martes, 4 de junio de 2019

¿Dónde Comer en San Francisco?

¿Dónde Comer en San Francisco?


Después de todos los viajes que hemos realizado en los últimos años a San Francisco, he ido compartiendo mis recomendaciones gastronómicas sobre esta ciudad en el blog.

Durante mi último viaje repetí muchos de los establecimientos que ya había recomendado por aquí, aunque también descubrí otros nuevos.

En cuanto a las repeticiones, he aprovechado para actualizar las entradas anteriores con algunas fotos más, principalmente la última que compartí de San Francisco y a la que podéis llegar pinchando en el siguiente enlace:


🍴 Ruta Gastronómica por San Francisco II 


En cuanto a las novedades, estaba esperando para compartirlas en el blog, ya que este año teníamos pendientes dos nuevos viajes a San Francisco.

Por diferentes motivos, ambos viajes se han cancelado, así que como por el momento no sé cuando volveré por allí. Voy a ir añadiendo estas nuevas opciones y si se presentan nuevas oportunidades, siempre habrá tiempo de ir actualizando o añadiendo más contenido.


Mama's On Washington Square


La fundadora de esta tradicional cafetería, Frances "Mama" Sánchez, una inmigrante mexicana, llegó a ser una celebridad muy admirada por su cocina y por su personalidad en la ciudad de San Francisco.

martes, 28 de mayo de 2019

Cafeterías de Nueva York: Matcha

Cafeterías de Nueva York: Matcha


Mi adicción al matcha, no es ningún secreto y ya he compartido los establecimientos en los que suelo disfrutar de este té verde japonés en Boston, tanto los más tradicionales, como otras cafeterías que también lo ha ido incorporando a sus cartas, debido al éxito que ha tenido este ingrediente en los últimos años.


🍵  Matcha, Té Verde Japonés en Boston


🍵  Cafeterías de Boston: Matcha, Té Verde Japonés


También he ido compartiendo otros establecimientos en los que disfrutar del matcha en otras entradas de este blog sobre recomendaciones gastronómicas de distintas ciudades, entre ellas Nueva York, así que ahora amplio esas recomendaciones y las reúno para que sea más sencillo consultarlo.


Cha Cha Matcha


Estos locales se han hecho muy populares gracias a vender el ingrediente de moda, el matcha y a la estética de sus locales, con eslóganes tan llamativos como "I love you so matcha".


Cafeterías de Nueva York: Cha Cha Matcha


En Nueva York, donde comenzaron su negocio, cuentan con tres localizaciones, que junto a otras dos más en Los Angeles, forman en la actualidad Cha Cha Matcha.

sábado, 18 de mayo de 2019

Dan Brown, su Ponencia Gratis en Boston

Dan Brown, su Ponencia Gratis en Boston

Desde que vivo en Boston, he tenido la oportunidad de conocer a muchos grandes autores de la literatura estadounidense, aunque con conocer me refiero a saber de su existencia, pero también a visitar las casas en las que vivieron y escribieron y saber sobre sus vidas y obras.

Autores tan importantes como Henry David ThoreauRalph Waldo EmersonHenry Wadsworth Longfellow o Emily Dickinson.

Otros de estos autores me eran mucho más conocidos, por sus nombres o sus obras, me refiero a Louisa May Alcott, Nathaniel Hawthorne, Edgar Allan Poe, Mark TwainH. P. Lovecraft, Herman Melville o Stephen King entre otros...

Todos ellos autores relacionados con Nueva Inglaterra, que nacieron o vivieron aquí y de alguna forma dejaron su huella literaria en una zona de Estados Unidos en la que la cultura parece ser infinita.

Infinita, sin límites y viva, palpable y accesible a todos, una zona en la que encontramos las universidades más elitistas y caras del mundo, accesibles a muy pocos, pero que de alguna manera nos beneficia a todos.

Gracias a ese beneficio colateral he podido conocer en persona a personajes que aunque no son escritores, tienen libros publicados, pero lo más importante es que han contribuido y lo siguen haciendo a la cultura, aunque en este caso gastronómica.

Personajes como Ferran Adrià o José Andrés, dos de los chefs españoles más conocidos mundialmente y curiosamente ha sido aquí, en la Universidad de Harvard, a unos pocos pasos desde la casa en la que vivo, gratis y en más de una ocasión!!

Y ahora, gracias a la iniciativa de unos chicos de instituto, también he tenido la oportunidad de conocer en persona y hasta de intercambiar algunas palabras en español e inglés con otro de estos autores literarios que aunque contemporáneo, ya forma parte de los grandes.

De alguna manera, la iniciativa de los chicos de Brookline, una población limítrofe de Boston conocida entre otras cosas por ser la ciudad de nacimiento de John F. Kennedy, prosperó y consiguieron que su autor preferido los visitase en su instituto, el Brookline High School.

martes, 14 de mayo de 2019

Memorial Day en Nueva York: Fleet Week

Memorial Day en Nueva York: Fleet Week

El fin de semana en el que se celebra Memorial Day, es conocido por marcar el comienzo de la temporada de verano en Estados Unidos.

En realidad, esta celebración conocida en español como Día de los Caídos, se celebra para conmemorar a todos los soldados que murieron por defender los Estados Unidos en servicio militar. Tiene lugar cada último lunes de mayo, por lo que este año será el 27 de mayo del 2019.

Helicópteros durante la Fleet Week de Nueva York

Durante todo ese fin de semana largo, como llaman los americanos a los puentes, se celebran desfiles militares y otras actividades relacionadas con esta festividad.

Memorial Day en Nueva York: Fleet Week

En Boston es muy popular el "jardín" de banderas de Estados Unidos que exhiben en el Boston Common, una por cada soldado local muerto en servicio.

En Nueva York, entre otros eventos, se celebra la Semana de la Flota, en inglés la Fleet Week.

Cartel de la Fleet Week de Nueva York durante Memorial Day

Una semana en la que varios barcos de la US Navy, los Marine Corps y los United States Coast Guard atracan en la Terminal de Cruceros de ManhattanManhattan Cruise Terminal.

Pier 88 de la Terminal de Cruceros de Manhattan durante la Fleet Week de Nueva York

Esta terminal se encuentra en el barrio de Hell's Kitchen, en la orilla del río Hudson.