lunes, 9 de junio de 2025

Brunch: The Beehive Boston

Brunch en The Beehive, Boston


The Beehive es un restaurante y bar muy reconocido y una de las opciones más peculiares para hacer brunch en Boston

Salir a hacer brunch es una actividad social popular y aunque en los últimos años no esté tan de moda como hace tiempo, aún sigue siendo una costumbre ampliamente practicada. 

La oferta en Boston es bastante amplia, aunque con los años muchos restaurantes han ido abriendo y cerrando sus puertas, especialmente en los últimos años. 

Aún así por aquí tenemos muchas opciones, tanto para los que prefieran algo más tradicional, como para los que se atrevan con propuestas más atrevidas. 

The Beehive es una de las propuestas más atrevidas, en la que además de contar con un local con una decoración muy peculiar y ofrecer una carta con platos internacionales, también ofrece música en directo. 

Se encuentra en el South End, uno de los barrios más diversos de Boston, situado a pocos minutos del centro de la ciudad y al sur del exclusivo Back Bay


South End en Boston


Este vecindario es conocido principalmente por su ambiente artístico y su oferta gastronómica y este restaurante se encuentra en una de sus calles principales.  


📍  Dirección:

541 Tremont St, 
Boston, MA 02116

viernes, 30 de mayo de 2025

Terrain Cafe en Westport, Connecticut

Terrain Cafe en Westport, Connecticut


Terrain Cafe es la cafetería restaurante de las tiendas Terrain, una de las cadenas de tiendas fundadas por Dick Hayne, entre las que se encuentran la más conocidas, Urban Outfitters, Free People y Anthropologie & Co. 

Terrain es un espacio dedicado al jardín y la decoración del hogar, con algunos artículos de alimentación, de aseo personal, algunos accesorios y una cafetería restaurante. 

Su estilo y precios son más similares a los de Anthropologie & Co., que a los de las otras cadenas de este grupo empresarial. 

Su tienda Terrain insignia abrió en el año 2008 en Glen Mills, Pensilvania y desde entonces se han expandido abriendo tres locales más alrededor de Filadelfia y uno en Connecticut, además de introducir espacios dentro de algunos de los locales de Anthropologie & Co. 

El único que han abierto por el momento en Nueva Inglaterra, el del estado de Connecticut, es el segundo que abrieron, el que hemos visitado y sobre el que voy a compartir mi crónica en esta entrada.


Terrain Cafe en Westport, Connecticut

 

📹  Vídeo: 



Concretamente se encuentra en Westport, una pequeña población costera en el condado de Fairfield, a unos 75 km al norte de la ciudad de Nueva York


📍  Dirección: 

561 Post Rd E, 
Westport, CT 06880 


Está construido en el espacio en el que se encontraba un antiguo concesionario de coches, del que han aprovechado la estructura. Es muy amplio, en total cuenta con 1486 m2. 

No debería de haber problemas de aparcamiento, ya que tiene varias zonas de parking gratuito, pero la realidad es que en las dos ocasiones que hemos ido, no sobraban muchos espacios libres. 

Abren todos los días de la semana, tanto la tienda como la zona del bar y restaurante, aunque en horarios diferentes. 

Mi recomendación es empezar primero por la zona de restauración, así que voy a comenzar esta entrada primero con la crónica gastronómica. 

Después mostraré un poco la zona de la tienda, para que os hagáis una idea de los que podéis encontrar por allí y además, compartiré el motivo por el que prefiero este orden. 


TERRAIN CAFE 


Es un sitio popular y a pesar de ser amplio, es recomendable hacer reserva, aunque nosotros no hemos hecho en ninguna de las dos ocasiones que hemos visitado este establecimiento y hemos conseguido mesa en ambas. 

viernes, 16 de mayo de 2025

El Disneyland de los Supermercados

Supermercado Stew Leonard's en Connecticut


Stew Leonard's es una cadena de supermercados local conocida como el Disneyland de las tiendas de lácteos

Y no solo eso, además es la tienda de lácteos más grande del mundo, aunque en realidad más que una tienda de lácteos, yo diría que es una cadena familiar de supermercados bastante peculiar.  

Fue fundada en 1969 como una pequeña tienda de lácteos de solo 7 empleados, aunque en la actualidad cuenta con más de 2.500 y unas ventas anuales de más de 500 millones de dólares

Su tienda principal se encuentra en Norwalk, en la costa de Connecticut, a una distancia en coche de aproximadamente una hora y cuarto desde Hartford y a una hora y cuarenta minutos desde la ciudad de Nueva York


Supermercado Stew Leonard's en Connecticut


📹  Vídeo: 



Se ha expandido por la zona conocida como Tri-State Area, es decir los estados de Connecticut, Nueva York y Nueva Jersey.  

El local que yo he visitado y que ya compartí en las historias de la cuenta de Instagram del blog y ahora voy a compartir en esta entrada fue el principal, su headquarters store

A pesar de ser un negocio fundado en Connecticut, uno de los estados de Nueva Inglaterra, yo al menos lo he descubierto hace poco y por casualidad, aunque creo que es bastante curioso e interesante. 

Así que si podéis, no dudéis en visitarlo. Ya sea su tienda principal en Norwalk, como hice yo.  


📍  Dirección: 

100 Westport Ave, 
Norwalk, CT 06851


O en alguno de sus otros establecimientos repartidos por el Tri-State Area

Hasta el momento cuenta con dos establecimientos más en el estado de Connecticut, concretamente en Danbury y Newington

En el estado de Nueva York podemos encontrarlo en Yonkers, Farmingdale, y East Meadow

Y en Nueva Jersey se encuentran en Clifton y Paramus.

Si no os convence mucho lo de visitar supermercados como actividad turística, aquí os dejo algunos motivos por los que recomiendo esta visita, ya que esto parece más un parque temático, además gratuito, que un supermercado convencional. 

Ya desde fuera es curioso que incluyan en su fachada una mención con letras enormes de Ripley's Believe It or Not!


Supermercado Stew Leonard's en Connecticut


Si aún no lo conocéis, es una empresa de entretenimiento familiar orientada en el mundo de las curiosidades que fue fundada en el año 1918 y que en la actualidad cuenta con más de 100 atracciones repartidas por 10 países.  

viernes, 25 de abril de 2025

Batalla de Menotomy en Arlington

250 Aniversario de la Batalla de Menotomy en Arlington


Patriots' Day es una de las festividades más importantes de Massachusetts, no obstante se conmemoran las primeras batallas de la Guerra de la Independencia, que dio lugar al nacimiento de Estados Unidos

Esos primeros enfrentamientos armados se conocen como la Batalla de Lexington y Concord, pero no fueron los únicos, también es de gran importancia la batalla que tuvo lugar en Menotomy, la actual ciudad de Arlington

Parte importante de esta celebración del Día de los Patriotas es rememorar la historia de la fundación de este país, por lo que se llevan a cabo muchas recreaciones históricas tanto de las batallas como de algunos de los sucesos previos más importantes que se vivieron en Massachusetts esos días. 


Recreación de la Batalla de Menotomy en Arlington


Ya hemos visitado algunas de esas recreaciones históricas, pero son bastantes y aún nos quedan algunas más por visitar. 

Este año me había propuesto asistir a un evento, creo que algo diferente, a una vigilia de la batalla de Concord, una actividad relacionada que llaman Patriot Vigil.

Este evento tiene lugar en el Minute Man National Historical Park, concretamente celebran la ceremonia en el North Bridge



Desafortunadamente no presté demasiada atención a la fecha del evento, que era el 17 de abril, ya que di por hecho que al ser una vigilia se celebraría la noche anterior a la fecha en la que tuvo lugar la batalla de Concord, que fue un 19 de abril

A pesar de mi equivocación, pudimos aprovechar la visita de esa tarde noche del 18 de abril para dar una vuelta por allí. Además nos sirvió para recordar algunos detalles de esa batalla gracias a los carteles informativos que hay repartidos por todo el parque. 

Visitamos las tumbas de dos de los soldados británicos que murieron en esa batalla, aunque hubo un tercer fallecido, pero murió después a causa de las heridas sufridas allí. 



Los dos monumentos más importantes que hay a cada lado del Old North Bridge, el obelisco en el lado en el que se situaron los soldados británicos y la estatua de Minute Man

Se cree que este obelisco construido en 1836, el Memorial Obelisk, fue el primer monumento dedicado a la Guerra de la Independencia


Inscripción del Memorial Obelisk en Concord


📹  Vídeo: 



martes, 22 de abril de 2025

Maratón de Boston 129 Aniversario

"Make Way for Ducklings" en el Boston Public Garden


La Maratón de Boston que este año ha celebrado su 129 Aniversario es la maratón anual más antigua del mundo y uno de los eventos deportivos más importantes de Estados Unidos

Se celebra cada año durante el tercer lunes de abril, coincidiendo con la celebración de Patriots' Day, o día de los patriotas, que este año cumplía su 250 Aniversario


Arte Urbano en Newbury Street


Su fundador, John Graham, la creó inspirándose en el Maratón Olímpico de Atenas y aunque en sus inicios el recorrido era de 39,3 km en la actualidad y desde el año 1924 el recorrido cumple con la distancia estándar olímpica, los 42 km.  

La línea de salida se encuentra en la población de Hopkinton y la línea de meta en Boylston St. en la ciudad de Boston, muy cerca de Copley Square

Personalmente es un evento al que no he asistido mucho, debido a los trágicos sucesos que ocurrieron durante mi primera visita a la Maratón de Boston del 2013

Ya compartí varias entradas sobre esa maratón y también otra más el año que volví a presenciar este evento. 

Todo esto sumado a los últimos años con la pandemia, durante el 2020 directamente no se celebró y los años posteriores personalmente no me sentía segura asistiendo a un evento multitudinario e internacional, así que hacía bastante que no me animaba a volver a este evento. 

Sin embargo este año estaba decidida a volver a ver la Maratón de Boston hasta que un poco antes leí una noticia en un medio local sobre algunas amenazas que estaban siendo investigadas, aunque informaban que en principio ninguna parecía seria. 

Otra vez me empezaron a entrar las dudas y finalmente decidí que era mejor no ir ese día por allí. 

La noche de antes fuimos a dar una vuelta, ver el ambiente y también para conocer a un par de españoles que habían venido para la Maratón. 


📹  Vídeo: 



En Boston ya estaba todo listo, los carteles llevaban semanas, pero además la noche de antes estaba todo ya vallado y listo para la mañana siguiente. 


📹  Vídeos: 




La línea de la meta estaba ya lista y recién pintada con este nuevo año 2025


Línea de Meta de la Maratón de Boston


📹  Vídeo: 



Y al cruzarla, el arco con la cuenta atrás. En ese momento ya solo faltaban menos de 14 horas para que diese comienzo la 129 edición de esta maratón

lunes, 31 de marzo de 2025

Restaurante Simon Pearce

Restaurante Simon Pearce en Quechee, Vermont
 

Nombrado como el restaurante más romántico de Estados Unidos, el restaurante Simon Pearce se ha convertido en una de las atracciones más populares del estado de Vermont

Principalmente por su ubicación, algo remota si tenemos en cuenta que está en una pequeña localidad de Vermont, aunque en realidad es una de las zonas más turísticas y bonitas de este estado de Nueva Inglaterra

Además, la visita a este restaurante es solo un incentivo más entre todo lo que podemos descubrir por allí, ya sea en los alrededores o incluso en el mismo local. 

Puedes descubrir qué más esconde este bonito antiguo molino en la anterior entrada que he compartido en este blog. 


🍸  Simon Pearce en Vermont


Además está muy cerca de otros puntos de interés, pero mejor empiezo compartiendo mi experiencia en el restaurante y dejo para el final algunas opciones más para complementar esta visita. 

Antes de nada es importante ser consciente de que aquí es complicado conseguir mesa, de hecho hasta ahora nosotros solo lo hemos conseguido en dos ocasiones, después de muchos intentos, así que es muy recomendable reservar con antelación. 

miércoles, 26 de marzo de 2025

Simon Pearce en Vermont

Simon Pearce en Quechee, Vermont


Simon Pearce Flagship Store Restaurant es la tienda insignia o flagship, como su propio nombre indica de Simon Pearce, una empresa de vidrio de lujo fundada en 1981

Su fundador, Simon Pearce, se trasladó desde su Irlanda natal a una pequeña población del estado de VermontQuechee


Simon Pearce en Quechee, Vermont


Y aquí, con los conocimientos que adquirió en varios países, Pearce estableció su fábrica de vidrios artesanos, en el antiguo edificio de un molino que en otra época albergaba a la empresa textil J.C. Parker and Co.


📍  Dirección:

1760 Quechee Main Street
Quechee, VT 05059
United States


En su empresa homónima, Simon Pearce inicialmente y ahora sus artesanos, crean y venden cristalería soplada a mano y libre de plomo, manteniendo viva una antigua tradición. 


Tienda Insignia de Simon Pearce en Quechee, Vermont


En este local, inicialmente su fábrica, aprovechaban la energía generada por las turbinas hidráulicas en el río Ottauquechee, junto al que se encuentra este edificio. 


Simon Pearce en Quechee, Vermont

lunes, 24 de marzo de 2025

Finde del Sirope en Macs Maple

Finde del Sirope en Mac Maple


Durante el mes de marzo todos los estados de Nueva Inglaterra, con excepción de Rhode Island, suele celebrar su Fin de Semana del Sirope de Arce

Normalmente durante estos fines de semana, las granjas de estos estados que producen sirope de arce ofrecen festivales y eventos especiales, incluyendo muestras gratis, food trucks... 

Entre todas las opciones que tenemos en esta región, Mac's Maple es una de nuestras granjas preferidas y si seguís la cuenta de Instagram del blog ya habréis visto a través de las historias de esta red social que solemos visitarla con cierta frecuencia en diferentes épocas del año, pero hasta ahora nunca durante uno de sus fines de semana del Sirope de Arce

Y es que esta granja del estado de New Hampshire cuenta con dos fines de semana del Sirope de Arce, este año en concreto han celebrado su Maple Weekend durante los fines de semana del 15 y 16 de marzo coincidiendo con el fin de semana del Sirope de Arce de New Hampshire y del 22 y 23 de marzo coincidiendo con el fin de semana del Sirope de Arce de Vermont

Algo que no me extraña nada teniendo en cuenta que aunque está en el estado de New Hampshire, se encuentra a muy poca distancia del estado de Vermont, lo que la hace una de las granjas más idóneas para la visita a estos dos estados, incluso para una excursión de un mismo día. 


📍  Dirección:

259 River Rd, 
Plainfield, NH 03781


Ya dediqué una entrada a esta granja, que como he comentado anteriormente, ya hemos visitado en muchas ocasiones, pero quería volver a compartirla por aquí durante su Maple Weekend


Finde del Sirope de Arce en Mac's Maple, New Hampshire


Si quieres leer más sobre esta granja en otras épocas del año, puedes hacerlo pinchando en el siguiente enlace: 


🍁  Granja Mac's Maple en New Hampshire


En cuanto a la visita de este año durante el Fin de Semana del Sirope de Arce decidimos ir un sábado, pensando que habría menos gente que el domingo, ya que estos eventos son muy populares en esta región. Aún así, sabiéndolo e intentando ir el día supuestamente menos concurrido, me sorprendió la enorme cantidad de gente que había allí. 

Afortunadamente, esta granja en concreto, tiene mucho espacio para aparcamiento, ya que toda la zona en la que plantan los girasoles en verano y el maíz en otoño ahora mismo está vacío. 


📹  Vídeo: 



Además organizaron todo muy bien con varias personas encargadas de dirigir los coches que iban llegando constantemente, por lo que el aparcamiento no fue un problema y tampoco tardamos mucho en aparcar. 

miércoles, 26 de febrero de 2025

Aparcamiento para Visitar Boston

Aparcamiento para Visitar Boston


En una anterior entrada ya compartí algunos consejos y opciones para poder aparcar durante una visita en coche al centro de Boston

Aún así encontrar aparcamiento sin que nos incremente considerablemente el presupuesto de la visita es complicado, especialmente si necesitamos dejar el coche por un periodo de tiempo de más de unas horas. 

Afortunadamente tenemos algunas alternativas que nos permiten dejar el coche en garajes públicos, por un periodo de tiempo más amplio y además, aunque no están en el centro de la ciudad, ni en estos casos concretos tampoco en Boston, están muy bien comunicadas por transporte público. 

Se trata de los garajes de la Massachusetts Bay Transportation Authority, conocida simplemente por sus siglas MBTA, es decir el metro de Boston.


Estación Alewife en Cambridge, Massachusetts


La MBTA opera 100 estacionamientos y garajes que superan los 44.000 aparcamientos, todos ellos ubicados convenientemente cerca de las estaciones de metro, tren de cercanías y ferry, aunque no todas las estaciones cuentan con uno de estos parking. 

Todos cuentan con seguridad las 24 horas del día durante los 7 días de la semana proporcionada por la MBTA Transit Police. No obstante hay que tener en cuenta que aparcas bajo tu propio riesgo, así que hay que asegurarse de no dejar a la vista objetos de valor. 

Podemos encontrar opciones tanto para pagar por días o por mensualidades, aunque esta última es una opción más común en los estacionamientos, muy pocos garajes disponen de permisos de estacionamiento mensuales. 

Además no todos tienen los mismos precios, ni permiten estacionar durante las noches, ya que cada uno tiene sus propias normas. 

Puedes acceder a la web oficial de la MBTA para consultar todas las opciones disponibles, pero en esta entrada voy a compartir las que personalmente encuentro más convenientes. 


Alewife Garage


Estación Alewife en Cambridge, Massachusetts

jueves, 20 de febrero de 2025

Aparcar en Boston

Aparcar en Boston


Boston es una de las ciudades más bonitas y con mejor calidad de vida de todo Estados Unidos, personalmente creo que la que más y además con diferencia con respecto a cualquier otra. 

Sin embargo, ni eso la libra de algunos inconvenientes, mientras que para muchos es el frío clima invernal y las tormentas de nieve, para mí en cambio son sus altos precios de alojamientos, tanto alquiler como para compra de viviendas y últimamente el aparcamiento, o más bien la falta de aparcamiento. 

Desafortunadamente esta escasez de aparcamiento no es un problema exclusivo de la capital de Massachusetts, es un problema global que afecta tanto a grandes ciudades como a poblaciones medianas o incluso pequeñas especialmente durante altas temporadas turísticas. 

Boston es una de las peores ciudades respecto al tráfico del país, algo curioso a pesar de contar con un sistema de transporte público, para estándar estadounidenses bastante decente y de la gran mejora conseguida con la obra faraónica que transformó la ciudad, la conocida popularmente como el "Big Deep". 


Leonard P. Zakim Bunker Hill Memorial Bridge en Boston


Este proyecto comenzó formalmente en 1982 y aunque las obras no empezaron hasta el año 1991, no finalizaron hasta el año 2006. No hace tantos años, pero ya parece haberse quedado obsoleta.

Boston es una ciudad pequeña, fácilmente se puede caminar de punta a punta y de hecho es conocida como "the walking city". 

Aún así, siempre figura entre las ciudades con peor tráfico del país, no en vano sus habitantes bromean diciendo "Boston is an hour away/drive from Boston", es decir, que vas a tardar una hora desde cualquier punto de Boston conduciendo a cualquier otro punto de la ciudad. 

Y esto también conlleva, especialmente desde hace unos años, en la falta de aparcamiento o en su defecto, en los altísimos precios que se cobran por aparcar en esta ciudad. 

Estos días incluso ha saltado en todos los medios una noticia sobre el precio de un aparcamiento en Boston. Concretamente se trata de un espacio en un garaje de Beacon Hill a la venta por $750.000

Con todo esto dicho, es razonable que pueda ser de gran ayuda conocer un poco mejor las opciones que tenemos para aparcar a la hora de visitar esta ciudad en coche.

Así que voy a compartir algunas alternativas que conozco y ofrecen algunos descuentos en algunas horas o días o bien al validar los recibos.  

Espero os puedan ayudar a disfrutar mejor de esta maravillosa ciudad. 

miércoles, 22 de enero de 2025

Winteractive en Boston

 Winteractive en Boston


Este es el segundo año consecutivo que podemos encontrar varias obras de arte urbano repartidas por las calles del centro de Boston

Una oportunidad que nos brinda Winteractive, una exhibición artística inspirada en los festivales de los inviernos de la provincia canadiense de Québec

Además de ofrecer otra oportunidad gratuita más de arte urbano, también promueven actividades al aire libre en épocas con menos afluencia por las calles de la ciudad. 

Como el año pasado, esta instalación de arte urbano llega a Boston durante un periodo de tiempo limitado cuyas fechas son las siguientes. 


📅  Del 15 de enero al 30 de marzo del 2025


Se pueden disfrutar en total de 17 instalaciones artísticas repartidas por varios puntos de la ciudad, todos en el exterior y dentro del downtown de Boston

Es fácil localizarlas solo paseando por la ciudad, pero si queréis también podéis ayudaros de alguno de los mapas que hay repartidos por las calles del centro para poder ir a visitarlas directamente. 


Mapa de las Obras de Arte de Winteractive en Boston


📹  Vídeo: 



O visitar la web oficial en la que podéis encontrar más información sobre cada una de las instalaciones, artistas y las ubicaciones de cada una de ellas. 


🎨  https://www.winteractive.org/


Desde aquí comparto algunas de estas obras que he ido encontrando durante mis paseos por la ciudad estos días. 

Si el año pasado la aparición de dos cabezas gigantes de payaso pillaron a muchos vecinos desprevenidos causando una gran expectación, este año parece que las obras que más atención se han llevado entre los transeúntes de la ciudad han sido unos señores de color rosa. 

En total son seis, todos estos enormes señores inflables de un llamativo color rosa se encuentran en ubicaciones diferentes y bastante curiosas. 

martes, 31 de diciembre de 2024

First Night & Nochevieja en Boston

First Night & Nochevieja en Boston


En el 2024 hemos sumado otro año más que despedimos desde Nueva Inglaterra y ya van unos cuantos consecutivos desde aquel ahora lejano 2012

Después de unos años sin disfrutar de la Nochevieja y la First Night por las calles del centro de Boston, hemos vuelto a dar la bienvenida a un nuevo año desde aquí, el corazón de Nueva Inglaterra.  

Este año con bastantes novedades y además de una forma más completa, ya que estuvimos todo el día por las calles del centro, incluso pasamos de cena especial, pero no de las uvas. 

Normalmente solíamos comernos las uvas y felicitar a la familia por videollamada a las 6 de la tarde hora estadounidense y sin entretenernos demasiado comenzar nuestra cena para terminar lo antes posible y salir corriendo al centro de Boston


Prudential desde el Boston Common en la First Night


Una tradición que hemos repetido durante varios años y que he ido compartiendo en el blog en muchas entradas para el recuerdo. 

Como esta que fue la primera y que puedes leer pinchando en el siguiente enlace:


🎉  Nochevieja & First Night en Boston


Pero en los últimos años, concretamente desde la pandemia, primero por los motivos que todos conocemos y después porque al mudarnos algo más lejos ya nos daba bastante pereza ir hasta Boston a esas horas y esa noche en especial, hemos vivido las despedidas de año de una forma diferente. 

También he compartido esas cenas de Nochevieja por aquí en varias entradas como esta, la primera que vivimos en una pequeña cabañita en un lago de la Seacoast de New Hampshire


🎇   Nochevieja en New Hampshire


Este año como ya comentaba al principio de esta entrada ha sido aún más diferente, hemos vuelto a antiguas tradiciones como disfrutar de la First Night de Boston, pero casi como unos turistas, más que como unos residentes de más de una década por aquí. 


📹  Vídeo: 



Esos días estuvimos alojados en un apartamento del centro de Boston, muy cerca del ayuntamiento, pero solo temporalmente hasta encontrar algo más definitivo. 

Comenzamos el día desayunando en uno de los nuevos locales que ha abierto una pastelería popular de esta zona, Lakon Paris Patisserie

jueves, 26 de diciembre de 2024

Nochebuena en un Restaurante de Boston


Dicen que siempre hay una primera vez para todo y aunque yo no tengo tan claro que esa frase sea del todo cierta, en este caso particular así ha sido. 

La Nochebuena del 2024 ha sido la primera vez que hemos celebrado esta festividad en un restaurante, no sabemos si volveremos a repetir la experiencia, pero de momento la comparto por aquí. 

Nuestras circunstancias personales de este año nos han brindado la posibilidad de vivir unas semanas a finales de año en un piso del centro de Boston, incluyendo las Navidades completas, hasta unos días después de año nuevo. 




Ha sido una residencia temporal al volver de unas largas vacaciones en España, que pudimos alargar aún más de lo que habíamos planeado y la búsqueda y mudanza a un apartamento más definitivo. 

En estas semanas hemos disfrutado de las ventajas de vivir en el centro, pero también hemos aprovechado para aprender un poco más sobre esta ciudad, en este caso, desde una nueva faceta, la de "visitantes temporales". 



Entre esos aprendizajes incluyo el celebrar la cena de Nochebuena en un restaurante

Este año no hubo compras los días previos en supermercados o comercios locales, ni me tiré el día en la cocina con los preparativos de la cena y tampoco hubo mesa decorada como en todas las anteriores cenas de Nochebuena que hemos celebrado en Estados Unidos

Esta Nochebuena la comenzamos viendo nevar desde nuestra cafetería favorita, tomándonos un matcha y un hojicha calentitos y en modo relax total. 



📹  Vídeo:



Y estos cambios y nuevos aprendizajes los aprovecho para poder dar más valor al blog, ya que durante estos años no podía responder muy bien cuando recibía mensajes privados con preguntas sobre este tema en particular, celebrar la Nochebuena en un restaurante. 

No es que haya recibido cientos de preguntas sobre esto, pero en estos últimos años, y ya van más de una década por aquí, sí que he recibido algunos mensajes con preguntas pidiéndome recomendaciones de dónde cenar en Nochebuena en Boston o si estaban los restaurantes abiertos esa noche, si hacía falta hacer reservas con mucha antelación... 

Algo que a pesar de conocer bien la ciudad y muchos de sus restaurantes, no podía responder con muchos detalles porque yo siempre había celebrado esta cena en casa, siempre hasta este año. 

Así que en esta entrada voy a compartir por primera vez en el blog una nueva experiencia en Boston, la de cenar durante la Nochebuena en uno de los restaurantes de la ciudad

Para comenzar, aquí, en Estados Unidos, en general, la Nochebuena no es una celebración como la conocemos en España, es menos importante. Aquí tiene mayor importancia la Navidad, es decir el almuerzo del día 25 de diciembre, que es realmente cuando la mayoría de los estadounidenses que celebran estas fechas se reúnen en familia. 



No todas las familias son iguales, pero tampoco en España

En mi caso particular siempre hemos celebrado más la cena de Nochebuena. Y para el almuerzo de Navidad, aunque también nos reuníamos, solía ser básicamente para comer las sobras de la cena de la noche anterior.  

Esto creo que es bastante común en casi todo el país, excepto en algunas zonas en las que también el almuerzo de Navidad es bastante tradicional y para el que se cocinan platos especiales ligados a este día en particular. 

En Estados Unidos suele ser al contrario, así que la mayoría de los restaurantes de Boston no tenían nada de menús cerrados o cenas específicas para la Nochebuena, aunque muchos sí las tenían para el almuerzo de Navidad

En nuestro caso fue un alivio porque los precios de los menús cerrados tanto para el almuerzo de Navidad, como para las cenas de Nochevieja, eran una auténtica locura con unos precios totalmente  desorbitados, en mi opinión. 

Otro factor a tener en cuenta es que durante la Navidad, Boston se queda bastante vacío, no totalmente como una ciudad fantasma, pero es una ciudad universitaria y multicultural con muchísima población no solo de fuera del país, también de fuera del estado, por lo que esos días previos a la Navidad todo el mundo que puede aprovecha para pasar unos días con sus familias. 



📹  Vídeos:




No ocurre lo mismo con Nochevieja, pero al menos durante Nochebuena y Navidad, la ciudad está mucho más tranquila y el 24 de diciembre, al no ser festivo, se mantiene todo abierto

Especialmente los restaurantes de los hoteles, que suelen abrir incluso en fechas más señaladas en las que es más complicado encontrar algo abierto. 

Nosotros decidimos reservar, al menos un par de días antes, para asegurarnos no tener que estar buscando algo por la ciudad esa noche, ya que este año hemos tenido temperaturas bastante bajas esos días. 


  

sábado, 14 de diciembre de 2024

Asadores de Massachusetts: Gibbet Hill Grill

Asadores de Massachusetts: Gibbet Hill Grill

 

Gibbet Hill Grill es uno de nuestros restaurantes preferidos de Massachusetts, un asador en una granja de Groton, una pequeña población del área metropolitana de Boston.

Pertenece a Webber Restaurant Group, un grupo familiar local e independiente formado por tres hermanos que tras comprar una antigua granja en el año 2000 para conservarla y evitar que construyeran un enorme complejo residencial, decidieron abrir allí mismo un asador, Gibbet Hill Grill en el año 2004.  


Asadores de Massachusetts: Gibbet Hill Grill


Desde entonces han abierto tres restaurantes más, todos en Massachusetts, además de contar con una compañía de catering y varios lugares exclusivos para la celebración de bodas.   

Personalmente nosotros hemos visitado este restaurante en varias ocasiones, tanto para celebrar fechas importantes, como para comer con la familia cuando nos han visitado o cuando hemos quedado para comer con los amigos de aquí. 

Uno de los motivos por los que nos gusta tanto es porque se trata de un restaurante "Farm to table", es decir, de la granja a la mesa, un movimiento culinario que se basa en una cocina con productos de proximidad y sostenibles. 

Siendo uno de los pocos restaurantes en Nueva Inglaterra que cuentan con una granja de ganado y productos agrícolas y un menú diseñado en función de sus productos de temporada. 

Se encuentra aproximadamente a una hora en dirección noroeste, muy cerca de la frontera con New Hampshire


📍  Dirección: 

61 Lowell Rd,
Groton, MA 01450


Al ubicarse en una zona rural no es completamente accesible en transporte público, pero cuenta con un espacio muy amplio y gratuito para parking. 

La pequeña excursión en coche merece la pena y no solo por su comida, también por el ambiente en general de esta propiedad. 

Antes de entrar al restaurante puedes dar un pequeño paseo por allí y visitar la zona de la granja. 


Granja Gibbet Hill en Groton, Massachusetts


Primero podemos ver al ganado, todos Black Angus, una raza de vacas cuya carne es muy reconocida por su calidad. 


Granja Gibbet Hill en Groton, Massachusetts

Granja Gibbet Hill en Groton, Massachusetts

Granja Gibbet Hill en Groton, Massachusetts

sábado, 30 de noviembre de 2024

Acción de Gracias en España

Acción de Gracias en España


Segunda cena de Acción de Gracias de las 13 que llevamos ya celebradas que hemos vivido como ciudadanos estadounidenses los dos, aunque para Fran es ya su tercera, pero la primera de los dos que hemos celebrado en España

Cada año es más complicado ir llevando la cuenta de todas las celebraciones de Acción de Gracias, pero aunque en cada una hemos ido añadiendo varias novedades, incluidas varias mudanzas en los últimos años, en esta hemos hecho un cambio total de escenario. 

Al menos ha sido un escenario familiar, no solo porque no es una nueva casa, además es que la hemos vivido con parte de mi familia. 

Mi casa familiar, nos ha alojado para esta decimotercera cena, ya que hemos venido a pasar unas semanas de vacaciones para descansar y ver a la familia antes de comenzar una nueva aventura con mudanza incluida. 

En esta última cena de Acción de Gracias hemos sustituido algunos aspectos tradicionales de nuestras mesas, pero también hemos conseguido mantener otros y además hemos ganado con la compañía. 


Nuestra Mesa de Acción de Gracias en España


En las semanas que llevamos en España de vacaciones no dejamos de sorprendernos de todos los productos, costumbres y tradiciones estadounidenses que han ido instalándose por aquí. 

Ya llevábamos algunos años notando esta gran influencia, aunque este año es cuando estamos viéndolo más en directo al pasar por aquí Halloween. Además de encontrarnos con otras tradiciones como The Elf on the Self o los jerséis feos de Navidad... 

También hemos visto que el Black Friday ha llegado con fuerza por aquí, aunque tengo serias dudas de que aquí los descuentos sean parecidos a los que puedes encontrar por allí y eso que en los últimos años allí ya no son lo que eran tampoco. 

miércoles, 20 de noviembre de 2024

Receta de los Caracoles en Salsa

Receta de los Caracoles en Salsa


Los caracoles son un ingrediente muy usado en la gastronomía regional en la que nací y crecí, aunque es un alimento que por razones culturales no es aceptado en muchos países. 

En la región Mediterránea hay un gusto adquirido por los caracoles de tierra, no solo en Andalucía o en España, también son comunes en otros países como Francia e Italia, aún así es un ingrediente de los que o gusta mucho o no gusta nada. 

En mi familia han sido siempre considerados un manjar, además de toda una experiencia que comienza con las primeras gotas de lluvia.  

Siendo almeriense he crecido en una zona muy árida, donde las precipitaciones son muy escasas y los días de lluvias anuales se pueden contar con los dedos de las manos. 

No obstante, ya he compartido muchas veces que en Almería tenemos una comida típica para comer durante los días de lluvia, las migas

Aunque también una experiencia para toda la familia, una de las que más he disfrutado de pequeña, ir a buscar caracoles a algunos de los descampados de mi ciudad. 

Recuerdo ir con mis padres, mi hermana y mi perro, todos juntos a coger caracoles, recuerdo ese olor a lluvia y a tomillo, recuerdo pasear bajo la lluvia llenando una bolsa de plástico con caracoles que íbamos cogiendo uno a uno como si fuese una auténtica búsqueda del tesoro y recuerdo llegar a casa calados hasta los huesos, pero con nuestro preciado botín. 

Un botín que significaba que en una semana aproximadamente tendríamos una reunión familiar con los abuelos, tíos y primos, una reunión para disfrutar todos con un plato de salsa de caracoles que cocinaba mi madre y que era motivo de fiesta, una fiesta gastronómica.  

En la actualidad no hay tantos descampados, mi ciudad ha crecido mucho, muchos más edificios, muchos más invernaderos que crean este mar de plásticos, pero también muchos menos descampados por los que andar buscando caracoles durante los escasos días de lluvia. 

Además no solo era poco habitual tener un día de lluvia, tenía que ser lluvia fina, no un chaparrón y sobre todo no puede hacer viento, porque los días de viento no salen los caracoles. 

Cada día esta experiencia es más complicada, se han reducido los descampados y también ha disminuido la cantidad de caracoles en los que aún quedan, por lo que es complicado encontrarlos. 

Actualmente se pueden comprar en los supermercados, algunas veces congelados, aunque estos son de granjas. 

Helicicultura es el nombre por el que se conoce a la actividad de cría de caracoles terrestres comestibles con fines comerciales. 

En Estados Unidos también he podido encontrarlos, aunque de momento solo en un supermercado portugués. 


🛒  Supermercado Portugués en Massachusetts


En esta entrada me voy a centrar en una de las recetas que más me gusta y que ya he mencionado, la de la salsa de caracoles

Y la voy a compartir desde el inicio, con la experiencia completa, desde la recolecta de los caracoles, aunque si vas a comprar los del supermercado te puedes saltar los siguientes tres primeros pasos e ir directamente al apartado de la salsa de caracoles. 

lunes, 4 de noviembre de 2024

Duodécimo Aniversario en Nueva Inglaterra

Duodécimo Aniversario en Nueva Inglaterra


Hoy celebramos el duodécimo aniversario de nuestra vida en Nueva Inglaterra.

Ya llevamos 13 otoños e incluso hemos vivido nuestro decimotercero verano, pero el 4 de noviembre fue la fecha en la que ya teníamos todo, nuestra cuenta bancaria en Estados Unidos, nuestra casa de alquiler,... incluso nuestros números de la seguridad social. 


Hoja Otoñal en New Hampshire


Ese 4 noviembre del 2012 ya sabíamos que habíamos llegado a un nuevo mundo para quedarnos y que desde ese momento sería también un poco nuestro. 

Llegamos casi en medio de un huracán y con el estatus de aliens, como ya escribía en este blog el año pasado en una de estas entradas anuales, como parte de las reflexiones personales compartidas en este espacio que nació al mismo tiempo que esta aventura. 

Puedes leerlo pinchando en el siguiente enlace: 


🇺🇸  Undécimo Aniversario en Nueva Inglaterra


Al igual que el 2023 vino con muchos cambios, este 2024 ha sido un auténtico aluvión de aprendizajes, de novedades y de nuevas experiencias. 


Flores Otoñales en New Hampshire


El año pasado dejamos nuestro pequeño paraíso, donde escapamos y nos aislamos del mundo por un tiempo, pero necesitábamos un cambio y volver a integrarnos en la sociedad. 

Iniciamos ese cambio como mejor sabemos, lanzándonos a la aventura y viajando durante tres meses, uno en Europa, otro en América y el último en Asia, para volver a Nueva Inglaterra

La vuelta fue un poco como un comienzo, aunque ya con una tranquilidad de una vuelta a "casa", pero con una pequeña observación, sin casa.