de Noche Buena y Navidad 2019 en Boston

Octavas Navidades en Boston, por primera vez en una casa diferente a la que hemos vivido los últimos siete años, aunque la cena ha sido muy similar a las anteriores.

Este año como ya anticipé en la cuenta de Instagram del blog, iba a comenzar las compras para la cena de Noche Buena un poco antes que el año anterior.

También fui a Eataly porque de todas formas tenía que acercarme al Prudential y ya me parecía buena idea terminar las compras allí.

El año pasado decidí ir la misma mañana de Noche Buena y no fue muy buena idea, al menos la zona del marisco estaba casi vacía. Este año he pensado que igual si voy un poco antes, la tarde de antes, iba a encontrar algo más de variedad, pero tampoco ha habido suerte.

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Me había empeñado en comer marisco, así que hemos ido a nuestra pescadería de siempre, la de Cambridge que tanto recomiendo. Afortunadamente estaba abierta, pese a ser lunes y pese a Google que nos indicaba que estaría cerrada.

Último Otoño de la Década por Boston

Este otoño ha sido muy ajetreado y apenas he tenido tiempo para trabajar en el blog y compartir todo lo que me hubiera gustado.

Como cada otoño, las actividades y festividades principales en la zona de Nueva Inglaterra son las relacionadas con el cambio de hoja, Halloween y Acción de Gracias.

Además también hemos estado viajando más de lo normal por temas laborales y aunque hemos sido capaces de ir compaginando todo medio bien, al final hemos terminado agotados.

En cuanto al clima, este otoño no me ha parecido demasiado frío, tampoco especialmente duro con las tormentas de nieve, pero sin duda está nevando más que en los últimos años.

Ya llevamos dos tormentas medianas para ser otoño, así que el invierno se presenta interesante por aquí, veremos a ver como llega.

También ha habido un descenso importante de las temperaturas en estos últimos días otoñales, aunque otoñales solo porque nos lo marca el calendario.

La realidad por aquí nos hace pensar y sentir que ya llevamos semanas viviendo en el invierno. Invierno que comienza oficialmente el sábado 21 de diciembre en esta parte del mundo, al igual que en España.

Pero antes de terminar, aquí comenzamos con un estallido de colores marrones, naranjas, rojos, amarillos y todas sus variedades como cada año.

Nosotros terminamos el verano con un gran viaje de aniversario, nuestros diez años juntos y volvimos al sitio en el que nos conocimos, a Ámsterdam.

Así que al llegar ya nos encontramos con todo el otoño instalado, todo lleno de calabazas, de pavos y de brujas y fantasmas.

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Para ver el cambio de hojas, además de disfrutar de los paisajes de Massachusetts, también hicimos un par de excursiones a las zonas de montañas de New Hampshire.

Competición Casas de Jengibre en Boston

Con la Navidad comienzan los eventos de estas fechas, algunos tan variados y tan internacionales como los alumbrados de árboles o las cenas de empresa.

Y es que las Navidades son fechas para vivir las tradiciones y aquí, casi sin importar la religión, son fechas para celebrar.

Cada uno celebra a su estilo, con los aspectos propios de su cultura y nosotros sin olvidarnos de las nuestras, también nos integramos y aprendemos de las nuevas tradiciones.

Entre estas nuevas costumbres navideñas se encuentra la de las Casitas de Jengibre, y aunque de momento es una tarea pendiente ponerme manos a la obra para realizar una propia, cada año disfruto visitando las que me voy encontrando por aquí.

Normalmente la decoración de casas de jengibre es una actividad infantil, que realizan los niños durante las vacaciones de Navidad, aunque tampoco faltan algunos diseños profesionales adornando algunos comercios o negocios.

Y entre los diseños profesionales destaca la competición anual, ya en su octava edición, organizada por el BSA Space.

En esta competición participan varios estudios de arquitectura de todo el estado de Massachusetts, aunque la entrada para ver los diseños es gratuita y está abierta al público en general.

📆  Fechas:

Del 7 de Diciembre del 2019 al 2 de Enero del 2020.

📍Dirección:

BSA Space
290 Congress Street
Boston, MA

Este año han elegido como tema “World Monuments”, es decir, monumentos del mundo, aunque algunos creo que han ido un poco por libre.

Los diseños de este año, me han gustado más que los del año anterior, puede que por la temática, pero como todos los años han participado algunos más sorprendentes que otros.

Podéis ver algunas ediciones anteriores con fotos de todos los diseños de cada año en el blog, la del año anterior directamente pinchando en el siguiente enlace:

🏡  Casitas de Jengibre en Boston 2018

Este año, debido a los viajes, he ido un poco más tarde de lo normal a verlos. Algunos estaban ya un poco estropeados por el tiempo y por las manitas pequeñas de algunos visitantes que no podían resistirse a tocarlos, pese a las advertencias de sus padres.

Receta Roscón de Reyes

En clase de pastelería, cuando estudiaba el Ciclo de Pastelería y Panadería en Almería, hicimos un Roscón de Reyes, aunque la receta no venía en el libro de texto que seguíamos. Fui yo quien le pedió al profesor que hiciéramos el Roscón de Reyes antes de las vacaciones de Navidad. Al final y después de ser un poco pesada, conseguí que nos enseñara a toda la clase una receta de este postre tan tradicional de la pastelería española, que inexplicablemente estaba fuera del temario de pastelería.

Yo lo volví a elaborar en casa algunas veces más y siempre siguiendo la misma receta porque quedaba perfecto. Hasta que comenzaron las mudanzas en mi vida, viviendo algunas veces en casas sin horno y otras a miles de kilómetros de los ingredientes de esta receta. En esas circunstancias, decidí guardar la receta bien para que no se perdiera. Y siempre que hago eso termino por no encontrarlo ni yo.

Mientras que vivía en Amsterdam, entraron a robar a mi casa y dejaron todo patas arriba. Yo estaba trabajando en un restaurante y no podía volver en ese momento a casa, así que cuando volví, ya estaba todo lo que no se llevaron, colocado de nuevo. Aunque no he vuelto a ver más esa receta.

La he buscado, cada año que vuelvo a casa la sigo buscando, desmontando todo, mi armario, todos los cajones y cajas que he ido acumulando tras las mudanzas, ya que a Boston solo nos trajimos unas maletas con nosotros en el avión.

También se la he pedido a antiguos compañeros de clase, pero todos me dicen que la han perdido. Hasta que conocí a una estudiante actual de mi escuela de hostelería a través de Instagram y le tuve que preguntar por esa receta. Me dio los ingredientes de una receta que le dio mi antiguo profesor, el año pasado, aunque ya había pasado el día de Reyes.

👉  https://www.instagram.com/cocinandoconlulita

Además no pierdo la esperanza de encontrar mi receta, no sé si la que me dio es la misma exactamente y me encantaría poder ver el paso a paso de la elaboración. En pastelería es muy importante seguir las recetas, no solo con las cantidades exactas, también con los tiempos y todo lo demás.

Cena de Acción de Gracias del 2019

La última cena de Acción de Gracias de esta década, nuestra octava en Boston y la primera de ellas en esta nueva casa.

Un ambiente diferente, aunque el estilo, la decoración y en general la cena ha sido muy similar a las anteriores.

Todo el centro de mesa era parecido, pero este año me he encontrado con más espacio, así que he decidido cubrir el resto de la mesa con decoraciones.

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Las decoraciones que he usado eran prácticamente las mismas de años anteriores, aunque he añadido unas mazorcas de maíz y unas pequeñas calabazas que compré en Wilson Farm a principios de otoño y algunas velas nuevas.

Desfile de Acción de Gracias en America's Hometown, Plymouth

Este año, hemos vuelto a visitar Plymouth con motivo de su desfile de Acción de Gracias. Este es nuestro tercer año acudiendo a este evento y el segundo año consecutivo, que espero podamos volver a repetir también el próximo, en el 2020, ya que se celebrará el esperado aniversario.

De momento, sigo aplazando acudir al otro famoso desfile que se celebra durante esta festividad, el del Macy's de Nueva York, el Macy's Thanksgiving Day Parade.

Estos dos desfiles son complementarios, así que no hay obligación de elegir entre uno u otro, pero hay varios factores por los que el desfile neoyorquino se nos sigue resistiendo.

En primer lugar la distancia, Nueva York está cerca, pero no tanto como para que merezca la pena ir y volver en el mismo día. Así que es necesario pasar la noche allí y si normalmente los alojamientos ya son caros, en fechas tan señaladas como la de Acción de Gracias, con uno de los desfiles más esperados del año de todo el país, los precios se disparan.

Además es el mismo día de Acción de Gracias, la peor fecha para viajar internamente en el país con atascos en todas las carreteras y colapso en los transportes públicos. Y encima esa noche es la cena, y al menos a nosotros nos gusta disfrutar de ese día en casa tranquilos y descansando para el bullicio de todo el fin de semana siguiente con el Black Friday. 

En Plymouth en cambio, este desfile y todas las actividades relacionadas con Acción de Gracias, se celebran el fin de semana antes. Dejando, muy acertadamente en mi opinión, el día de Acción de Gracias para que todo el mundo disfrute de la familia, que al final es la esencia de esta festividad.

En España puede que nos resulte menos obvio, nuestra cultura es más familiar y aunque también tenemos fechas especiales para reunirnos con toda la familia como las navidades, en general nosotros tenemos mucho más contacto directo con los miembros de nuestras familias.

Acadia y la Costa de Maine en Columbus Day

Maine es uno de mis estados preferidos para pasar el día haciendo alguna excursión desde Boston y por supuesto, también para disfrutar de unos días de vacaciones.

Otra de las muchas ventajas de vivir en Massachusetts es poder tener tan cerca Maine, un estado que es conocido como Vacationland, la tierra de las vacaciones es fiel a su apodo.

Sus pueblos costeros me tienen enamorada durante el verano y la primavera, pero si hay una estación en la que me ha ganado por completo, ha sido la de otoño.

Maine en mi opinión es sinónimo de naturaleza, de gastronomía, especialmente mariscos y de relax, paz y tranquilidad.

Es un estado ideal para dejarse llevar por sus paisajes y largas carreteras, sin destinos fijados, solo disfrutando de las rutas escénicas que nos vamos encontrando.

Ir haciendo paradas en los lugares que nos llamen más la atención, inspeccionar la zona y volver a la ruta hasta que decidamos volver a parar.

He tenido la suerte de poder disfrutar de días así, días de excursiones por este estado en el que siempre terminábamos volviendo a casa de madrugada y con ganas de más.

Día de la Independencia en la Esplanade de Boston

Lo más típico para celebrar el 4 de Julio en Boston es acudir a la Esplanade para hacer un picnic, pasar el día junto al río, ver los conciertos de los Pops de Boston y el espectáculo de fuegos artificiales en el Río Charles.

Los últimos años habíamos decidido pasar el día más patriótico de este país visitando otras poblaciones cercanas, pero este año hemos vuelto a disfrutar de unas de las celebraciones más antiguas y reconocidas del Día de la Independencia de Estados Unidos.

Este año a pesar de que hemos tenido varios días de lluvias y tormentas de verano, daban soleado y altas temperaturas para el 4 de julio. La gente le teme al calor fuerte, pero también es una buena oportunidad para pasar estos días en la orilla del río, bajo la sombra de un árbol.

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La Esplanade este día se llena de controles de seguridad muy estrictos en los que no se puede pasar ni con mochilas, ni bicis y tampoco con bebidas que no vayan selladas. Podéis ver la lista de objetos permitidos y no permitidos pinchando en el siguiente enlace:

Día de la Bandera de Estados Unidos

El 14 de junio se conmemora el día de la Bandera de los Estados Unidos (Flag Day), ya que fue en esa fecha en el año 1777 cuando el Segundo Congreso Continental aprobó su uso oficial.

Consta de 13 barras horizontales alterando rojas y blancas, en el cantón 50 estrellas, de 5 puntas, blancas sobre un fondo azul. Cada parte que forma la bandera tiene un significado y es que las 13 barras representan a los 13 colonias originales que se independizaron de Gran Bretaña y cada una de las estrellas a los estados que forman la unión.

Esta bandera no ha sido siempre así, ha sufrido 26 modificaciones desde su creación, la primera contaba con sólo 13 estrellas y se encontraban sobre un fondo azul que representarían su fusión en una sola unión. En cuanto a los colores se dice que el blanco representa el color de piel e inocencia, el rojo la sangre y valor y el azul el cielo, la perseverancia y la justicia.

No hay datos para poder asegurar quién diseñó la bandera, pero las leyendas le otorgan ese honor a Betsy Griscom Ross, una joven costurera de Filadelfia a la que supuestamente le fue encargada su confección entre otros, por George Washington.

Betsy Ross autora o no de la primera bandera de Estados Unidos, ha pasado a la historia popular de este país.

Memorial Day en Nueva York: Fleet Week

El fin de semana en el que se celebra Memorial Day, es conocido por marcar el comienzo de la temporada de verano en Estados Unidos.

En realidad, esta celebración conocida en español como Día de los Caídos, se celebra para conmemorar a todos los soldados que murieron por defender los Estados Unidos en servicio militar. Tiene lugar cada último lunes de mayo, por lo que este año será el 27 de mayo del 2019.

Durante todo ese fin de semana largo, como llaman los americanos a los puentes, se celebran desfiles militares y otras actividades relacionadas con esta festividad.

En Boston es muy popular el "jardín" de banderas de Estados Unidos que exhiben en el Boston Common, una por cada soldado local muerto en servicio.

En Nueva York, entre otros eventos, se celebra la Semana de la Flota, en inglés la Fleet Week.

Una semana en la que varios barcos de la US Navy, los Marine Corps y los United States Coast Guard atracan en la Terminal de Cruceros de Manhattan, Manhattan Cruise Terminal.

Esta terminal se encuentra en el barrio de Hell's Kitchen, en la orilla del río Hudson.

Cena de Nochevieja & First Night

Este año en Noche Vieja quería hacer algo diferente, cocinar menos, no comer tanto, aunque sin renunciar a algo de comida especial y salir pronto de casa para disfrutar de la Boston First Night.

Por la mañana comenzamos saliendo de casa temprano para ver que encontraba para la cena, aunque ya tenía unos paquetes de embutidos ibéricos que había comprado por aquí unos días antes y varios productos españoles que traje de mi último viaje a España y que tenía reservados para ocasiones especiales.

Primero pensé que si quería cambiar algo el menú, debería empezar por comprar en algún sitio diferente a los habituales, pero no es sencillo cuando suelo comprar en todos. Así que decidí ir al Boston Public Market, que aunque voy de vez en cuando a comer allí, no había comprado nunca para llevar a casa.

Allí abren temprano, así que era perfecto para desayunar algo y hacer la compra para la cena. Lo que no sabía es que aunque el mercado esté abierto, cada puesto abre a la hora que más le convenga, así que gran fallo. De todas formas desayunamos allí y también compré un tarro de Lobster Bisque en la pescadería que ya estaba abierta.