El Golden Latte es una bebida que lleva unos años siendo popular, al menos por Estados Unidos y como ya sabemos todo lo que se pone de moda por aquí, no tarda mucho en cruzar el charco.
Igual que el Matcha Latte, otra tradicional bebida también originaria de Asia que ha experimentado una gran popularidad en los últimos años a nivel internacional, el Golden Latte ha llegado para quedarse como alternativa sin café en los menús de bebidas de muchas cafeterías.
No solo es conocida como Golden Latte, latte dorado, también se puede encontrar como Turmeric Latte, por el nombre en inglés de su ingrediente principal y el que le da ese color dorado, la cúrcuma.
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Al menos esta "nueva" moda nos trae una bebida con ingredientes beneficiosos para nuestra salud, aunque al igual que el matcha, su sabor no es apto para todos los paladares, entre los que me incluyo. Y esa es una de las razones por las que algunas veces se suele servir con un poquito de vainilla.
La cúrcuma, turmeric en inglés, también conocido como el azafrán indio, país del que es originario. Es una especia que se consigue moliendo las raíces de esta planta, por fuera parecidas a las del jengibre, aunque su interior tiene un color más naranja a diferencia del amarillo del jengibre.
